![简单易学的自制酱料浇菜心美食做法]( "简单易学的自制酱料浇菜心美食做法")
- 这样做比炒的美味健康噢！用料菜心蒜姜蒸鱼豉油盐糖香油榨菜自制酱料浇菜心的做法烧水焯菜心。锅中下少许香油，放入蒜和姜，再加入蒸鱼豉油，下榨菜，最后下盐和糖。把做好的酱汁淋在菜心上就好咯小贴士蒸鱼豉油也可以换成生抽，老抽等其他酱噢，怕辣的朋友可以不下姜。...
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![自制小酱菜的做法和图解 好吃的自制小酱菜家常做法]( "自制小酱菜的做法和图解 好吃的自制小酱菜家常做法")
- 夏天闷热，吃不下饭。特想喝点小粥吃点酱菜。酱菜一口咬下去，咯嘣咯嘣的响声，好过瘾。想想这味道真的好美味。外面买的榨菜不敢多吃,防腐剂和添加剂,特别多。于是就想着自己动手做。用料盐适量酱油适量蒜适量白糖20克酒少量辣椒适量西兰花菜头适量鸡粉少量自制小酱菜的做法买...
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![自制货真价实的杂酱面浇头的做法步骤及图解,美味正宗的自制货真价实的杂酱面浇头做法]( "自制货真价实的杂酱面浇头的做法步骤及图解,美味正宗的自制货真价实的杂酱面浇头做法")
- 特别怀念20年前的真武消防队桥北的杂酱面…吃货就是想到要做到。有次接受媒体采访，聊到美食。我借用了陈晓卿的话，故乡有多大？故乡很小，就在你的舌尖上。杂酱面就是我的故乡的味道。用料甜面酱适量肉泥适量生抽1勺老抽一丢丢白糖少许自制货真价实的杂酱面浇头的做法主角，肉泥...
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![自制虾酱—腌辣白菜配料好吃的烹饪方法 自制虾酱—腌辣白菜配料的地道做法和步骤]( "自制虾酱—腌辣白菜配料好吃的烹饪方法 自制虾酱—腌辣白菜配料的地道做法和步骤")
- 腌辣白菜需要的虾酱，超市里没有肿么办？(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)嘿嘿嘿，那就自制～味道棒棒哒！平时也可以做起来拌饭、拌面条，搭配饺子等等！用料小虾米适量洋葱半个大蒜八瓣生姜6小片胡萝卜2根小辣椒6个蒜蓉酱适量白糖适量生抽适量老抽适量鸡精适量十三香适量蚝油适量盐少许料酒少许...
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![自制炒菜酱的做法和图解 好吃的自制炒菜酱家常做法]( "自制炒菜酱的做法和图解 好吃的自制炒菜酱家常做法")
- 炒菜时候放一勺用料干料八角1个桂皮1cm长小茴香20粒花椒20粒草果去籽1个干辣椒3个甘草1个－－－－－－－－－－－－－－－－－－葱姜蒜切小粒郫县豆瓣酱一勺耗油一勺酸奶半杯自制炒菜酱的做法所有干料放炒锅，无油无水最小火翻炒出香味，放凉，倒进蒜臼子捣碎油，葱姜蒜炒香，加入料粉，加郫县豆瓣酱炒出红油，加耗油加入酸...
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![万能酱料—自制剁椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的万能酱料—自制剁椒酱做法]( "万能酱料—自制剁椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的万能酱料—自制剁椒酱做法")
- 用料姜5片油200克泡小米辣500克青椒8个蒜泥5勺味精10克糖10克万能酱料—自制剁椒酱的做法蒜和姜剁碎备用青椒和泡小米辣剁碎备用油温五成热加入蒜泥姜末熬至香味出来加入剁好的小米辣和青椒接下来就是小火慢熬熬至油变清澈就可以了关火加入味精和糖完美剁椒出锅！可以沾馒...
