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滑炒牛舌的做法食谱

滑炒牛舌的做法和图解 好吃的滑炒牛舌家常做法

  • 滑炒牛舌

  • 这是牛舌切薄片的做法，也可以用肥牛卷代替哦。配以包菜或生菜炒制，吃来牛舌爽滑蔬菜脆嫩，味道如红酒牛舌那般鲜美而带有一丝不易察觉的甜味，连一滴汤汁都不想放过。因家有小宝，未用酒，而是用了白醋去腥。大家也可以用红酒或是（料酒＋一丢丢糖）替代白醋，稍微多放一点，会更香。用料牛舌...
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爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌做法

  • 爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌

  • 儿子之前吃了外面买的辣鸭舌，不能吃辣的小家伙辣的要哭了还要吃，看孩子这么爱吃鸭舌当妈的立马某宝买回来打算自己做，弄个不辣的版本。只是今天时间不够，卤鸭舌来不及了，就爆炒吧！试了下觉得味道真的不错，还是很成功的。儿子一个人吃掉了一盘，方子发这里记录一下。用料鸭舌250克...
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芦笋炒牛舌的做法和图解 好吃的芦笋炒牛舌家常做法

  • 芦笋炒牛舌

  • 新创意，拿来一试！味道不错，分享一下下💕用料牛舌200-300g芦笋15根白芝麻（可省略）适量盐适量黑胡椒适量生抽少许糖少许黄油5克普通炒菜油适量芦笋炒牛舌的做法芦笋洗净切段，焯水后备用锅烧热，放入普通炒菜油，将牛舌片放入锅内迅速滑炒开，捞出备用加入焯好的芦笋煸炒，加盐炒熟后加入...
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滑蛋炒牛肉的做法和图解 好吃的滑蛋炒牛肉家常做法

  • 滑蛋炒牛肉

  • 用料牛肉适量鸡蛋三个左右油适量盐少量酱油适量滑蛋炒牛肉的做法牛肉最好去买现切的，新鲜且嫩切成丝，然后加点盐和少量胡椒腌制一会，胡椒看个人喜好添加。鸡蛋打碎到碗里，让鸡蛋变得滑嫩这是关键，加入少量温水和适量盐，并搅拌。将锅热好，加入稍微多一些油，因为煎完蛋将蛋盛好后要...
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牛舌三吃：照烧牛舌丼的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌三吃：照烧牛舌丼做法

  • 牛舌三吃：照烧牛舌丼

  • 一个人吃饭的时候最喜欢的是饭菜一锅端，有一阵子很喜欢做各种日式盖饭，什么牛丼、亲子丼的都做了个遍，做起来容易，煮米饭的同时可以把上面的菜做好，省时又省力，白米饭因为汤汁的存在也变得有滋有味，配上一些漂亮的蔬菜均衡营养，吃起来很有满足感，还能少洗几个碗碟，好处多多。这是牛...
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牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱做法

  • 牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱

  • 用料🍚薄切牛舌盖饭牛舌薄切些许喜欢的蔬菜若干酱油清酒味淋糖1：1：1：1蒜末洋葱末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建议中舌根及后▶️慢炖用料洋葱胡萝卜西芹若干▶️咖喱用料洋葱土豆胡萝卜若干咖喱块酱油味淋牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱的做法牛舌处理（第一次处理牛舌真的需要...
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嫩滑炒牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑炒牛肉家常做法

  • 嫩滑炒牛肉

  • 介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料：生粉（玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉）1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒牛肉的做法炒牛肉我通常选用西冷牛排，买回家切薄片。在...
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牛舌炒三蔬的做法和图解 好吃的牛舌炒三蔬家常做法

  • 牛舌炒三蔬

  • 用料西蘭花半個杏鮑菇兩根鹵牛舌1/3胡蘿蔔一根鹵湯蔥薑蒜牛舌炒三蔬的做法沸水煮20min撈出過涼，外皮去淨OKOK...
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滑嫩炒牛柳的做法和图解 好吃的滑嫩炒牛柳家常做法

