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潮汕姜薯五果汤的做法食谱

简单易学的潮汕姜薯五果汤美食做法

  • 潮汕姜薯五果汤

  • 一份对老家的思念，一份对父母的想念，一份少年时的怀念。用料红腰豆70克（五人份）薏米70克（五人份）脱皮绿豆70克（五人份）花生35克（五人份）冬瓜糖35克（五人份）红枣50克（五人份）姜薯（潮汕直译)85克红薯粉（或藕粉）与水3:1白糖（冰糖）适量，冬瓜糖也是糖，可安照口味水适量潮汕姜薯五果汤的做法把红腰豆...
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潮汕姜醋蛋的做法和图解 好吃的潮汕姜醋蛋家常做法

  • 潮汕姜醋蛋

  • 用料鸡蛋4个猪肉适量姜适量黑芝麻适量白醋适量盐适量鸡精可放可不放潮汕姜醋蛋的做法首先鸡蛋先煎，在煎的过程中加入黑芝麻，煎好捞上来备用。猪肉姜一起炒，炒好再加入烧好的开水，再加入鸡蛋，翻滚至有颜色，再放入白醋，盐，鸡精(可放可不放)，再煮几分钟就可以了...
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简单易学的潮汕姜薯薏米甜汤美食做法

  • 潮汕姜薯薏米甜汤

  • 潮汕的姜薯，爽口顺滑，粘液丰富，用来做成甜品，非常的不错。老家经常喜欢下各类的汤圆，果蔬丸一起煮。薏米，在潮汕人的早点中也是经常出现的，大部分用来煮成咸的，下瘦肉，骨头什么的。今天来分享另类吃法，把姜薯跟薏米相结合，结果，味道非常的不错。用料薏米适量鸡蛋4个潮汕姜薯6根白砂糖...
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潮汕糖水之番薯红糖姜汤（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕糖水之番薯红糖姜汤（小美版）做法

  • 潮汕糖水之番薯红糖姜汤（小美版）

  • 大暑节气来一锅番薯红糖姜汤去暑润肠是再合适不过了，用小美操作不用看管，时间到音乐响起就可以美美享用啦！用料红薯1个（约350～400克）红糖+片糖50～70克（随自己喜甜）姜切片3～5片水800克潮汕糖水之番薯红糖姜汤（小美版）的做法备好食材，红薯去皮滚刀切块。备好食材后，往主锅加入800克水，插入...
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潮汕五果汤的做法和图解 好吃的潮汕五果汤家常做法

  • 潮汕五果汤

  • 汕头人都知道福合沟五果汤。那是我很喜欢吃的一道甜汤。可以加很多食材。莲子，白果，百合，姜薯，绿豆瓣，银耳，蜜枣，亚达子。自己不太喜欢吃蜜枣，银耳家里也没有就没有去弄。亚达子是一种泰国的罐头类的很喜欢没有买也没有加进去。用料新鲜白果数量新鲜莲子数量去皮半熟绿豆瓣数量姜...
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潮汕果条汤的做法和图解 好吃的潮汕果条汤家常做法

  • 潮汕果条汤

  • 用料猪肉克香菇鱿鱼肉丸生菜葱油盐当然最重要的是要有果条^_^潮汕果条汤的做法香菇提前浸泡，切小，瘦肉切薄片，下盐、油、淀粉抓匀，其它食材切小备用。锅里热油，下香菇，下点盐，炒出香味，加入适量水，水开后，依次放进其它食材（除了生菜🥬和葱）煮熟后，放入盐，最后放入葱、生菜。关火！来了！开...
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潮汕豆酱姜的做法和图解 好吃的潮汕豆酱姜家常做法

  • 潮汕豆酱姜

  • 姜有开胃健脾，促进消化，驱风散寒，解毒杀菌等功效。一片潮汕风味的豆酱姜，就着白粥，特别开胃下饭。用料仔姜500克豆酱150克盐30克冰糖100克水适量潮汕豆酱姜的做法仔姜清水洗净把姜切片切好的姜用盐水浸泡半小时，可祛涩味泡过盐水的姜片捞起沥干准备普宁豆酱和容器。容器必须无...
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潮汕姜薯甜汤|教你如何煮出一碗片片卷的姜薯汤的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕姜薯甜汤|教你如何煮出一碗片片卷的姜薯汤做法

  • 潮汕姜薯甜汤|教你如何煮出一碗片片卷的姜薯汤

  • 一碗姜薯甜汤，一份潮汕情怀！❤️❤️姜薯汤，在潮汕人的心目中不只是一般的甜品，它有特定的寓意，象征着甜蜜、美满，也象征着吉祥和幸福。潮阳人吃姜薯，是很有讲究的。削成薄片，放到沸水里稍煮片刻而成的薯片汤，汤里的薯片微微卷曲，吃起来清香爽滑！姜薯甜汤的美好寓意和独特口感常常会成为...
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潮汕大薯的做法和图解 好吃的潮汕大薯家常做法

