姜薯甜汤
- 菜谱
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特别喜欢吃姜薯,切簿簿的片,吃起来脆脆的好好吃,可以下鸡蛋,汤圆,糯米……
用料
姜薯 | 200克 |
白糖 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
姜薯甜汤的做法
主锅加入600克水,15分钟100度反转小勺
当水温达到100度,从量杯孔加入姜薯
如果扑锅,把温度调到98度
加入白糖
把鸡蛋打散,倒在锅盖上慢慢流到主锅
时间到,开吃
小贴士
姜薯要切簿片吃起来才会脆
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