- 韭菜是我们全家都爱吃的蔬菜,红薯粉条更是老妈从老家背回来的稀罕物。每次吃都有家乡的味道……用料面粉1000克韭菜300克木耳100克粉条1把干虾仁30克盐12克熟油200克花椒6粒五香粉多半勺蚝油1小勺生姜一小块韭菜滋卷/菜卷/纸卷的做法提前三小时泡发红薯粉条,择韭菜洗好晾干...
- 6595
- 用料中筋面粉300克水160-180克菠菜1000克鸡蛋3个粉条一小把小葱4根蚝油一勺十三香少许花生油适量香油少许盐适量菠菜鸡蛋粉条菜卷(滋卷)两种卷法的做法面粉加水和成光滑的面团松弛20分钟。菠菜快速焯水捞出过凉水挤干水分,剁碎。将剁碎的菠菜,炒好的碎鸡蛋,泡软的粉条,切碎的小...
- 31335
- 简单,易做,素食用料韭菜500克鸡蛋4-5只均可老豆腐1块约7两面粉500克韭菜卷的做法韭菜洗净切碎,放在盆里拌油防止出汤。鸡蛋放盐摊熟,放凉后剁成馅儿。豆腐切半厘米片,刀面捻开并剁碎。都放在韭菜盆里,加姜末或姜粉,先不放盐。和面团,醒十五分钟,不要太硬。面团分成剂子,擀开成大圆...
- 7222
- 小时候外婆经常做这个菜馍,很是怀念这个味道,创建菜谱是想留个纪念,不知道想吃什么的时候打开看看用料面粉,鸡蛋,红薯粉条,盐,十三香,蚝油,白糖,白胡椒粉,芝麻油适量韭菜卷卷的做法把面和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒一会,面团忘了拍照了😅调馅:韭菜洗净切小段,鸡蛋用油煎成蛋花,粉条煮...
- 32116
- 用料面粉发酵粉韭菜香椿木耳油,盐,五香粉,鸡精发面滋卷(韭菜木耳香椿滋卷)的做法首先发面,发酵粉用温水化开加到面粉里,揉成和平时蒸包子,烙饼一样软的面团,等候发酵起来韭菜,香椿,木耳洗净切碎,拌点油后加入五香粉,盐和鸡精等用的时候再加。面团发起来后,揉光滑,擀成三毫米左右厚的片...
- 4544
- 用料韭菜500克鸡蛋4-5个面粉600-700克粉条1把豆腐可有可无肉类随意五香粉鸡精盐糖葱花韭菜滋卷的做法冷水和面,揉到筋光,盖上湿蒸布畅半个小时韭菜洗净晾干,可用笼布擦干,鸡蛋加葱花打散炒熟,关火用铁铲斩成小丁韭菜切丁,粉条开水泡软切段加入,炒好的鸡蛋加入,也可根据个人喜好加...
- 30690
- 用料春卷皮20张韭菜250克春卷韭菜的做法韭菜自己加調味,我加的是五香粉,胡椒粉,鹽,油春卷皮我是超市買現成直接春卷皮包韭菜然後小火煎...
- 23307
- 用料豆腐皮韭菜孜然粉辣椒粉花椒粉生抽麻油香菜炸韭菜卷的做法韭菜洗净沥干豆腐皮切小方块,适合包韭菜的大小用豆腐皮包好韭菜后,用牙签固定放入油锅里炸至金黄,盛出用调料腌制一会即可食用...
- 16057
- 我家先生的妈妈给我做过一次,觉得蛮好吃的,所以试着自己做做。用料鸡蛋(鸭蛋)3个韭菜250克粉条半把面粉200克香油2勺盐适量(根据菜的多少)温水(80—90度的水)适量醋(白醋,炒鸭蛋用;黑醋,拌馅用到的)2滴生抽3滴蚝油2勺胡椒粉适量菜卷卷(韭菜鸡蛋粉条)的做法和面的图和拌馅的图我都忘记拍...
