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CC私房香橙鸭胸的做法食谱

「CC私房」香橙鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」香橙鸭胸做法

  • 【CC私房】香橙鸭胸

  • 完美的煎烤配合、自制清爽的香橙酱。平底锅煎鸭皮，烤箱上下火200度烤25分钟左右。用料鸭胸肉1块黑胡椒粉适量红酒适量酱油适量白砂糖适量蜂蜜（刷鸭胸肉用）适量香橙（酱汁）一个柠檬（酱汁）半个酱油（酱汁）适量盐（酱汁）适量水淀粉（酱汁）适量【CC私房】香橙鸭胸的做法鸭胸肉解冻，鸭皮切出十字...
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香橙鸭胸的做法和图解 好吃的香橙鸭胸家常做法

  • 香橙鸭胸

  • 严格来说，鸭胸不算低热量的肉类，因为脂肪含量较高。但看在它蛋白质含量不输鸡胸，口感又比鸡胸肉好太多的份上。减脂期偶尔用它来解馋，也尚可接受。但一定要煎充分，尽量把鸭皮里的脂肪逼出来。配上橙子的香气和酸甜，香而不腻用料鸭胸两块橙子1个芦笋10根香叶3片伏特加酒少许生抽...
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cc私房菜～香煎秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的cc私房菜～香煎秋刀鱼做法

  • cc私房菜～香煎秋刀鱼

  • 听说秋刀鱼和清酒更配哦用料秋刀鱼2条姜葱cc私房菜～香煎秋刀鱼的做法鱼洗干净后切姜丝塞肚子里然后撒盐、料酒，腌制20分钟热锅冷油，油热以后把鱼放入锅，油不要放太多，薄薄一层就好煎鱼没有什么特别的招数，就是耐心小火煎好一面后关火，过大概15分钟后再给鱼翻身煎另外一面，如果锅...
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「CC私房」牛奶圆餐包的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」牛奶圆餐包做法

  • 【CC私房】牛奶圆餐包

  • 上下火180度中层烤17分钟左右。两个6寸戚风模或一个8寸戚风模的量。用料高筋面粉250g糖30g盐5g牛奶145g酵母3g黄油20g蛋液若干蜂蜜水若干植物油若干【CC私房】牛奶圆餐包的做法高筋面粉、糖、盐、酵母放在一起，加牛奶揉成面团。注意糖和盐不要直接碰到酵母。揉的过程中要...
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「CC私房」避风塘炒大虾的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」避风塘炒大虾做法

  • 【CC私房】避风塘炒大虾

  • 用料阿根廷红虾8只盐适量料酒适量姜丝适量黑胡椒适量花生油适量蒜头一个面包糠150g【CC私房】避风塘炒大虾的做法阿根廷红虾解冻，开背去虾线。用盐、料酒、黑胡椒、姜丝腌虾约半小时。起油锅，翻炒大虾，到两面虾壳略脆，盛出。待油温降低，再次翻炒大虾，盛出。蒜头切小粒，入油锅炸...
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「CC私房」炸麻叶的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」炸麻叶做法

  • 【CC私房】炸麻叶

  • 中小火油炸用料面粉300g盐8g芝麻油少许花椒油少许五香粉少许鸡蛋一个芝麻适量花生油适量水适量【CC私房】炸麻叶的做法除水之外，其他材料混合搅拌均匀。加适量水揉成光滑的面团。盖保鲜膜，醒发半小时。起油锅，油热后中小火。面团擀成薄片，切成大小均匀的片状，中间划一刀口子，一...
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香橙煎鸭胸的做法和图解 好吃的香橙煎鸭胸家常做法

  • 香橙煎鸭胸

  • 用料黑胡椒适量橙子1个带皮鸭胸肉一块盐适量百里香或迷迭香1根橙皮一小撮洋葱四分之一个砂糖适量香橙煎鸭胸的做法鸭胸肉化冻，用吸油纸吸干水分，鸭皮面划几道口子，用盐黑胡椒均匀涂抹在鸭肉两面，腌制一个小时。冷锅把鸭肉放入锅中，鸭皮面向下，开中火煎至焦黄，煎出鸭油放入迷迭香...
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「CC私房」玛格丽特的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」玛格丽特做法

  • 【CC私房】玛格丽特

  • 上下火170度，中上层17分钟。用料无盐黄油100g糖粉60g熟蛋黄2个低筋面粉100g玉米淀粉100g盐1g【CC私房】玛格丽特的做法黄油室温软化，加入糖粉后，打发至颜色发白。筛入熟蛋黄拌匀。筛入低筋面粉、玉米淀粉、盐的混合物。拌匀揉成面团。保鲜膜包裹好入冰箱冷藏半小时。面团取...
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橙香烤鸭胸的做法和图解 好吃的橙香烤鸭胸家常做法

