- 酸汤鱼片金闪闪黄灿灿,鱼片你们吃,汤我先干了!用料川娃子酸汤肥牛调味料1袋鱼片300g豆芽150g葱、盐、胡椒粉、料酒、生粉适量酸汤鱼片的做法鱼片加葱、盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。锅中加500ml清水和川娃子酸汤肥牛底料,水开后加入豆芽汆熟后捞出备用锅中继续下入腌好的鱼片...
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- 用料龙利鱼400克加少许盐柠檬半个挤汁半个切片蒜泥1勺洋葱碎30克姜末和淀粉抓匀(其他鱼也可以)西红柿除皮切,千禧番茄6个一切三小米辣2个切段,线椒1个切段(不喜辣可不加)酸汤鱼片的做法第一步:西红柿放主锅加20克油,加一茶匙盐,5分钟100度速度1拌炒。加水800克,10分钟/温度100...
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- 用料草鱼1条姜3-5片油适量料酒3勺盐2勺蒜泥适量蛋清(1个),淀粉,胡椒粉少许郫县豆瓣酱,火锅料、香菜或葱花适量配菜:按自己口味,如:金针菇,黄豆芽,黑木耳……下厨房酸汤肥牛调料1包下厨房酸汤肥牛调料—酸汤鱼片的做法1.把冲洗干净的鱼片用料酒、蛋清,姜片,淀粉腌制20分钟。2.把自己喜...
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- 很快手的一道菜,下厨房酸汤肥牛调料真的味很赞!酸酸辣辣停不下口。用料免浆黑鱼片1盒娃娃菜叶6片龙虾丸6个龙口粉丝适量下厨房酸汤肥牛调料1包酸汤鱼片-下厨房酸汤肥牛调料的做法一小锅用半包足够了,很好吃,剩下那包下次用肥牛。一人一盒足够了因为假期有朋友来打边炉,所以准...
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- 用料鲤鱼一条植物油料酒生抽鸡精蒜苗胡椒粉白糖盐面粉淀粉葱姜蒜辣椒醋酸汤鲤鱼片的做法将鱼洗净,收拾干净,切成片,或1厘米左右的鱼段。放料酒,生抽,胡椒面,盐将切好的鱼片腌制一会准备面粉,热油锅,把腌好的鱼片两面沾上面粉煎至两面金黄,盛盘备用准备小碗倒入酱油,水,糖,鸡精,搅拌均...
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- 因为是做一个总结,所以没有定量。用料酸汤海南产的黄灯笼辣椒酱酸汤必备泡小米辣吃不了太辣就换成泡菜、酸菜姜、葱、白胡椒粉去腥盐、白糖、白醋调味(鸡精可加可不加)配菜金针菇、黄瓜各种你喜欢的蔬菜浇热油青辣椒红辣椒花椒酸汤乌鱼片+通用酸汤的做法的做法以今天的酸汤...
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- 酸爽开胃,超级鲜嫩的酸汤鱼片,拯救夏日的食欲不振,名副其实的“米饭杀手”,看上去是一道硬菜,做法却十分简单!有西红柿、柠檬就能做出这样一道看起来就能流口水的酸汤鱼片~简直爱死这口酸溜了~适量食酸对皮肤很有好处,柠檬、番茄这些酸味食材里富含维生素c,能够促进胶原蛋白合成,让...
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- 草鱼生长快,个体大,最大个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克,脂肪1、4-8、9克,热量83-187千卡,钙18-160毫克,磷30-312毫克,铁0、7-9、3毫克,硫胺素0、03毫克,核黄素0、17毫克,尼克酸2、2毫克。1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血...
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- 用料干辣椒10个青花椒20粒蒜3瓣料酒2勺豆芽1把香菜2根淀粉1勺盐适量蛋清1个酸辣片片鱼的做法如图如图如图热锅下油,放入三片姜片,一半酸辣椒,稍微炒一下,加入清水,放入鱼骨鱼头,盐炖十分钟。另起锅将豆芽放盐焯水,熟后捞出装盘,鱼骨捞出铺豆芽上面,锅中鱼汤开后分次放入鱼片,泛白取...
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- 用料免浆鱼片1包酸汤料包半包金针菇1把酸汤鱼片(免浆鱼片)的做法锅中倒油,中火,放入葱姜蒜爆香,放入快手小厨调味料包半包炒出香味倒入开水,转大火,放入金针菇(黑木耳、魔芋结、腐竹、娃娃菜…)煮熟捞出装盘。然后依次放入鱼片,轻轻搅匀,烧开后煮1分钟左右即可。出锅,撒葱花、干辣椒...
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- 用料黑鱼1条淀粉2勺葱2根姜6片料酒2勺盐5克花椒66粒香菜1把酸菜半包干海椒1把酸汤黑鱼片的做法123456...
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- 我不太爱吃鱼,但是一直很迷恋重庆这边一家吃鱼的店铺,他家主打芽菜乌鱼花。猪肉涨价,那就换鱼换虾换鸡鸭,买了条最小的乌鱼,居然一斤不到,8块多钱。没做芽菜乌鱼花,就做了泡椒乌鱼片,泡椒是自己泡的,做一锅乌鱼,其实还挺方便。因为不太爱吃鱼,就把双汇王中王扔进去了两根。用料黑鱼1...