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![自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨（饼皮，酱料皆自制）做法]( "自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法步骤及图解,美味正宗的自制披萨（饼皮，酱料皆自制）做法")
- 用料高筋粉250克温水150克酵母3克白糖10克橄榄油或黄油20克自制肉沫酱（铺底）洋葱适量鱼丸适量牛肉适量虾适量豌豆适量火腿适量芝士多多益善自制披萨（饼皮，酱料皆自制）的做法高筋面粉➕糖➕酵母搅拌均匀，➕温水揉成面团，➕橄榄油或者黄油揉至光滑。发酵好后，擀成你要的烤盘大小形...
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![「自制酱料」椰枣番茄酱（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的「自制酱料」椰枣番茄酱（无糖）做法]( "「自制酱料」椰枣番茄酱（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的「自制酱料」椰枣番茄酱（无糖）做法")
- 番茄酱，好吃的番茄酱，百搭的番茄酱！一般做番茄酱呢都是放糖的，这次来个健康无糖版。无糖并不是不甜哈！！！番茄酱还是要有甜味才会更可口。健康版是用了椰枣来代替糖，做天然甜味剂的。用去皮的番茄罐头可以或新鲜的番茄也行。去皮番茄罐头方便，新鲜番茄健康。去皮番茄，某宝上有的卖，感...
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![蛋黄酱披萨（快手自制酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酱披萨（快手自制酱料）做法]( "蛋黄酱披萨（快手自制酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酱披萨（快手自制酱料）做法")
- 一直喜欢吃达美乐的蛋黄酱披萨，不太喜欢番茄酱的。今天心血来潮做了一个，非常好吃、快手。用白煮蛋蛋黄做的馅料，健康、口感非常棒！用料蛋黄（白煮蛋剥出）4个丘比特色拉酱按自己口味青椒颗粒少许培根颗粒少许马苏里拉芝士少许黑胡椒粉末（可不加）少许蛋黄酱披萨（快手自制酱料）的做法...
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![浇汁菜心的做法和图解 好吃的浇汁菜心家常做法]( "浇汁菜心的做法和图解 好吃的浇汁菜心家常做法")
- 用料菜心10根生抽1勺大蒜半头剁辣椒1小勺油适量浇汁菜心的做法大蒜和剁辣椒放到碗里，锅里油烧热，淋在蒜碗里放一勺生抽菜心洗干净，加一勺盐或soda泡水10分钟（直接洗干净也是可以的，我有点挑剔啦。锅里水烧开，先下菜头约煮一下，再放手都放进去进去煮熟煮熟吧拿出口摆盘浇上调味汁...
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![秘制烤鸡翅（自制酱料版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤鸡翅（自制酱料版）做法]( "秘制烤鸡翅（自制酱料版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤鸡翅（自制酱料版）做法")
- 独门酱料配方哟～用料鸡翅500g生抽适量豆瓣酱适量番茄酱适量白胡椒粉适量糖适量蒜三瓣洋葱少许秘制烤鸡翅（自制酱料版）的做法鸡翅洗净上述调料搅拌均匀后把鸡翅放进去腌渍6小时以上腌渍好的成品上烤网进烤箱正面朝上200度烤20分钟然后翻面烤十分钟好啦～...
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![杂酱面（自制面条及酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的杂酱面（自制面条及酱料）做法]( "杂酱面（自制面条及酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的杂酱面（自制面条及酱料）做法")
- 春天，人的胸怀也应该像大地一样，培育一切可能的生机。不要摧花伤芽，不要毁坏自然。杂酱面，很适合春暖花开时。用料面条制作高筋面粉400克低筋面粉170克盐15克水400克酱料制作胡萝卜1根黄瓜1根黄豆酱3勺甜面酱4勺姜3片蒜2个洋葱少量葱3根水半碗杂酱面（自制面条及酱料）的做法盐溶...
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![烤鸡腿（自制酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡腿（自制酱料）做法]( "烤鸡腿（自制酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡腿（自制酱料）做法")
- 用料鸡腿只2盐适量生抽一小勺烧烤汁5大汤勺沙茶酱一小勺蒜头5瓣辣椒一粒金不换10多叶糖一汤勺柠檬2片蜂蜜适量烤鸡腿（自制酱料）的做法将鸡腿冷水洗净，用刀在鸡腿上面使劲划几刀（助鸡腿等下能比较快速入味），放碗待用，准备好上面所有食材，倒进洗好的鸡腿里腌制两个小时！（蜂蜜跟柠檬可...