  • 橙香烤鸭胸

  • 用料鸭胸2只橙子2个迷迭香2根百里香2枝罗勒1把海盐5克姜4片黑白胡椒5克基酒1勺橙香烤鸭胸的做法鸭胸洗净，沥干水分，表皮划刀。放入黑白胡椒、迷迭香、百里香、罗勒、海盐、姜片、基酒、橙皮。蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制两个小时。烤盘裹好烤纸，铺上橙皮，鸭胸皮向下放置，淋...
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「CC私房」抹茶戚风卷的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」抹茶戚风卷做法

  • 【CC私房】抹茶戚风卷

  • 上下火中层160度18分钟。28cm方形烤盘。用料抹茶粉5g开水25g鸡蛋200g（约3-4个）白砂糖（蛋黄用）15g植物油30g水40g低筋面粉60g白砂糖（蛋白用）35g淡奶油110g白砂糖（奶油用）5g【CC私房】抹茶戚风卷的做法抹茶粉加开水拌匀成糊，放凉待用。烤盘铺油布待用。蛋黄蛋白分开放在无水无油的盆...
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「CC私房」双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」双皮奶做法

  • 【CC私房】双皮奶

  • 蒸锅蒸约20分钟，焖3-5分钟。用料纯牛奶350ml淡奶油120ml蛋清2-3个白砂糖20g【CC私房】双皮奶的做法淡奶油和牛奶一起加热，至接近沸腾。倒入准备放成品的容器中，晾凉。蛋清加白砂糖搅拌均匀。把奶液缓慢倒入蛋清中，保持表面的奶皮留在容器里。奶液和蛋清液搅拌均匀。混合好的...
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「CC私房」盐烤秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」盐烤秋刀鱼做法

  • 【CC私房】盐烤秋刀鱼

  • 上下火220度30分钟。用料秋刀鱼4条盐适量柠檬汁适量【CC私房】盐烤秋刀鱼的做法秋刀鱼洗干净擦干水分，鱼身用刀划几刀，抹盐静置片刻。烤箱预热到220度。烤盘里铺锡纸，放入秋刀鱼，中层烤30分钟。中途可以拿出来翻面也可省略这一步。出炉后淋上少许柠檬汁即可。...
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cc私房菜～什锦炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的cc私房菜～什锦炒饭做法

  • cc私房菜～什锦炒饭

  • 家里没什么食材了，冰箱里翻出来的东西随便做的用料鸡蛋2只蒜苔4根胡萝卜火腿肠cc私房菜～什锦炒饭的做法米饭我是提前一天晚上煮好的，煮好后要开盖把米饭打散，让水分散开，这样做出来才会颗粒分明把所有食材切丁打好的鸡蛋入锅煎成饼，关火凉了以后打起，这样不会散开，等冷了以后再切...
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「CC私房」空心麻球的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」空心麻球做法

  • 【CC私房】空心麻球

  • 小火油炸用料糯米粉200g白砂糖60g温水若干【CC私房】空心麻球的做法白砂糖与少量温水混合成糖水。糖水揉糯米粉，再继续加温水揉到糯米团偏软但不粘手。用保鲜膜盖好静置片刻。糯米团搓圆，沾白芝麻，将白芝麻揉紧不要很容易掉下来。热锅凉油，小心将团子放进去，拨动一下，确保不粘...
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cc私房菜～凉拌爽口木耳的做法步骤及图解,美味正宗的cc私房菜～凉拌爽口木耳做法

  • cc私房菜～凉拌爽口木耳

  • 夏天辣么热～吃啥都没胃口，不如来点爽口小菜吧✨✨好吃又不发胖～还养生咧～哇咔咔用料黑木耳蒜朝天椒葱香菜cc私房菜～凉拌爽口木耳的做法木耳泡发～中间要换两次水洗干净哦然后把硬梗剪掉烧好一锅水，水开后倒入木耳，大火开后煮2分钟就Ok，时间久了会软哦口感就不好了蒜米一头拍碎切成...
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私房香酥鸭的做法和图解 好吃的私房香酥鸭家常做法

  • 私房香酥鸭

  • 宝宝说这是麻麻餐桌排名NO.1的菜用料鸭半只盐少许姜片4片八角1个桂皮1块香叶1片蒜片三片甜面酱两勺料酒半杯私房香酥鸭的做法斩小块飞水捞出沥干挑出皮和油与三味香料一同下干锅小火慢熬把油熬出来再放入全部鸭块小火熬30分钟期间不时翻动一下以免粘锅直到出现泡沫状油脂...
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「CC私房」椰丝球的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」椰丝球做法

