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糟卤辣凤爪的做法食谱

糟卤辣凤爪的做法和图解 好吃的糟卤辣凤爪家常做法
  • 糟卤辣凤爪

  • 这款美味最适合夏季食用,没加小米辣的爽口清新有回味,加小米辣的爽口中带有浓烈的欲望吃了还想吃,总之可以调节胃口,增进食欲。用料鸡爪1斤花椒少许小米辣100g(张氏记)糟卤600ml(上海宝鼎)姜4片葱2根料酒适量糟卤辣凤爪的做法将清洗干净的鸡爪放入冷水中煮开,倒掉水清洗干净,放入煮...
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微辣糟凤爪的做法和图解 好吃的微辣糟凤爪家常做法
  • 微辣糟凤爪

  • 即是清爽好味的开胃菜,又是看球、喝酒、聊天的必备品用料糟卤适量凤爪十只料酒适量花椒适量辣糟卤适量微辣糟凤爪的做法鸡爪洗净并减去指甲,备用适量清水加适量花椒煮沸,后将鸡爪放入并倒入适量料酒。再煮差不多十分钟。筷子可以戳破鸡爪即可,煮的太烂口感不好。鸡爪盛出,过凉...
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麻辣卤凤爪的做法和图解 好吃的麻辣卤凤爪家常做法
  • 麻辣卤凤爪

  • 我和老公都很爱吃❤️用料鸡爪N只老抽适量姜适量料酒少量冰糖少量桂皮2八角2辣椒根据自己喜好香叶2片蚝油适量花椒根据自己喜好麻辣卤凤爪的做法凤爪买来后切掉指甲,斩成两半,洗净。凤爪冷水下锅,加入适量料酒➕姜片,盖锅盖煮7分钟左右煮好的凤爪用自来水冲洗准备材料卤料姜蒜...
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糟卤 凤爪or中翅的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤 凤爪or中翅做法
  • 糟卤 凤爪or中翅

  • 世界杯期间🍺的好伴侣用料鸡爪10只糟卤1瓶干辣椒10个姜10片中翅10花椒50g蒜2只香菜看个人口味泰式鱼露100g泰式辣椒酱1/4瓶柠檬半只料酒100g蚝油30g麻油or橄榄油少许冰糖少许糟卤凤爪or中翅的做法配料切配料酒50-100g中🔥焯水一把然后文火慢煮15分钟最好准备冰块和冰水让...
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糟卤凤爪的做法和图解 好吃的糟卤凤爪家常做法
  • 糟卤凤爪

  • 用料鸡爪500克葱姜少许花椒20粒八角1个料酒15ml糟卤350ml生抽15ml朝天椒4颗(微微辣)小青柠檬15颗(换成黄柠檬就是1颗)糟卤凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲后切段冷水下锅,水开后焯3分钟去除血沫,捞出鸡爪凉水冲洗。再做一锅开水,放入葱姜花椒八角、料酒,中小火下入鸡爪炖煮20分钟。调制...
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泡椒凤爪柠檬+糟卤的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪柠檬+糟卤做法
  • 泡椒凤爪柠檬+糟卤

  • 用料鸡爪500G小米椒红5个细辣椒绿3个卤水:花椒,葱姜蒜,料酒,八角大料适量柠檬半颗姜蒜切片适量泡山椒1袋200G宝鼎白醋100G宝鼎香糟卤2袋600G盐,鸡精,冰糖随喜泡椒凤爪柠檬+糟卤的做法鸡爪洗干净,剪去指甲,对开卤水跟鸡爪冷水下锅,煮开转小火继续煮15分钟关火,不动静置温热取无油干...
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香糟卤凤爪的做法和图解 好吃的香糟卤凤爪家常做法
  • 香糟卤凤爪

  • 用料香糟卤一瓶鸡爪子N个香糟卤凤爪的做法把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了...
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卤糟凤爪(超简单制作)的做法步骤及图解,美味正宗的卤糟凤爪(超简单制作)做法
  • 卤糟凤爪(超简单制作)

  • 这是一款适合夏天的下酒菜哦!制作方法简单易行,只要食材买的好些都可以很容易做出一份清爽可口的凉菜。用料凤爪(也有称鸡爪)500克卤糟(最好三年陈)一瓶(大瓶装)香菜适量姜、蒜、料酒适量卤糟凤爪(超简单制作)的做法1、冷水洗净凤爪剪掉指甲后用刀剁成对半,放入锅里焯水一遍。2、焯...
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糟卤凤爪(快手党)的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤凤爪(快手党)做法
  • 糟卤凤爪(快手党)

