当前位置：烹调屋 >

云南小瓜炒猪肝的做法食谱

简单易学的云南小瓜炒猪肝美食做法

  • 云南小瓜炒猪肝

  • 用料猪肝100克云南小瓜一条料酒4勺蒜3瓣盐3克姜3片云南小瓜炒猪肝的做法云南小瓜、猪肝切片、蒜切瓣备用水加点料酒，把猪肝和云南小瓜都焯一下下油，爆香蒜瓣、姜片炒云南小瓜，加点盐，炒熟后捞起备用炒猪肝，炒好后捞起（佛山无影炒哈哈哈）调芡汁：糖➕酱油➕玉米淀粉➕水➕胡椒粉把...
  • 11149
南雁小厨の云南小瓜炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的南雁小厨の云南小瓜炒五花肉做法

  • 南雁小厨の云南小瓜炒五花肉

  • 用料云南小瓜研磨黑胡椒五花肉（连皮起码四层）蒜茸陈醋南雁小厨の云南小瓜炒五花肉的做法五花肉切块肉洗净放到碗中并加入200ml料酒、100ml酱油、一小勺盐腌10分钟蒜茸爆炒五花肉并撒一小勺黑胡椒，炒熟上碟云南小瓜切薄片爆炒并加入一勺陈醋肉加小瓜混炒2分钟然后上碟...
  • 23795
干炒云南野生牛肝菌的做法步骤及图解,美味正宗的干炒云南野生牛肝菌做法

  • 干炒云南野生牛肝菌

  • 牛肝菌是云南众多野生菌中最常见的一种，也是产量最多的品种，做法很多，今天推荐的干炒牛肝菌放入冰箱冷藏可以吃到来年菌上市，每年我都要储备很多。但必须提醒野生菌未炒熟中毒机率很高，不熟悉不要轻易食用。用料牛肝菌1000克红椒6个盐10克干炒云南野生牛肝菌的做法野生菌人工...
  • 23972
黄瓜炒猪肝的做法和图解 好吃的黄瓜炒猪肝家常做法

  • 黄瓜炒猪肝

  • 宝宝生病了不能吃油腻的东西，只能自己做点清淡的又有营养的用料猪肝180克黄瓜2根生抽3勺黄瓜炒猪肝的做法猪肝过下水，煮开的水放猪肝过下水捞起不要太久不然会老黄瓜切薄片，锅里放油烧热先放猪肝翻炒均匀加点味极鲜，在放黄瓜翻炒不要炒太软加入适量味极鲜，喜欢咸的多加些，只放...
  • 18939
XO酱云南爆炒小瓜的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱云南爆炒小瓜做法

  • XO酱云南爆炒小瓜

  • 原文在这里，他本身就没有详细的配方的，就是没有味料之类的，我现在加上味料，让给大家也能做出来云南小瓜炒猪颈肉，这菜挺贵的，大概48块钱一个例牌。，xo酱的李锦记的挺好用的，有得买，超市也有。用料主料：肥牛4两，云南小瓜2两，红萝卜片1料头：蒜茸10克，干葱茸10克，姜角6片味料：XO酱20克，糖4，和...
  • 22631
木瓜炒猪肝的做法和图解 好吃的木瓜炒猪肝家常做法

  • 木瓜炒猪肝

  • 买的甜木瓜，本来想当水果吃，谁知这个太硬了，吃起来有点涩，所以决定试一下网上没有的菜谱！用料猪肝适量番木瓜半只生姜5片料酒4勺糖少量盐3勺淀粉3勺酱油2勺蒜头1瓣木瓜炒猪肝的做法生猪肝切成2-3mm的薄片（很滑比较难切，建议放冰箱冻一下）反复用水冲洗，待血色淡下去后浸泡30分钟以...
  • 14128
云南小瓜炒鸡蛋肉片的做法步骤及图解,美味正宗的云南小瓜炒鸡蛋肉片做法

  • 云南小瓜炒鸡蛋肉片

  • 这道菜的味道可以算惊艳。几样常见的食材搭配出绵软，柔和的口感，颜色上也比较有层次。真出乎意料的好！用料云南小瓜鸡蛋个胡萝卜猪肉蒜子盐生粉酱油云南小瓜炒鸡蛋肉片的做法猪肉切片，用生粉，酱油拌匀腌十分钟。云南小瓜切1/2薄片，红萝卜刨丝，备用。冷锅下油，小火，加入蒜子和猪肉...
  • 12870
家常炒猪肝（黄瓜炒猪肝）好吃的烹饪方法 家常炒猪肝（黄瓜炒猪肝）的地道做法和步骤

  • 家常炒猪肝（黄瓜炒猪肝）

  • 好吃的家常菜，配菜可以放黄瓜、胡萝卜、柿子椒等任何喜欢的蔬菜。我今天是放的黄瓜两根，如果喜欢胡萝卜可以放一根黄瓜、一根胡萝卜。用料猪肝1叶黄瓜2根料酒适量淀粉2-3勺盐1勺生抽1锅铲家常炒猪肝（黄瓜炒猪肝）的做法猪肝一叶、黄瓜两根（如果喜欢吃胡萝卜，就一根黄瓜、一根胡...
  • 23745
小炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的小炒猪肝做法

