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妈妈牌打卤面的做法食谱

简单易学的妈妈牌打卤面美食做法

  • 妈妈牌打卤面

  • 最喜欢的妈妈手中的美味~~以前，每年过生日的时候都会点名要求吃这个，现在漂泊在外，饥肠辘辘时最想吃的也是这个，每回热气腾腾呼噜噜的吃掉一大碗，胃和精神都能得到巨大的满足~用料鲜切面两人份肉末200g木耳适量香菇适量黄花菜适量芹菜适量生抽5ml料酒5ml甜面酱2勺生姜三片盐适...
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妈妈牌焖面的做法和图解 好吃的妈妈牌焖面家常做法

  • 妈妈牌焖面

  • 这个焖面调料是妈妈一步步教给我的，每吃一口都是幸福❤用料生抽1勺盐克花椒油1勺醋1勺白糖1勺蚝油1勺八角1～2粒葱姜蒜适量绿辣尖椒三个香菜适量豆角适量五花肉适量生面适量妈妈牌焖面的做法新鲜猪五花料酒姜末搅拌均匀腌制15-20分钟，盖保鲜膜。买回的面在蒸笼上蒸十分钟，拨拉...
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妈妈卤面的做法和图解 好吃的妈妈卤面家常做法

  • 妈妈卤面

  • 最爱妈妈做的卤面，能吃两碗。觉得比外面饭店做的都好吃。结婚后自己不会做，每每回娘家，都是点名要吃卤面。用料食用油酱油郫县豆瓣干辣椒葱姜蒜妈妈卤面的做法熟面条，一个人一块钱都够吃啦。图上是3.5元的面条。把熟面条放入盆中，倒入食用油（平时炒菜的量），加入老抽（适量，让面条颜...
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妈妈味道的老北京打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道的老北京打卤面做法

  • 妈妈味道的老北京打卤面

  • 爱吃妈妈的打卤面，幸亏继承了精华，摄像水平不佳，观众只能凑合看吧😄用料黄花菜十多个木耳一些鸡蛋两个香菇三个葱花若干大料一颗妈妈味道的老北京打卤面的做法黄花香菇凉水洗好，温水泡好大约半个小时泡黄花和香菇的水保留，一会儿用葱花切好，大料备用油热葱花大料下锅爆香，带葱花...
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「洛阳」老妈牌蒸卤面的做法步骤及图解,美味正宗的「洛阳」老妈牌蒸卤面做法

  • 「洛阳」老妈牌蒸卤面

  • 我家的专属味道。用料瘦肉喜欢就多放点豆角/蒜薹同上葱姜蒜炒菜正常量老抽1勺生抽3勺盐，十三香，南德调料适量熟细面条一斤多一点食用油正常炒菜两倍鸡精，味精随意「洛阳」老妈牌蒸卤面的做法豆角/蒜薹切段，瘦肉切丝，葱姜蒜辣椒。喜欢就多放菜，这么多是四口人的量。街上买的熟细...
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妈妈的卤面的做法和图解 好吃的妈妈的卤面家常做法

  • 妈妈的卤面

  • 坐标河南北部，妈妈的卤面谁吃谁夸，所以要留下来确保我以后也可以复刻她的味道。用料黄豆芽克适量老抽勺适量油克适量盐克适量十三香勺适量五花肉克适量面条份适量生抽勺适量妈妈的卤面的做法腌肉：挑选稍微肥一点的肉，肉片切好之后放鸡精、生抽、老抽、淀粉，腌渍至少20分钟。炒...
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妈妈蒸卤面的做法和图解 好吃的妈妈蒸卤面家常做法

  • 妈妈蒸卤面

  • 老妈做的蒸卤面是我们家颇受欢迎的美味！咸香可口，面条筋道，既有解馋的肉，又有好吃的面！每周六老公唯一一次在家吃午饭的机会，必点这道豆角蒸卤面。俩娃也吃的不亦乐乎！可见我们都是真爱啊^_^老妈蒸卤面为啥这么好吃？百吃不腻呢！原来是因为她用的是干面条，就是在超市能买到的鸡蛋挂...
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妈妈牌的做法和图解 好吃的妈妈牌家常做法

  • 妈妈牌

  • 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
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妈妈味的鸡蛋青椒打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味的鸡蛋青椒打卤面做法

  • 妈妈味的鸡蛋青椒打卤面

  • 用料鸡蛋1个青椒半个葱少许面条1份盐1小勺鸡胸肉半个拳头大小豆瓣酱一勺妈妈味的鸡蛋青椒打卤面的做法鸡蛋打散加入半勺盐，锅中加油和葱花，将鸡蛋倒入锅中待鸡蛋半成型后翻搅几次，炒成小块一勺豆瓣酱加一碗水，搅匀倒入锅中锅中加入切块的青椒，炒至断生即可最好挑选手擀面搭配，...
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妈妈牌手擀面的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌手擀面做法

