当前位置:烹调屋 >

胶质口感的做法食谱

「红烧猪蹄」炖到软烂,胶质口感,招待客人硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧猪蹄」炖到软烂,胶质口感,招待客人硬菜做法
  • 【红烧猪蹄】炖到软烂,胶质口感,招待客人硬菜

  • 满满的胶原蛋白!招待客人绝对拿得出手的硬菜!赞不绝口🥳🥳用料猪蹄1只八角2个姜6片桂皮1小块香叶2片蒜1整只和4瓣小米辣2个冰糖一小把料酒3勺酱油适量约8勺蚝油2勺干香菇4朵【红烧猪蹄】炖到软烂,胶质口感,招待客人硬菜的做法砍好的猪蹄放入锅中,加冷水,放两片姜,倒入一点料酒,煮...
  • 23077
红枣银耳莲子羹 / 桃胶——满满胶质感,美容养颜必备的做法步骤及图解,美味正宗的红枣银耳莲子羹 / 桃胶——满满胶质感,美容养颜必备做法
  • 红枣银耳莲子羹 / 桃胶——满满胶质感,美容养颜必备

  • 家里有个小小的养生壶,一直没用。后来看到公司同事在煮养生汤,拿出来用用~银耳莲子羹大家都听过的,养生必备!一周煲2次,美容又养颜~以前不会煮,直接随便煮几分钟就吃了,难怪脆脆的不好吃。这次炖了是我吃过最好吃的银耳莲子羹!!浓浓的,胶质满满~👏👏如果放桃胶,需要泡发的时间比较长...
  • 21793
纯手工阿胶糕 口感好的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工阿胶糕 口感好做法
  • 纯手工阿胶糕 口感好

  • 生完娃后身体感觉有些虚,脸色也差,去药店买过阿胶糕吃,黑乎乎腥味重,难吃得很。后来看到朋友做跟着一起研究了如何制作阿胶糕,做了几次之后,找到了口感好的一个配方。朋友吃过都说好吃。阿胶糕补气养血对女人好,大家一起努力把自己的好气色补回来。用料阿胶250克黑芝麻250克核桃...
  • 20584
口感超棒蔓越莓阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的口感超棒蔓越莓阿胶糕做法
  • 口感超棒蔓越莓阿胶糕

  • 用料阿胶250克冰糖120g核桃200g红枣200g枸杞100g黑芝麻500克蔓越莓干100g黄酒500ml口感超棒蔓越莓阿胶糕的做法阿胶拆包敲碎倒入黄酒浸泡48~72小时.具体情况看阿胶是否完全泡软融化,看不到大块胶泡软后,大火煮开同时加入打碎的冰糖(可以用料理机打成粉)小火慢慢收稠。不停...
  • 9432
桃胶的另类吃法—奶昔口感的做法步骤及图解,美味正宗的桃胶的另类吃法—奶昔口感做法
  • 桃胶的另类吃法—奶昔口感

  • 桃胶性偏寒凉,我一般煮的时候和温性的食物一起,但是吃多了和皂角米、银耳的搭配…尝试了下新奇的奶昔口味….用料桃胶桂圆肉椰子粉牛奶香蕉桃胶的另类吃法—奶昔口感的做法桃胶泡法去除杂质,我一般会泡发一晚上加入可爱的桂圆肉一起炖,别加太多水,不然打奶昔的时候需要把桃胶...
  • 11783
㊙️质朴的口感-玉米面芝麻桃酥♨️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️质朴的口感-玉米面芝麻桃酥♨️做法
  • ㊙️质朴的口感-玉米面芝麻桃酥♨️

  • 一款相对健康的桃酥,添加了玉米面,(玉米面不是玉米淀粉,别搞错了),成品格外香酥,很多友友习惯在配方的基础上减油减糖,但这款桃酥真的是低甜度了,无需再减,油量也不建议减少,会影响成品的酥香口感。经常有小伙伴问没有这个怎么办,可不可以用别的代替,这里统一回复,不能代替,都是很常见的...
  • 8233
生呛虾,生腌虾(肉质细腻,口感鲜美)的做法步骤及图解,美味正宗的生呛虾,生腌虾(肉质细腻,口感鲜美)做法
  • 生呛虾,生腌虾(肉质细腻,口感鲜美)