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![自制酱菜的做法和图解 好吃的自制酱菜家常做法]( "自制酱菜的做法和图解 好吃的自制酱菜家常做法")
- 自己做的酱菜不放添加剂，味道自己掌握，想吃什么腌什么，莴苣，菜花，黄瓜，藕，撇了，鬼子姜，小钢罗，不太辣的青辣椒，生花生米，核桃仁用料生抽适量花椒，大料，香叶，桂皮，辣椒适量蒜片，姜片，白酒适量各种需要腌制的菜自制酱菜的做法需要腌制的各种菜洗净，切条或者块拌上盐，腌制半天，出水后，晒到菜蔫了。...
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![自制酱香料（料理机快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酱香料（料理机快手版）做法]( "自制酱香料（料理机快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酱香料（料理机快手版）做法")
- 上两天做了个酱香煎卷菜谱，总感觉还少那么一些味道，于是又捣鼓了这么一款酱香料，既方便快手，又应用广泛，这款酱料不但可以用来做酱香饼，拌面，还可用做各种包子，馒头，花卷等面食的辅料制作，一次多做些罐装放冰箱冷藏，随用随取，超级方便👍😂用料花生米100克大蒜50克6月鲜豆瓣酱60克生抽...
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![自制番茄酱盖浇白灼鸡肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的自制番茄酱盖浇白灼鸡肉丝做法]( "自制番茄酱盖浇白灼鸡肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的自制番茄酱盖浇白灼鸡肉丝做法")
- 用料番茄一个鸡胸肉一片自制番茄酱盖浇白灼鸡肉丝的做法番茄，鸡胸洗净备用鸡胸肉切丝，下水焯熟，捞出备用番茄切丁备用，锅小火预热在预热好的锅中加入底油，葱花入锅煸炒将备用番茄丁入锅炒出汁，放入调料（盐，蚝油等依个人口味，我只放了盐和味精）最后将制好的番茄酱浇入备用鸡肉丝，搅拌...
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![烤箱烤鱼，自制酱料的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤鱼，自制酱料做法]( "烤箱烤鱼，自制酱料的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱烤鱼，自制酱料做法")
- 碎碎念：很久没有写帖子了。一是因为孩子刚上一年级，事情多；二是最近在考健康管理师，要背书。10月底终于考完了，又给自己放了假，现在开始勤勤恳恳搬砖了。烤鱼，我也是第一次做，看了不少菜谱。觉得买的腌料味精鸡精太多，就自己炒了料。烤鱼做得也很成功。老公儿子都爱吃，纷纷举手要求...
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![自制炸酱面:超多料～的做法步骤及图解,美味正宗的自制炸酱面:超多料～做法]( "自制炸酱面:超多料～的做法步骤及图解,美味正宗的自制炸酱面:超多料～做法")
- 用料鸡蛋🥚1只番茄🍅1.5只香肠2根香菇5只（杏鲍菇小半个）黑木耳5朵黄豆酱老干妈自制炸酱面:超多料～的做法1.番茄、香肠、香菇、黑木耳统统切成丁2.鸡蛋打碎，下油锅，炒成小碎碎，盛出备用3.番茄🍅下油锅（2勺油），炒成沙沙状态，下香肠、香菇、黑木耳丁，加入2-3勺黄豆酱，1勺老干妈，翻炒均匀，...
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![健身-拌蔬菜（自制酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的健身-拌蔬菜（自制酱料）做法]( "健身-拌蔬菜（自制酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的健身-拌蔬菜（自制酱料）做法")
- 从微博看到的，怕忘了，在这里记录一下用料蔬菜橄榄油勺生抽勺苹果醋勺黑胡椒勺健身-拌蔬菜（自制酱料）的做法@混吃等死的双鱼:自己调，橄榄油生抽苹果醋加一点点黑胡椒酱或者辣酱@船到桥头自然卷1997:我一般自己调，一勺生抽一勺蚝油一点点醋一点点盐和糖，加点蒜蓉，再加点辣椒油。味...
