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素翅扣的做法食谱

素翅扣冬瓜配南瓜浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的素翅扣冬瓜配南瓜浓汤做法

  • 素翅扣冬瓜配南瓜浓汤

  • 用料素鱼翅冬瓜南瓜番茄沙司盐蘑菇精素翅扣冬瓜配南瓜浓汤的做法冬瓜用菊花模具圈，刻出菊花圆环，然后用素上汤蒸熟待用素鱼翅用凉水浸泡30分钟，然后用素上汤蒸15分钟待用南瓜一大块上蒸笼，蒸熟取出，冷却后用粉碎机中，打成泥茸状待用取一圆盘，放入蒸熟的冬瓜，然后在冬瓜圆环中间，放...
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素颜鸡翅的做法和图解 好吃的素颜鸡翅家常做法

  • 素颜鸡翅

  • 一丝不苟的做菜·····这个过程藏着无穷乐趣。用料鸡翅2斤盐胡椒粉柠檬叶素颜鸡翅的做法鸡翅洗净，掠干水份备用。鸡翅掠干（可用厨房用纸吸干）水份后，加入比平时调味多一倍的盐、适量胡椒粉、一片柠檬叶，拌匀后腌制半天。热锅下油，调小火，放入鸡翅，煎至两面金黄即可。...
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素翅汤的做法和图解 好吃的素翅汤家常做法

  • 素翅汤

  • 用料仿翅素翅汤的做法鸡胸肉煮熟弄成丝状，木耳香菇焯水切丝。仿翅泡发2小时，开水煮5分钟，捞出凉水浸泡。然后，锅留底油，倒入油，酒，然后放入香菇丝和木耳丝，再倒入仿翅，再加水，高汤，鸡粉，白胡椒粉，盐，再加入马蹄粉水，油温不要太高，慢慢搅拌，加葱花即可。...
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炒素鸡翅的做法和图解 好吃的炒素鸡翅家常做法

  • 炒素鸡翅

  • 用料素鸡翅若干胡萝卜1根蒜苗若干根五花肉（可不加）250克洋葱(可不加）半个炒素鸡翅的做法素鸡翅提前泡好，其他配菜切好。下五花肉煸炒出油，加入姜，葱白。再加入胡萝卜翻炒一分钟，再加入素鸡翅翻炒，加入盐，味精，生抽翻炒，最后加入葱叶。...
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梅菜素扣的做法和图解 好吃的梅菜素扣家常做法

  • 梅菜素扣

  • 用料梅干菜克老抽勺生抽勺蚝油勺冬瓜梅菜素扣的做法梅菜冲洗，撮洗，浸泡1小时去咸味。捞出，挤出水分，切段备用。如果梅菜颈多，可单独分出，因为颈咸味难去。冬瓜去皮去囊，切厚片，备用。如果喜欢吃口感肉的点，就把冬瓜下油锅炸一下至微黄盛出。我喜欢吃清淡的就不炸了。无油热货，中火...
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上扣扣的做法和图解 好吃的上扣扣家常做法

  • 上扣扣

  • 大家觉得用料糖1克盐3克上扣扣的做法吉尔吉斯咳咳iiiii小贴士另外兰陵王乐乐...
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素豆翅的做法和图解 好吃的素豆翅家常做法

  • 素豆翅

  • 大家知道这是什么吗？有点鸡翅的造型又实在太瘦了其实它是用豆子做的！他有个可爱的名字叫豆翅原料选自悦意有机农场的大豆用料豆翅芝麻花生油盐素豆翅的做法取出适量豆翅把豆翅用水泡5-8分钟，挤干水分下油锅，至金黄将豆翅捞起撒盐调味装盘撒上香香的有机芝麻...
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八珍扣鱼翅的做法和图解 好吃的八珍扣鱼翅家常做法

  • 八珍扣鱼翅

  • #强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱！！！用料水发魚翅（散翅）鸡柳熟冬笋熟火腿香菇金针菇蔥姜CollegeInn鸡汤料酒日本酱油盐糖胡椒柴魚粉生粉葱椒油玉米油八珍扣鱼翅的做法鸡柳切丝，用少许蛋白和生粉拌...
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过年大菜纯素香芋扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的过年大菜纯素香芋扣肉做法

  • 过年大菜纯素香芋扣肉

  • 第一次吃这个菜时真的被惊艳到了，怎么会这么好吃！这是一个很好的姐姐研发的，分享给大家。我在家做过两次，但都没有姐姐做的好吃。不知是不是和心境有关呢😭用料芋头大半个大豆蛋白6块黄花菜适量花生适量素耗油冰糖粉酱油生粉盐食用油过年大菜纯素香芋扣肉的做法大豆蛋白泡发...
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素扣碗的做法和图解 好吃的素扣碗家常做法

