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姜薯的做法食谱

简单易学的潮汕姜薯豆浆美食做法

  • 潮汕姜薯豆浆

  • 作为一个潮汕人，这是冬天最想喝的comfortfood。用料黄豆一把姜薯1-2根潮汕姜薯豆浆的做法姜薯去皮，切成薄片。黄豆需提前浸泡后打成豆浆。把姜薯加入豆浆中，大火煮沸，中火再煮3-5分钟。热腾腾的豆浆出炉！...
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简单易学的姜薯芋圆糖水美食做法

  • 姜薯芋圆糖水

  • 潮汕人最喜欢的一道糖水用料红薯1个鸡蛋1个姜薯1个白糖适量芋圆适量姜薯芋圆糖水的做法清水煮开，加入芋圆，煮至浮起，捞出过凉水，口感更好，待用。起锅加清水煮沸加入姜薯，红薯，煮开打入鸡蛋🥚加糖，再加入已经煮好的芋圆即可开动。超级好吃😋的糖水就做好了。...
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简单易学的潮汕之姜薯甜汤美食做法

  • 潮汕之姜薯甜汤

  • 用料姜薯白糖潮汕之姜薯甜汤的做法原材料，刚挖的，土还是湿的去皮水下白糖煮开，用特制的工具快速削下锅，煮开就可以了，乡下的还有下鸡蛋花或者东京丸之类这是上个🈷️回老家一家甜品店拍的，恨不得带多一个肚子😋油条，甜番薯芋头，杂锦甜汤潮汕黄豆腐，芋头，番薯，马铃薯，五花肉...
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姜薯甜汤的做法和图解 好吃的姜薯甜汤家常做法

  • 姜薯甜汤

  • 特别喜欢吃姜薯，切簿簿的片，吃起来脆脆的好好吃，可以下鸡蛋，汤圆，糯米……用料姜薯200克白糖150克鸡蛋2个姜薯甜汤的做法主锅加入600克水，15分钟100度反转小勺当水温达到100度，从量杯孔加入姜薯如果扑锅，把温度调到98度加入白糖把鸡蛋打散，倒在锅盖上慢慢流到主锅时间到，开吃小贴士...
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姜薯（潮汕）超简单的做法步骤及图解,美味正宗的姜薯（潮汕）超简单做法

  • 姜薯（潮汕）超简单

  • 姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。用料食材：姜薯适量食材：水可腌过姜薯食材：糖适量（看个人喜好）姜薯（潮汕）超简单的做法1，先把姜薯洗净削皮切块（姜薯放久会...
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姜薯蛋甜汤的做法和图解 好吃的姜薯蛋甜汤家常做法

  • 姜薯蛋甜汤

  • 用料姜200克鸡蛋1个白糖适量吃多少放多少姜薯蛋甜汤的做法潮汕人长期生活在外地，姜薯是淘宝买的500g我只用了200g其它的放冰箱姜薯削片薯开倒入跟蛋一起5分钟就可以吃啦、...
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自制甜品芋头姜薯西米露的做法步骤及图解,美味正宗的自制甜品芋头姜薯西米露做法

  • 自制甜品芋头姜薯西米露

  • 用料芋头半个姜薯一根西米一小碗白糖适量自制甜品芋头姜薯西米露的做法准备半个香芋、姜薯和西米露准备两个锅，分别加入足量的清水并烧开其中一个锅中倒入西米，不断地搅拌，煮成粒粒晶莹剔透状。再将煮西米的热水倒掉，把西米过一遍凉水，放一旁备用。将芋头和姜薯去皮切块把切好...
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简单易学的小美姜薯蛋花汤美食做法

  • 小美姜薯蛋花汤

  • 小美自动搅拌功能太方便了。用料姜薯刨片300克热开水500克白砂糖适量鸡蛋1个小美姜薯蛋花汤的做法水煮开，下糖和姜薯。设10分钟/100度/反转小勺。期间，鸡蛋用筷子打散。显示已经煮开100度了，从量杯口缓缓倒入蛋液。又显示100度了，就好啦，关机。3碗的份量享用美味。...
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姜薯的做法和图解 好吃的姜薯家常做法

  • 姜薯

  • 每次春节回家，宵夜经常会吃饭婆婆煮的姜薯糖水，在寒冷的冬夜吃上热腾腾的姜薯，饱饱的睡上一觉，满足。姜薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱。用料姜薯适量白糖适量姜薯的做法姜薯没去皮前的图片1.在水里去皮，应该是...
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简单易学的潮汕特色姜薯桃美食做法

