- 云南特色火腿坨,mini版哟用料月饼皮臭粉2.5g火腿馅火腿(蒸熟)250g糖粉150g蜂蜜25g中粉/低粉500g蜂蜜50g糖粉25g猪油250g水(70-80度)150g熟面中粉/低粉500gmini火腿坨的做法先来做火腿馅将火腿切成小粒状(切的越细口感会越好)tips:火腿最好是肥瘦相间烤面把面粉铺平在烤盘里,上下...
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- 用料肘子1只香葱适量白芷、山楂、桂皮、香叶、八角、干辣椒、蒜、姜适量料酒、南乳汁、生抽、白糖、冰糖适量金牌坨坨肉的做法肘子去骨,洗净,凉水下锅,肉皮面朝上,把血水焯出来焯过水的肉切块,备用加油,加冰糖,把冰糖炒到冒泡。加肉进去翻炒,使肉均匀上色加入调料,继续翻炒,期间加...
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- 愛肉的闺女馋这派,做了迷你版的解腻用料土豆2个,擦𢇁Parmesan芝士2大把胡椒粉、盐少许鸡蛋4个牛奶60克蒜蓉少许葱花少许火腿4片煎后切碎火腿肠3小根切碎Mozzarella芝士适量土豆火腿鸡蛋芝士派Potatocrustedminiquiches的做法土豆丝、芝士、胡椒、盐混合混合土豆丝摆放进派...
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- 坨坨排骨是西南地区彝族人民最常做的菜之一。蒜苗和芹菜的混搭是这份菜的创意,从木姜子(山胡椒)的枝干上直接刮下的木姜子粉作为调料更是彝族风味的特色。除了排骨以外,还有坨坨鸡、坨坨肉(用乳猪肉、带皮带肥肉),今后会单独介绍。用料排骨500克蒜苗3根左右香芹3-4根辣椒粉适量...
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- 第一次烤面包第一次出方子很简单的方子新手一般都能做成功期待你们的成品哟啵~用料高筋粉125g牛奶50g黄油20g鸡蛋两个盐2g糖15g酵母2g切达芝士1片火腿肠2根马苏里拉芝士少许新手也能驾驭的火腿芝士面包(mini烤箱)的做法除黄油以外的所以材料都混合在一起揉成面团半小时后加...
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- 不会擀面人的福音,老家的忒色美食,比扯面更容易操作,还省油,但口感不输扯面,可以做成浆水的或者酸汤的等,你爱怎么吃就怎么吃。用料面粉500克盐5克水250青菜10颗生抽适量香醋适量辣椒粉1勺十三香适量鸡粉(可有可无)适量味精(可有可无)适量油泼坨坨的做法面粉+盐+水和成偏软的面团,一...
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- 做炒饭最好是选用隔夜的白米饭来做,刚蒸好的饭水份比较大,炒饭容易坨在一起,口感发粘。。。隔夜米饭水份会流失蒸发掉一些,搭配喜欢的蔬菜和肉类,一顿营养快手早餐就完成啦🙂🙂🙂用料米饭1碗鸡蛋2个火腿4片线豆角4根盐半勺生抽1勺白胡椒粉半勺食用油适量粒粒分明,松散不坨的[豆...
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- 主角是万能的手抓饼皮用料蛋黄蛋液一个火腿一根手抓饼皮一张不费劲的mini火腿可颂🥐的做法一张皮和一根火腿都对等切八块,然后如图卷起来,刷上一层蛋液,然后撒上黑白芝麻入炉。温度上下火160度15分钟仅供参考。每个人烤箱不一样,多试。手抓饼皮实在是太高热量啦。当当当出炉...
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- 用料水克茄子坨坨的做法炒肉,放凉,茄子抓去水分,伴入肉里热水和面,容易上色,擀薄片,包饺子,压扁电饼铛3分半,翻面后,2分半3分半,准备翻面出锅...
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- 带点咸香味的面包,个人觉得比单纯的甜面包更香,添加了芝士和芥末,更是别有一番风味用料高筋面粉200克细砂糖24克盐3克脱脂乳8克黄油30克即发干酵母3克鸡蛋液24克清水108克圆火腿片6片洋葱60克芝士适量芥末适量色拉油适量洋葱芝士火腿面包,MINI版PIZZA的做法准备好材料,黄油提...
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- 这个菜是在松茸小馆吃到的,当时上来的时候黑坨坨的,一口下去爽……于是我爱上这道菜并且自己把她复刻出来。用料盐适量牛肉200克姜2片酱油适量蚝油适量老抽适量香菜适量淀粉适量料酒适量紫薯一小个葱适量胡椒粉适量糖克鸡精适量陈醋适量花生碎若干坨坨牛肉的做法腌肉,给牛肉...
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- 云腿月饼在家里我们又叫它火腿坨,味道是真的好贵也是真的贵,正好家里还有一点火腿,想吃那就做起来吧!用料面粉100克糖粉10克臭粉1克(我没有就没放了)苏打0.5—1克泡打0.5—1克水30克蜂蜜适量猪油20克玉米油30克馅料火腿50克白糖40克熟面20克蜂蜜适量油适量云腿月饼(火腿坨)的做法...
