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小美版法式餐前包的做法食谱

简单易学的小美版法式餐前包美食做法

  • 小美版法式餐前包

  • 改良版欧包，国外多用于餐前食用。有着欧包焦脆的外皮，但是内里却是非常柔软，趁热的时候切片涂果酱黄油或者鹅肝酱超好吃。小朋友和老人非常适合。材料非常简单，用小美揉面制作也很简单。tips：个人推荐法式面包粉，T55，T56都可以。麦香浓郁，而且因为法粉里灰粉成分会让表皮更脆。此...
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面包机版花式小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版花式小餐包做法

  • 面包机版花式小餐包

  • 用料鸡蛋1个牛奶150ml糖4-5tbsp高筋面粉2cup酵母1.5tsp盐0.5tsp无盐黄油3-4tbsp面包机版花式小餐包的做法鸡蛋、牛奶、糖、面粉、酵母依次放到面包机中，低速和面20分钟。大家根据面粉的状态适当增减牛奶量。1⃣️完成后，加入切成小块儿的黄油、盐，静置10分钟，低速和面10分钟，高...
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小美版 椰浆小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 椰浆小餐包做法

  • 小美版 椰浆小餐包

  • 这是一款超级松软的小餐包，因为加入了椰浆，口感另有一番风味。用料高筋面粉300克冰糖粉55克椰浆180克酵母1茶匙蛋液40克黄油25克奶粉25克盐1/2茶匙备用椰浆（刷面包表面）适量软化黄油（可省）适量克小美版椰浆小餐包的做法将酵母、糖、蛋液和椰浆放入主锅，以2分钟/37度/速度2激活酵...
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美式餐前面包—蒜香吐司条的做法步骤及图解,美味正宗的美式餐前面包—蒜香吐司条做法

  • 美式餐前面包—蒜香吐司条

  • 每次去西餐厅还没上菜肚子就很饱了为什么呢因为他们餐前免费面包实在太太太好吃吃完一盘又上一盘这蒜香吐司做法的口味就特别像北美的一些西餐厅的餐前面包味儿～非常香没技术含量呀一起做起来吧！用料黄油30克吐司4片盐0.5克葱3根蒜4瓣黑胡椒0.2克美式餐前面包—蒜香吐司条...
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小美版吐司/小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版吐司/小餐包做法

  • 小美版吐司/小餐包

  • 用料牛奶250克酵母5克糖50克蛋黄液1个花生油45克蜂蜜20克高筋面粉500克盐5克吐司盒1个餐包盒1个小美版吐司/小餐包的做法牛奶，酵母，糖放入小美主锅，2分钟40℃速度2加入花生油以外的其他食材，揉面6分钟。之后加入花生油，再揉面5分钟。从锅来拿出来以后稍作整形（如图），放入大碗内，盖...
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法式餐前包的做法和图解 好吃的法式餐前包家常做法

  • 法式餐前包

  • 外脆里嫩，复烤更香的餐前包。吃不完放冷冻，烤箱无需预热，200度上下火五分钟，棒棒哒用料高粉300g水100克牛奶100克酵母3克无盐黄油30克糖20克盐2.5克黄油12克盐2克法式餐前包的做法黄油提前软化。水奶糖高粉，酵母和盐两边分别入厨师机，一档大约7分钟，出厚膜扩展加入黄油，继续揉，出...
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小美版-豆沙小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版-豆沙小餐包做法

  • 小美版-豆沙小餐包

  • 用料高筋面粉290克牛奶200克冰糖粉30克酵母3克盐3克黄油或玉米油（我用的玉米油）10克鸡蛋一个（刷蛋液用）葱末适量黑芝麻适量小美版-豆沙小餐包的做法牛奶、酵母、糖、高筋粉，30秒速的3-6混合，4分钟揉面。再加入油、盐，再2分钟揉面取出面团，盖上保鲜膜，在温暖的地方或带发酵功能的烤...
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一发小餐包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的一发小餐包（小美版）做法

  • 一发小餐包（小美版）

  • 像做馒头一样简单的做面包但却可以依旧柔软停不下来用料高筋面粉（王后）300克糖40克盐1/4茶匙黄油（软化）30克酵母5克牛奶+鸡蛋205克芝麻装饰用蛋液刷表面用一发小餐包（小美版）的做法夏天牛奶鸡蛋可以提前放碗里，可提前一小时放入冷冻室，起冰渣效果。将酵母牛奶鸡蛋糖面粉放入主锅...
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小餐包·奶油面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包·奶油面包（小美版）做法

