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腌制大蒜的做法食谱

腌制大蒜的做法和图解 好吃的腌制大蒜家常做法

  • 腌制大蒜

  • 东北人就是爱吃大蒜，在东北有句老话叫“吃肉不吃蒜，营养少一半”。所以每餐都想吃点蒜，可以开胃又可以杀菌。腌制好的蒜是老口味，特别下饭！用料海天一品鲜一瓶米醋一瓶勺大蒜适量小米椒适量生姜适量腌制大蒜的做法食材准备齐全大蒜洗净晾干姜切片，小米椒在背上划几刀这样更入味...
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大蒜腌菜的做法和图解 好吃的大蒜腌菜家常做法

  • 大蒜腌菜

  • 用料蒜瓣大蒜腌菜的做法。。...
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腌制大青鱼的做法和图解 好吃的腌制大青鱼家常做法

  • 腌制大青鱼

  • 用料青鱼16斤粗盐略多姜适量白酒适量各种香料适量腌制大青鱼的做法香料合集，有啥就放点啥吧，白酒100毫升粗盐大青鱼宰杀后不要清洗。切大块即可。抹粗盐均匀涂抹各类香料撒入按摩。按摩后静置油纸盖上去，阶段性地给它翻身按摩，腌制7-10天后，吊起来阴干即可密封存入冰冻箱，慢慢...
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腌制糖醋蒜的做法和图解 好吃的腌制糖醋蒜家常做法

  • 腌制糖醋蒜

  • 用料大蒜适量米醋适量糖适量盐适量水适量腌制糖醋蒜的做法1.把蒜的外皮扒了，只留最里面的嫩皮（因为我的蒜有点老，所以我掰成了一瓣瓣儿的）2.烧开水，晾凉，加入盐，然后把蒜放进盐水里腌制2天，中间换水一次，最后捞出来，把水倒掉，洗净3.再撒上盐，腌制一天后，用水洗净后，晾干（一般晾一夜）4.锅...
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腌制｜糖蒜的做法和图解 好吃的腌制｜糖蒜家常做法

  • 腌制｜糖蒜

  • 今年的大蒜特别便宜，很多滞销的，5斤9.9还包邮，而且重量只有多没有少，封面就是他家鲜蒜的图片。🤣助农一把，腌个糖蒜！😬用料蒜头（新鲜）1000g米醋450ml冰糖400g水1000ml高度白酒50ml腌制｜糖蒜的做法1.有泥巴的根部用刀切除2.蒜皮用清水洗净，去除老皮3.盐水里放蒜，去除辛辣味浸泡12个小...
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剁椒腌大蒜的做法和图解 好吃的剁椒腌大蒜家常做法

  • 剁椒腌大蒜

  • 其实大蒜是做剁椒时放的一个小调味品而已。。而且根本用不着像我一样放这么多蒜可是这个酸爽的味道和嘎嘣脆的口感让我简直停不下来！最近因为一不小心手抖了买了4斤蒜回来。。所以想尽各种办法消灭家里有一大罐剁椒还没吃完所以就直接来个省事儿版的专门吃蒜的菜谱吧下稀...
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腌糖醋大蒜的做法和图解 好吃的腌糖醋大蒜家常做法

  • 腌糖醋大蒜

  • 用料蒜1500克左右醋1000克左右盐适量红糖750克腌糖醋大蒜的做法把新鲜的大蒜扒皮洗净放入盐水中浸泡约2天，然后沥干水份沥干水分后放入玻璃瓶中，放人红糖和醋，醋没过大蒜，把瓶子密封后放在阴凉处，约一个月左右就可以吃了...
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腌制蒜头的做法和图解 好吃的腌制蒜头家常做法

  • 腌制蒜头

  • 用料蒜头，酱油，花生油腌制蒜头的做法蒜头去衣洗干净，然后沥干水份，准备一个玻璃瓶洗干净和沥干水份，两者一定不能有水。控干水份的蒜头放入玻璃瓶内，然后把酱油煮熟，待冷后倒入瓶内，酱油要没过蒜头，最后把花生油煮熟待冷，倒入瓶内。盖上瓶盖封存腌制。我腌制这个时间会长点，待大蒜的...
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腌制小野蒜的做法和图解 好吃的腌制小野蒜家常做法