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- 用料盐适量生抽适量姜3、4片葱3、4根糖适量料酒适量老干妈豆豉辣椒酱适量白芝麻（可不加）适量鸡蛋（也可用淀粉代替）1个肉糜500g开洋2汤匙大蒜4、5瓣朝天椒（依据耐辣程度调整）6、7个辣椒粉末（可不加）适量自制浇头（辣肉燥酱）bywqy的做法肉糜去冰去除血水肉糜内加2汤匙料酒、1汤匙生抽...
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![「黑芝麻酱花生酱」自制香浓酱料的做法步骤及图解,美味正宗的「黑芝麻酱花生酱」自制香浓酱料做法]( "「黑芝麻酱花生酱」自制香浓酱料的做法步骤及图解,美味正宗的「黑芝麻酱花生酱」自制香浓酱料做法")
- 用料黑芝麻酱黑芝麻200克糖15克色拉油60-100克毫升盐2克花生酱花生500克糖粉20-30克盐10克橄榄油10毫升【黑芝麻酱花生酱】自制香浓酱料的做法先把芝麻在筛子里筛一下，把杂质去掉，最好把芝麻淘洗一下，会比较干净些，然后晾至没明显的水分，将黑芝麻放入破壁机，启用“破壁”功能。...
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![自制菜脯酱的做法和图解 好吃的自制菜脯酱家常做法]( "自制菜脯酱的做法和图解 好吃的自制菜脯酱家常做法")
- 送粥送饭佳品用料菜脯2个蒜头3个红辣椒2个香菇8个鸡精少许自制菜脯酱的做法香菇要提前1小时用温水泡软，菜脯在市场买的是整个的那种，自己切。备料如图。我是用绞肉机绞的，洗后放入少许鸡精，搅拌均匀。如果家里没有绞肉机的朋友，可以用刀来剁碎，就是稍微麻烦一点。热油后把搅拌...
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![黑椒牛排（自制酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛排（自制酱料）做法]( "黑椒牛排（自制酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛排（自制酱料）做法")
- 一直喜欢吃牛排，奈何工作问题，来到一个比较偏僻的地方，于是想吃海鲜....自己做！想吃牛排...自己做！用料牛排一块橄榄油3勺盐5克黑胡椒碎3勺糖2勺蚝油2勺黑椒牛排（自制酱料）的做法先解冻牛肉，用厨房纸吸干血水，再用刀背拍松牛肉，牛肉两面涂抹胡椒粉和盐，橄榄油腌制一小时。然后做酱料...
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![简单易学的黄豆酱浇卷心菜美食做法]( "简单易学的黄豆酱浇卷心菜美食做法")
- 用料卷心菜海天黄豆酱油盐酱油黄豆酱浇卷心菜的做法卷心菜洗干净（放到淡盐水里泡泡），撕成片锅里放水烧开，放一点盐，把洗干净撕好的卷心菜放进水里烫熟，捞起来，放到碟子里把水倒掉，锅里重新放进一小杯水，烧开，放进油，盐，酱油，海天黄豆酱，趁水开的时候浇到碟子中的卷心菜上...
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![自制酱料的做法和图解 好吃的自制酱料家常做法]( "自制酱料的做法和图解 好吃的自制酱料家常做法")
- 分享了这么多的食谱，是时候来分享下各种酱料了用料以下部分做法基本相同自制酱料的做法1.柠檬香醋汁：苹果醋4勺，蜂蜜1勺，柠檬汁1勺2.黑醋汁：黑葡萄醋1勺，水3勺，洋葱半勺，欧芹半勺，黑胡椒粉少许3.越南鱼露汁：鱼露1勺，水4勺，蒜蓉半勺，辣椒半勺，柠檬汁1勺，糖1勺4.酸乳酪沙拉酱：希腊酸奶4勺，白...
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烹调屋