  • 小炒猪肝

  • 用料猪肝300克辣椒300克青蒜1根大蒜20克生姜10克生抽20克料酒10克醋5克淀粉适量盐适量小炒猪肝的做法猪肝切片切好的猪肝放入料酒、白醋、生抽、盐和淀粉抓均匀腌制10分钟以上辣椒切小段生姜切碎大蒜切碎青蒜切小段锅中放油先将生姜、大蒜和青蒜白部分炒香，油要多放炒香后...
  • 13795
南瓜小炒肉（云南姜柄瓜）好吃的烹饪方法 南瓜小炒肉（云南姜柄瓜）的地道做法和步骤

  • 南瓜小炒肉（云南姜柄瓜）

  • 第一次吃这个绿南瓜，它来自于云南，名叫姜柄瓜（又叫小麦瓜），也属于南瓜类，清甜脆嫩，非常好吃！用料姜柄瓜1个五花肉150克盐适量姜2片蒜2瓣小葱1颗生抽适量蚝油适量南瓜小炒肉（云南姜柄瓜）的做法姜柄瓜泡洗干净，不用去皮，五花肉切片，葱姜蒜适量。姜柄瓜可切片也可切成滚刀块。五花肉片用...
  • 19577
梅花肉爆炒云南小瓜的做法步骤及图解,美味正宗的梅花肉爆炒云南小瓜做法

  • 梅花肉爆炒云南小瓜

  • 十几年前没嫁作北方媳妇时，在我们广东有道菜叫猪颈肉炒云南小瓜，鲜香爽脆，很受欢迎，时至今日，我仍然很喜欢这道让我回忆满满的美食，思念家乡菜时我仍然会自己下厨尝试还原各种我爱的这菜那菜。。。。。。据说猪颈淋巴较多，所以我会换成口感也很棒的梅花瘦肉，效果也是很好的。用料...
  • 9161
小炒腊猪肝的做法和图解 好吃的小炒腊猪肝家常做法

  • 小炒腊猪肝

  • 与新鲜的猪肝相比，腊猪肝更有嚼劲儿，而且多了那股特殊的香味儿，与辣椒同炒，吃着最有滋味儿。用料腊猪肝1/2块红椒1个蒜苗1根黄瓜1/2根小炒腊猪肝的做法腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝炒至腊猪肝变色，放入黄...
  • 27854
猪肝炒凉瓜的做法和图解 好吃的猪肝炒凉瓜家常做法

  • 猪肝炒凉瓜

  • 现在正是苦瓜当季的时候，要多吃哦！夏天正是吃苦瓜的好季节，不但便宜，还确实是配合季节来的，天热，吃苦瓜可以清热，解毒，清心火！今天炒着吃，加了补铁补眼的猪肝一起炒，更有风味！用料凉瓜350G猪肝100G姜蒜末生粉料酒油盐猪肝炒凉瓜的做法凉瓜洗净去头尾，对半切开去瓣，特别是里面白色的内容...
  • 14138
青瓜炒猪肝的做法和图解 好吃的青瓜炒猪肝家常做法

  • 青瓜炒猪肝

  • 用料猪肝300克日本小青瓜3条红尖椒3个生粉生姜生抽大蒜胡椒粉芝麻油料酒葱适量青瓜炒猪肝的做法猪肝洗净沥干后切片，放入少许生粉、盐、胡椒粉、料酒、几滴芝麻油拌匀腌制三十分钟小青瓜切成片，红尖椒斜切成圈，生姜切丝，大蒜拍扁、葱切花热锅放油，下入红尖椒圈与姜丝、大蒜，大...
  • 8855
云南小炒肉的做法和图解 好吃的云南小炒肉家常做法

  • 云南小炒肉

  • 去餐馆必点的一道菜用料瘦肉随意大葱'根姜丝适量淀粉2勺盐1勺鸡精1勺干辣椒适量料酒1勺云南小炒肉的做法切好的瘦肉加入1勺盐巴，2勺淀粉（其实应该用生粉，话说生粉和淀粉是同一个吗哈哈哈）1勺料酒拌匀，准备的材料如上放油，先炒肉再炒料，先辣椒干冷油炒！！！！不然辣椒会糊放入其他佐...
  • 18948
小炒嫩猪肝的做法和图解 好吃的小炒嫩猪肝家常做法

  • 小炒嫩猪肝

  • 猪肝腥味比较重，需要反复的淘洗。切片以后用啤酒或者白葡萄酒淘洗，会有效的去腥。用料猪肝250克白葡萄酒/啤酒5杯猪肝腌料：料酒3勺淀粉1/2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒3克炒料姜5片泡姜1块小米辣5个泡山椒5个大葱1段洋葱1/3个香菜1根彩椒1/2个小炒嫩猪肝的做法猪肝反复用...
  • 5954
苦瓜炒猪肝的做法和图解 好吃的苦瓜炒猪肝家常做法