  • 腌制小野蒜

  • 用料盐适量蒜适量辣椒酱适量醋适量糖适量酱油适量腌制小野蒜的做法小蒜洗净控干切成断先用盐揉至入味后，拌入糖，醋，酱油，辣椒酱，拌均。装入瓶中，封上保鲜膜，盖好。放入阴凉干燥处，十天后可开瓶食用。...
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自制腌大蒜的做法和图解 好吃的自制腌大蒜家常做法

  • 自制腌大蒜

  • 用料新鲜大蒜一斤盐根据家人口味增加辣椒粉根据家人口味增加味精2克自制腌大蒜的做法新鲜大蒜洗干净，沥干水分后切片！撒上盐，拌均匀搁置15分钟🕰️拿出辣椒粉！根据家人口味撒入辣椒粉！撒上适量味精！拌均匀！放入收纳盒！密封好放入冰箱冷藏！能够接受辛辣味三天后就可以吃了，正常是五天...
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红醋腌大蒜的做法和图解 好吃的红醋腌大蒜家常做法

  • 红醋腌大蒜

  • 用料大蒜1kg生糖适量红醋2瓶小辣椒100g红醋腌大蒜的做法将所有的大蒜去掉衣把拨好的大蒜和小辣椒放入玻璃罐中再倒入红醋后加入4小勺糖拧紧瓶盖腌制一个月即可。...
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甜蒜的腌制的详细做法大全,简单又营养的甜蒜的腌制做法

  • 甜蒜的腌制

  • 自己本身胃就不好，生蒜只能看不能吃，但是甜蒜还是没有问题的，哈哈😄😄😄这回买的多满满腌了两大罐😂😂方子是一罐的量，一个罐里可以装8斤蒜用料大蒜8斤盐400克醋1000克糖800克水3000克老抽酱油300克白酒适量甜蒜的腌制的做法首先把蒜用清水泡一天，放在篮子里晾干备用把所有材...
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腌制大头菜的做法和图解 好吃的腌制大头菜家常做法

  • 腌制大头菜

  • 用料大头菜10斤白砂糖200克盐200-250克腌制大头菜的做法把糖和盐混合，用大头菜逐个裹上，放入盆中用保鲜膜覆盖腌制，隔天翻一次面，4-5天就把腌制出的水倒掉，将大头菜装入坛中封存。小贴士在裹盐和糖时尽量均匀一点。...
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腌制独头蒜的做法和图解 好吃的腌制独头蒜家常做法

  • 腌制独头蒜

  • “胃”将军要求2020必须吃蒜头抗新冠用料蒜6.5斤醋500ml冰糖65克尖椒65克白酒30ml腌制独头蒜的做法放入独蒜6.5斤放入尖椒65克放入冰糖65克倒入白酒30ml倒入白酒30ml味极鲜1.28L倒入味极鲜1.28L香醋500ml倒入香醋500ml一锅烩小贴士掰蒜头用小刀从根部开始，6.5斤蒜头用了约...
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腌制野蒜的做法和图解 好吃的腌制野蒜家常做法

  • 腌制野蒜

  • 清明节前昰采摘野菜啲好时节.這個时候非常多新鲜啲美味都昰最好吃啲时候.好比非常多人都采挖过的这种野蒜！用料瓣盐克腌制野蒜的做法乡村野地里拔野蒜！清洗干净后！晾干切一厘米长短！切好以后放盐拌匀！拌好的图片忘记拍照片！盐的放入量和咱炒菜量差不多，不能咸拌好以后放一边，我是...
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腌制糖蒜的做法和图解 好吃的腌制糖蒜家常做法

  • 腌制糖蒜

  • 用料蒜（处理好的）1600克左右白砂糖300克米醋800克+50克盐50克+50克生抽20克腌制糖蒜的做法新蒜剥皮保留最后一层皮即可，切掉根部洗干净的蒜是1663克放盐50克加入纯净水泡24小时，期间最好多翻动几次捞出控干水分，大概半天差不多醋，生抽，白砂糖，盐50克混合后烧开后再晾凉使用，用砂锅...
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腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法的做法步骤及图解,美味正宗的腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法做法

  • 腌制蒜茄子 ~蒜蓉长茄腌制的做法

  • 苦夏的时候来盘腌制的蒜茄子，什么胃口都开啦！那是儿时的味道。以前都用刚长出来的“茄子苞”做蒜茄子，但近年来很少买得到，又想吃咋办？看着自家菜园高产的长茄子，准备试试看，果然可以哈，分享大家。用料长茄子4根香菜碎、盐适量腌制蒜茄子~蒜蓉长茄腌制的做法的做法长茄子分别切8...
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腌制腊八蒜的做法和图解 好吃的腌制腊八蒜家常做法