- 9400
- 用料鸡蛋3个韭菜20克红薯粉50g韭菜蛋卷的做法韭菜洗好,切碎,放入搅拌机,加一碗水,打汁鸡蛋打散,加入粉和韭菜汁,搅匀平底锅放入少许油,摊入粉糊,熟了卷起出锅简单准备一碟辣椒酱油就👌小贴士千万不要用面粉,失败的第一次就用的年份,卷不起来...
- 23142
- 今天做的这个孜卷,只加了红薯粉条,別的啥也没加,个人感觉加多料串味,这样韭菜的香味纯纯的。用料韭菜400克红薯粉条韭菜的三份之一花椒面,五香粉都行适量盐适量植物油大约二十五克面粉350克韭菜孜卷的做法把面用温水和好,醒发半小时。韭菜洗净沥干水切小段,粉条提前几个小时泡冷...
- 14308
- 那是春末夏初的一个礼拜日……😜菠菜长到齐膝,有手指头那么粗。菠菜杆切断,辣椒炝锅,下锅点醋,这道酸辣菠菜杆最是下饭。剩下的菠菜叶子咋办?🙄用料菠菜八两鸡蛋2个粉条一小把盐请尝馅儿😜十三香随口味面粉500g水220g纸卷,菜卷,菠菜卷的做法菠菜洗净,晾干水分。切成不超过一公分...
- 12641
- 陕西的美食数不胜数,亦菜亦饭的美食也很多,纸卷是饭桌上常见的,用擀得薄如纸的面卷上各种蔬菜,入锅蒸熟,蘸上酸辣的调料汁,美滴很!用料胡萝卜1根茄子1个粉条1把小香葱4根姜4片肉馅适量料酒、老抽、盐、五香粉面粉180克纸卷(菜卷、菜蟒)的做法两人量,用了180克面粉,和成平时吃面条的...
- 12734
- 春天的韭菜正当时~学着把饺子皮摸油擀薄蒸~撕~卷~哈哈哈……看似简单的步骤全都是技巧[捂脸]理论只是空谈,实践才能出真知[偷笑]摸油擀就成吗……趁热就能撕好薄皮吗……[呲牙]试试便知~用料韭菜1把鸡蛋3个粉丝1捆胡椒粉适量韭菜卷子的做法饺子皮摸油擀薄上锅蒸十分钟,微凉扯开...
- 26341
- 用料芨芨菜鸡蛋豆腐香葱面粉盐食用油花椒粉蚝油芨芨菜滋卷的做法芨芨菜铁锅中焯熟鸡蛋炒熟和芨芨菜,豆腐丁,香葱,用盐,食用油,花椒粉,蚝油拌匀温水和面,醒一会,擀成大面片,将馅料放在上面中间掏空,卷起来卷成一个大圆环切成均匀的小段铁锅中铺厨房纸,倒入一杯水,将滋卷放入锅中,大火上...
- 19714
- 用料面粉300克温水190克(根据面吸水程度±)盐3克馅料:韭菜1斤包菜1小个粉条1小把肉馅1斤十三香1勺花椒粉1勺生抽1勺耗油1勺鸡精1勺香油1勺料汁:大蒜5瓣白糖适量盐适量辣椒面随意白芝麻随意生抽1勺醋2勺耗油1勺食用油适量农家蒸菜卷(纸卷)的做法1⃣️温水和面,揉光,醒二三十分钟。...
- 4443
- 好吃美味,0难度喜欢吃面食的小伙伴们看过来了,陕西特色民间小吃zi卷菜卷ps.讲真,从小吃到大,竟然不知道第一个字是怎么写的🤪🤪#午餐•2020年3月4日#用料面粉(家用面粉即可)2碗韭菜2只手捏住的量鸡蛋2个粉条20根盐味极鲜南德料酒白胡椒味精耗油醋汁陕西美食孜卷/滋卷/籽卷/菜卷...