  • 滑嫩炒牛柳

  • 一直不喜欢炒肉，怎么做出来肉都是干巴巴的，直到遇到了这个秘方……用料牛里脊克淀粉勺料酒勺蚝油勺洋葱个生抽勺盐克青椒个糖克滑嫩炒牛柳的做法牛里脊切条，清水洗净晾干，加入胡椒粉，盐，料酒，老抽，生粉，蛋清，抓匀到粘稠感，腌制15分钟，加入牛肉1/10量的生油，拌匀，放置至少两个小时，让油分...
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泡菜炒牛舌的做法和图解 好吃的泡菜炒牛舌家常做法

  • 泡菜炒牛舌

  • 每次去吃韩式烤肉，必点牛舌，味道有点儿甜甜的，嚼起来又有咬劲儿，口感很好~而且听起来很珍贵，因为一头牛只有一条舌头~问宅男狼为什么喜欢吃牛舌，他说因为喜欢嚼舌头~关于牛舌的食疗功效，当属健脾开胃，气血双补了！又好吃又营养，多吃有益哟！这道菜可以完全不用任何配料，就靠泡菜的味道...
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泡椒牛蛙，舌尖上的鲜辣嫩滑的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒牛蛙，舌尖上的鲜辣嫩滑做法

  • 泡椒牛蛙，舌尖上的鲜辣嫩滑

  • 多久没有一边被辣哭，一边根本停不下来的体验？嗜辣的同学一定要尝试这道『泡椒牛蛙』～*菜谱参考自王刚老师👨🏻‍🍳用料牛蛙2只，约600克泡椒30克小米辣10克大蒜30克生姜30克小葱5根调料：蚝油、胡椒粉、盐、淀粉、生抽、郫县豆瓣酱、糖、味精适量泡椒牛蛙，舌尖上的鲜辣嫩滑的做法...
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滷水牛舌/牛舌處理法的做法步骤及图解,美味正宗的滷水牛舌/牛舌處理法做法

  • 滷水牛舌/牛舌處理法

  • 用料牛舌一條滷水包一包利刀一把滷水牛舌/牛舌處理法的做法1舌尖-比較韌和硬，適合長時間炆煮2舌芯-比較爽口，適合燒烤3舌根-一般用來做肉碎4)舌腩-是最珍貴和美味的部位，1條牛舌太約只有100g,最貴就是這部位，肥美軟腍，有入口即溶的感覺牛舌處理法1把牛舌從冷凍室取出，打開包裹...
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牛舌炒洋葱的做法和图解 好吃的牛舌炒洋葱家常做法

  • 牛舌炒洋葱

  • 用料洋葱1个牛舌150克牛舌炒洋葱的做法把食材准备好，牛舌下锅翻炒几下下洋葱，放一点生抽翻炒上色就行，我们家口味清淡所以调味料放的少根据自己口味来哦茼蒿炒白菇特别清爽的一道菜...
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菜椒滑猪舌的做法和图解 好吃的菜椒滑猪舌家常做法

  • 菜椒滑猪舌

  • 用料菜椒桂叶猪舌食用油耗油盐味精胡椒粉料酒蛋清淀粉辣椒干姜片蒜末红椒适量菜椒滑猪舌的做法首先锅内烧一锅水，将猪舌放入锅内焯一会，然后把舌苔剥除，接着切成薄片待用猪舌用盐、料酒腌制5分钟，然后放入蛋清、淀粉抓匀，菜椒、红椒切片备用净锅上火倒入食用油把猪舌入锅滑熟...
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滑炒牛肉的做法和图解 好吃的滑炒牛肉家常做法

  • 滑炒牛肉

  • 无风无雨也无晴。。。就是简单的喜欢，没那么多理由用料牛肉20元耗油2勺胡椒粉适量盐适量油适量淀粉2勺青椒1个洋葱半个姜5片蒜6瓣鸡精适量生抽适量滑炒牛肉的做法切好的牛肉洗净，控干水分，加入少许盐，油，生抽，胡椒粉，耗油，淀粉抓均备用生姜，蒜切片，青椒切滚刀状，洋葱逆纹路切条。备...
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牛舌饼的详细做法大全,简单又营养的牛舌饼做法

  • 牛舌饼

  • 用料水油皮用料普通面粉100克猪油35克糖10克水45克油酥用料普通面粉90克猪油45克制作馅料黑芝麻30克面粉50克糖50克椒盐8克、蛋清一个牛舌饼的做法制作水油皮面粉加糖加水，加猪油揉制表面光滑用保鲜膜包起来防止风干制作油酥普通面粉90克猪油45克揉制成团保鲜膜包起来防止...
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炸牛舌板（牛舌头鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的炸牛舌板（牛舌头鱼）做法

