- 2021四口之家的年夜饭,发个菜谱保存照片俗话说十里不同俗,我的菜谱只是我家的饮食习惯,不能代表大部分东北人😋年夜饭吃的不仅是美食,更是开心、团圆和心安。16个菜,总共花费约600元,小县城物价不算贵吧😋用料鱼一条虾一斤茧蛹一斤牛肉二斤鸡翅12个猪肚半个肥肠一条猪蹄两只五...
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- 东北人爱吃凉菜,我也不例外,吼吼吼~特别是节日、过年、聚餐都必不可少的~凉拌菜,特别解腻,下饭、下酒都不错👍~家常凉菜,我理解的是一般手上有啥用啥,常用的一般黄瓜、胡萝卜、干豆腐、紫甘蓝、包菜、苦菊、木耳、豆芽、拉皮我一般是有啥用啥~特别快手,分分钟搞定👌~用料干豆腐(南方叫...
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- 香糯不腻,入口即化,来一口东坡肘子抚慰一下自己的空空肚子吧🤗🤗用料肘子1500g葱姜适量几片料酒4勺老抽3勺生抽3勺蚝油2勺八角香叶草果小茴香适量冰糖一颗干辣椒适量花椒适量啤酒一瓶年夜饭压轴菜—东坡肘子的做法用火烧肘子表面,把猪毛烧掉,然后洗净,放入锅中加葱姜料酒,焯水...
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- 北鼎年夜饭团圆老广味第二弹:年年有余&哈哈大笑用猴犀利的蒸炖锅上下同蒸,一次搞定两道原汁原味的蒸海鲜【清蒸东星斑&罗氏虾】,含去腥小秘诀,蒸出又嫩又鲜好味道!用料上层-清蒸罗氏虾食材罗氏虾500g(10只/平均50g一只)配料蒜茸30g青红辣椒圈20g姜片2片约10g香葱1条约20...
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- 从小就特别爱吃这个,东北还会用这个做做馅,但是我只爱吃这样的,香酥可口,吃的上瘾!今天第一次尝试,过程简单,结果成功,开心,嘻嘻!大半夜我来放毒了!(图片均无滤镜)用料盐少量五花肉600克油渣,油滋啦——东北馋人深夜放毒的做法第一步是把五花肉切成片,我忘了拍没下锅前的相片了(ಥ_ಥ)敲...
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- 这段时间实在是太忙太忙了,由于年廿九那天还在上班,除了肉类是母上大人提早买的,蔬菜都是当天买的,所以有些不是我本来想要的原材料,都没有什么选择了…….肉类看似简单……但广东人必食的卤水拼盘和烧腊不是辣么简单的😝幸好做出来还是可以的……😋用料海陆空(鸡猪海鲜什么都...
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- 提前两天准备,写菜谱,购食材,忙活的很开心用料荤素东北年夜饭的做法海鲜小咖:飞蟹,生蚝,鲍鱼,海螺,花蚬子,偏螺红烧桂鱼,鱼是冰鲜,不能清蒸,可惜。鱼鳍有毒,扎手,红肿了三四天,大家处理鱼千万要小心红烧排骨,挂的糖色小鸡炖蘑菇,买的绿鸟鸡,熬汤的,我分切成鸡胸肉留着做辣子鸡丁或咖喱鸡肉饭...
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- 每年都会有这道菜,肥而不腻很爱吃,主要是都是家常调料也很方便。用料肘子1个葱1/4根姜3片香叶4片花椒12粒大料2个陈皮若干冰糖适量热水适量东北年夜菜烀肘子的做法肉洗干净放砂锅放入没过肉的水烧开撇浮沫放入所有配料冰糖放水小火熬糖色熬好成深咖色倒入些许热水将糖色倒...
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- 忙碌了一年了,做顿好吃的年夜饭跟家人一起莫过于最开心的事情了,很多人临近做饭的时候不知道做什么,给我的发出来给需要的亲们做个小小的参考。也留给今后的岁月里一种美好的记录!用料佛跳墙长寿鱼红烧公鸡千张虾卷土鸡蛋炒青豆南瓜八宝饭荷塘小炒煎贝柱煎奥尔良鸡翅烤猪排变...
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- 东北人亲传过年必备家常菜谱用料酸菜两个五花肉150克蒜若干酱油适量十三香1勺味精盐适量纯净水若干年夜饭之东北家常酸菜炒肉的做法酸菜要切丝泡水多洗几次,(不能吃酸的就多泡几次多洗几次)。蒜和肉一起翻炒加酱油,翻炒变色,熟了。下酸菜,一直炒,多炒多炒多炒,加水炖十五分钟,加十...
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- 谁说东北人的主食只有饺子?这位东北女孩用一道特色的饭包,让我们开了眼界。留有余温的米饭、烀好的土豆、炸好的猪肉鸡蛋酱一拌,三味一体,用生菜叶子一包,唉呀妈呀,嘎嘎好吃!用料猪肉100克豆瓣酱100克鸡蛋2个洋葱1/4个黄瓜半根生菜1颗白菜叶2片香葱50克香菜2根土豆2个炸花生米50...
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- 用料白萝卜1根紫气东来(年夜饭7)的做法看图看图看图看图...