  • 停不下来...停不下来...停...不...下...来!用料鸡爪适量糟卤(宝鼎)2包辅料:香叶适量桂皮适量八角适量生姜适量小葱适量料酒:适量备用冰块冰块适量糟卤凤爪(快手党)的做法鸡爪洗净与辅料同时冷水下锅一起煮熟捞起。(水稍微多添加一点,鸡爪煮熟透更容易入味。)然后立即入备好的冰块冷...
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简单版糟卤鸡爪凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单版糟卤鸡爪凤爪做法
  • 简单版糟卤鸡爪凤爪

  • 看了看下厨房的菜谱都很复杂,自己建一个最简单的版本。用料鸡爪8只姜一块片香糟卤(鼎丰)3包(350ml一包)泡椒3个简单版糟卤鸡爪凤爪的做法把姜片放进一大锅水里煮开后放进鸡爪,小火煮十分钟。鸡爪捞出来泡冰水。糟卤跟泡椒放大碗里,把泡凉的鸡爪一只只放进去泡。冰箱冷藏七个小时...
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蒜蓉辣凤爪 & 糟凤爪 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣凤爪 & 糟凤爪 by wqy做法
  • 蒜蓉辣凤爪 & 糟凤爪 by wqy

  • 用料鸡爪20只料酒适量八角2个香叶3片糟卤1袋李锦记蒜蓉辣椒酱适量盐适量蒜蓉辣凤爪&糟凤爪bywqy的做法鸡爪去冰洗净切半(方便食用)将鸡爪放入锅内加水没过鸡爪加八角2颗、香叶3片、料酒2汤匙煮40分钟左右待鸡爪煮熟其间,另起一锅,将水煮开晾凉(为浸泡煮熟的鸡爪使用)待鸡爪...
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“追剧”必备-香糟卤凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的“追剧”必备-香糟卤凤爪做法
  • “追剧”必备-香糟卤凤爪

  • 凤爪富含胶原蛋白,是女孩子美容滋补的好零食,特别是看各种电视剧或者电影的时候,自己做的鸡爪比外面好吃,又卫生,主要是操作非常简单。若大家在制作的过程中有问题可以私信我:微信号:fangqie2010。暗号:下厨房香糟卤购买地址:【包邮上海宝鼎糟卤三年陈糟香糟卤300ml*6袋糟毛豆泡椒...
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泡椒糟卤凤爪(鸭爪)的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒糟卤凤爪(鸭爪)做法
  • 泡椒糟卤凤爪(鸭爪)

  • 这个泡鸭爪的方法是跟闺密学的,她长期在浙江工作,据说是一个温州朋友教的,应该算是那边的一道比较受欢迎的小吃,做法相对正宗。主要是我觉得味道挺好。用料鸭爪1斤白醋1瓶糟卤1瓶白泡椒(野山椒)适量鸡精适量白糖适量姜蒜适量花椒,八角,桂皮,香叶适量凉开水一盆泡椒糟卤凤爪(鸭爪)的...
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「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法的做法步骤及图解,美味正宗的「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法做法
  • 【酒糟凤爪·柠檬凤爪】附两种自制糟卤做法

  • 自制糟卤比现成买的酒香更浓郁,咸淡也能自我调节。两种方法自制糟卤,第一种我自己常用的,等待时间短,但风味没有第二种这么直接。第二种爸爸传授的,一直受到亲戚们的欢迎,做法简单,只是需要等待。大家可以两种都试试,选一个自己喜欢的口味做。用料【煮鸡爪:】鸡爪30只香叶3片姜3片...
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辣卤凤爪的做法和图解 好吃的辣卤凤爪家常做法
  • 辣卤凤爪

  • 做了一次某音上泡椒后自己的口味试做的没想到这么好吃留下来下次做的时候好记住嘿嘿用料鸡爪500克料酒2花椒适量我放的多八角2个香叶3片葱半根老抽1勺鸡精1勺生抽2勺盐适量姜三片白糖适量蚝油适量辣卤凤爪的做法没拍图准备1生抽老抽蚝油盐白糖放一个小碗里2花椒八角香叶...
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糟卤泡椒卤味-凤爪~的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤泡椒卤味-凤爪~做法
  • 糟卤泡椒卤味-凤爪~

  • 用料鸡爪8只泡椒5个姜3片大料根据个人口味放(可以不放)糟卤1包糟卤泡椒卤味-凤爪~的做法将鸡爪洗干净,用剪刀把指甲剪了,用刀切成2-4瓣(这样比较入味);锅里倒入适量的清水,并加入洗净的大料(加大料比较香)和切片的姜。等清水煮开,放入洗净的凤爪,大概煮15分钟就好~之前忘拍照了,这步终于...
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糟卤泡椒凤爪(简约版)的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤泡椒凤爪(简约版)做法
  • 糟卤泡椒凤爪(简约版)

