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螃蟹这么做的做法食谱

螃蟹这么做,连壳都能吃,拿来下酒真的一绝~好吃的烹饪方法 螃蟹这么做,连壳都能吃,拿来下酒真的一绝~的地道做法和步骤
  • 螃蟹这么做,连壳都能吃,拿来下酒真的一绝~

  • “秋风起,蟹脚痒”,秋天是吃螃蟹最好的季节,特别是像梭子蟹一样的海蟹,8-11月是最佳的赏味期,不仅价格实惠,肉质也最肥美,今天给大家分享一道——香炒梭子蟹,特别适合拿来下酒。处理好的梭子蟹切成四块,沾上一层玉米淀粉下锅煎至金黄。爆香的葱姜加入煎好的蟹肉,再放料汁调味,最后用...
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螃蟹饼的做法和图解 好吃的螃蟹饼家常做法
  • 螃蟹饼

  • 好吃用料萝卜一元胡萝卜二元葱5毛鸡蛋一个螃蟹饼的做法把面粉和配料调和小火慢慢煎小贴士吃早餐时,配一碗白粥,简单节约...
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赛螃蟹里没有蟹,炒鸡蛋吃出螃蟹味,神奇的赛螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的赛螃蟹里没有蟹,炒鸡蛋吃出螃蟹味,神奇的赛螃蟹做法
  • 赛螃蟹里没有蟹,炒鸡蛋吃出螃蟹味,神奇的赛螃蟹

  • 秋风起,蟹脚痒,农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节,这东西说起来只能尝个鲜,却不能经常吃,价格昂贵不是最主要的,重要的是它性寒凉,多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急,咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味,大闸蟹不常有,但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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🦀葱姜炒蟹✅螃蟹这样做味道真绝了的做法步骤及图解,美味正宗的🦀葱姜炒蟹✅螃蟹这样做味道真绝了做法
  • 🦀葱姜炒蟹✅螃蟹这样做味道真绝了

  • 这个我真的恨不得连蟹壳都吃了用料螃蟹5只葱根姜片料酒勺淀粉勺生抽蚝油蒜🦀葱姜炒蟹✅螃蟹这样做味道真绝了的做法1.👉葱切长段,蒜姜切小片,螃蟹先加点高度酒浸泡15分钟,然后用牙刷前后刷洗干净,掰开壳,去掉中间白色的蟹心、蟹腮、蟹胃、蟹脐,切成四瓣,切掉边边没肉的尖的蟹脚;...
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真正的赛螃蟹,比螃蟹还螃蟹(不是鸡蛋赛螃蟹)好吃的烹饪方法 真正的赛螃蟹,比螃蟹还螃蟹(不是鸡蛋赛螃蟹)的地道做法和步骤
  • 真正的赛螃蟹,比螃蟹还螃蟹(不是鸡蛋赛螃蟹)

  • 我第一次吃到这道菜是在台湾,当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜,无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走,所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法,但都是拿鸡蛋做,味道是真的不错,但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做,口感真的和螃蟹...
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绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法步骤及图解,美味正宗的绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)做法
  • 绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)

  • 用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹,想按其他菜谱宰杀不行啊,刀都没处下。先不要解开绳子,用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开,把螃蟹放入蒸架上蒸1分钟,螃蟹就死了,取出,解开绳子。先去掉蟹钳,再掰...
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焗螃蟹的做法和图解 好吃的焗螃蟹家常做法
  • 焗螃蟹

  • 用料螃蟹黄油马苏里拉奶酪蒜洋葱焗螃蟹的做法螃蟹洗净200℃,12分钟。...
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素螃蟹的做法和图解 好吃的素螃蟹家常做法
  • 素螃蟹

  • 缺吃少喝的年代,妈妈做的香,脆素螃蟹能让我记一辈子。用料盐适量红薯超大1个香葱适量胡椒适量面粉适量素螃蟹的做法挑了一个超大的红薯,小的你们就多削几个切成略厚一点的片改片成丝,个人认为切成比肯德基卖的那种薯条要更小些要好吃些。当然根据个人喜好来吧,细一点就炸的时...
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螃蟹的做法和图解 好吃的螃蟹家常做法
  • 螃蟹

