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家乡钵仔糕的做法食谱

家乡钵仔糕的做法和图解 好吃的家乡钵仔糕家常做法

  • 家乡钵仔糕

  • （完全是交流厨艺，不喜莫喷，谢谢）小时候，家人几乎每天都在小圩上买钵仔糕回来，我们那里叫“碗头仔糍”，印象中是杏仁味，真的很喜欢吃！出国后一直想找回童年的味道，但试了好多次配方，都不是那个味！我之前都是整一盘蒸的，没什么形式感！这次在amazon买了这种小碗，看看用小碗来蒸，小时候的味道...
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水晶钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的水晶钵仔糕做法

  • 水晶钵仔糕

  • 好吃Q弹的水晶糕用料粉浆:木薯粉120克马蹄粉130克水/牛奶或椰浆、果汁250克糖水:细砂糖130克清水250克水晶钵仔糕的做法将120克木薯粉和130马蹄粉加入250克水混合搅拌均匀至无颗粒。准备好干净的模具，用一个小奶锅倒入250克水和130克细砂糖搅拌煮至全部溶解化，然后关火，倒入...
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家庭钵仔糕的做法和图解 好吃的家庭钵仔糕家常做法

  • 家庭钵仔糕

  • 用料食在广州贵师傅钵仔糕家庭钵仔糕的做法准备好橙子、钵仔糕粉、钵仔糕容器、白砂糖等材料，糖:水:粉=1:4.5:3，单位为克。橙子预备成小丁。用少量热水融化白糖，记录此时的水量，后期拌粉的水量加上此刻水量相加为之前预计的水量。按之前预计的量称好钵仔糕粉。加水搅拌至大部...
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钵仔糕2的做法和图解 好吃的钵仔糕2家常做法

  • 钵仔糕2

  • 用料粘米粉55克木薯粉50克清水100克糖30克热水100克钵仔糕2的做法粘米粉与木薯粉加100克水搅拌均匀，形成粉浆。用热水化开30克糖。热糖水加入粉浆中，搅拌均匀。模具放入馅料，将搅拌均匀的粉浆倒入模具，热水上锅蒸10-15分钟，至透明。成品成品小贴士1.粘米粉，木薯粉，水，比例约为1:1...
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低糖家庭版‘钵仔糕’的做法步骤及图解,美味正宗的低糖家庭版‘钵仔糕’做法

  • 低糖家庭版‘钵仔糕’

  • 又是一个童年回忆满满的小零食，读书的时候喜欢吃，不知道你们喜欢吗？今天下班买了新鲜草莓，喜欢的一起来试试吧🤩，个人口味比较淡，非常适合抗糖，减脂中的集美哦！用料钵仔糕粉200克温开水120ML凉开水200ML白沙糖30克草莓2颗小芒果1个低糖家庭版‘钵仔糕’的做法一，准备好材料如图片，...
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「钵仔糕」的详细做法大全,简单又营养的「钵仔糕」做法

  • 【钵仔糕】

  • 钵仔糕有多么的好吃、Q弹、剔透、令人垂涎。它们小小的，装在一个个不到巴掌大的钵里，用签子那么一转，一扭，一串，拿在手里，就像得到了全世界。用料木薯粉200g澄粉50g红豆、椰蓉、桂花、红糖适量水适量【钵仔糕】的做法红豆洗净泡清水3小时，捞出入锅，加水没过红豆半指，焖煮40分钟。2...
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钵仔糕的做法和图解 好吃的钵仔糕家常做法

  • 钵仔糕

  • 用料木薯粉200克清水200克白砂糖80克钵仔糕的做法木薯粉里加入清水，再加入糖，然后搅拌均匀（如果想做其他味道的可以把清水换成，你想做的味道比如说我想做牛奶味的，我就把清水换成牛奶）然后倒进模具（没有模具的，可以用其他的代替）里面，可以放一些东西下去，比如说葡萄干，红豆把做好的钵...
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香甜钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的香甜钵仔糕做法

  • 香甜钵仔糕

  • 想吃钵仔糕，管控期间没法网购，自己调粉呗，除了不透明，没啥不同😁用料木薯粉20克粘米粉80克澄粉100克加入粉类的清水200毫升砂糖80克加入糖的清水120毫升大果粒果酱100克可增减熟甜糯玉米粒或蜜红豆50克香甜钵仔糕的做法准备20个直径约5厘米的蛋挞模，抹油。粉类混合好，加入清水...
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碗仔钵钵糕的做法和图解 好吃的碗仔钵钵糕家常做法

