当前位置：烹调屋 >

咖啡蔓越梅欧包的做法食谱

简单易学的咖啡蔓越梅欧包美食做法

  • 咖啡蔓越梅欧包

  • 用料蔓越莓50克高筋面粉280克咖啡粉1包（30克）鸡蛋1个水(冲咖啡)咖啡十蛋=165克酵母3克盐1克黄油20克咖啡蔓越梅欧包的做法材料除黄油外，全部材料放入面包机，按和面键和面结束，放入黄油，按“面团发酵”面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气...
  • 12151
核桃蔓越梅葡萄干欧包（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的核桃蔓越梅葡萄干欧包（无糖）做法

  • 核桃蔓越梅葡萄干欧包（无糖）

  • 两个得量，嫌多减一半量。基本也是家里常吃的无糖款面包，外焦里嫩有嚼头还很香，每次都是看出来急不可待的自己先吃一块。没有石板，就直接烤盘烤制，不过味道会差一些。用料高粉（金象）也可替换50g全麦粉500g干酵母8g(夏季高温7.5g)橄榄油／色拉油1.2勺牛奶／水260g左右/水多10%蔓越梅40...
  • 11730
简单易学的蔓越梅麻薯欧包美食做法

  • 蔓越梅麻薯欧包

  • 用料高筋粉300克牛奶150克白砂糖30克黄油15克蔓越梅若干若干糯米粉适量（麻薯）玉米淀粉适量（麻薯）白砂糖适量（麻薯）酵母4克葡萄干若干坚果碎若干蔓越梅麻薯欧包的做法除麻薯外，把高筋粉白砂糖酵母这些混合揉成面团，黄油融化后混合蔓越梅切碎，揉进面团蒙上保鲜膜发酵制作麻薯，把玉米...
  • 14772
米麻薯芋泥蔓越莓/蓝莓/咖啡面包/咖啡包/软欧/法式面包/欧包的做法步骤及图解,美味正宗的米麻薯芋泥蔓越莓/蓝莓/咖啡面包/咖啡包/软欧/法式面包/欧包做法

  • 米麻薯芋泥蔓越莓/蓝莓/咖啡面包/咖啡包/软欧/法式面包/欧包

  • 米麻薯和芋泥都是我钟爱的，香甜软糯的口感，入口即是满满幸福感！这个疫情终于又可以闲下来做自己喜欢的美食了。此方仅为个人记录所用，并会不断优化，认真照做绝不会翻车，希望大家也喜歡💕此方可做6个面包，根据自己喜好的大小。P.S我做面包&蛋糕不太喜欢用水，用牛奶奶香味更浓，...
  • 15359
简单易学的咖啡蔓越莓欧包美食做法

  • 咖啡蔓越莓欧包

  • 屯的咖啡粉都快到期了，就做面包把它们消灭掉吧！(┯_┯)用料高粉200g温水50ml（手指接触不烫为准）热水100ml安琪酵母3g盐3g细砂糖17g咖啡粉30g（速溶咖啡两袋左右）蔓越莓干随意黄油20g咖啡蔓越莓欧包的做法用温水将酵母溶解，再用热水泡开咖啡，晾凉将高粉+砂糖+盐称好混合，将放凉的酵...
  • 20658
意大利Biscotti咖啡蔓越梅饼干的做法步骤及图解,美味正宗的意大利Biscotti咖啡蔓越梅饼干做法

  • 意大利Biscotti咖啡蔓越梅饼干

  • 相对而言步骤简单的二次烘培硬饼干用料低粉110g泡打粉3g咖啡粉速溶3包左右，35g鸡蛋1只果干适量意大利Biscotti咖啡蔓越梅饼干的做法混合所有的粉类加入鸡蛋其实。。。一开始就应该直接加入料理机！搅拌了半天累死，才想起用料理机。。。有料理机的同学们一定请直接使用！！！！搅拌效...
  • 14533
简单易学的全麦蔓越梅欧包美食做法