  • 金秋十月,螃蟹除了清蒸也可以炒着吃。作为配菜拿来炒面或炒年糕都是非常鲜美的。今天来做一道异国风味的咖喱炒螃蟹吧。咖喱均匀的包裹着螃蟹,打开蟹壳送入口中,轻咬一口,鲜美弹牙的蟹肉挤入口腔,蟹肉的鲜和咖喱的香碰撞在一起,仿佛每一个味蕾都在跳跃欢呼,怎一个鲜字了得。用料...
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螃蟹煲的做法和图解 好吃的螃蟹煲家常做法
  • 螃蟹煲

  • 以前去外面每次必点,先不说价钱,螃蟹活不活是个问题,后来在家自己做,哎呦,味道不错呦,朋友来我家必点!第一次发菜谱,各种无厘头,大家原谅!用料螃蟹4只鸡爪250克土豆2个葱姜蒜,香菜,干辣椒若干酸菜一包豆瓣酱2勺各种喜欢的调味料若干螃蟹煲的做法处理干净食材,将土豆和鸡爪煮熟备用!螃蟹...
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螃蟹饭的做法和图解 好吃的螃蟹饭家常做法
  • 螃蟹饭

  • 用料螃蟹1只大米一杯根据人去增加生抽15毫升包菜半边干贝少许香菇6朵五花肉一小块螃蟹饭的做法大米提前泡一下这是提前准备好香菇和五花肉先爆香加入包菜加入提前泡好的大米炒加入生抽加入干贝和鸡精加入电饭煲中加水到饭的地方把提前切好的螃蟹放上面煮饭就可以等出锅了...
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炝螃蟹的做法和图解 好吃的炝螃蟹家常做法
  • 炝螃蟹

  • 用料螃蟹适量葱1根豆瓣酱2勺蒜3瓣炝螃蟹的做法中午剩的清蒸螃蟹切成两半锅中放入葱姜蒜倒入螃蟹翻炒加入两勺豆瓣酱翻拌炒匀,可适量加水装盘,如果爱吃辣的可以放入辣椒。...
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螃蟹原来可以这样吃❗️蟹肉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹原来可以这样吃❗️蟹肉拌面做法
  • 螃蟹原来可以这样吃❗️蟹肉拌面

  • 用料黄瓜1根螃蟹1只盐5克鸡精适量鸡蛋3个螃蟹原来可以这样吃❗️蟹肉拌面的做法螃蟹去壳去肉,加入三个鸡蛋搅拌均匀,锅中倒油,先把鸡蛋蟹肉煎透,盛出备用,锅中放油,放入黄瓜片炒熟,倒入鸡蛋蟹肉加入1勺味极鲜搅拌均匀锅中倒油,放入蟹壳炒香,加入开水烧开,关小火熬半小时,汤汁就奶白了...
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醃螃蟹~的做法和图解 好吃的醃螃蟹~家常做法
  • 醃螃蟹~

  • 在大連,春季正是蝦爬子肥美的季節,秋天是花蓋兒螃蟹肥美的季節。很多人趁着鮮活肥美的時候,開始醃制。用料鹽、醬油、酒、糖(味啉)適量姜、蔥、辣椒、香菜適量醃螃蟹~的做法清洗干淨。放入所需材料。拌勻后放入冰箱,隔幾個小時要翻動一下,都可入味~。兩天后開動。小贴士能等上兩...
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腌螃蟹的做法和图解 好吃的腌螃蟹家常做法
  • 腌螃蟹

  • 螃蟹是老家船上打上来后立即烀熟了,老爸坐动车给我们送来的。这个季节的螃蟹特别肥,黄特别多,实在是吃不了了,腌一些吧~我超爱的。腌的时间长短看个人喜好,我觉得一宿正好,时间太长了酱油的味道会喧宾夺主。有两种腌法↓请移到下方~我更喜欢【方法2】的吃法。用料螃蟹若干只酱油...
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大螃蟹的做法和图解 好吃的大螃蟹家常做法
  • 大螃蟹

  • 用料盐不放帝王蟹1只大螃蟹的做法好吃好做上档次好吃好做上档次小贴士好吃好做...
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改良版赛螃蟹(也许这赛的是帝王蟹)的做法步骤及图解,美味正宗的改良版赛螃蟹(也许这赛的是帝王蟹)做法
  • 改良版赛螃蟹(也许这赛的是帝王蟹)

