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五香酱牛肉的做法食谱

简单易学的🌸五香酱牛肉美食做法

  • 🌸五香酱牛肉

  • 如果是农户吃草的水牛肉，煮的时间稍微长点。如果是吃饲料的，煮的时间以水沸腾，小火焖煮为宜，时间不能长用料牛腱2000克花椒1把桂皮1块干辣椒5个八角5个草果1个白芷5片生抽半碗蚝油4勺冰糖40克辣椒酱1大勺米酒半碗老抽2勺🌸五香酱牛肉的做法牛腱子肉一个，分成三块用盐抓匀保鲜...
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五香酱牛肉最好吃的做法，正宗地道的五香酱牛肉

  • 五香酱牛肉

  • 我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！用料卤料1包料汁1碗牛腱子肉1块五花肉一斤半老母鸡半只五香酱牛肉的做法先来准备酱牛肉所用到的干香料：花椒5克、丁香10粒、八角4个、桂皮6克、香叶3片、草果1个、香果1个、干山楂4...
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简单易学的五香酱牛肉😜美食做法

  • 五香酱牛肉😜

  • 营养价值牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用...
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五香酱牛肉的做法和图解 好吃的五香酱牛肉家常做法

  • 五香酱牛肉

  • 用料牛腱800克料酒1大勺八角4个桂皮2块香叶2片花椒30粒冰糖1块葱半根姜6片蒜3瓣盐适量生抽2勺老抽2勺五香酱牛肉的做法葱花、姜片、蒜末、八角4个、香叶2片、花椒30粒、桂皮1段准备好，备用。牛肉凉水下锅，放1大勺料酒、3片姜片，煮至水开，再煮8分钟左右。撇开浮沫，捞出牛肉，放凉...
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五香酱牛肉，滋养脾胃、补中益气的下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的五香酱牛肉，滋养脾胃、补中益气的下酒菜做法

  • 五香酱牛肉，滋养脾胃、补中益气的下酒菜

  • 酱牛肉，作为北方常见的一道清真菜，始于清代中期，由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。他原在归化城推车经营酱牛肉，后来开设了“万盛永”，由于他选料精细，重用各种调味烹制，做出来的酱牛肉酱香浓郁，因而在清代晚期已驰名全国。如今酱牛肉已遍及大江南北，一个地方一个特色，一个家...
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五香酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的五香酱牛肉做法

  • 五香酱牛肉

  • 做酱牛肉，为了突出酱香味，调味料中酱料（黄豆酱和甜面酱）占的比重比较大，然后才是各种香辛料。当然肉制品的清洗也是很重要的，可以帮助去除血腥味，这样做出的酱牛肉才不会有肉星味。最重要的环节当然是腌制环节，要花费24小时甚至更长的时间让酱料和香辛料的香味滲入牛肉的最里面，使...
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五香酱肉的做法和图解 好吃的五香酱肉家常做法

  • 五香酱肉

  • 每年小雪后，老妈都会做五香酱肉，每次做的时候就想着要少做一些，吃多了对身体不好，可是吃完第一批又得再做，确实是太好吃了，今年我自己学做起来。用料五花肉5000克盐110克廖排骨卤汁2袋醪糟一碗豆瓣一碗五香酱肉的做法把盐用微波炉加热一下，均匀地抹在五花肉上，加醪糟豆瓣和廖排骨...
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五香酱牛腱的做法和图解 好吃的五香酱牛腱家常做法

  • 五香酱牛腱

  • 酱牛腱应该是最家常的一道凉盘，家里人都非常爱吃，最好选用金钱腱，咸香入味，熟而不烂，韧劲十足，越嚼越香。此菜先腌后炖，用高压锅省时节能，非常方便易做，最最关键的是百吃不厌，不仅做凉菜，还可以夹在荷叶饼中做早餐，很棒!煮面条切上几片，真香!即便宴客，也是众人口中的佼佼者，快来试试吧!...
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卤五香牛肉（酱香牛腱子）新年菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤五香牛肉（酱香牛腱子）新年菜做法

  • 卤五香牛肉（酱香牛腱子）新年菜

  • 新年做家常菜总要拿出手的菜品于是我提前了2天做了一道交给时间的菜——五香牛腱子用料香叶3片生抽1两牛腱1块花椒适量八角3个酱油3酱香果1颗草果1个桂皮2块茴香1克丁香适量干辣椒10个香菜2根蒜头2姜5片牛腱1斤蚝油5勺卤五香牛肉（酱香牛腱子）新年菜的做法首先需要一锅汤底...
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郑老五“香辣牛肉酱”的做法步骤及图解,美味正宗的郑老五“香辣牛肉酱”做法