  • 素扣碗

  • 首次尝试，还不错。用料香菇1朵草菇150g青笋（莴苣）100g鲜笋100g土豆100g胡萝卜100g啤酒10g姜3片盐若干素扣碗的做法各食材洗净待用取大碗，香菇垫底，深色面朝下放在中央，将胡萝卜、青笋、鲜笋、土豆切丝泡冷水，沥出码放好。起锅开火，热油放姜片，将草菇油煎。加啤酒、盐、水做成底汤...
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杏鲍菇蒸芋头（素芋头扣肉）的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇蒸芋头（素芋头扣肉）做法

  • 杏鲍菇蒸芋头（素芋头扣肉）

  • 杏鲍菇有肉感，代替了五花肉用料个荔浦芋头半个杏鲍菇半个香菇菜适量茶干一包杏鲍菇蒸芋头（素芋头扣肉）的做法芋头洗净，切片杏鲍菇、茶干切片梅花间竹码起来好邻居送的香菇菜均匀放上香菇菜放入烤箱蒸汽功能100度中层30分钟淋上酱油成品成品小贴士最后洒上西芹碎装饰...
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简单易学的上汤扣三素 纯素美食做法

  • 上汤扣三素 纯素

  • 最近我的下厨房，每天都有更新😁会上传很多食谱，欢迎关注我的兔子头像哦！一起来实践交作业！😁用料主要食材：大白菜叶150克熟鲜笋丝100克胡萝卜丝50克香菇50克葱花（装饰用）适量调料：盐5克味淋5克植物油5克高汤50克上汤扣三素纯素的做法胡萝卜切丝，大白菜叶切丝，都用开水烫软；香菇留一...
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纯素美食｜梅干菜素扣肉（荔浦芋头、老豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜梅干菜素扣肉（荔浦芋头、老豆腐）做法

  • 纯素美食｜梅干菜素扣肉（荔浦芋头、老豆腐）

  • 依然是为了回家吃素的先生，而研发的重口味素菜谱。参考了一些梅干菜素扣肉的食谱，发现有放荔浦芋头的，有放大豆拉丝蛋白的，有放仿荤素肉的，有放杏鲍菇的，也有放老豆腐的。先生比较倾向于荔浦芋头，我倾向于加老豆腐（增加蛋白质），于是就有了这道菜，配上婆婆自制的梅干菜，先生吃的很开心...
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素扣的做法和图解 好吃的素扣家常做法

  • 素扣

  • 用料鲜味酱油2汤匙豆腐250g洋葱1/4个盐适量生粉花生油红糖1茶匙胡椒粉1/4茶匙花椒粉1/3茶匙鲜汤5汤匙素扣的做法将洋葱洗净，切成丝将豆腐分成同等大小的片将豆腐片沾一层生粉锅放油，油热之后，将豆腐片入锅煎成两面金黄后盛出豆腐冷却后，放入碟中，上面铺好洋葱丝用酱油、鲜汤、...
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简单易学的梅菜扣扣扣扣肉美食做法

  • 梅菜扣扣扣扣肉

  • 四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法买好五花肉（别忘了让他烧下皮），回来洗干净，冷水下锅，加入料...
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蒸素扣肉的做法和图解 好吃的蒸素扣肉家常做法

  • 蒸素扣肉

  • 冬瓜具有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌等功效。用料冬瓜700克红辣椒两根豆鼓酱一勺小葱一根酱油一勺白芝麻适量蒸素扣肉的做法准备一块冬瓜去皮去籽，洗净切成大块倒入酱油上色酱油抹均匀锅中加入食用油烧至八成热，放入冬瓜炸至砖红色出锅将炸好的冬瓜装进碗中抹上豆...
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冬瓜素扣肉的做法和图解 好吃的冬瓜素扣肉家常做法

  • 冬瓜素扣肉

  • 用料冬瓜400克杏鲍菇或者香菇300克橄榄油适量蚝油适量老抽适量盐适量冬瓜素扣肉的做法冬瓜切片，放适量盐腌制5分钟，然后放适量橄榄油，煎制煎制两面金黄后码入碗里杏鲍菇切片或者香菇改刀，利用底油炒的稍微变色后也码入碗中锅中再次放入油，烧热，入姜片，加入蚝油，老抽，适量水烧开，浇...
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哩哩扣扣的做法和图解 好吃的哩哩扣扣家常做法

