- 过年在家做给爸妈吃,受到了一致好评🥱用料鳊鱼1条姜切三片再切丝蒜头2瓣小葱2根红烧鳊鱼「家常」的做法备菜:鱼洗干净,划花刀,鱼身抹少量盐腌制「一两分钟即可,时间充裕也可更长一些」。生姜切丝,蒜切末,辣椒切圈再适当切碎,小葱切小段。煎鱼:冷锅热油,锅中放少许盐「防止鱼粘锅」,...
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- 爱吃鱼的我,经常各种红烧鱼,今天教大家做红烧鳊鱼用料鳊鱼1条大葱2-3段生姜3片大蒜2-3瓣小葱1根油适量生抽5勺料酒1勺老抽1/3勺白糖适量花椒10粒八角1个一学就会的家常版红烧鳊鱼的做法清理鱼:可以让卖鱼的杀好,然后到家处理就简单了。清理好以后再用吸油纸把鱼的水分擦干煎...
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- 用料鳊花鱼一条葱三段姜三片蒜两瓣料酒一勺生抽一勺盐十克香叶一片桂皮一块糖三克醋一勺八角一个红烧鳊花鱼的做法鱼两面煎炸至金黄起锅烧油,放葱姜蒜,香叶桂皮八角,下鱼放料酒,放白糖烹醋,放入生抽加水没过鱼身,炖!咸淡根据个人口味调整!出锅开造!...
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- 用料扁鱼1条葱大葱小葱都可以姜4~5片蒜3瓣八角1个桂皮1块香叶1片干辣椒3个冰糖适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量香菜1根红烧鳊鱼(家常)的做法扁鱼洗净,切斜刀厨房纸吸干水份准备配料热油两面煎透起油锅爆香大料放入煎好的扁鱼和冰糖下生抽老抽料酒盐,加入开水,盖锅盖,大火烧...
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- 家常美味!用料鳊鱼1条豆斋饼50克青椒2个色拉油、生姜、蒜头、小葱、料酒、盐、味精、白糖、老抽、酱油、蚝油、豆瓣酱、甜面酱各适量常州豆斋饼红烧鳊鱼的做法新鲜鳊鱼杀洗干净,姜葱蒜青椒准备好;热锅下鱼煎透;翻面继续煎透;依次加入料酒,姜,蒜,老抽,酱油,蚝油,豆瓣酱,甜面酱,盐,味精,白...
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- 红烧鳊鱼制作方法简单,我相信有些人煎鱼会沾锅,看过我的菜品,关注私给我教你,保证以后绝不沾锅。(制作不易,往支持。)用料鳊鱼1条葱3根大红椒1个鸡精10克姜10根姜丝盐跟鱼的大小而放料酒3/2大勺姜5片生抽1小勺老抽3/1小勺红油豆瓣酱3小勺味精10克年夜饭的家常红烧鳊鱼的做法鱼斩...
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- 想念家的时候就自己做道菜来思念一下用料鳊鱼1条姜4片葱5根青线椒4根红椒1个蒜3瓣盐1.5-2克料酒10ml油25-30克生抽15ml老抽3ml糖3克醋3ml红烧(家常)鳊鱼的做法腌鱼,鳊鱼表面斜开3道口,加料酒和1克盐以及2片姜腌制20分钟左右。锅烧热,然后加入25-30克食用油继续烧热,随即放一把...
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- 用料鳊鱼一条料酒两勺老抽一勺生抽两勺豆瓣酱一勺白糖适量生姜几片香葱几根干辣椒三个耗油一勺鸡汁1/3勺红烧鳊鱼(家常做法)的做法鳊鱼一条洗净,两边都划几刀,控干水分准备其他料如图,葱白葱叶分开锅里放油,把鱼煎两面金黄斜锅,用锅里油把豆瓣酱煸炒出红油加入姜片,干辣椒加水,刚...