  • 苦瓜炒猪肝

  • 禁忌人群：孕妇、脾胃虚寒者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。相克：苦瓜+南瓜：会破坏维生素C苦瓜+豆腐：会易结石、补钙、降血压苦瓜+猪骨：会阻碍钙质吸收苦瓜+虾：会易中毒苦瓜+山竹：身体不适苦瓜+辣椒：会功效降低宜搭：苦瓜+小米：可清热解暑苦瓜+青椒、苦瓜+彩...
  • 30479
小🔥炒猪肝的做法和图解 好吃的小🔥炒猪肝家常做法

  • 小🔥炒猪肝

  • 一个夜深人静的evening我买了条🐷肝就是这么简单用料猪肝1只料酒2勺姜4片生抽2勺辣椒3只蒜2个小🔥炒猪肝的做法🐷肝小火慢猪会把它救起😄(其实热水煮一会爆炒会香但是我是把它全部煮熟捞出的后期小火慢炒零错误😄)食材该切切该拍拍不要手下留情🤔倒油等油热然后扔蒜末和...
  • 10581
烤云南小瓜的做法和图解 好吃的烤云南小瓜家常做法

  • 烤云南小瓜

  • 時常在吃西餐的時候會有些配菜是烤出來的，自己很喜歡吃。今天一個人的午餐，也懶得煮，發現冰箱還有個云南小瓜，思前想後還是把它烤着來吃吧！搜索下廚房沒有相關菜譜，自己也來一個吧。簡單，快捷，美味。淡淡的牛油味包裹着云南小瓜的甜味，再以黑胡椒提鮮。一個人的午餐也可以很精彩！用...
  • 17300
地瓜炒猪肝的做法和图解 好吃的地瓜炒猪肝家常做法

  • 地瓜炒猪肝

  • 用料地瓜300克猪肝200克蒜苗、葱姜适量生抽1小勺料酒1大勺老抽1小勺糖1/4小勺盐1/4小勺淀粉1大勺地瓜炒猪肝的做法猪肝流水冲洗后淡盐水浸泡半小时切成薄片，地瓜洗净去皮切成片。猪肝片放入容器加入盐、淀粉、料酒、葱姜抓匀后腌15分钟。清水烧开，倒入腌好的猪肝，一变色立刻...
  • 15067
X.O酱云南小炒瓜的做法步骤及图解,美味正宗的X.O酱云南小炒瓜做法

  • X.O酱云南小炒瓜

  • 用料云南小瓜（嫩角瓜）1个X.O酱适量葱姜蒜少许盐生抽蚝油糖少许X.O酱云南小炒瓜的做法小瓜切厚片或小块；葱姜蒜切末锅内放油加入料头爆香然后放入X.O酱略炒。放入小瓜，翻炒断生后根据个人口味进行调味:加入少许生抽，白糖，蚝油等。（X.O酱本身有咸味，所以放其他调料时注意用量）翻炒均...
  • 8492
丝瓜炒猪肝的做法和图解 好吃的丝瓜炒猪肝家常做法

  • 丝瓜炒猪肝

  • #寻找记忆中的味道#丝瓜炒猪肝是想家时会做的一道菜，丝瓜甜，猪肝嫩，略带汤汁，在家的时候我都会吃到光盘，把汤汁拿来拌饭。用料猪肝全手掌大小一块本地丝瓜1条姜、蒜、花椒花椒只要3、4粒盐，料酒、生抽、生粉、鸡精、醋丝瓜炒猪肝的做法猪肝切2mm左右片，反复清洗，沥干，加少许盐、料...
  • 31532
小炒猪肝的做法和图解 好吃的小炒猪肝家常做法

  • 小炒猪肝

  • 用料猪肝适量小葱一根红线椒一个蒜适量姜适量小炒猪肝的做法猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒腌制10分钟姜、蒜、红辣椒切碎小葱切段.锅中放多些油，放入猪肝，小火翻炒至变色.放入姜、蒜、辣椒，转大火翻炒.加入盐、料酒、醋、老抽起锅前加入小葱段.成品...
  • 18213
猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜做法

  • 猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜

  • 猪心炒黄瓜这个特别好吃！清爽，浓郁，用料猪心黄瓜猪肝炒黄瓜/猪心炒黄瓜的做法猪心对半切，洗干净黄瓜切片油热，放姜片和蒜片，炒一下，倒入沥干水的猪心，翻炒，加入料酒，老抽，翻炒，倒入黄瓜翻炒，黄瓜味道出来后撒盐OK。特别的香，门外狗狗开始抓门了！...
  • 13065
家常云南小瓜炒虾皮的做法步骤及图解,美味正宗的家常云南小瓜炒虾皮做法

  • 家常云南小瓜炒虾皮

  • 云南小瓜，别名也叫西葫芦、角瓜等等。营养价值：云南小瓜含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；它不仅富含水分，有润泽肌肤的作用还具有调节人体代谢，减肥，抗癌防癌的功效。用料云南小瓜半个虾皮适量生姜...
  • 33204

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接