  • 小餐包·奶油面包（小美版）

  • 做面包都是要二次发酵，这个方法只需一发，减少了程序制作比较方便，成品蓬松Q弹，入口绵软香甜，可供初入门者练练手。用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶（或凉水）220克糖80克干酵母2茶匙奶粉2汤匙盐1茶匙黄油40克小餐包·奶油面包（小美版）的做法小美自带“小餐包”（奶油面包）的制作程序。按...
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酸奶小餐包「小美版」的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶小餐包「小美版」做法

  • 酸奶小餐包「小美版」

  • 用料高筋麵粉400克酸奶100克全蛋液100克淡奶油60克牛奶🥛80克鹽4克冰糖粉50克酵母5克黃油30克全蛋液（刷表面）適量杏仁片（表面）適量酸奶小餐包「小美版」的做法先把除黃油以外的所有材料，放入主鍋。30秒，速度3-6（逐漸增加）混合。再揉麵模式，4分鐘。揉好的麵團如上圖👆🏻加入室溫融...
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意式餐厅餐前面包蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的意式餐厅餐前面包蘸料做法

  • 意式餐厅餐前面包蘸料

  • 在美国一家意大利餐厅吃到的餐前面包，面包口感就像是法棍或其他面包？最主要的是蘸料的食材，都很常见～回家试了试还真是一样的味道。据说意大利餐前面包是蘸橄榄油➕黑醋，也许我吃的是另一个版本？总之，我喜欢😋当早餐吃也不错呀～用料橄榄油适量卡夫芝士粉适量现磨黑胡椒适量海盐依...
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一发小餐包 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的一发小餐包 小美版做法

  • 一发小餐包 小美版

  • 一款特别适合新手的基础面包！切记：小美主锅、鸡蛋、牛奶放冰箱冷藏30分钟后进行下面的步骤。用料1个冰鸡蛋+冰牛奶+冰酸奶合计220克酵母4克糖40克高筋面粉（我用的山茶花）300克盐1/2茶匙黄油（或椰子油）30克装饰：鸡蛋1个一发小餐包小美版的做法按顺序将冰鸡蛋、牛奶和酸奶、白糖和...
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酸奶小餐包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶小餐包（小美版）做法

  • 酸奶小餐包（小美版）

  • 加了酸奶，湿度非常好。第二天吃没有很干。用的直接法，可以媲美汤种法。用料冰糖粉40克盐5克高粉200克低粉30克鸡蛋1个酸奶50克耐高糖酵母3克牛奶100克椰子油20克酸奶小餐包（小美版）的做法除椰子油外全部加入主锅。30秒速度4混合后3分钟揉面健，后加入椰子油再3分钟揉面健。揉出...
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小美版·肉松小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版·肉松小餐包做法

  • 小美版·肉松小餐包

  • 用料高筋面粉350克蛋液55克细砂糖20克牛奶160克盐1/2茶匙鲜酵母15克淡味黄油（软化）35克沙拉酱适量肉松适量蛋液（装饰用）适量白芝麻（装饰用）适量小美版·肉松小餐包的做法主锅加入牛奶和鲜酵母，2分钟/37度/速度2激活酵母。（夏天不加温度）加入高筋面粉、鸡蛋液、糖，30秒/速度3逐步加...
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外脆里软的法式餐前小面包的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里软的法式餐前小面包做法

  • 外脆里软的法式餐前小面包

  • 这款法式小餐包是西餐厅经常出现的一道餐前小食，撕开沾意大利油醋汁、或者咸黄油都非常好吃。配方根据法国面包稍微改良，成品更柔软，适合亚洲人口味。直接撕着吃，或沾上喜欢的酱料，亦或夹上喜欢的肉肉做汉堡包、做三明治都非常合适。低卡健康又麦香十足。如果家里有石板，面包进...
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意式餐前烤面包片-Bruschetta 普切塔的做法步骤及图解,美味正宗的意式餐前烤面包片-Bruschetta 普切塔做法

  • 意式餐前烤面包片-Bruschetta 普切塔

  • 一直都很喜欢意大利菜的精致，这道意式餐前菜很有味道，可以做不同的topping配烤面包片。烤面包Bruschetta簡單來說就是在抹了大蒜橄欖油，烤酥的麵包上堆疊自己喜歡、好吃的料!今天先做最传统的西红柿topping，因为这一个色香味俱全，面包片香脆，配上有香醋味道的番茄粒，真正的开胃...
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椰浆小餐包～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的椰浆小餐包～小美版做法