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- 在一家冰粉店吃到的坨坨凉糕,看起来像一个大汤圆,吃起来冰冰的,不粘牙,才知道不是汤圆,口感凉爽,这是我第一次吃凉糕。觉得不错,回家复制了一遍用料凉水井凉糕粉1大勺清水8大勺液体红糖适量白芝麻适量坨坨凉糕的做法某宝买的“凉水井凉糕粉和液体红糖”、白芝麻炒菜用的大勺子,一...
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- 用料小土豆半斤辣椒面500克孜然粉100克盐50克鸡精50克葱坨坨洋芋的做法用沸水把土豆煮熟剥掉皮加入调料...
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- 爸爸的手艺用料糖一小把盐适量泡椒泡姜适量豆瓣1大勺干辣椒一把干花椒一把鱼三斤左右独蒜10个大葱小葱适量香菜5根坨坨鱼的做法用菜油炸完之后起锅放好沥干油,放盘中放油,泡姜泡辣椒,一把花椒,大蒜,适量火锅底料,炒香。再加干辣椒,加适量胡椒加一大勺豆瓣和一小把白糖炒炒炒加水...
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- 源自——微博:小高姐的魔法调料为了不每次都去翻微博看方子再换算用料中筋面粉150克小苏打0.13克油6.3克水70克酵母1克坨坨馍的做法1.酵母用温水化开2.把所有材料混合,和一个偏硬的面团3.饧面20分钟4.揉面到光滑后继续饧面30-45分钟5.排气,分割,取一个剂子擀长方形,叠被子一样...
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- 用料盐克鸡蛋个牛奶克洋葱个番茄酱牛肉克胡萝卜根牛肉坨坨的做法烤箱280度20-30分钟...
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- 谁家女儿年少时,不是十指不沾阳春水,成家后一点点在锅碗瓢舀碰撞中,成就了美食厨娘,这款八宝坨坨,松软劲道微甜可口,老人孩子的首选,成年人更会在咀嚼中,不知不觉看到了诗和远方😄😄😄用料八宝米25—300克面粉一小碗酵母粉适量八宝坨坨的做法八宝米,250—300克八宝米因里面有冰糖,...
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- 用料芝士片2片黑芝麻若干生菜一小颗沙拉适量火腿肠两根鸡蛋1个mini火腿小汉堡🍔的做法面团制作方法参考上一个帖子哈,面团放入烤箱进行二次发酵30分钟给面团刷上蛋黄液,洒上黑芝麻放入烤箱170度,烤10分钟把小汉堡胚切好芝士片和火腿肠面包胚涂上沙拉铺上生菜放上火腿肠和芝...
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- 坨坨肉呢,是四川大凉山黎族人的做法,其实本来应该是拳头一样大的肉块,但是自己在家做的话,那么大,一人一块就吃饱了。所以这是袖珍版的了。用料五花肉一斤粗辣椒粉一小碗盐两勺坨坨肉的做法猪肉切成自己想要的大小,备用。汤锅坐火,烧开一锅水。直接放入肉块。大火一直烧二十分钟...
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- 无滤镜,金灿灿的葫芦坨坨用料鸡蛋2个西葫芦1个水适量面粉适量盐少量葫芦坨坨的做法西葫芦洗净擦丝备用打入两个鸡蛋,加入适量的水及面粉,少量的盐,拌成面糊状适量油,烧热,舀取一瓢,放入锅中,不要晃动,尽量摊厚一些,正反两面煎成金黄色。早饭完成,凉拌菠菜,葫芦坨坨,牛奶一碗。小贴士少...
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- 用料榆钱儿三两玉米面三两荞麦面二两白面一两鸡蛋两蒜一头食用油15克盐4克榆钱儿坨坨的做法榆钱儿洗净待用坐锅点火,锅内放水,水开后焯榆钱儿把焯过水的榆钱儿放在盛玉米面等器皿里,放水搅拌成糊糊状电饼铛温热后刷油,下两勺糊糊摊平盖盖三分钟后翻面,烙别一面,盖盖再等三分钟...
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- 星期六铁头休息✌️两个人在家收拾了阳台后,发现已经5点了😂铁头说他想吃肉......看在劳动了一下午的份上👌!安排!用料五花肉500g香料如图6月香豆瓣酱1勺六月鲜红烧酱油1勺味达美料酒1勺味达美米醋适量莴笋头2根酱焖坨坨肉的做法准备一块肥瘦相间的五花肉切成大坨坨冷水下锅,倒...
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- 湖南衡阳的特色年货吃食用料糖克糯米粉红薯面粉红薯坨坨的做法红薯切块蒸熟加入细糖把红薯搅碎加入糯米粉和少量面粉(面粉是糯米粉的1/2)用瓷调羹沾油将搅拌好的红薯面糊放入油锅炸至金黄即可成品,软糯香甜...
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- 用料低筋面粉60克牛奶100克鸡蛋3个黄油50克糖粉2克盐1克屎坨坨的做法牛奶➕糖➕盐➕黄油煮至黄油融化她,低粉过筛,拌匀按压均匀,关火不烫手打入鸡蛋,一个一个加,面糊倒挂不轻易掉落为最佳烤箱180℃预热,面糊装入裱花袋,想着屎坨坨的样子挤到烤盘上,间距大一点,它会变大哦!上火200℃...
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