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桃酥制作配方的做法食谱

简单易学的桃酥制作配方美食做法
  • 桃酥制作配方

  • 用料鸡蛋1个桃酥制作配方的做法普通面粉580克糖分320克猪油160克加玉米油160克鸡蛋一个大的约65克泡打粉4克小苏打12克臭粉4克合在一起料粉压匀与面粉调匀,筛入油中,不要揉,用压拌法,和匀。分成30克一个做成如图所示190度,20分钟注意观察,照顾自己烤箱脾气注意分割距离,否则就会...
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我是主厨分享蛋黄酥制作配方的做法步骤及图解,美味正宗的我是主厨分享蛋黄酥制作配方做法
  • 我是主厨分享蛋黄酥制作配方

  • 大家看到这款酥点肯定很面熟吧,着是风靡朋友圈的蛋黄酥,今天教大家如何制作出这款传奇款点心,酥脆是它的姓,可口是它的名,带有变幻色彩的它就如广式月饼一样,里面可以搭配自己喜欢的馅料,变成不一样的口感,大家快来试一试吧用料低筋粉145克糖粉30克水60克黄油55克低筋粉125克黄油...
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我是主厨分享腰果酥糖制作配方的做法步骤及图解,美味正宗的我是主厨分享腰果酥糖制作配方做法
  • 我是主厨分享腰果酥糖制作配方

  • 坚果一直受年轻人的喜爱,我相信这款简单易学的坚果酥糖大家肯定也很喜欢吃,这款酥糖中特意加了松子,我本人很喜欢松子的味道,和腰果一起吃又有了不一样的味道,还是很喜欢.用料麦芽糖45克白砂糖45克盐1克葡萄糖浆30克水45克油炸腰果200克开心果仁40克松子仁40克我是主厨分享腰...
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宅家自制✨香酥掉渣的原味桃酥㊙️零失败配方🔥的做法步骤及图解,美味正宗的宅家自制✨香酥掉渣的原味桃酥㊙️零失败配方🔥做法
  • 宅家自制✨香酥掉渣的原味桃酥㊙️零失败配方🔥

  • 自己做了三次,总结了一些经验,整理出了这个完美配方,保证零失败💯做出来满屋飘香,一碰就掉渣,吃起来超级香酥,比外面卖的还好吃🔥本菜谱的用量刚好可以做9个,不需要黄油和猪油✨喜欢酥点的快来试试吧💕用料蛋黄(常温)2个玉米油110克细砂糖55克普通面粉150克玉米淀粉15克小苏打2克...
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核桃酥饼(君之配方)的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酥饼(君之配方)做法
  • 核桃酥饼(君之配方)

  • 这款核桃酥饼,配料极其简单,无任何添加剂,每块饼干不仅粘上核桃碎,还镶上了完整的半块核桃,营养十分丰富。参考分量:26块用料低筋面粉120g黄油80g红糖60g鸡蛋20g切碎的核桃仁40g完整的半块核桃仁26块奶油焦糖酱适量核桃酥饼(君之配方)的做法黄油切成小块软化后,加入红糖,用打蛋器打...
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Deli Burger 的 Pancake 制作配方的做法步骤及图解,美味正宗的Deli Burger 的 Pancake 制作配方做法
  • Deli Burger 的 Pancake 制作配方

  • 因为人手不足而不能稳定提供Pancake的缘故,所以在这我们将DeliBurger自己的Pancake配方原原本本的拿出来并且详细教给大家怎么制作,希望大家在家也能享用得到DeliBurger的美食。反响好的话,以后DeliBurger换季下菜单的菜品配方就都公开了!用料面粉5cups白糖1/2cup泡打粉4tsp...
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汤种面包面团制作配方的做法步骤及图解,美味正宗的汤种面包面团制作配方做法
  • 汤种面包面团制作配方

  • 也欢迎微信扫一扫加我微信,我会拉亲进微信群!!(记得备注:下厨房),不备注的一律不通过!!用料汤种制作材料高筋粉23克水115克主面团制作材料高筋粉300克水90克盐2-3克糖35克黄油30克酵母5克汤种面包面团制作配方的做法由于大家现在普遍使用微信沟通,所以为了更便捷的和厨友们学习交流...
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酸奶制作(配方奶)的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶制作(配方奶)做法
  • 酸奶制作(配方奶)

  • 用料开水400克配方奶80克白糖20克益生菌0.5克酸奶制作(配方奶)的做法提前准备,所有工具,容器放锅里煮开消毒5分钟倒入开水到容器,加入白糖,糖可以根据个人喜好调整约70度时(不要温度太高,会破坏配方奶营养)加入配方奶粉,搅拌容器放入更大点容器加水冷却,盖住防止空气中的细菌进入奶...
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葡萄干核桃饼干制作方法,葡萄干和核桃更配哦的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干核桃饼干制作方法,葡萄干和核桃更配哦做法
  • 葡萄干核桃饼干制作方法,葡萄干和核桃更配哦