  • 腌制腊八蒜

  • 腊八蒜是非常传统的腌制小菜，因为在腊八的时候腌制，所以得名叫腊八蒜。腌制好的腊八蒜蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子炸酱面的最佳佐料，凉拌菜也可以用，味道独特。我小时候每年腊月妈妈都会腌制，我最爱吃，吃饺子时连腌制蒜瓣的醋都舀出来蘸饺子吃，现在妈妈岁数...
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秘制腌蒜苔的做法和图解 好吃的秘制腌蒜苔家常做法

  • 秘制腌蒜苔

  • 小时候特别喜欢吃姨家做的腌蒜苔，不管是喝稀饭、吃馒头、吃面条，总喜欢弄点来下饭，现在大了，自己开始慢慢学着做一些小时候没吃够的东西，这个腌蒜苔很简单，但是非常好吃，吃过的都说还不错！用料蒜苔1斤盐适量辣椒面适量（喜欢吃辣的可以多放些）醋适量鸡精少许味精少许油适量干辣椒适...
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糖蒜腌制的做法和图解 好吃的糖蒜腌制家常做法

  • 糖蒜腌制

  • 用料新蒜2斤，盐2两，红糖3两，味极鲜酱油1两，纯净水半瓶，白醋1两。糖蒜腌制的做法洗净晾干工艺流程：剥去最外层皮，后入无油的盆里。加1两盐拌均匀，腌3天，期间每天在拌3次去辣气；然后捡出大蒜，沥干水分，放入坛子里倒入用剩余的盐，酱油，红糖，白醋，纯净水混合物，放阴凉处；20天左右即成。...
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腌大蒜的做法和图解 好吃的腌大蒜家常做法

  • 腌大蒜

  • 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜能保护肚脏，诱导肝细...
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无水无醋版腌制酸甜大蒜头的做法步骤及图解,美味正宗的无水无醋版腌制酸甜大蒜头做法

  • 无水无醋版腌制酸甜大蒜头

  • 这是我吃过家庭版腌制最好吃的大蒜，吃过的人都说好吃，不需要加醋，也可以酸酸甜甜的，只要盐稍微少点，就会酸，比放醋好吃多了！！用料蒜嫩的大蒜头（一盆）盐适量红砂糖400克无水无醋版腌制酸甜大蒜头的做法首先将大蒜外面干的皮都拨了，然后洗干净空水。再放些盐在盆里腌制会，盐不用太多，稍...
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简单易学的腌制七彩椒➕大蒜美食做法

  • 腌制七彩椒➕大蒜

  • 从第一次在姐姐家吃这种辣椒后就爱不释手了！小辣，脆脆的，很有口感！很下饭！适合我们广东人爱吃的辣度！于是跟姐姐要了秘方自己做！哈哈用料七彩椒500g海天生抽酱油一大瓶。见图准备几个空瓶子3个左右彩椒个腌制七彩椒➕大蒜的做法把买了的七彩椒洗干净，坏的没头的挑出来不要。放阳...
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腌制蒜薹的做法和图解 好吃的腌制蒜薹家常做法

  • 腌制蒜薹

  • 用料蒜苔两把把盐80克克生抽5勺勺腌制蒜薹的做法蒜薹洗净切断晾干开火煮料，辣椒面少许，不吃辣的可以不放。八角花椒少许。白糖生抽酌量添加。大火烧开，待凉备用。腌过的蒜薹放入容器里。凉好的汤汁倒进容器。汤汁一定要没过蒜薹。小贴士除了蒜薹本身的水，不要添加其他水。容...
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腌制甜蒜（水晶蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制甜蒜（水晶蒜）做法

  • 腌制甜蒜（水晶蒜）

  • 甜蒜是每年春夏交替时候制作的，这时候新鲜的大蒜刚下来，最适合腌制了，做法非常简单，只用糖醋就可以搞定，所以它也叫糖醋蒜。腌制的大蒜和容器必须晾干水分，否则后期会长毛。腌制的蒜要放在阴凉的地方，不可以晒太阳。糖醋汁不能加水，加水会长毛。用料新鲜紫皮蒜4斤米醋3斤白砂糖2...
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