- 补!用料鸡半只当归适量红枣适量枸杞适量黑糯米酒一碗盐适量黑糯米酒炖鸡汤的做法将所有的材料放进炖锅里,加2碗水(水和酒的比例为2:1)。炖1.5小时。...
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- 米酒鸡粤语「米走鸡」,意思是不要错过的意思哈。这道菜有汤有肉ci的汤也是半个小时搞掂!!灵魂是「九江双蒸米酒」。广东佛山有个镇叫「九江镇」出产的…用料新鲜鸡半只姜片6片九江米酒1-2勺花生油适量食盐生粉白糖适量米酒鸡汤的做法新鲜鸡洗净沥干,用姜丝油盐糖生粉腌制10-1...
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- 这个春节武汉的疫情牵动了所有人。我住的小山城里,大家也都禁足了,基本没有必须出门的事都在家里呆着,一套睡衣搞定一个春节。我每天在家撸娃,追剧,玩儿子的玩具,老公偶尔会去儿子奶奶那里转转。今天突发奇想试试黑糯米能不能做成功酒酿。我之前做的是白糯米的。特别查了好多的...
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- 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用料甜酒(醪糟)250克鸡半只客家娘酒2汤勺姜少许黄片糖1片糯米甜酒鸡的做法把鸡洗净斩件,姜切碎,烧热锅,把鸡倒入炒一下。盛半斤甜酒,记得勺要干净,不能有油,以免...
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- 做法特别简单,只需要一个砂锅,一只鸡,还有下面的用料,真的超级简单,鸡要提前处理好,焯一下水,然后剁成一块块的,也可以整只放进去,只要砂锅够大😄用料红枣4颗鸡1只姜3片盐2勺半,根据自己口味递减葱白半根百合10克-15克糯米酒2勺糯米酒鸡汤的做法准备一个砂锅放入鸡,还有上面的一些食...
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- 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着绝然不同的独特底蕴。👩在客家人的传统中,黄酒是女性坐月子必备的滋补佳品。🌟客家黄酒由糯米➕米酒➕酒炳丸酿制而成。在当地女儿喝的月子酒一般还会用火炙,其口感和效果更好。❤️黄...
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- 用料农家黑糯米1000克安琪甜酒曲1包纯净水1000克黑糯米酒酿的做法朋友娘家自己种的黑糯米,特别正宗,又干净,熬煮出来的黑糯米粥超级粘稠,还特别香,我家俩嘴刁的女儿特别喜欢吃。安琪甜酒曲一包,当然也可以用别的酒曲。黑糯米淘洗干净后加入同等量的水,电饭锅按煮饭键。自己种的...
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- 客家人的家常菜,老妈教的~用料鸡半只姜随意,喜欢吃就多放油两汤匙糯米酒一碗蚝油/酱油2汤匙生粉勾芡用糯米酒炒鸡的做法起锅烧油爆姜片。把切好的鸡倒进去翻炒到变色。(如果选择放酱油的话就现在倒入两汤匙酱油,倒了酱油后面就不要倒蚝油了)。倒入糯米酒(黄酒也行),翻炒均匀。如...
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- 用料黑糯米2500克酒丸2个红枣160克杞子120克当参180克白洒(40度)5000克黑糯米酒的做法准备好材料药材准备好材料(图片中安琪酒曲没有用上)黑糯米洗干净,泡水20小时,再冲洗干净,米和药材放电饭煲煮熟(电饭煲要干净不能有油、盐)我的电饭煲3升(泡好的米分3次,每次约11杯米加水3...
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- 用料糯米克葱根姜片盐克鸡糯米鸡汤的做法鸡半只或者一只,看几人吃,用清远鸡,土鸡更好,买的时候让人剁好,回来清水洗干净,锅内放少量油,放入鸡块,姜片,炒至有香味出来提前烧一壶开水,鸡肉炒出香味后将开水倒进锅内,大火煮开,再烧一壶开水备用大火煮鸡肉七八分钟后盛到电炖锅中,根据鸡肉...
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- 本米酒走的也是黑红路线,靴靴用料糯米2杯黑米1/3杯红曲米一把酒饼丸一颗凉开水适量黑红糯米酒的做法糯米和黑米洗净,浸泡一夜糯米与黑米上汽后蒸40分钟红曲米用温水泡开酒饼丸捣碎将2放凉,加入3,4和少许凉开水,搅拌均匀密封,用毛巾稍微包裹,置于避光温暖处三四天即可小贴士1.接...
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- -先来一份糯米酒酿吧我家的一道日常菜简便🐑生步骤不繁琐只是炖煮时间需要漫长的等待..深受客家滴爸爸爷爷奶奶叔叔阿姨喜爱..我妈这个地道的湖南人都被带入坑我嘛..觉得油腻得不行又甜得憨牙向来是不喜欢的눈_눈不过若冬天喝上一碗能暖暖身~用料老姜鸡肉(三黄鸡最佳/老母...
