当前位置：烹调屋 >

清洗肉类的做法食谱

简单易学的「清洗」肉类美食做法

  • 【清洗】肉类

  • 用料肉类500-750克水末过食材量克【清洗】肉类的做法肉类我们为了去除血沫，往往用热水捞一遍。有时候会心疼倒掉的汤，有时候会纠结捞熟的肉，做炒炸等类型菜不好吃。那就用小美来清洗。肉类不局限于图，500-750克放进网篮。加入末过食材的冷水。水位不超过网篮最高水位线。冬天...
  • 9697
清洗肉类的做法和图解 好吃的清洗肉类家常做法

  • 清洗肉类

  • 素食主义者之外肉算比较常见的菜了，希望吃饭干净的肉都可以过来看看用料肉500克水1000克清洗肉类的做法网锅加水，根据实际肉加水，没过即可无需加任何东西了，放入前已经用水冲洗过，放了排骨和饺子馅料的肉5分钟，50度水温，速度4，启动洗好了看到的肉血水，泡沫，激素都是很多的再冲洗晾...
  • 12022
清洗发菜的详细做法大全,简单又营养的清洗发菜做法

  • 清洗发菜

  • 做个生蚝焖发菜前，先把发菜洗干净，洗发菜是需要点技巧的……加点食用油，水，把脏东西都搓洗出来了了，再换水洗3.4次就可以了用料油50克清洗发菜的做法加食用油和清水，用力搓洗...
  • 13264
简单易学的「清洗」菌菇类美食做法

  • 【清洗】菌菇类

  • 用料菌菇一网篮清水末过网篮的水克面粉一勺【清洗】菌菇类的做法讲需要清洗的菌菇放进网篮水末过菌菇，不超过网篮所示max位置加入一勺面粉，切记网篮如图卡好5分钟/50℃/速度5清洗菌菇流水模式冲刷可以洗出褶皱里的脏东西。清洗后的水，这是没有加面粉的，加面粉更脏。也可以不...
  • 29701
清洗鲍鱼的详细做法大全,简单又营养的清洗鲍鱼做法

  • 清洗鲍鱼

  • 用料鲍鱼17只姜片3片清洗鲍鱼的做法今天分享的主要内容是如何让鲍鱼不回缩？并且如何正确的清理鲍鱼？但是呢首先鲍鱼购买回来的时候，要怎么养活他呢？毕竟有时候的鲍鱼早上买回来，晚上煮。别担心，我教你这两样东西。一个是盐，还有一个冰块。想要最大程度的保持鲍鱼新鲜。并且存活，...
  • 26290
好吃到舔手指的秘制酱鸭（附肉类清洗法）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到舔手指的秘制酱鸭（附肉类清洗法）做法

  • 好吃到舔手指的秘制酱鸭（附肉类清洗法）

  • 太好吃啦，光汤汁淋饭都可以吃上两大碗！用料鸭子半只（约1000克）老抽30克酱油60克冰糖15克八角2个桂皮1块干辣椒2个花椒10粒蒜头4瓣南姜15克油15克水300克好吃到舔手指的秘制酱鸭（附肉类清洗法）的做法半只鸭子切成两块，放网锅，主锅水加至网锅三分之二，设5分钟/50度/速度5洗去泡沫血...
  • 23987
简单易学的50度洗肉类美食做法

  • 50度洗肉类

  • 这个肉看着就舒服_是不是感觉特别干净用料水肉50度洗肉类的做法设置好烹饪模式/15分钟/速度0/50度主锅里加肉和冷水没过食材，把肉里面的血水全部洗出用水冲洗干净，备用这是日本平山一政老师的科学50度清洗法_特别赞准备好食材就可以开始做糖醋排骨啦洗还是很有讲究的，哈哈哈...
  • 22851
magimix洗肉法｜玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果的做法步骤及图解,美味正宗的magimix洗肉法｜玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果做法

  • magimix洗肉法｜玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果

  • 最近因为疫情的关系专家建议肉类要好好清洗好吧我们就做个乖乖洗肉的好孩子吧好在有magimix助力一切都变得简单用料猪棒骨800克水适量magimix洗肉法｜玛捷斯50度清洗肉类蔬菜水果的做法刚买回的新鲜棒骨，肉还是红彤彤的食材放入不锈钢主锅，水加到max水位线设置：烹饪师👉20分钟...
  • 11514
清洗猪骨、鸡肉、鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的清洗猪骨、鸡肉、鸭肉做法