  • 全麦蔓越梅欧包

  • 对欧包的喜爱真的也是没谁了。用料鸡蛋全麦粉100g普通面粉(面包粉)150g糖30g橄榄油15g水(与面团粘稠度有关）170g脱脂奶粉20g酵母粉3g蔓越梅干30g全麦蔓越梅欧包的做法1.混合全麦粉，面包粉，奶粉。将酵母放入15g温水中，待发酵5分钟。2.将剩余的水，慢慢加入混合面粉中，分几次倒入，...
  • 23885
咖啡蔓越莓面包（ Coffee cranberries bread)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡蔓越莓面包（ Coffee cranberries bread)做法

  • 咖啡蔓越莓面包（ Coffee cranberries bread)

  • 如果你是一个喜欢喝咖啡的人，你可能也会喜欢这款面包。我想做一个蔓越莓或提子干的面包，也想做一个咖啡味的面包，今天是一次过完成了2个願望。今次我是加了湯种，湯种是前一晚完成放雪櫃冷藏（fridgeovernite),如果没時间，也可直接做，不加湯种部份，加20克水便可。加了湯种会更湿更...
  • 21053
可可黑咖啡蔓越莓金枪鱼欧包（无油低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的可可黑咖啡蔓越莓金枪鱼欧包（无油低糖）做法

  • 可可黑咖啡蔓越莓金枪鱼欧包（无油低糖）

  • 又想吃欧包，又怕胖，只能自创一个低脂低热量来降低罪恶感😳其实，我原先的方子，原材料是这个的两倍，一半做了金枪鱼欧包，另一半做了蔓越莓奶酪欧包，原方子一共可做成欧包4~6个。所以这个减半的方子，可做成2~3个欧包。你们也可以跟我一样，同样的面团做两种口味，这样那个咖啡粉就可以一...
  • 27772
蔓越梅绿豆沙西瓜软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅绿豆沙西瓜软欧包做法

  • 蔓越梅绿豆沙西瓜软欧包

  • 蔓越梅绿豆沙西瓜软欧包，用冰西瓜汁揉的面，里面裹入了蔓越梅绿豆沙。用料白鲨面包粉255克老面100克冰西瓜汁175克黑麦杂粮粉80克白糖25克盐2克干酵母2克黄油20克蔓越莓绿豆沙馅160克蔓越梅绿豆沙西瓜软欧包的做法先把冰西瓜汁、白糖、盐顺次倒入面包桶中接着称量入粉类、干...
  • 5513
乡村黑麦核桃蔓越梅软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的乡村黑麦核桃蔓越梅软欧包做法

  • 乡村黑麦核桃蔓越梅软欧包

  • 这个方子做出来是半斤一个的大欧包，要是家里烤箱小，请减量做。我用的28×28的方型烤盘。小括弧里是我减量的调整克数，方便自己做。大家都可以按自家情况等比例进行调整。用料高筋面粉350克（245）黑金全麦粉150克（105）水340克（230）糖50克（35）干酵母5克（3.5）鲜（10）盐7克(5)黄油40克(28)核桃...
  • 26916
简单易学的蔓越梅软欧包美食做法

  • 蔓越梅软欧包

  • 面包的路上遇到过各种失败正因为失败过才知道出为何烤出来会变硬的为何烤出来的面包会有浓浓的酒味不断地地尝试才知道，原来面包还分软面包，软欧包，硬欧包，法包，等等用料老面高粉30g酵母0.5g水适量盐适量主面团高粉90g糖10g盐0.5g酵母0.5g水适量蔓越梅干少量蔓越梅软欧包的做...
  • 7783
咖啡蔓越莓核桃面包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡蔓越莓核桃面包做法