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- 糯米酒饭(当地人叫糯米酒)是新世纪第一缕曙光的降临地——温岭石塘的一道美食。石塘是个渔村,以前家家户户以打鱼为业,男人们都出海了,一去数日甚至数月,女人们在家操持家务,空闲时间就研究各种美食,所以石塘女人以贤惠著称,石塘美食极其丰富,现广泛流传的约三十余种,其中最著名的小...
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- 🌸2020年3月18日,武汉新冠肺炎疫情封城第56天,新增首次清——0⃣️🌸用料糯米400克纯净水400克酒曲3克凉白开500克糯米米酒的做法1、准备糯米400克,2、糯米洗净浸泡2~3小时3、浸泡好的糯米放入干净无油的纱布里,中间扎小眼便于糯米蒸透,用电饭煲蒸糯米,一般电饭煲都带一个蒸笼4、...
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- 每年三月三我们壮家都会做五色糯米饭,然后我最钟爱的就是黑色的。今年我阿妈给我打包了一袋,因为减肥所以一直放冰箱冷冻没吃。最近大婚已过犹如大赦!寻思着这糯米放太久不好又碍事占空间,就想一直办法解决掉。所以出了这个主意~用料生抽适量蚝油适量盐适量料酒适量淀粉适量五...
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- 最近有点忙没有更新食谱,今天下雨天适合☔炖一锅大骨糯米酒来补补身体,好友寄来很多自己酿造的原浆糯米酒真材实料炖汤美味又很补,真的太感谢🙏好友寄过来好多口味的原浆糯米酒。糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产...
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- 最近家里收到了自酿的黑糯米酒黄酒和蜂蜜太喜欢这样的礼物了!妈妈说黑糯米酒和黄酒对女性特别好可以补血养颜活血驱寒所以这些天都按照她的方法煮着喝今天煮的这次感觉是比例最好喝的一次😁用料红糖适量鸡蛋一个黑糯米酒适量红糖鸡蛋黑糯米酒(补血养颜)的做法水滚起后加红...
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- 用料糯米200克温水150克木薯淀粉30克黑芝麻馅50克巧克力20克黑糯米汤圆的做法准备好黑芝麻馅,将巧克力切成大小均匀的块状。用温开水和面,将面团揉搓成团(皮肤撒适量淀粉)将圆糯米团压扁,包入馅料,再次揉成团。重复以上动作。然后撒上淀粉,以防粘在一起,更是为了方便保存。煮水...
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- 用黑糯米酿成的甜米酒,米香独特,入口柔润。搭配新鲜的牛奶,做成的黑糯甜奶酒,是非常好喝啦。每一口都是浓郁的奶香混合着淡淡的米酒香,嗜奶星人的大福音。用料酒狐黑糯甜米酒50ml牛奶200ml黑糯甜奶酒的做法将牛奶倒入杯中倒入黑糯甜米酒搅拌均匀即可小贴士酒和奶的比例其实挺...
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- 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾,我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝,补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米!觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿(桂花酒酿,糯米酒酿)的做法黑米加糯米泡水,我一般都是放一...
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- 当归和红枣都是补血圣品呀~补中益气、滋养肝肾、补肾健脾什么的,最适合冬天吃了!大大的一锅炖鸡汤,边喝边吃,只要一家人团团圆圆地在一起吃饭,比什么都好!冬大过年,冬至时节,吃当归也算是讲个意头咯!一起回家喝一碗暖暖的鸡汤吧!用料鸡一整只当归适量红枣适量生姜适量黑糯米酒适量...
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- 面包机有一项制作米酒的功能,于是买了500克的黑糯米,想尝试着做一下黑糯米甜酒。用料黑糯米500克甜酒曲8克水100ml黑糯米甜酒的做法用凉水泡黑糯米20200119,17:10,开始浸泡19:40,淘米19:50,第二次浸泡(泡到用手一捻就碎)20:30,洗净20:35,顶气入蒸锅20:55,蒸熟了糯米,熟了的糯米有点透明。沥...
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- 选用自产的香黑糯,家养土鸡,小火炖至烂熟,香气浓郁,滋补上品。用料香黑糯土鸡盐黑糯米鸡汤的做法黑糯米洗净用纱布袋盛着与鸡块一起小火炖至烂熟放盐食用黑糯米渣可用油煎至微焦,香!!!小贴士布袋选用1层蚊帐布袋最佳,炖至烂熟时用勺子压下袋子,挤出黑糯米的胶质溶进汤中让你看着都...
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- 哈哈😄与我先生脑子一动想起2020农历闰月。想做一件值得记住的事🐳用料红枣半斤枸杞一斤黑糯米一斤黑豆半斤红星二锅头56℃黑糯米黑豆红枣枸杞酒的做法黑豆洗好沥干,炒熟就好。黑糯米洗好,蒸熟就好。然后拿出锅晾干。蒸熟后,我放在烤盘里。红枣黑豆,黑糯米枸杞依次下。酒看个...
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- 补气养血,驱寒暖宫,活血通经用料红枣5颗糯米酒200克鸡半只姜糯米酒红枣炖乌鸡的做法,...
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