  • 碗仔钵钵糕

  • 用料大米90克牛奶50克细砂糖15克枸杞10颗炼乳（为增加奶味，不喜的可不加，糖多加5克即可）6克碗仔钵钵糕的做法大米浸泡3-4小时。沥干水倒入搅拌机，加入牛奶和细砂糖搅拌。大米稍稍硬些要多打一会儿~模具刷上油，将搅拌好的米糊倒入，每个钵钵上放2颗枸杞。（根据个人口味还可以撒点芝...
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钵仔糕❤️的做法和图解 好吃的钵仔糕❤️家常做法

  • 钵仔糕❤️

  • 闲来无聊又想吃钵仔糕所以我就开始了我在下厨房app的第一道菜谱😻用料食材：钵仔糕粉500克果味粉若干白砂糖150克清水750克葡萄干若干蜜红豆若干油适量材料：菊花盏竹签钵仔糕❤️的做法准备好材料把钵仔糕粉、白砂糖和水倒在碗里搅拌均匀至无颗粒状分出几份加入果味粉做成其他...
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椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）做法

  • 椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）

  • 传统的钵仔糕用粘米浸泡磨浆制作，而且，做好的钵仔糕中间会有个窝窝标志，口感偏软糯，不太Q弹前阵子买过广州某老字号传统钵仔糕，配方是老配方，只是我个人不太喜欢，所以，自调了Q弹马蹄粉版的钵仔糕用料马蹄粉65克木薯粉45克椰浆（开粉水用）200克白砂糖50克清水130克蜜豆适量桂花适量椰...
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钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的钵仔糕做法

  • 钵仔糕

  • 用料粘米粉100克水（揉粉）150克糖40克溶糖的水150克钵仔糕的做法将85克水与粘米粉揉成面团，揉5-8分钟，不要超过10分钟将剩余的65克水倒到面团搅和成粉浆将另外的150克的水加热把40克糖融化，糖水放一到两分钟80度左右，倒入粉浆里搅拌将搅拌好的粉浆，搅拌搅拌倒入容器里放入锅里大...
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椰果钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的椰果钵仔糕做法

  • 椰果钵仔糕

  • 本来是用来交作业的但是感觉还行就别浪费了用料钵仔糕粉100克钵仔7个白砂糖60克温开水150ml左右椰果200g椰果钵仔糕的做法好像都在视频里了直接看视频吧；）...
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钵仔糕🍴的做法和图解 好吃的钵仔糕🍴家常做法

  • 钵仔糕🍴

  • 这个是在广州超市都有得买的，马蹄粉。如果没有就直接在网上买钵仔糕粉也可以哟😘用料木薯淀粉70克马蹄粉70克清水280ml白砂糖65~70克内陷蜜豆、巧克力、提子干、巧克力等玉米油少许（用来涂抹模具）钵仔糕🍴的做法准备材料一半清水（140ml）加入白砂糖，小火加热。直至糖融化备用木...
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地摊钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的地摊钵仔糕做法

  • 地摊钵仔糕

  • 算是第一次尝试地摊钵仔糕吃起来跟外面卖的一样算不算成功了呢有颜又有味😄用料马蹄粉10克木薯粉/钵仔糕粉100克水100克糖➕水40克➕100克地摊钵仔糕的做法准备所需材料先把粉跟100g水搅拌均匀再加入煮开的糖水混合搅拌上锅蒸15分钟出锅成品...
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家乡鱼仔的做法和图解 好吃的家乡鱼仔家常做法

  • 家乡鱼仔

  • 用料白辣椒鲤鱼青红椒家乡鱼仔的做法鲤鱼宰杀洗净，擦干水分，入锅煎透锅里放底油，下白辣椒及蒜片炒香加适量的酱油及少许水把煎好的鱼放在辣椒上面，开小火慢慢煨透再放青红椒调色即可...
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简单易学的钵仔糕粉版钵仔糕美食做法