  • 清洗猪骨、鸡肉、鸭肉

  • 猪骨鸡肉鸭肉我们传统都是用开水汆一下，这时候肉都已经紧紧的烫熟了，小美独特的恒温功能在50度水温下冲洗，肉的细胞呈张开状态，肉里面的血水都被冲洗出来，肉新鲜有弹性。用料猪骨或鸡肉1斤左右水2000克清洗猪骨、鸡肉、鸭肉的做法主锅放进水猪骨或鸭肉、鸡肉放进网锅，再放进主...
  • 12278
清洗猪肺的详细做法大全,简单又营养的清洗猪肺做法

  • 清洗猪肺

  • 广东人酷爱以型补型～😊😊用料猪肺1个水大量姜一大块料酒适量清洗猪肺的做法买回来猪肺一个提起气喉一直对着水龙头灌水灌吧～继续灌然后把气喉放下就会倒出好多带泡泡的血水，重复三次一直灌，看着吧，看到区别了，肺膨胀了，颜色开始变白灌到这个样子，肉嘟嘟的把气喉放下来，倒出来就是...
  • 27039
清蒸鱼类的做法和图解 好吃的清蒸鱼类家常做法

  • 清蒸鱼类

  • 用料鱼1条姜片葱根蒜瓣生抽清蒸鱼类的做法蒸的时候放姜后面自有发挥...
  • 19241
茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法步骤及图解,美味正宗的茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）做法

  • 茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）

  • 用料牡蛎400克瘦肉50克茼蒿菜200克盐5克姜丝5克胡椒粉适量米0.75杯水800克茼蒿牡蛎粥（附牡蛎清洗法，其他贝壳类也可以这样清洗）的做法牡蛎先用水冲净，然后放网锅，主锅加水（配方外）淹至网锅一半，设5分钟/50度/速度4冲洗好多泡沫虽然已经洗过，但洗出的水还是好脏冲去泡沫，清空主锅加...
  • 11142
清洗水果的详细做法大全,简单又营养的清洗水果做法

  • 清洗水果

  • 50度清洗被小美粉们广泛应用于各类操作中。早稻田大学的研究学者平山一政所著《50℃洗い人も野菜も若返る》（50度水洗你和蔬果一起恢复年轻）洗蔬菜：洗去农药残留，延长保鲜洗瓜果：洗去浮灰小虫，活化酵素用料水果适量面粉/小苏打适量水适量清洗水果的做法网兜放入主锅，加入需要清...
  • 11729
50度果蔬肉类清洗法的做法步骤及图解,美味正宗的50度果蔬肉类清洗法做法

  • 50度果蔬肉类清洗法

  • 听说，用50度清洗法，可以活化细胞易清洗，保存食物的营养，延长食物新鲜度的时间，令食物口感更佳……其实其实，我最喜欢的是，不用我的手下水去洗这洗那儿啦，哇咔咔～～那我们就利用小美精准的温控来把它实现吧！用料任何水果适量任何肉类鱼类适量温水适量50度果蔬肉类清洗法的做法葡萄，剪掉...
  • 32897
清洗水管的详细做法大全,简单又营养的清洗水管做法

  • 清洗水管

  • 清洗水管壁污垢用料水2000克食用柠檬酸清洗水管的做法清洗水管壁污垢...
  • 9005
如何清洗生食的水果蔬菜类的做法步骤及图解,美味正宗的如何清洗生食的水果蔬菜类做法

  • 如何清洗生食的水果蔬菜类

  • 注意⚠️食物加热熟后食用最安全，生食（无论是鱼、肉、蛋、蔬菜）都【有可能】出现寄生虫感染，细菌性感染等疾病。虽然现在的食品生产已经【相对安全】，但是【不清楚】和【不可控制的】生产过程，还是会导致食品污染问题。个人不建议生吃鱼肉蛋类（反正我只吃熟的鱼肉蛋类）尤其儿童老人...
  • 26887
清洗肉的做法和图解 好吃的清洗肉家常做法

  • 清洗肉

  • 为了安全，清洗肉用5分钟50度速度4清洗也特别干净，这是官方的要求，谢谢配合用料肉1斤水适量清洗肉的做法肉放入网锅，水盖过网锅，盖上锅盖，量杯盖可以不用盖，5分钟/50度/速度4清洗(肉不能超过1斤)清洗水果同样的方法，下点面粉5分钟/速度4清洗...
  • 25730
快速清洗海鲜（贝类）的做法步骤及图解,美味正宗的快速清洗海鲜（贝类）做法