  • 咖啡蔓越莓核桃面包

  • 好美味松软的咖啡面包用料材料A即溶咖啡1大匙热水2大匙材料B高筋面粉450克中筋面粉50克即溶酵母21/2小匙黄油50克鸡蛋1个牛奶120ml水120ml细砂糖70克核桃90克蔓越莓适量刷面鸡蛋液盐1/8小匙撒面黑白芝麻适量咖啡蔓越莓核桃面包的做法核桃事先要烤，160度烤大约10-15分钟，烤...
  • 5851
简单易学的蔓越梅核桃欧包美食做法

  • 蔓越梅核桃欧包

  • 健康欧包用料高粉150g全麦粉100g橄榄油15g白糖20g酵母5g水150g盐20g蔓越梅20g核桃仁20g蔓越梅核桃欧包的做法酵母与水混合放置十分钟后，与所有材料混合，搅拌后发酵至1.5倍大，拉压后二次发酵至约2倍大。撒干粉割包，放烤箱200度35分钟，前15分钟放置沸水盘。完成烤制：）小贴士也可冷...
  • 22877
假装一枚咖啡蔓越莓软欧（面包机免揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的假装一枚咖啡蔓越莓软欧（面包机免揉版）做法

  • 假装一枚咖啡蔓越莓软欧（面包机免揉版）

  • 宿舍用不了烤箱所以就拿面包机做个任性大孔的假软欧吧懒人福音全程免揉揉揉揉揉=3=用料黑裸麦粉50g全麦粉75g大颗粒谷物预拌粉75g高筋粉50g温水约190ml蔓越莓干适量盐2g干酵母3g意式浓缩咖啡粉一小包假装一枚咖啡蔓越莓软欧（面包机免揉版）的做法把除咖啡粉和蔓越莓干以外的...
  • 14295
浓浓咖啡香，酸甜蔓越莓--「咖啡蔓越莓磅蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的浓浓咖啡香，酸甜蔓越莓--「咖啡蔓越莓磅蛋糕」做法

  • 浓浓咖啡香，酸甜蔓越莓--【咖啡蔓越莓磅蛋糕】

  • 咖啡遇上蔓越莓会擦出怎样的火花？浓浓咖啡香，酸甜蔓越莓，它吃起来清新润泽,不会觉得过于甜腻。表面刷上一层糖水，包上保鲜膜在冰箱冷藏一夜，锁住水分。更加好吃哦~使用一个长方形模具用料为：1个咖啡蔓越莓磅蛋糕用料黄油180g白砂糖135g鸡蛋3个低筋面粉175g泡打粉5g咖啡粉6g蔓越...
  • 11596
咖啡蔓越莓坚果软欧面包（烫种）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡蔓越莓坚果软欧面包（烫种）做法

  • 咖啡蔓越莓坚果软欧面包（烫种）

  • 这个面包很有料，有美酒有咖啡，有果干有坚果，外脆内软，很有性格，好了，我编不下去了。用料烫种高筋面粉25克开水30克主面团高筋面粉200克黑麦粉75克白砂糖30克盐3.5克耐高糖酵母3克牛奶70克水100克咖啡粉5克黄油20克配料蔓越莓干50克朗姆酒适量核桃仁40克腰果40克咖啡蔓越莓坚果...
  • 14494
咖啡小欧包的做法和图解 好吃的咖啡小欧包家常做法

  • 咖啡小欧包

  • 仅记录个人尝试用料全麦粉90克金像高筋粉120克耐低糖干酵母2克冻干咖啡2克乳清140克糖5克（红2+白3）盐1克黄油5克咖啡小欧包的做法除黄油外厨师机打至粗膜加入黄油再打至稍薄的膜一发完成后排气均分成5份滚圆松弛10M再次滚圆排气35度+热水发酵30M烤箱上190下180预热撒粉割包...
  • 19536
咖啡软欧包的做法和图解 好吃的咖啡软欧包家常做法