  • 妈妈牌手擀面

  • 疫情宅家，跟女儿一起做手擀面用料面粉500克水2碗盐10克妈妈牌手擀面的做法面粉叫盐水和成面团盖上湿布静置15分钟擀成薄薄的面皮叠起来切成条状把面条散开下锅煮面小贴士和面揉面时撒一些面粉才不会太黏...
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西红柿鸡蛋打卤面＃妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿鸡蛋打卤面＃妈妈的味道做法

  • 西红柿鸡蛋打卤面＃妈妈的味道

  • 从小妈妈就给做这道妈妈独创的西红柿打卤面，每次香的都能吃两碗。传统的西红柿鸡蛋，加上蒜薹的味道和口感，再加上QQ的木耳和香菇，简直不要太好吃。用料西红柿2个面条1份鸡蛋2个葱少许蒜薹3根干香菇4~5个干木耳4~5片淀粉1勺水100克盐适量生抽2勺鸡精适量西红柿鸡蛋打卤面＃妈妈...
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妈妈牌蒸面（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌蒸面（焖面）做法

  • 妈妈牌蒸面（焖面）

  • 在河南蒸面的基础上，添加了新疆元素（西红柿）。完全按照妈妈的做法整理下来，留着以后自己做用～XD用料原料类湿面（形状稍薄稍窄）五花肉/前腿肉辣椒很少量豆角/豇豆/豇豆干西红柿1只配料类油盐酱油葱(或洋葱)姜蒜八角粉(大料粉)妈妈牌蒸面（焖面）的做法材料洗净切好。洗豇豆时最好泡一...
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老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』好吃的烹饪方法 老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的地道做法和步骤

  • 老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』

  • 平平淡淡家常味品牌：老妈牌用料西红柿3个白玉菇150克火腿1块鸡蛋（甩蛋花用）3个盐鸡汁/粉适量清水适量洋葱或大葱（炝锅）适量老妈牌平淡家常味『西红柿打卤面的卤』的做法白玉菇切根洗净火腿切大丁西红柿切丁锅烧油，下洋葱丁炝锅先放西红柿炒出红汤，再放菌菇炒匀再放火腿丁炒匀加...
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妈妈做的荷包蛋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈做的荷包蛋打卤面做法

  • 妈妈做的荷包蛋打卤面

  • 长大了，孩子们离开家，走的很远，每次返程，妈妈都会做荷包蛋打卤面，上车饺子下车面的说法在妈妈那里不成立。其实坐长途车之前不应该吃咸，吃咸就会口渴，口渴就会喝水，水喝多了路上很麻烦。妈妈才不管它，反正每次离家都是这碗面，孩子们一人一碗。用料鸡蛋适量盐适量蒜苔3根西红柿2个炒...
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简单易学的妈妈牌卤肉饭美食做法

  • 妈妈牌卤肉饭

  • 随时随地妈妈的味道都是最好的😄用料五花肉克香菇朵鸡蛋个生抽(金)勺冰糖克料酒洋葱妈妈牌卤肉饭的做法主要材料备齐，我没有特地称食材，都是适量，可以根据吃的人数来增减。先把肉放锅里炒，炒出油，肉至金黄色。小美里冷水15分钟煮上蛋。这是炒至变色的肉肉里出来的油直接炒洋葱...
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妈妈牌卤面的做法和图解 好吃的妈妈牌卤面家常做法

  • 妈妈牌卤面

  • 用料生抽勺盐克姜片妈妈牌卤面的做法倒油，放入生姜，蒜头，葱头放入海蛎炒一会，再放入肉炒，加盐再放入白菜炒一会，加水煮开调味：盐，生抽，老抽（比平常咸一点）放入面条，蒙锅（不能翻炒！！！）待面条变色后熟了，放入香菜...
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妈妈手香菇肉打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈手香菇肉打卤面做法

  • 妈妈手香菇肉打卤面

  • 待产期间，虫妈妈大驾光临，从此每天不用再为早餐/午餐/晚餐吃什么发愁。记录下妈妈手的家常菜，从吃过一次就念念不忘的香菇肉打卤面开始。本食谱记录的是四人份食材。用料香菇4两（约9朵）猪肉100克葱姜少许白醋1-2小勺生抽1-2大勺老抽1-2小勺盐1-2小勺淀粉1大勺水1大碗妈妈手香...
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糖豆妈妈西红柿打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的糖豆妈妈西红柿打卤面做法