  • 哩哩扣扣

  • 2014年底加入下廚房，轉眼間已經二年半。近半年才有時間及心情把作品發上來，欣賞廚友的作品，也分享自己的作品，變成重要的生活一部分～我開始探究這片園地裡的一些人、事、物，樂趣無窮！今天才發現，每道菜每項作品，你都可以打分！這裡還有好多好玩的等我去探險吧☆〜（ゝ。∂）每次我交完作...
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素菜鸡翅饼的详细做法大全,简单又营养的素菜鸡翅饼做法

  • 素菜鸡翅饼

  • 想吃肉肉，可不想出门买，刚好家里有土豆，用土豆来做成鸡翅饼吧。做法简单，吃起来还有点像在吃鸡翅的感觉，外脆里嫩的，没有骨头的鸡翅，素菜鸡翅，不想吃肉的可以试试这做法，也可以用它来忽悠忽悠你的好朋友，哈哈哈，好坏哟。用料土豆1个洋葱适量肉末适量鸡蛋1个面包糠适量胡椒粉适量盐适...
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素版梅菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的素版梅菜扣肉做法

  • 素版梅菜扣肉

  • 素扣肉今日小贴士：配料：老豆腐1块，杏鲍菇1根，梅菜干100克，生抽20克，蚝油10克，白糖3克，蒜蓉、食用油适量注意事项：梅菜干要用开水浸泡才能泡软，洗的时候不要太用力，因为梅菜干是蒸熟再晒干的。梅菜干可以淘宝搜索店铺我是马小坏购买用料豆腐1块素版梅菜扣肉的做法素版梅菜扣肉小贴士...
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素扣三丝的做法和图解 好吃的素扣三丝家常做法

  • 素扣三丝

  • 再说今天的素扣三丝，取胡萝卜的红色，干豆腐的黄色，茭白的白色，当然用冬笋啊，萝卜啊很多其他材料也很好。这个造型比较适合宴客或者家里逢年过节什么的，好看又好吃。味道很清甜~很自然~因为全过程除了加点盐都不放其他调料的，天然的清香~~用料素高汤胡萝卜干豆腐茭白冬菇素扣三丝...
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扣荤素的做法和图解 好吃的扣荤素家常做法

  • 扣荤素

  • 用料五花肉油豆腐片冬笋油菜心生抽老抽蚝油胡椒粉盐糖味精扣荤素的做法将五花肉切成合适大小的肉块，放入温水中加料酒，花椒，大葱段，撇除浮沫，捞出，趁热用手在肉皮上涂抹老抽上色，涂五遍以上，颜色满意为止，待酱油干将肉放入滚开的油锅中，给肉皮淋油上色至颜色加深，肉皮起泡即可捞出待...
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素·梅干菜香菇扣肉包的做法步骤及图解,美味正宗的素·梅干菜香菇扣肉包做法

  • 素·梅干菜香菇扣肉包

  • 妈妈近年来成了一个素食主义者，因此也想了些素的食谱💆🏻用料梅干菜适量香菇适量冬瓜适量糖适量老抽适量生抽适量蒜末适量面粉（中筋与玉米淀粉比例5:1）300g水150g酵母适量素·梅干菜香菇扣肉包的做法梅干菜提前几小时泡发，将香菇、冬瓜、梅干菜切碎挤出多余水分。蒜末用油爆...
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一锅三出 「可乐鸡翅」&【酸菜扣肉

  • 一锅三出 【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】

  • 用料可乐鸡翅鸡翅中800g可乐一瓶葱一段姜一块生抽25ml老抽15ml番茄酱一勺盐少许酸菜扣肉熟猪肉两块酸菜200g香葱两根生抽25ml老抽10ml香油少许盐少许糖少许蒜香茄子圆茄子一个红椒一个香菜3~5根蒜5瓣盐适量生抽少许香油少许一锅三出【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【...
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素扣肉的做法和图解 好吃的素扣肉家常做法

  • 素扣肉

  • 用料芋头适量个冬瓜适量葱，辣椒适量盐，酱油适量红枣适量素扣肉的做法芋头，冬瓜切厚片芋头用油炸熟炸熟的芋头片和冬瓜片，放入调好的酱油盐，葱段，辣椒泡一分钟捞起一块芋头一块冬瓜隔开摆放整齐这碗内，碗要够大碗上放入辣椒，葱段，红枣适量，倒入适量的腌制芋头和冬瓜的味聊汁，不要太多...
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