  • 钵仔糕粉版钵仔糕

  • 小时候的钵仔糕五毛钱一个，在上学的路边摊就可以买到。长大以后离开家，在北方没有找到自己想吃的那个味道，于是尝试下自己做，竟然成功了～用料钵仔糕粉100g温水➕牛奶150g添味粉适量糖适量坚果适量钵仔糕粉版钵仔糕的做法温水➕牛奶150g。我喜欢奶香的，就试着在水里加牛奶，效果不...
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发糕（客家钵仔糕）的做法步骤及图解,美味正宗的发糕（客家钵仔糕）做法

  • 发糕（客家钵仔糕）

  • 用料粘米粉400g400g干酵母3g温水350ml红糖200g水280ml油适量发糕（客家钵仔糕）的做法干酵母我用日清的用30ml温水先把酵母融化静置一小会儿倒进粘米粉里搅匀然后慢慢加入剩余的温水，搓至水粉均匀（此时面团比较硬），30度以上发酵40分钟水和糖煮成糖水，放置温暖把已放暖的糖水水倒入...
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《钵仔糕》的做法和图解 好吃的《钵仔糕》家常做法

  • 《钵仔糕》

  • 历史由来：小时候路边经常有卖的钵仔糕，你还记得吗？别看它小小一个不起眼，算一算也有百年历史了呢！关于钵仔糕的由来，民间可传有这么一段历史哦！清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有...
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钵仔糕（家庭版）砵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的钵仔糕（家庭版）砵仔糕做法

  • 钵仔糕（家庭版）砵仔糕

  • 家庭版简单又方便，适合大小儿童商业版成本低利润大全民地摊由我做起用料木薯粉200克澄粉50克糖100克水各两碗200克钵仔糕（家庭版）砵仔糕的做法碗中加入所有的粉兑水200克搅拌，均匀没颗粒状锅中加200克水烧开煮沸，将糖倒入搅拌至容化，防止粘底要不停搅动哦（￢㉨￢）将两种处理过的材料，...
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钵仔糕3的做法和图解 好吃的钵仔糕3家常做法

  • 钵仔糕3

  • 快手！零失败！好吃！用料粘米粉120克木薯粉90克水200克糖60克水200克钵仔糕3的做法粉类加200克水混成粉浆。糖加200克热水溶化。热糖水倒入粉浆中混均匀，模具中放入馅料，倒入粉浆，热水上锅蒸至透明。成功！小贴士1.粘米粉，木薯粉，水比例约60克:40克:200克，我做了双份，而且本次制作木薯...
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家乡薯仔糕的做法和图解 好吃的家乡薯仔糕家常做法

  • 家乡薯仔糕

  • 身在异乡，有时候特别想吃以前吃过的食物。但是这里不一定有🉐卖，就要自己动手了用料糖小许盐小许土豆一个大的一个腊肠3条冬菇5只虾米50克约榨菜一包葱随意粘米粉一斤澄粉一小勺或不加家乡薯仔糕的做法把材料准备好，把冬菇虾米腊肠炒熟放凉。土豆切粒煮熟不要煮烂粘米粉放盆...
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粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕做法

  • 粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕

  • 果冻钵仔糕，如果你家孩子想吃果冻，而你又感觉果冻的添加剂又太多，那就给孩子给孩子做一个钵仔糕吧~~用料粘米粉320g水2cup（专用的烘焙量杯上面的刻度）色拉油2Tsp糖320g水3cup红豆适量粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法使用的主要产品细腻的粉质所使用的原料粘米粉320g加水2cup...
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红豆钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的红豆钵仔糕做法

  • 红豆钵仔糕

  • 好久没做小甜点吃了，今天我们来做红豆钵仔糕，吃起来细腻嫩滑，劲道不黏牙，糕体晶莹剔透，非常的好看，口感Q弹爽滑，非常的好吃。好吃的食物也是有技巧的，做钵仔糕，别只用粘米粉，多加一点它，口感更Q弹，好看又好吃，这道小点心女性多吃，既能气血双补，还非常的养胃，比吃燕窝便宜多了。用料红豆10...
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传统钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的传统钵仔糕做法

  • 传统钵仔糕

  • 防城街头美食之一。一般都是在三轮车上随街卖的，碰的巧才会买的到。怀旧的味道，儿时的味道。小时候买是一块钱5个吧。，上次回去买好像一块钱只得2个了。现在离家乡远想吃也买不到。自己也会做了，久不久做一次怀怀旧。这是防城原味的。喜欢加红豆或者绿豆上去都会很好吃吧！用料...
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