  • 椰浆小餐包～小美版

  • 宅家的日子天天做面包也做不够今天消耗椰蓉和椰浆改良了一个小美版的食谱面包变得更快手了用料汤种高粉20克水100克主面团椰浆85克鸡蛋45克酵母5克糖50克奶粉15克高筋面粉300克低筋面粉80克黄油35克盐5克椰浆90克糖粉20克泡浆适量椰浆小餐包～小美版的做法先做汤种，20克高粉...
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日式筑前煮（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的日式筑前煮（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 日式筑前煮（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：20分钟总时间：40分钟产量：4人份用料牛蒡（去皮，切滚刀块，浸在水中）120克鸡腿肉（去皮，去骨，切4厘米块，洗肉）320克胡萝卜（去皮，切滚刀块）120克魔芋块125克香菇（一切四）100克芋头（去皮，切滚刀块）160克藕（去皮，切滚刀块）150克味醂60克日式浓口酱油70克水280克刀豆（切4厘米段）60克姜（切...
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法式餐前菜的做法和图解 好吃的法式餐前菜家常做法

  • 法式餐前菜

  • 下面就跟着懒人一起用10分钟来做三道零失败率的法式餐前菜：烟火腿蛋虾黄瓜吐司、烟三文鱼鲂鱼子吐司、奇异果凤尾鱼吐司，把时间省下来去做接下来的几道菜。用料吐司面包片一袋（250克，方和圆的都行）奇异果1个牛油果1个烟三文鱼片2大片烟熏火腿片2大片鸡蛋1个虾仁数颗黄瓜半条鲂...
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芝麻小餐包 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻小餐包 小美版做法

  • 芝麻小餐包 小美版

  • 全家人都喜欢吃的芝麻小餐包😘，松松软软的，超赞👍用料高筋面粉300克盐3克酵母4克糖60克（喜欢甜点的可以放80克或者更多）水60克全脂牛奶125克全脂奶粉20克（想要奶味重点的可以加多10克）蛋清1个黄油30克（切成丁）鸡蛋液1个（刷面包表面）白芝麻若干（撒在面包表面）芝麻小餐包小美版的做法把...
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小餐包小面包小美版的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包小面包小美版做法

  • 小餐包小面包小美版

  • 参考了下厨房里几位烘培前辈们的方子，总结出来的.第一次发菜谱，欢迎大家留言共同探讨.用料高筋面粉380克酵母3克牛奶135克淡奶油或牛奶90克糖粉48克鸡蛋1个黄油26克盐3克装饰全蛋液，黑芝麻或白芝麻小餐包小面包小美版的做法牛奶，酵母，糖粉，鸡蛋倒入主锅，1分37℃速度3.加入面粉，30...
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TexasRoadhouse餐前小面包的做法步骤及图解,美味正宗的TexasRoadhouse餐前小面包做法

  • TexasRoadhouse餐前小面包

  • 美国连锁牛排店TexasRoadhouse餐前小面包，第一次吃惊为天人，从此以后去TexasRoadhouse不是冲着牛排而是冲着小面包去的，配上🥜真是美滋滋用料1-干酵母4茶匙1-糖（激活酵母）1茶匙1-温水1/2杯糖1/2杯融化黄油（稍加冷却）3汤匙牛奶（加热并冷却至微温）2杯面粉（all-purpose）7-8杯鸡蛋2个盐2...
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餐前面包的做法和图解 好吃的餐前面包家常做法

  • 餐前面包

  • 这款蒜香法棍是简单易做的餐前面包。分享给大家。也可作为早餐面包或者搭配各种汤来吃用料大蒜三到五瓣。根据个人爱好调整无盐黄油60g法香叶20g盐少许黑胡椒碎少许餐前面包的做法法棍切片。每片1。5cm到2cm左右蒜头切碎。法香叶切碎。黄油软室温软化稍许。但仍需保持固...
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Brioche 餐前小面包的做法步骤及图解,美味正宗的Brioche 餐前小面包做法

  • Brioche 餐前小面包

  • 简单易上手，要是有个搅拌机就更好了用料中筋面粉(breadflour)600g黄油(无盐)200g鸡蛋200g砂糖125g盐10g酵母23g温水(略高于手的温度)150mlBrioche餐前小面包的做法酵母放入温水，5分钟左右，待发起泡。中粉，盐，糖，鸡蛋，酵母，混合均匀，揉成面团。黄油放到室温软化，一点点揉进面团中。...
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餐前小吃的做法和图解 好吃的餐前小吃家常做法

  • 餐前小吃

  • 清甜香脆…醒胃增食欲。用料薯片果仁各式时令水果酸奶或沙拉餐前小吃的做法薯片摆盘各式水果清洗干净，切小粒。把水果粒分别放在薯片上。少许酸奶或沙拉淋在水果上。最后摆上果仁。小贴士做好马上吃，不然时间长了薯片和果仁就不脆了…...
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