  • 糖豆妈妈西红柿打卤面

  • 用料西红柿4个鸡蛋4个面条4份小葱4根湿淀粉小半碗盐适量鸡精1勺生抽2勺洋葱半个糖豆妈妈西红柿打卤面的做法鸡蛋打散洋葱切碎，西红柿顶切十字用开水烫5分钟去皮切碎，小葱切葱花热锅凉油下鸡蛋炒熟盛出到碗里热油下洋葱碎炒成黄色加西红柿碎炒出沙加鸡精盐酱油调味。如果西...
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妈妈牌天津卫三鲜打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌天津卫三鲜打卤面做法

  • 妈妈牌天津卫三鲜打卤面

  • 在异地生活就想吃家乡的这口三鲜打卤面！立马给婆婆打电话，要来了做法~因为就两个人所以菜码我准备的比较少~你们可以根据自己的喜好弄菜码，比如糖醋面筋丝、豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄豆、红粉皮啥的~以下是我两人餐的用量，还有剩可以吃三顿~用料木耳6朵五花肉炒菜用肉的两...
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简单易学的妈妈版打卤面美食做法

  • 妈妈版打卤面

  • 生日标配：黄花木耳打卤面用料黄花1把木耳10朵蘑菇5个五花肉片300克鸡蛋4-5个淀粉3勺盐6克红烧酱油3勺葱姜蒜适量香菜2根香油1勺妈妈版打卤面的做法备菜：黄花可切可不切鸡蛋可以炒成块也可以最后飞进汤里打成蛋花热锅凉油炒肉片炒变色加葱姜蒜（后放是为了避免臭葱臭蒜味）料酒...
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简单易学的妈妈牌卤猪脚美食做法

  • 妈妈牌卤猪脚

  • 妈妈的味道哟，从小吃到大，喜欢吃就学着做，本人喜欢吃香菇，就加了点，希望以后孩子能记住我的味道☀️☀️用料八角1个桂皮食指长桂皮香叶4片盐适量生抽4勺香菇2个猪蹄1只蒜半个妈妈牌卤猪脚的做法把猪蹄过水把所有用料放倒高压锅，倒入水，腌制半个小时大火滚了之后用小火煮个半个小时...
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妈妈版卤面的做法和图解 好吃的妈妈版卤面家常做法

  • 妈妈版卤面

  • 每周必吃一次的卤面，妈妈的味道用料熟面条2斤五花肉适量盐适量鸡精2勺老抽勺粉条一把豆腐一块豆角适量葱姜蒜适量豆芽适量十三香2勺妈妈版卤面的做法五花肉切条备用，要肥瘦相间的，这样做出来比较香，减肥的孩子就不要肥肉啦……豆角切段葱姜蒜切末备用豆腐切片后下油锅炸至金...
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妈妈牌汤面的做法和图解 好吃的妈妈牌汤面家常做法

  • 妈妈牌汤面

  • 妈妈做的汤面总是会用蒜先下锅炒香，我不吃蒜，每次都要把蒜叶子挑出来，然而，这个味道确是最喜欢的味道，到了自己做饭依然会下蒜，然后再跳出来用料瘦肉，干鱿鱼，干虾，香菇，面，青菜，蒜，小芹菜，盐，酱油妈妈牌汤面的做法干鱿鱼香菇和大虾提前用热水泡一下，蒜和芹菜切好备用。瘦肉腌一下，备用青菜...
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快手妈妈午餐～打卤菠菜面的做法步骤及图解,美味正宗的快手妈妈午餐～打卤菠菜面做法

  • 快手妈妈午餐～打卤菠菜面

  • 用料食材：西葫芦，胡萝卜，肉沫，手工菠菜宽面，黑芝麻牛油果油，黑芝麻低钠盐用量：适量快手妈妈午餐～打卤菠菜面的做法所有的食材焯水菠菜面掰小块下锅煮熟所有食材切碎粒，肉沫用嫩肉粉和富硒酱油拌均匀锅中倒入适量黑芝麻牛油果油所有食材入锅翻炒，炒熟即可加入适量黑芝麻低钠盐把炒好...
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妈妈牌超EASY卤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌超EASY卤鸡蛋做法

  • 妈妈牌超EASY卤鸡蛋

  • 鸡蛋囤太多，卤出来香喷喷一次可以炫3个用料鸡蛋10个老抽1.5勺花椒20粒八角3个干辣椒2个茶叶适量香叶2片香葱5根姜片2片妈妈牌超EASY卤鸡蛋的做法1.鸡蛋洗干净，放入冷水，水开后继续煮10分钟2.开水别倒，捞出鸡蛋冲冷水，剥壳+浅划几刀（蛋黄好入味）3.鸡蛋放回开水，水位没过鸡蛋1厘米...
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