  • 葡萄干、核桃是大家公认的健康零食。葡萄干可以调节体质,核桃又可以健脑。但单吃葡萄干会甜,单吃核桃又太淡没味道。那么把它们放在西点里,就是最好的组合了。葡萄干核桃面包、葡萄干核桃饼干都是极好的选择。用料葡萄干若干蛋液20克低筋面粉120克动物黄油60克核桃若干奶粉1...
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甜面包制作建议配方的做法步骤及图解,美味正宗的甜面包制作建议配方做法
  • 甜面包制作建议配方

  • 这个配方我很喜欢,为了方便查找便把它记录在我的菜谱之中。用料高筋面粉(或面包粉)250克玉米油20克鸡蛋1个(中等大小)白糖50克盐1克雀巢全脂奶粉15克酵母2.5克水100克甜面包制作建议配方的做法将原料称重入厨师机混合先用低速档揉面,形成团后用2~3档继续揉面。面团揉至扩展阶段...
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核桃酥(零添加配方)的做法步骤及图解,美味正宗的核桃酥(零添加配方)做法
  • 核桃酥(零添加配方)

  • 市面上在售的核桃酥大多都含有不健康的氢化油脂和各类膨胀剂添加剂等所以我从来不买我印象中吃过最好吃的核桃酥还是小时候在上海的时候但现在回想起那种味道就是里面肯定加了很多人造奶油而且外面卖的核桃酥里根本就不含核桃基本都是放点杏仁粉如果你想吃健康的核桃酥那...
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传统桃酥(超酥配方)的做法步骤及图解,美味正宗的传统桃酥(超酥配方)做法
  • 传统桃酥(超酥配方)

  • 桃酥可以说是老一辈人记忆中挚爱的一种味道,譬如我父亲对桃酥的爱简直就如滔滔江水绵绵不绝,在我得到这个配方之前他总是忍不住在外面买来吃——这种高油高糖的点心廉价且普遍,但从外面买来的桃酥无论是成份还是制作、售卖过程中的卫生水准都令人担忧。说说这个配方。它来自...
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  • 广式月饼配方含几种馅料制作配方

  • 下厨房关于月饼配方已经很多了有厨友留言想要我做的配方我的配方其实也是在网络上找的,找了几个大师的配方,再结合自己的改进纪录在手抄本上,按照这个方子做月饼我已经连续做了四年了。也许会有更好的配方,只是因为每年延续下来做的,也没发现有什么不好的地方所以就一直没有改...
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酥皮泡芙(有酥皮制作方法)的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙(有酥皮制作方法)做法
  • 酥皮泡芙(有酥皮制作方法)

  • 很多小女生都喜欢泡芙,是因为它好吃酥脆的外皮,和一口咬下去奶油在嘴里“爆破”的感觉;泡芙制作过程虽然简单,但是也会经常失败,这会是验证自己烘焙能力的制作,我自己也是失败过不要气馁,只要不断尝试,总会成功!!这里泡芙用到的是高筋面粉,我也不清楚为什么下厨房其他的配方都是低筋...
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桃酥—UKOEO高比克制作的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥—UKOEO高比克制作做法
  • 桃酥—UKOEO高比克制作

  • 做过几种桃酥的方子,我自己是非常喜欢这个版本的。在传统的猪油版本上替换了部分的黄油,吃起来有点淡淡的奶香味,口感很香很酥又不会觉得很面。喜欢中式点心的朋友不妨试试!用料猪油50克无盐黄油20克鸡蛋液(常温)30克糖粉60克低粉150克泡打粉2克苏打粉2克核桃碎(可不放)35克黑芝...
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传统北京糕点——美味桃酥的零失败制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的传统北京糕点——美味桃酥的零失败制作方法做法
  • 传统北京糕点——美味桃酥的零失败制作方法

  • 这周,我做了2次妈妈特别爱吃的一种点心——桃酥!做法简单易学,虽然貌似粗犷,但口味绝对顶呱呱,妈妈吃了我做的桃酥,已经很少去稻香村了,今天就来和大家先分享这个桃酥的做法!用料普通面粉200克核桃碎60克整粒核桃仁10块糖60克玉米油(色拉油)80克水30克蛋黄1个泡打粉1/2小勺小苏打1/...
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桃酥(记录自用配方)的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥(记录自用配方)做法
  • 桃酥(记录自用配方)

  • 32L两盘,不要弄得太厚哦,薄一点很酥脆用料鸡蛋1个低筋面粉260克绵白糖80克小苏打2克猪油(也可以换成黄油)40克玉米油100克桃酥(记录自用配方)的做法第一种,鸡蛋,猪油(软化状态的,就是感觉快融化了),玉米油,绵白糖,混合好面粉+小苏打,混合均匀,筛如其中,一定要拌匀哦⊙∀⊙!第二种,也可以不软...
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核桃酥配方的做法和图解 好吃的核桃酥配方家常做法
  • 核桃酥配方