  • 【CC私房】椰丝球

  • 上下火150度中层烤20分钟。用料椰蓉80g糖粉32g奶粉20g低筋面粉18g蛋清65g椰蓉适量【CC私房】椰丝球的做法蛋清打散。其他材料混合均匀，加入蛋清，揉成团。搓成一个个的小球，在另外准备的一份椰蓉里滚一圈。烤盘铺油纸，把滚好椰蓉的椰丝球放好，入烤箱，即可。...
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「CC私房」榴莲酥的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」榴莲酥做法

  • 【CC私房】榴莲酥

  • 上下火200度，中层烤20分钟。用料低筋面粉300g黄油40g水150g裹入黄油180g高筋面粉若干榴莲果肉若干芝麻若干蛋液若干【CC私房】榴莲酥的做法低筋面粉和40g黄油混合成油酥状，加入水揉成面团。用刀在面团上划开十字口，保鲜膜包好，入冰箱冷冻40分钟左右。裹入黄油放进保鲜袋擀成...
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「CC私房」青豆炒虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」青豆炒虾仁做法

  • 【CC私房】青豆炒虾仁

  • 用料虾仁若干豌豆若干盐适量料酒适量酱油适量蚝油适量【CC私房】青豆炒虾仁的做法虾仁洗净去掉虾线，加入盐、料酒腌制半小时。青豆洗干净，下油锅炒，加少许水焖煮片刻。青豆炒熟盛出，重新起油锅，大火翻炒虾仁，待虾仁变色，倒入炒好的青豆，加入适量酱油、蚝油调味，即可。...
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橙香鸭胸的做法和图解 好吃的橙香鸭胸家常做法

  • 橙香鸭胸

  • 酸甜味型。人生第一次这么认真的摆盘。(｡・`ω´･)用料鸭胸2块橙子两个汇源橙汁400克洋葱半个橙香鸭胸的做法鸭胸化冻,表面打十字刮刀。这里只有成品图了。洋葱切片,橙子切片,放入一个较大的碗,加糖,橙汁,盐少许,然后把鸡胸放进去腌制,大概半小时到一小时。这里腌制时间尽...
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橙香煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙香煎鸭胸家常做法

  • 橙香煎鸭胸

  • 浪漫诠释法式西餐用料鸭胸肉现磨胡椒粉肉豆蔻粉鲜橙TableSalt橙香煎鸭胸的做法在鸭胸的皮上用尖刀切1/4英寸见方的菱形交叉格（与烤鸭同理：在受热的过程中，释放掉皮下脂肪）注意不要切到肉。这一步最好在冷藏后进行，室温比较难操作将鸭胸肉皮朝下放置，撒上胡椒粉和肉豆蔻粉覆盖保...
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香橙烤鸭胸的做法和图解 好吃的香橙烤鸭胸家常做法

  • 香橙烤鸭胸

  • 2019，一起加油鸭！法国友人分享的烤制方法，我稍微改良（maybe记忆混乱了）了一下，口感不错，关键是此菜颜值爆表！用料鸭胸2块小甜菜头300g新奇士橙3个海盐适量鲜蘑黑胡椒碎适量小豆蔻、迷迭香干、百里香干、罗勒干适量香橙烤鸭胸的做法取两个橙子去皮后氽烫，再放入冷水里浸一下。继续...
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「CC私房」抹茶冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的「CC私房」抹茶冰淇淋做法

  • 【CC私房】抹茶冰淇淋

  • 超级浓郁绵软的口感。用料蛋黄30g白砂糖40g淡奶油125g抹茶粉10g【CC私房】抹茶冰淇淋的做法蛋黄加入白砂糖打发到发白，画八字纹路不会马上消失即可。淡奶油加入抹茶粉打发到跟蛋黄霜质地接近。将上述材料混合拌匀，放入容器入冰箱冷冻一晚，即可。...
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鸭胸配香橙的做法和图解 好吃的鸭胸配香橙家常做法

  • 鸭胸配香橙

  • 用料鸭胸500克芝麻菜50克橙子一个腰果若干圣女果若干鸭胸配香橙的做法倒入橄榄油，鸭胸皮朝下，放入百里香，大蒜不剥皮轻轻压一下跟鸭皮一起煎鸭皮表面金黄，翻面，洒盐巴，黑胡椒芝麻菜香橙圣女果用橄榄油和红酒醋拌个沙拉装盘既可，淋上柠檬汁...
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香橙煎鸭胸［快厨房］好吃的烹饪方法 香橙煎鸭胸［快厨房］的地道做法和步骤

  • 香橙煎鸭胸［快厨房］

  • 这是一道法式煎鸭，在调料的选择上避开了复杂不家常的调料，选择了最为常见可买到的调料，成品的味道绝不逊色，制作简单，只要在摆盘上花些心思，点上蜡烛，配上白葡萄酒，在闪烁的烛光下，在家也可以浪漫的拥有法式西餐哦！用料主菜鸭胸肉／鸭腿肉均可配菜芦笋香橙调料丁香肉桂姜香橙白葡萄酒...
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