  • 刚刚知道了这个菜~就学着做了一份~还是改良过的~也很好吃~用料鸡蛋3个鸭蛋1个火腿肠1根姜米醋料酒盐糖鸡精改良版赛螃蟹(也许这赛的是帝王蟹)的做法鸡蛋的蛋清和蛋白分别打散在两个碗里,放一点的鸡精搅拌匀~鸭蛋的蛋黄和蛋白分别切碎,(看好多菜谱,鸭蛋只用蛋黄部分,增加蟹味,蛋白就浪...
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炒螃蟹的做法和图解 好吃的炒螃蟹家常做法
  • 炒螃蟹

  • 用料螃蟹两只姜片三片蒜头两瓣清水适量生抽适量沙茶酱适量辣椒酱适量葱段适量炒螃蟹的做法炒锅加适量油,放入蒜头,姜片炒出香味倒入螃蟹翻炒片刻,加入适量清水,生抽,沙茶酱,辣椒酱,葱段翻炒均匀,盖上锅盖焖煮至汤汁变少打开锅盖,捞出煮软的葱段,放入几段新葱段翻炒均匀出锅...
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煮螃蟹的做法和图解 好吃的煮螃蟹家常做法
  • 煮螃蟹

  • 新房还没正式入住前的第一顿饭就献给了这道螃蟹,在家里吃的螃蟹一般都是捆好的,所以可想而知我看到这么一堆张牙舞爪的螃蟹时内心的恐惧,本来是要蒸的,尖叫着把螃蟹一次一次放进篦子里,一遍遍爬出来的场景,现在想想都腿软,只能用煮的了,但是因为螃蟹新鲜,味道还是很肥美的😊😊(还没...
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螃蟹肉的做法和图解 好吃的螃蟹肉家常做法
  • 螃蟹肉

  • 其實跟螃蟹沒關係哈哈。比较省事,下饭。用料鸡蛋虾仁猪肉料酒螃蟹肉的做法虾仁,猪肉,剁碎打个鸡蛋进去,跟猪肉虾仁拌匀。放一点料酒进去,拌匀。别放太多,不放也行。上锅蒸,时间自己掌握,20分左右吧,熟了就行。不确定的话可以用筷子什么的扒一下看看。最后,沾料吃。就是你吃螃蟹的时...
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虾螃蟹的做法和图解 好吃的虾螃蟹家常做法
  • 虾螃蟹

  • 用料虾只螃蟹只6虾螃蟹的做法满黄虾去虾线,水开煮2分钟,水里放姜葱!...
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赛螃蟹的做法和图解 好吃的赛螃蟹家常做法
  • 赛螃蟹

  • 这是一道非常开胃并且特别下饭的菜~这么一说也就不难理解~为什么孙红雷特别爱吃黄磊做的这道赛螃蟹了。用料鸡蛋4个咸鸭蛋1个姜6片醋4勺盐少许糖少许赛螃蟹的做法准备好所有食材,鸡蛋,咸鸭蛋,姜,盐,糖,醋。鸡蛋蛋清蛋黄分离,咸鸭蛋也做同样的处理。切好的姜末中加入适量盐和糖,倒...
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螃蟹油的做法和图解 好吃的螃蟹油家常做法
  • 螃蟹油

  • 用料大闸蟹10只葱3根生姜1块料酒2勺螃蟹油的做法大闸蟹用锅蒸熟,待冷却拆蟹,剥壳,剥好后,准备葱姜备用,起锅烧油倒入葱姜料酒,和蟹壳上取不下来的肉,熬至葱姜入味,捞出葱姜,下入剥好的蟹肉和蟹黄,熬干水分,熬出蟹油,即可关火冷却后装罐密封保存。...
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蒸螃蟹的做法和图解 好吃的蒸螃蟹家常做法
  • 蒸螃蟹

  • 蒸15分钟。用料螃蟹若干葱适量姜适量料酒适量蒸螃蟹的做法锅里放水,加入适量的葱+姜+料酒。等水开,可以开始蒸螃蟹。螃蟹底朝天,正反面各放一片姜。蒸15分钟。...
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焖螃蟹的做法和图解 好吃的焖螃蟹家常做法
  • 焖螃蟹

  • 看球准备的用料螃蟹4只蒜3瓣蚝油适量酱油适量水淀粉适量白砂糖适量料酒适量姜切丝5片大葱切丝2根干辣椒切丝3个盐适量焖螃蟹的做法姜大葱蒜干辣椒切丝蚝油料酒白砂糖酱油盐调好加少许水螃蟹切成两半锅中倒入适量油小贴士姜大葱干辣椒切丝蚝油料酒白砂糖酱油盐调好加少许...
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