  • 潮汕大薯

  • 什么是人间烟火？挑担的货郎穿街而过、卖冰糖葫芦的小贩儿响亮吆喝用料潮汕大薯适量番薯粉适量葱花适量虾米适量潮汕大薯的做法大薯切成丝加入番薯粉加入你喜欢的腊肠虾米等配料你喜欢什么就放什么然后搓成圆圆的去蒸就好了😋😋😋😋😋嗯😋嗯不错不错😋😋😋😋...
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简单易学的潮汕之姜薯甜汤美食做法

  • 潮汕之姜薯甜汤

  • 用料姜薯白糖潮汕之姜薯甜汤的做法原材料，刚挖的，土还是湿的去皮水下白糖煮开，用特制的工具快速削下锅，煮开就可以了，乡下的还有下鸡蛋花或者东京丸之类这是上个🈷️回老家一家甜品店拍的，恨不得带多一个肚子😋油条，甜番薯芋头，杂锦甜汤潮汕黄豆腐，芋头，番薯，马铃薯，五花肉...
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简单易学的潮汕姜薯甜汤美食做法

  • 潮汕姜薯甜汤

  • 天冷了、给爸妈煮碗热乎乎的甜汤吧❤️用料姜薯2个鸡蛋1个白糖适量牛奶适量红枣3颗枸杞8粒潮汕姜薯甜汤的做法加入适量清水煮开，要吃几碗就加几碗水，因为我要加牛奶，所以水都减半把姜薯削成片，水煮开放进去，加入红枣，煮至姜薯片卷起来煮开打入鸡蛋，拌成蛋花，下入糖，放入枸杞，关火捞起...
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简单易学的快手潮汕姜薯甜汤美食做法

  • 快手潮汕姜薯甜汤

  • 儿时的记忆，快手版的美味😋酥脆和软糯口感的完美矛盾共同体，就是姜薯莫属。冬天来一碗♨️的甜汤。幸福！用料姜薯300克左右鸡蛋2个白果几粒冰糖若干快手潮汕姜薯甜汤的做法姜薯去皮。这次买的偏小，三人食用4根吧。姜薯洗净去皮刨成薄片。白果，就是银杏，和水和冰糖先煮开。水开后...
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潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）做法

  • 潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）

  • 冬日里暖暖的一碗姜薯汤，暖心又暖胃用料姜薯200克鸡蛋1个冰糖50克水450克潮汕姜薯蛋花汤（无敌嫩滑）的做法姜薯削皮刨片主锅放入450克水，12分钟100度反转小勺看到实际温度到了100度，就从杯孔放入姜薯片和糖，然后倒数1分钟从杯孔倒入蛋液时间到了就好了胃口不开也会喝一碗，特别好...
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姜薯豆浆@健胃养脾，潮汕甜汤的做法步骤及图解,美味正宗的姜薯豆浆@健胃养脾，潮汕甜汤做法

  • 姜薯豆浆@健胃养脾，潮汕甜汤

  • 深夜的酒不如凌晨的豆浆。分享花式甜品，我们是认真的。用料姜薯1个(约200克黄豆150克(提前泡好冰糖50克鸡蛋1至2个姜薯豆浆@健胃养脾，潮汕甜汤的做法取一个大姜薯(在家乡老集市掏的，据说品种比较特殊，特定季节才有，但这种姜薯做出来的甜品，非常爽口细腻)将姜薯洗净备用，使用刮皮...
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潮汕人最爱的糖水，姜薯丸子甜汤的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕人最爱的糖水，姜薯丸子甜汤做法

  • 潮汕人最爱的糖水，姜薯丸子甜汤

  • 姜薯，是独属于潮汕地区的一种薯类，外貌与山药有些类似，但个头较小皮糙且形状不规则，主要盛产于汕头的潮阳区和揭阳的惠来县。在潮汕地区，潮汕人逢年过节祭祀拜神或每逢亲友相访，总会热情地煮上一碗甜滋滋的姜薯糖水，寓意和美甜蜜、吉祥和幸福，也会用姜薯做各种甜品美食。今天我们...
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潮汕人都爱的姜薯甜汤的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕人都爱的姜薯甜汤做法

  • 潮汕人都爱的姜薯甜汤

  • 家人很喜欢吃姜薯，每次回老家都会带很多出来。煲汤，甜汤，火锅，都很好吃用料姜薯适量（我配的是2块）鸡蛋2个珍珠马蹄250克白糖甜度看个人（我配的是3小勺）水1.2L潮汕人都爱的姜薯甜汤的做法先把材料备着，因为珍珠马蹄都是包装的多多少少有保鲜剂，每次都是煮过一次水再冲洗下。姜薯去皮...
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简单易学的潮汕姜薯甜汤💕美食做法