  • 炸牛舌板（牛舌头鱼）

  • 最喜欢吃的一种鱼🐟没有之一，hiahia，关于这个叫法呢，那个地方都不一样，大家不要介意，看图识鱼🐟，反正看到它你就会恍然大悟——“噢，原来是它呀～”下面开始我们的炸鱼吧！用料鱼500g盐适量料酒少许面粉适量（够裹一层的就行）炸牛舌板（牛舌头鱼）的做法清洗牛舌板，然后从头部找到一层薄薄的...
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辣炒牛舌的做法和图解 好吃的辣炒牛舌家常做法

  • 辣炒牛舌

  • 牛舌在90年代时是经济条件不好的家庭替代牛肉的最好食物，现如今牛舌与肉价相差无几，甚至有时还贵几块钱。我家的这道菜就是诞生在1995-2000年那个家里没什么钱的日子里。想着过去的故事，越吃越有滋味。（PS.一般超市买不到牛舌，需要到农贸市场的熟食店购买。）用料牛舌半只（最好从...
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牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）做法

  • 牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）

  • 很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西，觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西，也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人，也吃牛舌，就请她帮忙买了一整条。拿回家就惊die了，牛的舌头比我胳膊还粗！！！觉得当时做了这个决定的自己也是有点丧心病狂-_-#不过...
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滑菇炒牛肉的做法和图解 好吃的滑菇炒牛肉家常做法

  • 滑菇炒牛肉

  • 用料牛肉克滑菇滑菇炒牛肉的做法滑菇炒牛肉淀粉勾芡...
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爆炒牛舌的详细做法大全,简单又营养的爆炒牛舌做法

  • 爆炒牛舌

  • 用料牛舌400克辣椒200克葱姜蒜30克辣椒炒肉酱汁1罐爆炒牛舌的做法...
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爆炒牛舌的做法和图解 好吃的爆炒牛舌家常做法

  • 爆炒牛舌

  • 牛舌是叔叔煮好送来的～如果饭友们想吃的话，可以去超市或市场买熟的牛舌，也可以自己买牛舌回家拿压过压熟～用料牛舌500克辣椒2根洋葱半颗油适量（牛舌不吸油）酱油2勺蚝油1勺淀粉水2勺盐少量料酒半勺爆炒牛舌的做法牛舌切片、洋葱切丝辣的尖椒去籽，切三角块烧油加入牛舌、洋葱、料...
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牛舌的做法和图解 好吃的牛舌家常做法

  • 牛舌

  • 用料牛舌1只盐5克植物油10克大蒜6瓣青椒3个八角2个桂皮1块干辣椒3个牛舌的做法牛舌冷水下锅，水开煮5分钟，取出冲凉用美工刀仔细去除舌苔切片锅中加油炒香八角桂皮，放牛舌炒干水，放5克糖，加半锅开水，一勺白酒，小火煮牛舌青椒，大蒜汤汁收干，加入青椒，大蒜，盐，生抽，老抽，料酒开瓶小酒，完美...
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卤牛舌炒饭的详细做法大全,简单又营养的卤牛舌炒饭做法

  • 卤牛舌炒饭

  • 前几天卤了些牛舌，可是一个人吃饭，吃到最后有点腻了，于是做了这个卤牛舌炒饭。用料芦笋2根卤牛舌一块冻蔬菜丁一把葱1根蒜1瓣卤牛舌炒饭的做法把卤牛舌切成丁，芦笋滚刀切成丁。蒜，葱切成末。加油爆香蒜先加入冻蔬菜，吧多余的水分炒掉。然后加入芦笋。加入隔夜饭，炒热加入卤牛舌，...
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牛舌三吃：日式牛舌咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌三吃：日式牛舌咖喱做法

  • 牛舌三吃：日式牛舌咖喱

  • 整条牛舌的舌根部分做了这个咖喱。不是很喜欢咖喱的气味，尤其是印度咖喱，唯一能坦然接受并且吃上好多的就是日式咖喱了。切小方块的牛舌在咖喱里十分柔软，比牛肉的口感更棒，加上自己喜欢的蔬菜，可以妥妥儿吃一大碗米饭下去哦~牛舌的处理方法请参考糟卤牛舌的方子，这边用的是已...
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