  • 用料黄油30g糖粉20克低筋面粉50克麦麸30g蛋黄2个分开核桃4个核桃酥配方的做法见核桃酥150度10min120度10min150度3min...
  • 19060
UKOEO高比克风炉制作制作宫廷桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的UKOEO高比克风炉制作制作宫廷桃酥做法
  • UKOEO高比克风炉制作制作宫廷桃酥

  • 用料鸡蛋3个小苏打30克黄油330克低筋面粉660克玉米油750克细砂糖600克黑芝麻若干克UKOEO高比克风炉制作制作宫廷桃酥的做法黄油切块放入盆里软化加小苏打加细砂糖打发加鸡蛋打发倒入玉米油混合均匀分三次倒入玉米油,充分搅拌准备低筋面粉将混合好的倒入面粉中揉成面团分成...
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玉米桃酥(秘制配方)好吃的烹饪方法 玉米桃酥(秘制配方)的地道做法和步骤
  • 玉米桃酥(秘制配方)

  • 这个配方做出的桃酥是非常酥的,牙口不好的人也可以吃用料鸡蛋1糖50g植物油90g猪油20g玉米粉30g低筋粉200g泡打粉1茶勺小苏打半茶勺黑芝麻适量玉米桃酥(秘制配方)的做法鸡蛋1+细砂糖50g,搅拌均匀搅拌至糖稍微融化就可以了加入植物油90g+猪油20g,搅拌均匀,因为猪油是固体,会有一些...
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「独家配方」杏仁曲奇酥(酥松掉渣|入口即化|制作简单的做法步骤及图解,美味正宗的「独家配方」杏仁曲奇酥(酥松掉渣|入口即化|制作简单做法
  • 【独家配方】杏仁曲奇酥(酥松掉渣|入口即化|制作简单

  • 💗这款曲奇的口感是没有韧劲的,是完全绵密入口即化的,另外也非常的酥松。有的朋友更喜欢韧性曲奇,那么这款完全是没有一点劲道的。更像是酥点。💗配方是我自己尝试了很多次总结出来的,里面结合了一些玛格丽特的做法。💗这个方子对材料和手法要求都不高,准备好材料就可以做。🌞...
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杏仁瓦片饼干制作配方的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁瓦片饼干制作配方做法
  • 杏仁瓦片饼干制作配方

  • 这款饼干在就是利用了它出炉时的可塑性,将一块瓦片饼干硬生生的就变成了甜筒,不过这款就是为了给大家一个创意,常见的瓦片饼干也可以有不一样风采。用料低粉80克糖粉250克全蛋50克蛋白250克黄油100克杏仁片250克淡奶油200克栗子蓉50克杏仁瓦片饼干制作配方的做法我们先将低...
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没有核桃的桃酥配方的做法步骤及图解,美味正宗的没有核桃的桃酥配方做法
  • 没有核桃的桃酥配方

  • 给孩子准备的健康加餐,尽可能少油少糖少添加。虽然抹了蛋黄液,但是不知道为啥整体颜色都是深色。味道真的好极了,香酥但是不油腻,回味也好。烤箱比较小,所以为了在两炉内烤完就改成了小而厚的形状。用料低筋面粉400克玉米油148克绵白糖107克蛋黄4个蛋黄(用于上色)1个盐4.6克小苏...
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樱桃茶饮《鲜果派对》水果茶制作配方的做法步骤及图解,美味正宗的樱桃茶饮《鲜果派对》水果茶制作配方做法
  • 樱桃茶饮《鲜果派对》水果茶制作配方

  • 鲜果派对缤纷绚丽的色彩满满VC的水果看的见得健康、清爽、营养凤梨酸甜、草莓香甜柠檬酸香、乌龙茶汤的奶油香一杯水果茶具有多重口味红心火龙果、圣女果的添加丰富层次又增加了整杯饮品的颜值用料凤梨切块50g果糖50g草莓一颗黄柠两片冰块250g圣女果两颗芝士乌龙茶汤250m...
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薄皮 蓬松 酥脆的油条制作方法~新配方的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮 蓬松 酥脆的油条制作方法~新配方做法
  • 薄皮 蓬松 酥脆的油条制作方法~新配方

  • 来吧和我一起动手~轻轻松松就可以让全家人都吃到薄皮酥脆蓬松的健康油条!用料克普通面粉500克盐5克鸡蛋1个65克冷水260克无铝泡打粉5克食用小苏打3克细砂糖10克法国发酵无盐黄油30克薄皮蓬松酥脆的油条制作方法~新配方的做法所有食材准备好在动手哈!别少一样了,少一样也得佩奇...
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