  • 潮汕特色姜薯桃

  • 姜薯：产于潮汕的潮阳和惠来地区，其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。潮汕人特别是潮阳人有在大年初一煮姜薯汤来招待客人的习俗。姜薯汤在潮汕人的心目中象征着甜蜜、美满，也象征薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因...
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潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）做法

  • 潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）

  • 冬日里暖暖的一碗姜薯汤，暖心又暖胃用料姜薯200克鸡蛋1个冰糖50克水450克潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）的做法姜薯削皮刨片主锅放入450克水，12分钟100度反转小勺看到实际温度到了100度，就从杯孔放入姜薯片和糖，然后倒数1分钟从杯孔倒入蛋液时间到了就好了胃口不开也会喝一碗，特别好...
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简单易学的姜薯馅寿桃包美食做法

  • 姜薯馅寿桃包

  • 借这个寿包祝福父亲万寿无疆事事顺利。用料面粉300克牛奶150克左右姜薯250克糖80克面粉90姜薯油20克酵母3克红曲米粉适量姜薯馅寿桃包的做法姜薯蒸好，变软加糖，玉米油。搅拌机打成泥。不用加水也不用炒，方便。试试甜°，不够就再加糖。厨师机和面。分50克左右一份，揉圆，多揉揉。...
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反沙姜薯/反沙淮山的做法步骤及图解,美味正宗的反沙姜薯/反沙淮山做法

  • 反沙姜薯/反沙淮山

  • 那个，姜薯，貌似潮汕特爱今天，教个反沙姜薯吧用料白砂糖克油克水克姜薯随意反沙姜薯/反沙淮山的做法首先，当然是洗干净姜薯，或者硬的淮山，或者芋头都可以，然后吸水纸巾吸干水分放进油锅里炸熟炸熟捞起来控干油，让它在一边乘凉。把锅洗干净，下一碗水，白糖是水的一半，开中火，不停搅拌，搅...
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姜薯饼的做法和图解 好吃的姜薯饼家常做法

  • 姜薯饼

  • 潮汕特有的姜薯饼，入口即化，味道清甜不腻，口感香滑。用料姜薯500克芋泥适量（馅）白砂糖视个人喜好（也可不加）蛋白一只姜薯饼的做法姜薯去皮洗净切片入锅蒸熟，趁热按压成泥加入蛋清，揉搓均匀成姜薯皮。取芋泥做馅，用姜薯皮包裹起来后模具按压，摆入蒸笼。入锅蒸8分钟（如果第一步骤做姜薯...
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椰汁姜薯汤的做法和图解 好吃的椰汁姜薯汤家常做法

  • 椰汁姜薯汤

  • 姜薯，好像只有在潮汕地区种植。姜薯属薯类，形似姜而得名！姜薯：温肺健脾、补肾润肠、养颜护肤～其功效甚多！在潮汕人的心目中，它不只是一般的食品，它还象征着甜蜜、美满，也象征着吉祥和幸福。总之，我是吃了一次就从此爱上了！用料姜薯200克椰子汁两瓶白糖适量椰汁姜薯汤的做法姜薯削皮...
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糕烧番薯山药（姜薯，芋头）超快手的做法步骤及图解,美味正宗的糕烧番薯山药（姜薯，芋头）超快手做法

  • 糕烧番薯山药（姜薯，芋头）超快手

  • 一款百吃不厌的宴客保留甜点😋餐后甜品，下午茶点心，这是一款特别思乡惆怅的家的味道用料红心番薯150克山药（姜薯，芋头）100克糖60克热水50克新鲜橙皮2克油30克糕烧番薯山药（姜薯，芋头）超快手的做法橙皮切丁（可以不下）番薯山药削皮切块主锅插蝴蝶棒，放入橙皮丁和30克油3分钟V键反转小...
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简单易学的潮汕姜薯燕窝美食做法

  • 潮汕姜薯燕窝

  • 用料姜薯四条石峰糖3块燕窝一盅枸杞少量潮汕姜薯燕窝的做法姜薯去皮削片燕窝姜薯加在一起吃姜薯燕窝燕窝先炖好，姜薯煮熟两者加一起食用，美味潮汕姜薯小贴士姜薯放少量枸杞➕石峰糖煮一分钟后加入炖好的燕窝一起食用便可...
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桂花姜薯糕（山药也可以）的做法步骤及图解,美味正宗的桂花姜薯糕（山药也可以）做法