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- “俺们那嘎达都是东北银,俺们那嘎达山上有榛蘑,俺们那嘎达的人都是活雷锋”这首歌你们听过吗?[偷笑][偷笑][呲牙]东北银的“小鸡炖蘑菇”,玛捷斯刀头不动,炖煮1个半小时鸡肉酥烂而不碎,加了粉丝和蘑菇、别提有多香啦,两碗饭起,哈哈😄用料鸡块(适合红烧的)650克橄榄油20克大葱白4段...
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- 用料猪肘子1个味达美味极鲜酱油适量味达美初榨原酿生抽适量味达美臻品蚝油2勺味达美冰糖老抽适量味达美臻品料酒适量6月香豆瓣酱1小勺冰糖7—8粒葱段适量蒜半头姜1块大料2个香叶2片卤料包1包白芝麻适量葱花适量东北年夜饭必备—烀肘子的做法猪肘子洗净,切几刀冷水下锅,加料...
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- 两个人的年夜饭,一切从简。用料多宝鱼1只包菜半个基围虾1斤猪脚2只鸭爪6只牛肉半斤2020年两个人的年夜饭的做法清蒸多宝鱼白灼基围虾...
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- 半夜刷抖音刷到妈妈给儿子做饭包我好饿想念道里安定街的老沈饭包哇那么来做一下吧深夜吃的话大概加上蒸米饭也就半小时用料鸡蛋2个香其酱半袋米饭生菜5片葱半根花生米100克土豆一个孜然粉1勺香油1勺盐看咸淡自己调节可以不放肉松可有可无系列肉丝可有可无系列火腿肠可有...
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- 一家三口除夕年夜饭用料一家三口3除夜年夜饭的做法五菜一汤年年有余花开富贵彩衣红袍迎飞舞竹报平安聪明可爱财源滚滚小贴士家常菜,食材易买,做法简单!...
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- 用料酸菜1颗五花肉1块血肠1根六月鲜特级原汁酱油适量味达美清香米醋适量东北年夜饭必备—酸菜汆白肉的做法猪血肠切片(生的需要蒸一下)猪五花切薄片,烫一下,去浮沫,清洗一下酸菜洗净、切丝,冷水下锅煮熟(要熟透)加入血肠和五花肉片,混合一下加入六月鲜特级原汁酱油和少量盐酸菜要...
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- 家里的地瓜买多了,眼看着放坏了一半,今天又蒸又炸的😂求大神指教收藏地瓜的妙招。对了,我用的是烟薯25,那种稀瓤的地瓜🍠用料地瓜适量白糖适量油适量炸地瓜-东北年夜饭必备的做法一个很大的地瓜,洗净去皮切成滚刀块,别太厚,炸不透。地瓜块最好用厨房纸吸下水,要不炸时候怕蹦!我用...
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- 年夜饭不一样的春节用料韭菜900克鸡蛋6个面粉1000克香油3勺盐15克鸡精2勺生抽3勺蚝油3勺油30克十三香2勺虾仁200克北方人的年夜饭:韭菜鸡蛋虾仁🍤饺子的做法鸡蛋小火多油炒散凉凉加入虾仁和各种调料搅拌和面加水650g左右年味十足包好啦!...
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- 每逢过节,我奶奶都会做这道菜,会把猪手也放进去,寓意横财就手,可是我对猪手无感,这次就按这个方法做。用料生蚝干12只淡菜干10只发菜20克生菜250克姜片6片蒜蓉2勺蚝油2勺广东人最爱的年夜饭菜色“发财好事”的做法泡发生蚝干和淡菜干,20分钟。泡发发菜,半小时。放入姜片和蒜蓉,爆...
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- ❤️2020年的年夜饭,有点特殊。👩🏻⚕️受新冠疫情影响,各行各业的人们奔赴防疫现场,医生、护士、司机、工人、警察、志愿者等等~他们是众多家庭的一员,也是防疫不可缺的力量。阖家团圆的年夜饭,也许因他们的这种舍小家为大家的精神,而错过了~😉希望在某一天团圆的时候,可以把大年30...
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- 女人好麻烦的咧,想吃的比较多吃了还嫌长肉,我就不一样了,不吃难过哈哈,这个菜量自己定,味道都是尝出来的,毕竟厨师都饿不着!用料猪瘦肉(里脊肉最好)1块生粉适量水适量番茄酱1勺米醋1勺生抽少许糖一勺盐适量熟白芝麻1瓷勺东北年夜饭必备锅包肉的做法猪肉切薄片大约两毫米厚,薄点好吃...
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- 以前过年姥姥总会炖一条大鱼,学业很忙,已经很久没有吃过姥姥做的鱼,这就给姥姥打电话,学着做,味道还真的很好,是姥姥的味道,不过姥姥做的都是十斤左右的大鱼,可以让一家老少吃好多天的,我特意买了小鱼,以免造成浪费,味道也是很很棒!用料鲫鱼一条葱姜蒜适量姜可以适量多一些白酒小半碗...
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- 两个人的年夜饭,仅供参考用料基围虾1斤2021年两个人的年夜饭的做法桂花鱼基围虾...
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