  • 郑老五“香辣牛肉酱”

  • 因为感恩～所以做了些。给爱我的人们……😉用料牛肉2000克甜面酱200克黄豆酱200克郫县豆瓣酱200克蚝油三勺花生米250克白芝麻200克料酒适量白糖3勺食用油适量姜一大块蒜三头干辣椒十五～二十个香菇干二三十朵郑老五“香辣牛肉酱”的做法牛肉切片在切块，可以稍微大一点……我这...
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酱卤五香牛肉「密制」的做法步骤及图解,美味正宗的酱卤五香牛肉「密制」做法

  • 酱卤五香牛肉【密制】

  • 每年过年的时候，家里都会卤点牛、麻辣风瓜类的卤莱，这种习惯是从父辈那传承下来的。用料主料:牛腱子2斤香料包2小包调味料适量腌制料:桂皮、香叶、姜片、八角等适量酱卤五香牛肉【密制】的做法首先来处理下牛肉，把牛肉在清水里洗干净，牛肉上肥的油脂也要清除掉，不然吃到嘴里好...
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减脂必备五香酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的减脂必备五香酱牛肉做法

  • 减脂必备五香酱牛肉

  • 记得小时候最爱吃老妈做的酱牛肉不用切直接拿一块跑出去和小朋友们一起边玩边吃虽然很难在现在吃到小时候的味道了但是简简单单就是最美的味道用料牛腱子肉一条葱适量八角2个姜5片桂皮1块生抽10勺冰糖10粒炖肉包1袋盐适量干辣椒2个鸡精1勺减脂必备五香酱牛肉的做法洗好的...
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五香牛肉的详细做法大全,简单又营养的五香牛肉做法

  • 五香牛肉

  • 上班族可以自己带便当，周末做一份可以每天切一块！用料牛肉500克姜四片花椒一把料酒两勺桂皮一块冰糖半把八角一个香叶三片酱油两勺生抽两勺大葱两段五香牛肉的做法先用热水烫三分钟，在加入调料开始制作哦！水漫过牛肉，大火烧开转中小火90分钟左右，关火后静置一晚味道更棒！第二天...
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香煎五花肉（泡椒牛肉酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎五花肉（泡椒牛肉酱版）做法

  • 香煎五花肉（泡椒牛肉酱版）

  • 豆瓣酱开的时间太长不能用，就用冰箱里仅有的泡椒牛肉酱。用料五花肉一小块生抽少许老抽勺少许黄酒一勺泡椒牛肉酱一勺香煎五花肉（泡椒牛肉酱版）的做法五花肉切片锅烧肉，煎，煎到两面微焦，夹出，油倒掉。锅洗净，倒入一点植物油，一勺酱，翻炒，倒入五花肉，黄酒生抽老抽，少许水，烹煮一会。最后...
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「老饭骨」五香酱牛肉，很香的一口酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「老饭骨」五香酱牛肉，很香的一口酱牛肉做法

  • 【老饭骨】五香酱牛肉，很香的一口酱牛肉

  • 不知道你们有没有看过抖音里老饭骨我是超爱三位大爷为了让大爷们的手艺在下厨房里继续传承也为了尊重作者们的版权所以我决定以老饭骨的名义写下这酱牛肉的方法之前收藏过很多酱牛肉的方法唯独这款酱牛肉是家人里的最爱因为它不只是靠牛肉得分更重要的是这款酱牛肉真的有...
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五香酱牛肉(简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的五香酱牛肉(简单版)做法

  • 五香酱牛肉(简单版)

  • 最近儿子吃腻了清炖，那就换一种煮法给他吃！所以就尝试做了酱牛肉！用料牛腱2.5斤姜6～7片花椒适量大茴香3～4个小茴香1小把桂皮1块香叶2片大葱1根生抽1勺老抽1大勺料酒1勺冰糖1小块盐适量十三香少许大蒜5瓣山楂5片五香酱牛肉(简单版)的做法牛腱肉洗净切成大块，加水一起放入砂锅，把...
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牛肉这样做最香——五香酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉这样做最香——五香酱牛肉做法