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- 用料鳊鱼1条姜5片小葱1把香菜2棵食用油适量料酒适量盐适量老抽适量鸡精适量冰糖适量生抽适量耗油适量红烧大鳊鱼的做法超市里买来的活蹦乱跳的鳊鱼,让人帮忙杀好,回来用流水清洗干净,去干净鳞片,鱼鳃,肚子黑膜。清洗干净两面改上花刀控水。姜切片,小葱打结。香菜切小段,留两棵小...
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- 最近沦陷在司凤的盛世美颜中……用料鳊鱼4~5条姜8~9片大蒜3~4瓣葱3根新鲜辣椒1~2个干辣椒3~4个芹菜1~2根盐1~2小勺白糖1小勺料酒4小勺生抽2~3小勺老抽2小勺鲳鳊鱼(家常红烧版)的做法1.把杀好的鲳鳊鱼洗净,控一下水(防止煎鱼粘锅)2.将需要用到的葱,姜,蒜,新鲜辣椒,干辣椒,芹菜(没有可...
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- 用料鳊鱼1条姜粒葱家常鳊鱼的做法划几刀准备葱姜,有嫩葱白够的话用嫩葱油烧热,煎一面,要翻面煎,倒入葱姜翻面煎酱油淋入加水沒过鱼三分之二厚度,中途翻面一次,煮到汁收差不多只有淋面的汁就可以关火小贴士不加盐,酱油已经够咸...
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- 鳊鱼,肉质鲜美,高蛋白低胆固醇,富含维生素A、维生素B2、叶酸、铁、钙等,食用可滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气。一条自由自在游泳的鱼,就这样游到了我的锅里,吃进了我的肚里。鱼汤拌饭那个鲜呐~用料鳊鱼1条青椒2个干椒2个姜5片蒜头6瓣小葱1根老抽3勺料酒1勺醋1勺盐适量...
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- 我很爱吃鲳鳊鱼,鲳鳊鱼的做法挺多,烧烤,清蒸,水煮,这次我用红烧用料鳊鱼2条姜3片料酒2勺老抽1勺盐2克糖1克生抽2勺蒜头5个葱3根胡萝卜半根红烧鲳鳊鱼的做法准备好这些食材,胡萝卜切丁锅中烧油放入姜片,蒜头爆香放入鲳鳊鱼将两条鱼两边均匀煎一下放入料酒,生抽,盐,老抽,冰糖,倒入温水...
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- 用料仓鳊鱼一条葱适量姜适量蒜适量生抽适量老抽少许糖少许料酒少许红烧仓鳊鱼的做法鱼擦干水分,背部正反切三刀,葱姜蒜切片备好锅用生姜片擦拭,盐抹匀在鱼身热锅热油,六成热时放入鳊鱼,中火煎制两面金黄,轻微颠锅防止粘锅煎好的鱼上淋料酒,加入酱油,糖,倒入足够的水没过鱼身,放入葱...
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- 以前鱼一直烧出来的味道不尽如人意,现在总结经验,悟出了门道,味道赞!用料鳊鱼2条老抽勺料酒勺糖克盐克生抽勺姜片蒜瓣豆瓣酱黄酒蚝油蒸鱼豉油杭椒干辣椒红烧鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼,大的2条,小个头的4条。去掉鱼的内脏、洗净、鱼身各切3刀。鱼身的两面抹上细盐、生抽、料酒、黄酒、...
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- 用料昌鳊鱼5条蒜瓣8瓣生抽老抽色拉油葱姜5片红烧昌鳊鱼的做法鱼破肚去内脏洗干净,划两刀,沥干水热锅倒油,油热放入葱姜蒜,将鱼两面煎一下倒热水,放生抽,盖上锅盖咕嘟咕嘟家里和小孩一起吃,生抽咸度就够了,没有另外放盐,有需要可以自行放,出锅前放了一勺老抽上色...
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- 第一次尝试做鳊鱼,个人比较喜欢吃鱼用料鳊鱼1条葱2根蒜适量生抽适量料酒适量酱油适量小米辣适量姜适量盐适量鸡精适量红烧家常鳊鱼的做法市场买好鱼洗净,用盐,料酒,生抽装盘放置15分钟左右。切好大蒜,小米辣,姜,葱备用。把油倒入锅中,等油烧热再把鱼煎至两面金黄,把鱼装盘;再...