  • 我垂涎了很久的了。。。终于有时间做了。。。最近天天加班,小日子充实得很。。。重点小提醒哈,小哥哥小姐姐们生的东西偶尔尝尝鲜就好啦,对肠胃不是很好的啦用料基围虾半斤柠檬半个香菜3根香葱3根蒜头10粒生姜20克小米椒4个鸡精2勺酱油4勺盐5克60度白酒半斤白糖5克生呛虾,生...
  • 25138
红枣银耳汤(满满胶质,燕窝般口感的白木耳)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣银耳汤(满满胶质,燕窝般口感的白木耳)做法
  • 红枣银耳汤(满满胶质,燕窝般口感的白木耳)

  • 用料银耳一朵红枣若干冰糖若干清水适量红枣银耳汤(满满胶质,燕窝般口感的白木耳)的做法银耳去蒂,冷水浸泡2小时,撕碎待用;红枣若干,洗净去核切片,准备好冰糖,待用;浸泡好的银耳放入砂锅,加冷水,银耳与水的比例1:5左右;大火煮开后继续大火煮10分钟;用筷子快速顺时针搅动20-30秒;快速搅动...
  • 14854
宝宝辅食:芦笋虾仁蛋饼—口感松软,补充丰富的蛋白质和钙质的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食:芦笋虾仁蛋饼—口感松软,补充丰富的蛋白质和钙质做法
  • 宝宝辅食:芦笋虾仁蛋饼—口感松软,补充丰富的蛋白质和钙质

  • 蛋白质和钙质很丰富的一款蛋饼。蛋液里加了点奶,这样成品更松软,而且奶香四溢,口感非常棒!操作也很简单,用平底锅最小火慢慢烘熟,不需要翻面哦最上面撒的芝麻一是点缀,当然也很有营养,大家自己做的时候可省略。适合宝宝年龄:1岁以上宝宝,虾如果是第一次给宝宝吃,妈妈们注意少量食用...
  • 31363
奶茶口感的花胶下午茶的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶口感的花胶下午茶做法
  • 奶茶口感的花胶下午茶

  • 宅家里喝不到外面的珍珠奶茶~🥤就用家里有的材料做一份像奶茶的下午茶做好热的吃,这个花胶肉像珍珠般Q弹混合的口味真的超级像奶茶,奶茶!还是一杯可以增强免疫力的奶茶🤣用料牛奶250克花胶2只红豆看个人喜好红糖2块奶茶口感的花胶下午茶的做法选用自己喜欢的一款花胶,提前泡发...
  • 21332
皂角桃胶才是好搭档!让桃胶口感翻倍!的做法步骤及图解,美味正宗的皂角桃胶才是好搭档!让桃胶口感翻倍!做法
  • 皂角桃胶才是好搭档!让桃胶口感翻倍!

  • 资深桃胶爱好者懒癌患者经常前一夜放进炖锅里的燕窝第二天一早变成燕窝水,口感奇差,转而爱上炖一碗第二天会变的更好吃的桃胶!用料桃胶30小颗皂角20-30粒红枣3-5颗冰糖根据自己口味添加牛奶适量皂角桃胶才是好搭档!让桃胶口感翻倍!的做法炖桃胶就是傻瓜式的很简单,我一般都是...
  • 32078
如何煮出胶质感十足的银耳汤的做法步骤及图解,美味正宗的如何煮出胶质感十足的银耳汤做法
  • 如何煮出胶质感十足的银耳汤

  • 做一下纪念,之前用的椴木银耳也没炖出浓浓的银耳汤,都是直接泡发后一朵直接炖,加桃胶皂角米也不怎么浓稠。这次换个办法就用的超市很普通的银耳就炖出来了,方法很重要。慢工出细活,银耳汤真的值得等待。用料银耳1朵40g左右如何煮出胶质感十足的银耳汤的做法1.干银耳泡发,先是花...
  • 23157
🔥好吃到流口水的口水鸡,肉质鲜嫩,口感麻辣❗️的做法步骤及图解,美味正宗的🔥好吃到流口水的口水鸡,肉质鲜嫩,口感麻辣❗️做法
  • 🔥好吃到流口水的口水鸡,肉质鲜嫩,口感麻辣❗️

