- 用料牛奶500克玉米淀粉200克鸡蛋1个煎鲜奶的做法牛奶加淀粉加糖小火煮开煮至浓稠要不停搅拌不然会糊锅保鲜盒四周刷油倒入奶糊冷藏1-2h.奶冻切块依次裹蛋液淀粉(可加一层面包糠)小火煎至金黄...
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- 用料鲜贝鸭蛋2个(鸡蛋也行,俺这鸭蛋是上次回乡带回的)韭菜一小把青红椒1/4个盐白胡椒粉生粉料酒煎鲜贝的做法鲜贝洗净,去除沙线,沥干水青红椒切小丁韭菜洗净,切丁把以上材料放碗中,加料酒、白胡椒粉、盐、生粉拌匀鸭蛋2个加料酒、盐、白胡椒粉打匀坐锅(建议用平底锅)热油,油七分热...
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- 最近非洲猪瘟嗷,家里比较少吃猪肉了。自己和面做了三鲜煎饺,也挺好吃😋。用料面皮:中筋面粉350g水120g盐半小勺馅料:鸡蛋(大)2个木耳50g龙口粉丝一把午餐肉80g生抽两大勺食盐1小勺鸡精1小勺香油1小勺蚝油1小勺小葱2根黑芝麻(装饰用)1大勺植物油约25g三鲜煎饺的做法面粉加盐,少量多...
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- 昨天在超市买海鲜干贝的时候,想到蔡澜料理里喜欢叫高级大厨们做一个鸡蛋的料理,就想到用干贝煎无油鸡蛋煎饼,后来看微博,蔡澜用腌制的海鲜鱼肠加软芝士拌着当下酒菜,说是天下最美味的美食之一,不加油的海鲜鸡蛋煎饼居然在新买的24厘米平底锅里倒入时,变成了不规则的形状,而且一个...
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- 喜欢冰箱里有存货的感觉,所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的,生胚子有点粉红,煎熟后颜色就淡了很多。这样做早餐的时候特别方便,取出饺子煎一下,打杯果汁或豆浆,再搭配上一份水果和一份坚果,就是非常营养的一餐!用料主料饺子12个辅...
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- 用料鲜贝一份盐料酒黄油生抽适量大蒜末黑胡椒碎适量柠檬半个香煎鲜贝的做法鲜贝用料酒、生抽、盐腌制一个小时,到时取出用厨房纸吸干水分。平底锅放黄油融化,放入鲜贝干煎至两面金黄。出锅前撒上大蒜末,撒上黑胡椒碎,装盘。吃时挤上柠檬汁。...
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- 用料培根片美国大杏仁鲜贝青茭彩茭土豆sourcream可用蛋黄酱代替小葱一根香菜两棵盐黑胡椒适量油煎鲜贝的做法鲜贝(最好是大个的)洗净,用厨房纸吸干水份,用培根片沿圆型包裹一圈,以牙签固定煎锅(最好是不粘锅)烧热,转入小火,放很少量的油,将鲜贝放入,只煎上下两面,包裹的培根片也只煎...
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- 用料鸡蛋三个(依口味随意)3个木耳(抓一把足够)10朵韭菜克虾皮把普通面粉(或者高筋)300克盐一小勺芝麻油少量鸡精(或者是糖)少量猪瘦肉少量三鲜煎饼的做法和面那一步没有拍,因为手上粘了很多。加水和面的时候水要一点点加,揉至直至面团柔软,用保鲜膜盖着醒面30分钟。韭菜,木耳...
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- 做鲜肉包子多了些肉末,随手搞起了鲜肉煎团。用料糯米粉300克猪肉200克鲜肉煎团的做法糯米粉加热水,揉成团,然后包肉,压扁。不沾平底锅,抹一层油,把扁型的饼放入。小火进行煎,其中要不断的翻面。煎到二面如图那样,就可以了。如图,煎团美美哒。一口咬开来,汁水满满的。儿时的回忆😜😜...
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- 用料三文鱼2片120克x2A牛奶1汤匙草本盐1/2茶匙黑胡椒少量面粉1汤匙黄油30克B芦笋(去除茎的坚硬部分,对角切片)2根蘑菇(十字刀切顶)4-5个柠檬(薄片)4片新鲜百里香1支C鲜奶油150毫升薄口酱油2茶匙煎三文鱼配新鲜奶油调味汁的做法用(A)调味鲑鱼,10分钟后,轻轻擦拭水并撒上面粉。用中火...
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- 用料面皮面粉250克温水适量糖3克泡打粉1.3克酵母1.3克肉馅猪肉150克料酒1勺姜汁1勺生抽1勺香油1勺白胡椒粉适量蚝油1勺肉皮冻70克水适量盐适量鲜肉生煎的做法酵母、泡打粉加温水,拌匀,静止5分钟,微微泛泡面粉加糖倒入酵母、泡打粉混合水,拌匀加水,成雪花片,开始揉面揉到面团光...
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- 鸡蛋➕萝卜丝没想到这么好喝!炖羊肉剩了半根萝卜随便加煎蛋煮了下,太好喝啦!奶白鲜香而且低脂低卡,果断买萝卜继续做,五分钟搞定超级快手用料萝卜半根鸡蛋2个白胡椒适量盐适量奶白鲜香的萝卜丝煎蛋汤的做法准备半根白萝卜,两个鸡蛋萝卜擦丝下油锅翻炒炒软盛出备用锅倒油煎蛋两...