  • 桂花姜薯糕（山药也可以）

  • 姜薯糕香甜软糯，如果手工打发会哈到手抽筋，电动打蛋器和搅拌机和破壁机都不好做，因为会破坏姜薯的纤维做起来口感差，因为打发难度高市面上很难买到，一般都是私房菜上桌的一道甜品，利用美善品小美的涡轮增压功能打发超级省事超级容易，打发全过程只花10分钟，解决了打发的难题，做出来...
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简单易学的潮汕姜薯甜汤美食做法

  • 潮汕姜薯甜汤

  • 天冷了、给爸妈煮碗热乎乎的甜汤吧❤️用料姜薯2个鸡蛋1个白糖适量牛奶适量红枣3颗枸杞8粒潮汕姜薯甜汤的做法加入适量清水煮开，要吃几碗就加几碗水，因为我要加牛奶，所以水都减半把姜薯削成片，水煮开放进去，加入红枣，煮至姜薯片卷起来煮开打入鸡蛋，拌成蛋花，下入糖，放入枸杞，关火捞起...
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冬至·桂花姜薯汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的冬至·桂花姜薯汤圆做法

  • 冬至·桂花姜薯汤圆

  • 吃过冬至丸就大一岁了……用料汤圆15个姜薯500克桂花糖4勺冬至·桂花姜薯汤圆的做法姜薯洗净削皮，水开后用木刨斜着刨成长片，这样煮出来就会打卷。煮5分钟捞起备用。另备一锅水煮开下汤圆煮5分钟，然后下4勺桂花糖搅拌均匀，倒入煮好的姜薯片。完美出锅了小贴士姜薯要斜着刨，水...
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简单易学的姜薯蛋花糖水美食做法

  • 姜薯蛋花糖水

  • 用料姜1～2小片冰糖按个人口味鸡蛋1个姜薯3个姜薯蛋花糖水的做法准备适量姜薯削皮，浸泡在水里防氧化用专门的削片刀把姜薯削成薄片（我用的是削皮刀），一个人做没人帮我拍图😀削片同时煮开2锅水有一锅水要多点等下才能卷起来，另一锅加冰糖及少许姜片滚开削好的姜薯片倒入滚开的大...
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姜薯糕的做法和图解 好吃的姜薯糕家常做法

  • 姜薯糕

  • 姜薯是潮汕地区特产，可以好多种甜品是逢年过节的佳品，有了小美操作更方便，今天特意做了姜薯糕百香果酱夹心美味。用料姜薯（削皮）500克糖100克蛋白2个馅：百香果酱适量姜薯糕的做法姜薯削皮泡水把姜薯放入主锅10秒速度10切成姜薯泥。然后装上蝴蝶棒，加入蛋白、白糖，5分钟速度4打发...
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简单易学的潮汕姜薯薏米甜汤美食做法

  • 潮汕姜薯薏米甜汤

  • 潮汕的姜薯，爽口顺滑，粘液丰富，用来做成甜品，非常的不错。老家经常喜欢下各类的汤圆，果蔬丸一起煮。薏米，在潮汕人的早点中也是经常出现的，大部分用来煮成咸的，下瘦肉，骨头什么的。今天来分享另类吃法，把姜薯跟薏米相结合，结果，味道非常的不错。用料薏米适量鸡蛋4个潮汕姜薯6根白砂糖...
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姜薯鸡蛋羹（糖水）的做法步骤及图解,美味正宗的姜薯鸡蛋羹（糖水）做法

  • 姜薯鸡蛋羹（糖水）

  • 广东潮汕地区传统的一款小吃《舌尖上的中国》也做过介绍呢做法简单，味道清甜裹着鸡蛋香当早点和下午茶都不错的我的用量大概能做三碗用料鸡蛋2个姜薯2条老陈皮1片白糖100克姜薯鸡蛋羹（糖水）的做法准备好材料姜丝薯削皮，切片，越薄越好。汤锅放水加陈皮煮开，沸腾十分钟，把陈皮的味...
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潮汕姜薯泥（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕姜薯泥（小美版）做法

  • 潮汕姜薯泥（小美版）

  • 姜薯是潮汕地区特有的一种薯类，在大潮汕长大的孩子一般都吃过这种美食，还能标签思乡的味道。最常见的就是蛋花姜薯甜汤，还有姜薯豆浆、姜薯寿桃、姜薯粿……都是很美味的甜品，今天这个姜薯泥也是我很喜欢的一个口感，超级幼滑细腻夹着橙香，用小美来完成也是省时省事，大家也试试看...
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