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麦茶汁版牛轧糖的做法食谱

麦茶汁版牛轧糖好吃的烹饪方法 麦茶汁版牛轧糖的地道做法和步骤

  • 麦茶汁版牛轧糖

  • 好久没有做烘焙了，练练手！ps.有需要试试麦茶汁的可以来找我哦！用料棉花糖150克奶粉80克麦茶汁两条花生碎160克黄油20克糖霜一些麦茶汁版牛轧糖的做法准备好各个材料，把麦茶汁倒进奶粉里搅拌均匀小火慢慢把棉花糖融化加入麦茶汁奶粉搅拌均匀这个颜色比抹茶看起来美多了，而且不...
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奶茶牛轧糖的做法和图解 好吃的奶茶牛轧糖家常做法

  • 奶茶牛轧糖

  • 去年去厦门吃过张三疯的奶茶糖，小小的一罐得几十块钱…今天回想还是挺回味，于是仿制一下吧！我的过程为保卫生，着重于展示材料，请大家见谅！用料牛油70g白色棉花糖300g奶粉120g奶茶粉50g去皮花生米250g奶茶牛轧糖的做法买来一堆材料…大概如图取70克黄油下锅融化，据说无盐的好，我个...
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抹茶牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛轧糖（棉花糖版）做法

  • 抹茶牛轧糖（棉花糖版）

  • 用料棉花糖160克黄油35克奶粉90克抹茶粉10克花生碎150克蔓越莓干50克抹茶牛轧糖（棉花糖版）的做法黄油融化加入棉花糖融化再加入奶粉，抹茶粉最后加入烤熟的花生，蔓越莓...
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抹茶蔓越莓牛轧糖（麦芽糖浆版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蔓越莓牛轧糖（麦芽糖浆版）做法

  • 抹茶蔓越莓牛轧糖（麦芽糖浆版）

  • 用料麦芽糖浆84%300克水45克细砂糖160克蛋白30克细砂糖215克黄油40克奶粉50克抹茶粉15克花生200克蔓越莓干50克抹茶蔓越莓牛轧糖（麦芽糖浆版）的做法麦芽糖加水，再加入细砂糖煮到135到140度蛋白加，细砂糖打发第一步加热好的糖浆缓慢加入打发的蛋白当中加入融化的黄油搅拌均匀...
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花生牛轧糖（麦芽糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的花生牛轧糖（麦芽糖版）做法

  • 花生牛轧糖（麦芽糖版）

  • 用料麦芽糖450g杏仁450g奶粉200g白糖100g无盐黄油100g蛋清70g水70g盐2g花生牛轧糖（麦芽糖版）的做法制作步骤：1.将生杏仁烤熟，170℃上下火烤15分钟左右，烤好后无需拿出，利用烤箱中的余热保温（也可以用熟杏仁）2.使用电动打蛋器在无油无水的盆里将蛋清打发至干性发泡的蛋白霜，提起打...
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麦芽糖版完美牛轧糖～的做法步骤及图解,美味正宗的麦芽糖版完美牛轧糖～做法

  • 麦芽糖版完美牛轧糖～

  • 糖耐顺利通关，回来当天下午就想做个糖奖励下自己，毕竟大半个月过着低糖的寡味生活，决定尝试新技能---牛轧糖！！！用料麦芽糖230克白砂糖75克奶粉100克黄油25克蛋白1个花生225克水35克麦芽糖版完美牛轧糖～的做法小个红皮生的花生米倒入烤盘，上下火120度烘烤20分钟。部分花生米表皮开...
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青汁牛轧糖的做法和图解 好吃的青汁牛轧糖家常做法

  • 青汁牛轧糖

  • 孩子喝剩的奶粉，扔了好浪费，同学说你做牛轧糖吧～做的时候看到了每天喝的喜善花房青汁，就开了一袋倒进去，没想到非常好吃～麦苗的香气，遮住了棉花糖的甜腻，多多的加花生碎，糖并不多～超适合怕发胖，抗糖的仙女们解馋方子的比例可以调整，我做熟悉以后就不秤重了，大概比例差不多就可以，但是⚠...
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小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖做法

  • 小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖

  • 很久没做牛轧糖，熬糖版比较复杂，对温度要求精准，必须达到138-140度左右，糖温高低取决于牛轧糖的软硬。今天为女儿做一个简单的棉花糖版牛轧糖。用料棉花糖250+250克奶粉170+170克黄油55+55克花生米250+250克抹茶粉15克小美版抹茶味牛轧糖和牛奶味牛轧糖的做法花生入烤箱180度...
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牛轧糖 （麦芽糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖 （麦芽糖版）做法