  • 快速清洗海鲜（贝类）

  • 每次洗贝壳类的海鲜都头大，有没有？您都用什么方法清洗呢？一只一只的刷吗？要刷到猴年马月啊😭……有没有既快速又省手的方法呢？（省手是关键😉）答案是：有！😎（此处应该有掌声👏）但是！1/您得受得了噪音。2/舍得用2只型号大些的盆。这个方法比较废盆🙈，但是，不太费手！👌这个方法比较废耐心和...
  • 23244
50度清洗水果，蔬菜，肉类的做法步骤及图解,美味正宗的50度清洗水果，蔬菜，肉类做法

  • 50度清洗水果，蔬菜，肉类

  • 首先发现这个方法的是平山一政先生，在这之前他发明的低温蒸汽锅就很受欢迎。50°热水洗法就是研究蒸汽锅时偶然发现的。用50°的热水洗菜时，蔬菜表面的气孔会张开，这样水分可以充分进入蔬菜，让蔬菜恢复到最新鲜的状态。不仅如此，一定的高温不但不会伤害蔬菜的质量，还可以杀死一...
  • 30514
「技术贴」彻底清洗排骨/肉类的做法步骤及图解,美味正宗的「技术贴」彻底清洗排骨/肉类做法

  • 【技术贴】彻底清洗排骨/肉类

  • 做生炒排骨，不焯水，需要彻底清洗干净基本上我家所有的肉类我都会这么处理用料水克淀粉【技术贴】彻底清洗排骨/肉类的做法排骨泡水2小时左右，期间换1-2次水放入大量淀粉，用手抓揉5分钟左右（没有淀粉用面粉也可以，但是吸附性没有淀粉好）直到排骨表面粘稠用水多抓洗几遍直到变成清...
  • 15843
简单易学的清洗肉类小技巧美食做法

  • 清洗肉类小技巧

  • 用料各种肉类水产类清洗肉类小技巧的做法猪肉把猪肉放到淘米水里，浸泡五分钟，这时我们会发现，淘米水表面浮起许多脏东西。再然后，只要把猪肉放水龙头下，冲洗一遍就可以啦猪肝猪肝有一股特殊的异味，可以先用清水进行浸泡，除掉血丝，再将薄膜撕掉，最后裹上面粉搓洗，不仅异味没了，炒出来...
  • 18298
清洗糊锅的详细做法大全,简单又营养的清洗糊锅做法

  • 清洗糊锅

  • 用料水1碗白醋1碗清洗糊锅的做法往糊掉的锅中加入白醋静置5分钟，再加清水，中火煮沸3至4分钟。煮沸后静置15分钟以上，如果时间比较充足，可以静置更久。焦掉的部分会开始慢慢松落，倒掉脏水，往锅中加入洗洁精，用刷碗布粗糙的一面清洗掉即可。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可...
  • 20722
清淡粥类的做法和图解 好吃的清淡粥类家常做法

  • 清淡粥类

  • 玉米淮山粥用料大米适量清淡粥类的做法筒骨香菜粥皮蛋瘦肉粥芥菜瘦肉粥玉米淮山粥...
  • 23899
清洗的做法和图解 好吃的清洗家常做法

  • 清洗

  • 清洗西兰花🥦红枣、葡萄🍇肉类方便干净用料水没过食材清洗的做法食材放入网筐中～接水末过食材～设置5-10分钟/50度/反转/速度5小贴士：如果洗蔬菜、水果*温度*可以省略，另需要加些苏打粉或者盐，来去除污物...
  • 29644
“平山一政50度清洗法”科学清洗水果、蔬菜、肉类（Magimix玛捷斯）的做法步骤及图解,美味正宗的“平山一政50度清洗法”科学清洗水果、蔬菜、肉类（Magimix玛捷斯）做法

  • “平山一政50度清洗法”科学清洗水果、蔬菜、肉类（Magimix玛捷斯）

  • 开始我也不相信这个清洗方法，真的可以洗干净吗？真的可以延长保鲜吗？带着这些疑问🤔️我开始测试了几次后，让我真的好惊讶，你们可以买一本“平山一政”的书📖，感觉开启🔛了一个新世界可以学到很多！玛捷斯精准控温，用50度清洗法洗出来的“水果、蔬菜、肉类”不光可以安心食用，更能让它...
  • 15099

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接