- 26266
- 孩爸湖北人,愣是烦我这北方人的麻烦,又没个吃头,他不在家就……吃吃,说我这乌龙时间太长,又累又……平时都是韭菜蛋……改个版吧……用料青菜3斤蘑菇1斤粉条1把大葱1根木耳10朵豆腐1块蒸菜滋卷的做法面粉450克开水80克,凉水100克先凉水倒进去再到面粉再到开水用筷子搅拌面包搅...
- 10429
- 宅在家做面食,家里蔬菜有限,有啥菜就放啥菜,没有局限。用料面粉克白菜菠菜粉条鸡蛋十三香盐蚝油蒸菜卷/菜蟒/菜龙/滋卷的做法温水和面,一点点加水揉成面团,揉好的面手光,面光,盆光。揉好后放一边醒着。白菜切碎,菠菜焯好切碎,粉条泡软切碎。鸡蛋炒成鸡蛋碎后和白菜,菠菜,粉条拌在一...
- 24498
- 记录📝……用料馅儿韭菜一小把鸡蛋2个粉丝适量虾皮适量盐适量酱油适量胡椒粉适量皮中筋面粉300克温水190克盐1克韭菜春卷的做法面粉➕盐➕温水搅拌均匀揉团盖上保鲜膜让面延展~一个小时韭菜洗干净控水,切小,放点油,搅拌备用。虾皮洗净备用,粉丝煮熟切小备用,磕俩鸡蛋搅拌均匀下...
- 21635
- 用料韭菜2份鸡蛋1份虾皮1份粉条适量盐生抽十三香香油韭菜菜卷的做法烫面。适量开水倒入盆中,晾凉后和面。拌馅。鸡蛋炒熟,虾皮淘净,粉条煮熟,加调料拌匀。韭菜:鸡蛋:虾皮比例基本2:1:1,粉条看自己口味加,我喜欢菜比较多的,只煮了一小把粉条。可以尝一下馅慢慢加盐,不用太咸,炸后会变...
- 22537
- 周末去看公婆时,拔了一些野菜。婆婆说叫人汗菜,只是听音写成这样,回来学着做了陕西人爱吃的滋卷。没做过人汗菜的,这次做了一下真的挺好吃😊用料人汗菜鸡蛋黑木耳虾皮葱花蒜末人汗菜滋卷的做法取面粉一碗,用筷子加水搅拌成絮状后,用手揉成面团。可能不太光,放5分钟后再揉一下就...
- 28938
- 用料韭菜适量鸡蛋1个盐,醋,调味料适量面粉适量水适量油适量胡萝卜一根韭菜卷饼的做法韭菜打成汁,放入面粉,鸡蛋,盐,水调成糊状平底锅放少量油,把韭菜糊放进去烙成韭菜饼胡萝卜切丝,放入适量调味料,卷进韭菜饼内对半切开,装盘...
- 24181
- 妈妈的味道!小时候最期待吃的饭就是妈妈做的菜卷包子饺子菜谱里的量都是大概,没有具体秤,写的量都差不多可以参考肉也可以换成鸡蛋,素的也好吃,我个人比较喜欢肉的用料面粉600g菠菜500g韭菜500g豆腐一块猪肉500g粉条适量菠菜韭菜菜卷(孜卷)的做法先和面比平时的面稍和硬一点,放盆...
- 16813
- 吃货的记忆中,春天总是伴随着荠菜的香味。荠菜饺子,荠菜馄饨,荠菜滋卷……用料荠菜克粉条面团克荠菜滋卷的做法把面团(面团稍微和硬一点儿)擀成圆形的薄片。荠菜切碎,泡软的粉条沥水切碎(我嫌水分太大,在干锅里略微煸了几秒钟)。馅儿里调色拉油,盐和花椒粉。将馅料如图铺在面片上,漏...
- 19805