  • 牛轧糖 （麦芽糖版）

  • 前两年去了台湾，吃了道地的牛轧糖，心里很想念…这里卖的味道总少了点什么的～这个方子个人做了几次，觉得还不错…所以………希望大家喜欢我做了视频，大家可以去链接看看喜欢的请帮忙关注➕点赞👍谢谢大家用料颗粒杏仁（预先准备）200克奶粉（适量调整）400克黄油35克蛋白1颗蔓越莓（可省...
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手工牛轧糖（麦芽糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工牛轧糖（麦芽糖版）做法

  • 手工牛轧糖（麦芽糖版）

  • 用料麦芽糖230g水35g奶粉100g花生200g蔓越莓30g可可粉（抹茶粉）5g黄油50g蛋清1个手工牛轧糖（麦芽糖版）的做法先提前准备好各种材料，因为制作过程要求比较迅速，慎防手忙脚乱。在干净无油无水的大盆子中打发蛋清（切记盆子要足够大，最后所有操作都在大盆子中进行）；奶粉用碗装好，若需要做...
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  • ~牛轧糖~软硬变身的秘密~原味牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖

  • 一款快手高产的甜品，前后用时短，材料简单，成品口感胜过奶糖，把握好成品的软硬也并不难！分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖！！！反之，将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错率比较高的甜品！！！（一）铠甲如何练成？黄油篇：多加黄油🚩奶粉篇：...
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抹茶牛轧糖 （棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛轧糖 （棉花糖版）做法

  • 抹茶牛轧糖 （棉花糖版）

  • 结合了几个牛轧糖的配方写了这个菜谱试验结果是成品一点都不沾不黏糊完全不用担心化掉是空投给小伙伴的必备良方哈哈~棉花糖请用纯白原味的奶粉要无糖的~花生可有可无也可替换成其他干果最后：请一定要用不粘锅!!!用料熟花生米适量棉花糖90g奶粉60g抹茶粉10g黄油20g抹茶牛...
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熬糖版麦芽糖牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版麦芽糖牛轧糖做法

  • 熬糖版麦芽糖牛轧糖

  • 用料花生300克麦芽糖370(配方麦芽糖230+白糖100+水40)黄油50克奶粉125克蛋白35克白砂糖10克(打蛋白用)盐2克熬糖版麦芽糖牛轧糖的做法麦芽糖盐熬到140°(我只熬到120°)可能没加水和糖。温度上不去就粘锅了打蛋白硬性发泡缓慢加入糖浆搅拌均匀在加入融化液态的黄油继续搅...
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红茶牛轧糖的做法和图解 好吃的红茶牛轧糖家常做法

  • 红茶牛轧糖

  • 作为一个伪吃货，现在越来越喜欢自己做东西。所以平时经常来下厨房找食谱。在朋友的敦促下，注册了账号。希望不再做伸手党，而是也能将自己平时积累的一些不专业的食谱与入门小白一起分享。这个牛轧糖是我下厨房的处子作，配图都很吃藕，莫怪。之前做过棉花糖版的，怎么说呢，能吃，但算...
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抹茶牛轧糖的做法和图解 好吃的抹茶牛轧糖家常做法

  • 抹茶牛轧糖

  • 用料棉花糖300克奶粉200克花生300克黄油70克抹茶粉25克冻干草莓140克抹茶牛轧糖的做法花生用烤箱烤熟，150度二十分钟左右，中间要翻动一次黄油倒入不粘锅融化，将棉花糖倒入翻炒至融化无颗粒，全程都要小火炒哦，不然会焦。再将奶粉和抹茶粉充分搅匀倒入，翻炒至无粉状态加入冻干草...
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牛轧糖（麦牙糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（麦牙糖版）做法

  • 牛轧糖（麦牙糖版）

  • 牛轧糖感觉熬糖的更好吃，有嚼劲儿。用料麦牙糖500克白砂糖50克清水75克食盐3克熟脱皮花生仁450～500克鸡蛋清2个白砂糖10～20克黄油100克德运奶粉200～250克（视天气湿度增减）牛轧糖（麦牙糖版）的做法花生仁称好入烤箱80度保温。奶粉称好备用，如果想做抹茶的可以减掉15克奶粉替换抹茶粉...
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牛轧糖（牛轧糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（牛轧糖版）做法