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- 第二次做,做法跟我原来的红烧鱼~腐国版是一模一样的。这次味道更重些,手一抖,老抽就放多了。呜呜,不然就完美了。用料鳊鱼1只干辣椒3个姜、蒜若干葱2根料酒、盐、生抽要多些油肯定要咯红烧鳊鱼~的做法鱼洗净在鱼两面划上刀花,然后在鱼身上及肚子内都抹上盐和姜丝、倒上生抽料...
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- 用料鳊鱼1条葱2根姜6片盐适量酱油1勺白糖一勺红辣椒1个郫县豆瓣酱1勺鸡精少许红烧鳊鱼的做法1将鳊鱼清洗干净,斜着改花刀,用盐腌制10分钟,冲洗干净,平底锅加油烧热,小火煎至两面金黄。2锅中放入少许食用油烧热,放入,姜,蒜,炒香,加入豆瓣酱炒出红油。3放入鳊鱼,加适量清水(水的量要没...
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- 这是我们家喜欢烧的一道菜用料小鳊鱼盐、辣椒粉、紫苏、老抽、生抽、大蒜、青桔皮、鲜辣椒、葱段、料酒、耗油、桂皮、八角。红烧小鳊鱼的做法鱼洗干净用盐腌制半个小时。锅里放油把鱼煎成黄澄澄的。放辣椒粉,老抽,生抽。放青桔子皮、紫苏、姜、桂皮、八角。倒一碗水煮一会...
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- 用料鳊鱼1条老抽1勺生抽2勺料酒1勺葱2根姜3片大蒜2瓣盐一小勺小米椒2个家常红烧鳊鱼的做法碗里倒入生抽两勺,老抽一勺,料酒一勺,姜两片,做酱料。再倒入水,把鱼放里面腌15分钟。热锅下油,再放入鱼。把鱼煎至两面金黄。再倒入那碗腌鱼的酱料,加水,差不多刚好盖过鱼肉。撒入辣椒,中火...
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- 用料鳊鱼1条葱姜适量料酒10ml生抽30ml老抽15ml盐1勺香醋15ml白糖1勺食用油适量红烧鳊鱼的做法处理干净的鳊鱼身上划斜刀锅中热油,放入姜片烹锅下入鳊鱼煎煎至两面金黄倒入适量开水,放入生抽,老抽,料酒,香醋,盐,鸡精,白糖,盖盖大火烧二十分钟时间到放入葱段,收下汁就可以了这样烧鱼...
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- 鳊鱼性平味甘,具有补虚健脾的功效。因其肉质鲜嫩,故倍受喜欢。因为是在家里做,考虑到整条鱼比较大,过油红烧有点难度,故将鱼切成了三段。用料鳊鱼2条小葱3根姜3片大葱半根洋葱半只干辣椒3个淀粉适量黄酒适量盐5克糖5克十三香少许香菜100克老抽适量红烧鳊鱼的家常作法的做法首...
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- 烧了很多次了、味道还可以、女儿很喜欢😘用料鳊鱼条姜片料酒勺老抽勺白糖克生抽勺酱油勺盐克葱八角桂皮红烧鳊鱼🐠的做法鳊鱼买好洗净、鱼上面划三刀锅里面倒油、烧热、放八角、桂皮、辣椒、姜、翻炒、放入鳊鱼、上下翻、倒入料酒、➕白水、放入白糖、鸡精、盐、十三香、...
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- 用料鳊鱼1条老抽勺葱根姜片白糖克料酒勺盐克油克蒜瓣红烧🔥鳊鱼的做法鱼提前10分钟放盐腌制一下起锅热油鱼2面煎制一下2面煎制好放入干辣椒➕姜(鱼籽提前用油煎好)加入适量清水开始调汁老抽酱油2勺➕味极鲜酱油2勺➕白糖2勺➕适量味精➕十三香适量搅拌均匀(有料酒放点料酒)尝...
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