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- 好久没有自己做东西吃了,想着饺子做好什么时候吃都可以,所以就做一些放着,家人饿了也有多一个选择😊用料韭菜半斤香菇十个削好皮的荸荠半斤腩肉一斤半虾一斤饺子皮两斤鲜味煎饺的做法韭菜我放了一点盐沥了点菜汁出来把荸荠拍扁切碎,香菇切丁跟肉碎搅拌,放盐,糖,酱油,香油,生粉拌匀...
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- 北京吃过一直念念不忘自己在家试试吧营养健康用料口蘑若干盐随便煎鲜口蘑的做法煎锅先放一层油加热接着放上洗干净的口蘑小火慢煎才能出水可以放胡椒或者三鲜粉非常鲜嫩可口小贴士要时刻注意口蘑的动向...
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- 海鲜煎饼的用料很随意,可以根据自己的喜好。关键是面糊,面粉和淀粉按1:1比例。1杯=240毫升1小匙=5毫升用料面粉1/3杯玉米淀粉1/3杯鸡蛋1个清鸡汤1/3杯盐1/2小匙小鱿鱼3只虾5只青葱1根韭菜4根高丽菜2片油2大匙泰式辣酱(蕃茄酱)适量美乃滋适量海鲜煎饼的做法面粉、玉米淀粉混合...
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- 用料虾只水克葱根盐克肉馅克鲜虾煎饺的做法1...
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- 鲜肉煎饼,鲜香酥脆,咬一口,治愈系的满足!用料拌好的鲜肉馅60克面粉90克酵母1克芝麻少许油适量鲜肉煎饼的做法酵母加温水和面加入10ml油和面面团光滑后,静置10分钟分成3份擀薄放馅捏成包子状,收拢。擀薄,正面按上芝麻下薄油,小火慢煎反面正面成品小贴士此份量可做3个煎饼。肉馅可...
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- 用料鸡翅10个左右盐自己试着放生抽1勺鲜煎鸡翅的做法如图...
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- 用料纯牛奶280克玉米淀粉40克(奶糊中用)玉米淀粉适量(最后裹糊用)鸡蛋1个面包糠50克糖45克(本人用的代糖)炸牛奶-煎鲜奶的做法玉米淀粉加一点点点点水化开,便于与牛奶融合。牛奶、淀粉水倒入不粘锅中,小火煮开,不断搅拌!一定不能停~粘稠后倒入容器中,冷藏4小时+倒出凝固的奶糊。切块...
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- 小的时候,还挺喜欢吃边边焦黄的酱油煎荷包蛋。用昨天剩下的芝麻菜给煎蛋刮刮油。再加点海鲜,做一道小时候的煎荷包蛋2.0版。用料蛋3个虾仁6个盐2克葱1根鱿鱼1/3只黑胡椒适量番茄酱1勺酱油适量芝麻菜2/3盒海鲜煎蛋的做法鱿鱼和虾仁用葱,姜,黑胡椒腌制20-30分钟锅内放油,把鱿鱼...
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- 当每条街都被巴比馒头占领的时候,我再也没买过鲜肉包子。很多风味是规模化生产所替代不了的。比如我不喜欢白乎乎的面食,也不喜欢泡打粉,可是外面的包子偏偏那么白、那么松发,吃下去毫无幸福感。作为南方人,我们从小对面食完全无感,从小吃的面条都是机器压的,一根根的干扁面条。...
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- 好久没更,小二的妈妈,每天过的精疲力竭。😂下午上课中午不知道吃点啥,想来想去鲜虾煎饺最快。用料饺子皮300克虾(盒马外卖)350克葱2根生抽一勺盐适量糖根据个人口味可加可不加麻油适量肉糜300克鲜虾煎饺的做法葱,麻油,盐,生抽,适量鲜虾去头留尾,去虾线适量肉糜+一个虾从中间折叠,两...
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- 用料鲷鱼片1斤红虾1斤盐生抽煎海鲜的做法海鲜洗净,切块。加入盐、酱油,腌20分钟。小火煎。煎至两面变色。出锅。完成。...
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- 变着法子吃奶酪系列用料鸡蛋3个打散奶酪丝虾仁/蛤蜊肉/瑶柱/蚝肉粒火腿/培根粒洋葱碎白胡椒粉姜丝料酒黑胡椒粉黄油纯牛奶海鲜奶酪煎蛋的做法奶酪提前解冻回温。蛤蜊/虾仁/瑶柱清洗沥干水分,加姜蓉/姜汁、料酒、白胡椒粉腌一下去腥(干货要提前加姜片和水泡发)。鸡蛋加少许纯...
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- 大米小米粥配煎饺!蛎头水摊的蛋脑切碎的蛎头肉韭菜!平底锅加热添底油放饺子,底部微微焦黄,倒上备好的淀粉稀水,盖上锅盖!汁水收好以后,煎饺上面盖个盘子,翻个个儿,整盘的煎饺就去到盘中啦!漂亮的冰花咔吱咔吱脆的!又煮了盘饺子!拌了个蜇皮白菜!最后收拾的那叫一个干净啊!用料盐鸡精牡蛎...
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