  • 今天分享一道不吐骨头只吃肉的口水鸡,肉质鲜嫩,麻辣开胃特别好吃用料鸡腿3只姜2片蒜2瓣熟白芝麻1勺葱2根辣椒适量辣椒粉1勺生抽1勺料酒1勺花椒适量蚝油1勺老抽1勺盐半勺白糖半勺金针菇1把🔥好吃到流口水的口水鸡,肉质鲜嫩,口感麻辣❗️的做法鸡腿去骨冷水下锅放葱姜花椒料酒煮2...
  • 5279
木瓜银耳炖桃胶|银耳出胶 口感才好的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜银耳炖桃胶|银耳出胶 口感才好做法
  • 木瓜银耳炖桃胶|银耳出胶 口感才好

  • 用料银耳1/4朵木瓜1个桃胶6粒冰糖按个人喜好木瓜银耳炖桃胶|银耳出胶口感才好的做法✨银耳桃胶提前一晚泡好,买个不要熟太过的木瓜。✨银耳撕成小朵,下锅小火煮,煮至稍稍粘稠加入桃胶冰糖,总计约煮1小时。✨木瓜切块,放入锅中,小火再煮20分钟。✨出锅。小贴士银耳完全泡发撕小一...
  • 25113
双皮奶口感的粒粒花胶奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶口感的粒粒花胶奶冻做法
  • 双皮奶口感的粒粒花胶奶冻

  • 用料花胶泡发好后25克/瓶牛奶100ml/瓶姜1片/瓶石蜂糖约10克/瓶双皮奶口感的粒粒花胶奶冻的做法花胶提前泡发好,取25g放入消毒好的玻璃瓶(可耐高温)里,加入姜片加入开水没过花胶即可,炖一小时拿走姜片,加入10g石蜂糖,倒入纯牛奶100ml,用小勺顺时针搅拌四五圈盖好盖子,炖20分钟晾凉...
  • 14989
丝滑口感花胶牛奶冻🌱的做法步骤及图解,美味正宗的丝滑口感花胶牛奶冻🌱做法
  • 丝滑口感花胶牛奶冻🌱

  • *跟着苏苏吃遍花胶的一百种方式*鱼胶一年四季都可以吃,以前都说秋冬进补吃最好,因为鱼胶可以增强抵抗力,免疫力,可减少感冒等的发生。其实,春夏吃鱼胶同样也不错,鱼胶可以说四季适宜。夏天一定不可以错过的美味就是*花胶冻*用料北海公花胶13克纯牛奶500克红枣(去核)6颗老冰糖宁少勿多...
  • 11518
手工做大牌质感的口红的做法步骤及图解,美味正宗的手工做大牌质感的口红做法
  • 手工做大牌质感的口红

  • 用过很多的口红💄,用完嘴唇总是有干燥,刺痛感,买过一次人家手工做的口红,觉得还不错,,然后自己开始各种研究,试了很多配方种,目前研究的这款,丝绒款植物口红,试色特别的满意,涂抹完,干透后,不沾杯不掉色,有轻微自然光泽,不沾嘴,柔软,轻薄,舒适度质量不错,感觉以后都不会买口红了,包装起来,送亲...
  • 25720
口感丰富无麸质蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的口感丰富无麸质蛋糕做法
  • 口感丰富无麸质蛋糕

  • 这是一款口感超级丰富的无麸质蛋糕一共有三层,每一层都风味十足用到的食材也是非常健康的每一次我吃完都觉得自己被净化了😂我是无麸质无动物奶的饮食习惯所以原本食谱里的牛奶和油我都换了如果你不用忌口奶和油可以随意替换哈!用料蛋糕底椰蓉50克椰子面粉85克杏仁粉40克奶...
  • 14675
把银耳熬出软糯胶质的口感的做法步骤及图解,美味正宗的把银耳熬出软糯胶质的口感做法
  • 把银耳熬出软糯胶质的口感