  • 咖啡软欧包

  • ACA第29期微课学习内容，蓝胖子不是素胖子的摩卡咖啡坚果小面包。做成面包的话，香味很是浓郁。再加上核桃、腰果等坚果，口感更加丰富。由于用的咖啡不同，我听小伙伴们都说苦，之前做过麻薯可可包，我加了麻薯进去，果然味道美的不要不要的，和我们的生活一样苦中有甜，甜中带苦🌹味道超...
  • 9650
蔓越莓欧包的做法和图解 好吃的蔓越莓欧包家常做法

  • 蔓越莓欧包

  • 简单又美味的欧包，值得get一下哦😋用料蔓越莓30克朗姆酒适量高筋面粉260克糖15克盐3克酵母3克奶粉15克牛奶200克黄油15克蔓越莓欧包的做法蔓越莓加入适量朗姆酒泡软除黄油，蔓越莓，朗姆酒以外的所有材料混合均匀（盐糖跟酵母分开放）搅拌均匀之后开始开动厨师机低速搅打6-10分钟...
  • 27448
咖啡核桃蔓越莓软欧的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡核桃蔓越莓软欧做法

  • 咖啡核桃蔓越莓软欧

  • 大量的淡奶油的加入，使这款面包口感非常柔软。用料老面（见小贴士）80g主面高筋面粉500g全麦粉50g奶粉30g糖76g盐6g酵母6g沸水（冲咖啡）45g越南进口7咖啡1包（16g）水100g安佳淡奶油238g黄油28g馅料蔓越莓干120g核桃仁100g咖啡核桃蔓越莓软欧的做法先将老面取出，放在室温下回温。用沸...
  • 24716
蔓越莓欧包的详细做法大全,简单又营养的蔓越莓欧包做法

  • 蔓越莓欧包

  • 用料高筋面粉160g盐3g酵母粉3g全麦粉40g干粉少许黄油20g蔓越莓30g水120ml蔓越莓欧包的做法准备所需原料，蔓越莓切碎后浸泡软。取一个大盆，倒入高筋面粉、全麦粉、盐、酵母粉，混合均匀。搅拌至无明显干粉状态后，取出勺子，用手揉面团，大约揉捏5分钟左右面团略微光滑即可。蔓越莓...
  • 5684
浓浓咖啡味的咖啡蔓越莓奶酪包的做法步骤及图解,美味正宗的浓浓咖啡味的咖啡蔓越莓奶酪包做法

  • 浓浓咖啡味的咖啡蔓越莓奶酪包

  • 喜欢喝咖啡的你，要不要也来个吃了还想吃咖啡奶酪包，✌用料中种高筋粉210克酵母2克牛奶130mL食材高筋粉90克三合一咖啡1条淡奶油70克鸡蛋|个酵母1克盐2克黄油30克糖20克奶酪馅奶油奶酪100克糖25克蔓越莓适量浓浓咖啡味的咖啡蔓越莓奶酪包的做法中种材料混合揉至光滑，放入冰箱...
  • 13846
简单易学的芝麻蔓越梅欧包美食做法

  • 芝麻蔓越梅欧包

  • 四个量🥖用料高筋面粉180克全麦粉100克芝麻花生豆浆十蛋黄190克酵母3克盐1克蔓越莓50克玉米油20克芝麻蔓越梅欧包的做法除玉米油和蔓越梅外，其余材料放入面包机，按和面键，揉成光滑面团。加入玉米油，按面包机“和面发酵”面团发酵结束，拿出面团按柔几下，排出气体均匀分成4份，搓圆...
  • 17083
浓缩咖啡蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的浓缩咖啡蔓越莓软欧包做法

  • 浓缩咖啡蔓越莓软欧包

  • 突发奇想，在喝着现磨咖啡的同时，想为什么不能做一款浓缩咖啡软欧包呢？试试看吧。程序和做软欧包的差不多。用料波兰种：高筋面粉100克牛奶：125克耐高糖酵母：1克主料：高筋面粉：300克糖25克盐3克牛奶100克现磨浓缩咖啡65克耐高糖酵母4克黄油20克蔓越莓35克浓缩咖啡蔓越莓软欧包的做...
  • 15254

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接