  • 潮汕姜薯甜汤💕

  • 用料姜薯适量鸽子蛋适量细砂糖适量鸡蛋1个潮汕姜薯甜汤💕的做法姜薯姜薯去皮洗净削成薄片鸽子蛋煮熟去壳用清水泡一下，锅中水烧开一起倒入，用汤勺不停搅拌煮个几分钟看到姜薯薄片卷起加入煮熟去壳的鸽子蛋、细砂糖、再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋花状关火💕💕💕💕这个是没加鸽子...
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潮汕姜薯桃的做法和图解 好吃的潮汕姜薯桃家常做法

  • 潮汕姜薯桃

  • 姜薯桃是潮汕部分地区宴席最后一道甜品，姜薯有温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血之功效。用料姜薯500g鸡蛋清一个淀粉50g糖粉20g红豆250g白砂糖（红豆用）80g黄油10g潮汕姜薯桃的做法红豆泡一晚，加水煮烂后用榨汁机打成泥加糖和黄油用不粘锅收干水，这步...
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潮汕姜薯泥（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕姜薯泥（小美版）做法

  • 潮汕姜薯泥（小美版）

  • 姜薯是潮汕地区特有的一种薯类，在大潮汕长大的孩子一般都吃过这种美食，还能标签思乡的味道。最常见的就是蛋花姜薯甜汤，还有姜薯豆浆、姜薯寿桃、姜薯粿……都是很美味的甜品，今天这个姜薯泥也是我很喜欢的一个口感，超级幼滑细腻夹着橙香，用小美来完成也是省时省事，大家也试试看...
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潮音潮人：潮汕姜薯糖水的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人：潮汕姜薯糖水做法

  • 潮音潮人：潮汕姜薯糖水

  • 有一首叫《美娘》的潮汕民谣这样唱：美娘想食乌豆干，又要想食海底鳗想食葡萄姜薯汤，想食青梅槌白糖上面提到的姜薯，是潮汕地区才有的一种乡土作物，它一般只会在冬天才会有。它的个儿比较小，表皮还有很多细毛，形状像姜，所以得名“姜薯”。还有人甚至把他们当作“淮山”或者“山药”...
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潮汕姜饭的做法和图解 好吃的潮汕姜饭家常做法

  • 潮汕姜饭

  • 生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，集营养、调味、保健于一身，自古被医学家视为药食同源的保健品，具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。在潮汕陆丰地区，有一个关于姜饭的习俗，每逢家里生了儿子，家人就会做姜饭派...
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姜薯（潮汕）超简单的做法步骤及图解,美味正宗的姜薯（潮汕）超简单做法

  • 姜薯（潮汕）超简单

  • 姜薯，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。用料食材：姜薯适量食材：水可腌过姜薯食材：糖适量（看个人喜好）姜薯（潮汕）超简单的做法1，先把姜薯洗净削皮切块（姜薯放久会...
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潮汕五果甜汤的详细做法大全,简单又营养的潮汕五果甜汤做法

  • 潮汕五果甜汤

  • 作为潮汕人，打小的记忆里，逢年过节都能吃到妈妈煮的五果甜汤。在潮汕地区的旧风俗当中，五果甜汤有着‘五福临门’、‘五子登科’等美好的寓意。不过所谓的五果并没有固定的要求，各家都有各家的做法，可以根据自己喜欢的食材变换搭配，但甜糯的银耳几乎是夏天品尝这道甜品时不可或...
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潮汕姜糖鸡的做法和图解 好吃的潮汕姜糖鸡家常做法

  • 潮汕姜糖鸡

  • 甜而不腻。用料鸡肉糖姜丝潮汕姜糖鸡的做法加油把姜丝爆好加入鸡肉爆炒。鸡肉熟后加入一把糖炒开待糖熔化起锅小贴士加姜丝可以去除鸡肉腥味爆炒后的姜丝也很美味...
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简单易学的潮汕姜薯排骨汤美食做法

  • 潮汕姜薯排骨汤

  • 姜薯，应该算潮汕特有的一种食材！长得像山药，但口感更细腻粉糯，在这边主要作为甜食，非常美味经典！也有人拿来打火锅，翻滚翻滚可以增加汤的黏度甜香！不易存放易坏，削皮更是泡水得当天吃完！越新鲜口感越赞！每次回家宵夜妈妈就会煮上一锅马蹄姜薯糖水，喝完一身暖暖，舒服！很滋润的汤水！孩子爸...
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