  • 用料银耳半朵把银耳熬出软糯胶质的口感的做法银耳用水泡发至少浸泡2个小时以上然后掰成超小块多添水大火把水烧开后转小火炖煮一个半小时以上直至软糯胶质软糯胶质之后放冰糖和配料如(枸杞大枣、莲子、陈皮、雪梨等等)根据配料所需时间再继续炖煮一会儿~...
  • 26356
肉松香葱面包卷,面包的质感,蛋糕的口感,欲罢不能啊的做法步骤及图解,美味正宗的肉松香葱面包卷,面包的质感,蛋糕的口感,欲罢不能啊做法
  • 肉松香葱面包卷,面包的质感,蛋糕的口感,欲罢不能啊

  • 做过香葱肉松蛋糕卷,蛋糕体吃起来柔软极了。这款香葱肉松面包卷,将主体换成了面包,有着十足柔韧的嚼劲,还有香葱肉松的浓香。口感体验更丰富哦。用料面包体高筋面粉230克细砂糖40克盐2克耐高糖酵母3克黄油27克牛奶120克鸡蛋1个其余白芝麻适量肉松适量沙拉酱适量全蛋液适量小...
  • 25242
只有银耳的银耳羹(炖出胶质感的秘诀)的做法步骤及图解,美味正宗的只有银耳的银耳羹(炖出胶质感的秘诀)做法
  • 只有银耳的银耳羹(炖出胶质感的秘诀)

  • 朋友一直夸我炖的银耳真的很好喝,因为每次都炖出来胶。其实哪有那么多秘诀啦,不过就是耐心的等待就好啦。因为在减肥,没有加冰糖啥的,下次打算试试银耳炖紫薯试试用料银耳半朵只有银耳的银耳羹(炖出胶质感的秘诀)的做法把半朵干的银耳撕碎,撕的超级超级碎的那种,剩下的黄色的跺...
  • 23581
细节决定口感的阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的细节决定口感的阿胶糕做法
  • 细节决定口感的阿胶糕

  • 最好的阿胶在山东,今年爱上烘焙爱上制作的山东大妞想自己尝试一下阿胶糕,最主要也是因为考虑到自制的更健康,口味更符合自己。到目前为止做过三次了,掌握了一点心得,记录分享一下,不接受差评哈哈,重复三遍🥳工具:长宽21cm的烤盘油布木铲或硅胶铲锅糯米纸包装袋用料阿胶250克核桃...
  • 9338
蔓越莓银耳汤(满满的胶质,燕窝般的口感)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓银耳汤(满满的胶质,燕窝般的口感)做法
  • 蔓越莓银耳汤(满满的胶质,燕窝般的口感)

  • 银耳对女人的功效非同一般,又被称为“女人的燕窝”。蔓越莓除了富含维生素C之外,它还具有非常棒的抗氧化、抗衰老的效果,更被称之为“女人的红宝石”。经过1小时的慢炖,这碗羹汤软糯粘稠,酸酸甜甜,口感非常赞。每天来一碗,相当滋补呢,赶快来试试。用料干银耳半朵红枣9个蔓越莓一...
  • 10190
满口胶质的香辣鸡爪--食趣万用辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的满口胶质的香辣鸡爪--食趣万用辣酱做法
  • 满口胶质的香辣鸡爪--食趣万用辣酱

  • 鸡爪用万用辣酱来炖,香辣软糯,放入嘴中,轻轻一抿骨皮分离。吐出骨头,吧唧吧唧嘴,上下嘴唇因为胶质的关系,轻轻粘在一起。啊,满嘴浓郁满足胶原蛋白,好吃!多余的酱汁拿来拌饭,拌面,蘸烧饼都美味。辣酱在市集就能购买哦:用料鸡爪2kg食趣万用辣酱6勺(根据自己口味添加)姜片3片蒜3-4瓣生抽...
  • 5456
口感咸香、肉质鲜嫩的锡纸玫瑰排骨的做法步骤及图解,美味正宗的口感咸香、肉质鲜嫩的锡纸玫瑰排骨做法
  • 口感咸香、肉质鲜嫩的锡纸玫瑰排骨

  • 🥢排骨的做法有很多种,菜谱中的做法通过最常见的佐料和简单的烹饪手法使得排骨口感咸香,多汁美味。因为此种做法使得排骨肉质鲜嫩,特别适合老人、孩子。用料肋排500克白醋25克小苏打2克黄酒10毫升盐5克五香粉2克白糖8克胡椒粉1克生抽2勺(10毫升)花生酱10克红腐乳汁20克葱姜蒜...
  • 29322