  • 看到超市糟卤在打折,果断收了一瓶,所以就有了这个超简单的糟卤泡椒凤爪用料鼎丰糟卤1瓶泡椒1袋凤爪1斤多姜片适量料酒适量糟卤泡椒凤爪(简约版)的做法将剪好洗净的鸡爪投入装好水的锅中,倒入姜片&料酒煮开,煮至筷子可以轻松插过即可将煮好的鸡爪去沫洗净,洗的清透的那种,不要...
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糟香辣凤爪的做法和图解 好吃的糟香辣凤爪家常做法
  • 糟香辣凤爪

  • 追剧神器,好吃又不怕胖,还可以补充胶原蛋白,减脂人士的最佳零食用料鸡爪500克料酒2勺姜3-4片盐6克糟卤半瓶约300ml香辣酱凭喜好白糖10克尖头青椒或者小米椒3-6只香菜一把蒜瓣若干糟香辣凤爪的做法所有食材洗净备用,鸡爪去指甲一切为二水盖过鸡爪,加盐和料酒,大火至水开,去浮沫,小...
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糟卤辣鸡爪的做法和图解 好吃的糟卤辣鸡爪家常做法
  • 糟卤辣鸡爪

  • 用料鸡爪20只小米椒4个蒜适量葱适量糟卤一瓶鲜酱油适量糟卤辣鸡爪的做法鸡爪洗干净,放锅里煮15分钟,然后倒出来用冷水冲洗干净,接着煮开后再煮5分钟,加盐。捞出放在冷却的开水里,最后沥干水分,把小米椒切段,葱切段,蒜剁成泥,放在大碗里加糟卤,鲜酱油,接着把沥干的鸡爪倒入,没过鸡爪,等...
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泡椒凤爪(糟卤简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪(糟卤简易版)做法
  • 泡椒凤爪(糟卤简易版)

  • 啃着鸡爪喝着酸奶看着电视是周末最幸福的一件事用料香糟卤1瓶鸡爪20只小米椒两小袋料酒适量姜五六片蒜四五瓣泡椒凤爪(糟卤简易版)的做法这是是除了主角鸡爪外所有的材料哈可以提前先准备一碗凉白开放冰箱冷藏嫌麻烦不准备也没事先把鸡爪剪去爪子再对半切开洗净锅内加水烧...
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香辣卤凤爪的做法和图解 好吃的香辣卤凤爪家常做法
  • 香辣卤凤爪

  • 在家没事做大概就只有研究吃的了.♡♡♡①这里的干辣椒可以换成小米椒哦.不吃辣的可以不用放辣椒的.♡♡♡②最后的盐根据自己的口味去放.♡♡♡③如果你做的很多那就翻倍放调料就好.用料凤爪11个姜片3片八角1个桂皮1块香叶1片料酒1瓶盖生抽3勺醋2/3勺干辣椒4个葱花随意...
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糟凤爪的做法和图解 好吃的糟凤爪家常做法
  • 糟凤爪

  • 用料鸡爪400克料酒1勺姜5片糟卤1袋盐适量糟凤爪的做法将鸡爪去指甲并清洗干净,撒上盐和料酒按摩一会儿,再用清水冲洗干净,冷水下锅,水开后去浮沫,中火煮15分钟,将鸡爪捞出立即浸泡在冰水中1分钟,捞出来浸泡到糟卤中20分钟,即可。...
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泡椒凤爪(糟卤味)的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪(糟卤味)做法
  • 泡椒凤爪(糟卤味)

  • 这次做的泡椒凤爪是糟卤味的。跟四川、重庆的不同,这款凤爪的味道更加丰富。用料鸡爪12只糟卤1瓶泡椒25个料酒1勺姜2片花椒4-5粒泡椒凤爪(糟卤味)的做法超市买的鸡爪,清水泡化,切掉鸡爪的指甲,剁成3、4块大小。把切好的鸡爪焯水后,换水放入姜片2片、花椒粒4、5粒、料酒一勺、煮...
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糟卤泡凤爪的做法和图解 好吃的糟卤泡凤爪家常做法
  • 糟卤泡凤爪

  • 麻麻做了十几年的老配方,对我这种不吃辣的人简直太友好了。有时看比赛,出门游玩麻麻都喜欢做一些,随时吃,超级爽啊,大爱😘用料鸡爪25只姜3片香叶4片八角3只桂皮3片老蒜1头小米辣100克糟卤5袋糟卤泡凤爪的做法鸡爪指甲剪去,洗净。准备好八角,香叶,桂皮,姜片,洗干净。锅里加入水,没过...
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史上最简单糟卤凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的史上最简单糟卤凤爪做法
  • 史上最简单糟卤凤爪

  • 做过太多种类的凤爪,泡椒、红烧、柠檬…发现最简单做法的糟卤最好吃,简单到只要一步即成用料鸡爪若干只料酒1勺姜3片糟卤汁1瓶史上最简单糟卤凤爪的做法鸡爪洗净,剪指甲,可从中间切成2块(图省事的可以不切)加料酒、姜片煮开,小火再5分钟,筷子可戳即好凉水冲洗完后,放冰水冷却(加冰...
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