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- 上期分享了家庭版酸菜的做法,不知道大家有没有行动起来😄如果酸菜做好了,我们就开始做一道美味的酸菜鱼吧😋用料酸菜100克草鱼1条泡椒5个花椒15粒料酒2勺盐8克番薯粉2勺姜3片鸡蛋清1个干辣椒5-6个蒜4瓣胡椒粉2克龙口粉丝1把汤鲜鱼片滑嫩酸菜鱼的做法草鱼在市场上就让老板把...
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- 用料青鱼750克蛋清1个生姜少许青红椒2个下厨房酸汤肥牛调料1袋料酒1勺酸汤青鱼片-下厨房酸汤肥牛调料的做法把青鱼片片好,头尾分割好调料准备好准备些青红椒鱼骨熬好汤油锅炒香青红椒,把佐料放进去煸炒。都酸汤和鱼汤煮沸下入鱼片美味的酸汤青鱼片出锅啦!...
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- 最近吃了几次酸汤鱼,还是想吃,就自己边百度边做了。用料乌鱼1条淀粉适量生姜切片4片小葱切花2根盐适量料酒适量蛋清1个泡海椒切末5个泡姜切末一小块西红柿切片2个金针菇1把白米醋适量胡椒面和花椒面适量大蒜切末3瓣或2个独的酸汤乌鱼片的做法将乌鱼去皮划片,用适量淀粉,蛋清,...
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- 众所周知,酸汤肥牛是许多川菜馆的名菜。由于最近神迷一切鱼类美食,所以诞生了这一大碗金汤鱼片~金灿灿的汤汁,酸中有辣,辣中生香,又解馋又下饭!购买了酸汤肥牛酱汁,做起来简直是易如反掌~由于想尽情喝汤,因此选用了无刺的巴沙鱼,嫩滑入口,剩下的汤汁拌米饭,甚是销魂~金汤鱼片比起酸菜鱼...
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- ☀️周末回来老家,一大早我哥出去买了5斤脆鱼,晚上家里吃饭小聚🌵家里有老人、小朋友,所以没加辣椒,酸汤口味的用料脆鱼5斤酸菜包1袋金针菇2包黄瓜1根白菜1颗豆芽3把腐竹200克生抽5勺蚝油3勺老酒3勺五香粉2勺黑胡椒粉1勺淀粉2勺蛋清1个白醋适量葱3根香菜1把盐适量蒜适量姜丝适...
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- 收到下厨房酸汤肥牛调料,因为家里没有肥牛,只有龙利鱼,索性做了酸汤鱼片,很美味啊,重要的是很快手~小伙伴们如果用肥牛片来做会更快!用料下厨房酸汤肥牛调料100克龙利鱼750克鸡蛋清一只金针菇350克大蒜4瓣玉米粒50克盐3克白胡椒粉1克淀粉20克食用油30克水600克下厨房酸汤肥牛调...
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- 这道菜是夏天每周我家必吃的菜,以前都是饭店吃,但是不过瘾呀!又贵量还少,那就只能自己动手做了!黄色的汤汁裹着鱼肉,真的超级有食欲了,前两天偷懒腌鱼肉没有用蛋清,结果鱼肉好小一片,中午做的还是放了蛋清,我家最后一个鸡蛋就这么用完了😂我一般会多做点南瓜酱,用这个汤做酸汤土豆粉...
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- 冬天吃了还想吃的火锅!可以自己找酸汤肥牛菜谱,别人的更详细,我这个是简易版的,味道一点也不差!用料姜3片蒜2瓣黑鱼或是草鱼1条黄灯笼椒酱2大勺盐适量糖适量醋适量酸汤肥鱼片的做法大合照!!黑鱼片成片用生粉油少许盐腌制片刻!还可以放金针菇豆腐皮酸菜炒菜时的油量姜蒜黄椒酱爆香...
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- 酸汤鱼是贵州黔东南的传统名菜,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。在贵州众多酸汤中,以苗家酸汤最为著名。酸汤有白酸和红酸,两者可以独立使用,也可以配合使用(水与白酸与红酸的比例大概为1:3:7)。白酸:传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成。红酸:红酸即毛辣角酸,毛辣角酸...
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- 贵阳特色家常菜用料生鱼一条1000g芫茜青葱黄豆芽适量酸汤生鱼片的做法将鱼与配料洗净将鱼去头尾去皮将鱼肉片薄片用蛋清与鱼片抹均。锅中放猪油-放姜丝-放酸酱-放葱节放盐。烧开后小火放入豆芽烫熟捞起-再放入鱼片。烧四分钟即可这是捞出的黄豆芽小火烧鱼片烧四分钟起锅...
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- 天气慢慢变热,来碗酸酸开胃豆腐鱼片汤,营养丰富,关键是好吃又简单。用料豆腐1块西红柿1个姜2片巴沙鱼片1袋白玉菇1小袋盐若干蚝油1勺葱少许酸酸开胃番茄豆腐鱼片汤的做法准备食材。锅中少许油,放姜片爆热后,放番茄小块。番茄出汁后,倒入大碗冷水和白玉菇。大火烧开,加入一勺蚝油...
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- 自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品鱼片差不多达到理想状态,嫩滑无泥腥味不易碎。至于味道,是清淡的。喜欢辣的可以在炒时放...
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- 上周团购了高邮的湖鲜,一条黑鱼。本以为是1斤不到的小黑鱼,结果竟然是好大的黑鱼,家里没有锅可以一次烧完,突然眼睛一亮,想到了辛香汇,想到了小厨娘,哇塞~~~为什么不自己做一份呢?您要是有小美,机器自带食谱,准备好材料,下一步下一步,充满灵感的美味就上桌啦!普通锅,火候把握好即可💪用料...
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