  • 牛轧糖（牛轧糖版）

  • 已经是第五次做牛轧糖了，越来越上手。做过抹茶味的，还是觉得原味最好。看过很多网友做的配方，也摸索出了有嚼劲做法。用料棉花糖200克黄油45克奶粉3包共计75克（伊利奶粉小包装）花生350克芝麻50克牛轧糖（牛轧糖版）的做法炒花生。1.中小火炒5分钟后转小火，保持翻炒到花生皮裂并闻到...
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抹茶牛轧糖的详细做法大全,简单又营养的抹茶牛轧糖做法

  • 抹茶牛轧糖

  • 今天教大家做抹茶牛轧糖，抹茶的颜色非常好看，吃起来甜而不腻，包装好的话也可以送人。其实牛轧糖的做法非常简单，如果把抹茶粉换成奶粉的话就是原味牛轧糖了，炒的时候一定要注意是小火，想要吃软一点的话棉花糖就不要炒的太久了，想要硬一点可以多炒一下，火最好是用电磁炉受热会更均...
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巧克力牛轧糖＋抹茶牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力牛轧糖＋抹茶牛轧糖做法

  • 巧克力牛轧糖＋抹茶牛轧糖

  • 给过年准备的小零食，给自己一点过年的仪式感，之前做了雪花酥和饼干，在新年的前几天做了这个牛轧糖，给自己2018年划一个圆满的句号。用料棉花糖150克黄油30克奶粉100克花生和各种坚果100克抹茶10克蔓越莓30克可可粉10克黑巧克力15克巧克力牛轧糖＋抹茶牛轧糖的做法黄油放不粘锅...
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大麦叶粉青汁•牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的大麦叶粉青汁•牛轧糖做法

  • 大麦叶粉青汁•牛轧糖

  • 首先给大家介绍一下我哈😃我叫阿玉，陕西西安人。现在定居在江苏苏州，养生爱好者。国家高级健康管理师、营养师、瘦身减脂体控师、手诊爱好者。第一次上传食谱哈～阿玉和家人们平时最喜欢吃大麦叶粉青汁味的牛轧糖🍬作为吃货界的我们，入口的食物必须做到健康美味😋为什么阿玉要...
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《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖的详细做法大全,简单又营养的《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖做法

  • 《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖

  • 《Tinrry下午茶》教你做熬糖版牛轧糖这条视频原计划是春节后发布的，拍摄前测试了十几次，由于那两周温度湿度都很稳定，所以测试也没有什么意外，非常的顺利，更换不同的材料，测试口感味道的差异，调整糖浆的温度，拍摄完之后，因为剩下还有很多材料，也快过年了，所以我还在继续做，但由于年前...
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抹茶牛轧糖 | 棉花糖版的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶牛轧糖 | 棉花糖版做法

  • 抹茶牛轧糖 | 棉花糖版

  • 抹茶牛轧糖|棉花糖版用料棉花糖500克无盐黄油120克奶粉350克熟去皮花生500克抹茶粉10-20g抹茶牛轧糖|棉花糖版的做法电磁炉小火加热不粘锅，倒入无盐黄油，至完全融化。待黄油融化后，倒入棉花糖不停翻拌，至棉花糖和黄油充分融合。若要想棉花糖更硬些，可以把融化的棉花糖炒久一些...
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麦芽糖版手工牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的麦芽糖版手工牛轧糖做法

  • 麦芽糖版手工牛轧糖

  • 对台北淡水的滬尾牛轧糖总是念念不忘，手作的古早味是只有童年记忆里才有的味道。用水麦芽加全脂奶粉，一样也可以做出香浓不含添加剂的牛轧糖。在清明的阴冷细雨里，特意换上小碎花糖纸，温暖甜美得如同闻到了春天的气息。本方子的成品约为45-50颗牛轧糖（3cmx1cmx0.8cm)。用料熟...
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牛轧糖（麦芽糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（麦芽糖版）做法

  • 牛轧糖（麦芽糖版）

  • 用料麦芽糖225g白砂糖45g水35g蛋白1只黄油40g奶粉100g花生芝麻120g盐1/4茶勺牛轧糖（麦芽糖版）的做法麦芽糖、白砂糖、水煮到135度，加入打发蛋白，打匀，加入黄油、奶粉、盐、花生。反复按压整形。...
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麦片牛轧糖的做法和图解 好吃的麦片牛轧糖家常做法

  • 麦片牛轧糖

  • 牛轧糖吃过很多味的，从没吃过自已做的！愿望是健康一些，少糖一些的！一起来做零失败的牛轧糖吧！用料棉花糖100克燕麦70克椰子油28克脆花生碎40克蔓越莓干30克提子干30克麦片牛轧糖的做法麦片打成粉状称好材料备用1.先放椰子油，2.油溶解后放棉花糖。用慢火把棉花糖溶化后，这时注意...
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