  • 牛肉这样做最香——五香酱牛肉

  • 制作简易度：★★★制作时间：120分钟做酱牛肉要买牛腱子肉，腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等用料牛腱625克大葱白4段生姜4片盐1小匙（1.25克）生抽2大匙（30ml)冰糖8小颗老抽1小匙（1.5克）料酒2大匙（30ml)十三香粉1小匙（1.5克）牛肉这样做最香...
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五香酱牛腩的做法和图解 好吃的五香酱牛腩家常做法

  • 五香酱牛腩

  • 用料牛腩一盒半姜片葱半根花椒一小把冰糖7颗香叶三片八角1个生抽100g料酒30g老抽50g干辣椒3只陈皮一小撮草果1个桂皮一小手指节白芷1片五香酱牛腩的做法冷水下锅+花椒，烧开，冷水清洗，擦干高压锅加水、所有材料，上汽后继续25分钟。...
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懒人版五香牛肉（酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版五香牛肉（酱牛肉）做法

  • 懒人版五香牛肉（酱牛肉）

  • 五香牛肉（酱牛肉）好吃😋用料牛腱1000克八角2-3个角姜3-4片花椒20粒左右蒜4-5瓣啤酒250毫升左右（或料酒少量+水）冰糖一小粒酱油约一小碗老抽少许白醋、料酒、姜片少许（焯水用）懒人版五香牛肉（酱牛肉）的做法准备以上配料（辣椒可根据个人喜好放或不放）牛腱子肉切块，冷水下锅，倒白醋、料...
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超简单~五香酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单~五香酱牛肉做法

  • 超简单~五香酱牛肉

  • 好不容易发现一家好吃的牛肉，吃几次就会听有人说这家牛肉煮的时候放什么什么东西了，我的个天哪，吃的心好惊，干脆自己做吧，试过几次，淹过的太咸，不淹的没味，我好难！这个酱牛肉是一个朋友说的配方，第一次做就成功，好好吃啊，但是每次做都要打电话问人家，好麻烦，自己记录了，下次就可以直接做...
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年夜饭之五香酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之五香酱牛肉做法

  • 年夜饭之五香酱牛肉

  • 用料花椒50粒盐50克牛腱子2斤生姜5片蒜6瓣大葱1根桂皮1块八角2个香叶1片生抽3勺老抽2勺香菜5根年夜饭之五香酱牛肉的做法牛腱子洗干净后，放入30克花椒，30克盐腌制1-2小时腌制好了再洗干净，放入铸铁锅内，依次放入生姜、蒜、大葱(图片用小葱代替了，煮牛肉还是需要用大葱哦)、桂...
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五香酱牛肉 简单快捷的做法步骤及图解,美味正宗的五香酱牛肉 简单快捷做法

  • 五香酱牛肉 简单快捷

  • 高压锅简约制作五香酱金钱牛展简单美味～用料金钱牛展600g迷迭香5g八角1个香叶3片桂皮1小根生姜3片蒜3瓣料酒15ml生抽10ml老抽15ml红烧汁10ml冰糖3g烟3g龙井茶叶5g柠檬一片鸡蛋4个（随意）五香酱牛肉简单快捷的做法飞水牛展将牛展放入沸水锅内飞水，大约5分钟，捞出（附配料图）入锅将...
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五香酱牛肉（便利版）的做法步骤及图解,美味正宗的五香酱牛肉（便利版）做法

  • 五香酱牛肉（便利版）

  • 高压锅版，非常简单，适合小“青椒”们。用料牛肉500酱油八角桂皮花椒粉／五香粉姜片香叶盐橄榄油清水五香酱牛肉（便利版）的做法用少量清水（约100ml）将配料（除橄榄油）拌匀，将牛肉切厚片放入腌制约20～30分钟将腌制好的牛肉及配料放入高压锅内，倒入少量橄榄油选择牛腩/羊肉键，工作结束后自...
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老五酱牛肉的做法和图解 好吃的老五酱牛肉家常做法

  • 老五酱牛肉

  • 用料牛腱肉酱油黄酱黑胡椒西餐牛排烤料蜂蜜老五酱牛肉的做法将牛腱肉凉水入锅烧开紧一下捞出晾凉晾凉的牛腱刷上调好的酱汁腌一小会儿依然凉水入锅文火煮一小时关火别开盖闷到自然凉小贴士盖盖儿闷到自然凉..可以保持肉质软嫩入味.....
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五香牛肉、五香牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛肉、五香牛腱子做法

  • 五香牛肉、五香牛腱子

  • 自己很喜欢吃，做法又简单所以会时不时淘宝买条牛腱子自己卤，朋友圈很多妈妈问所以就整理了下发给大家，希望你们受用。用料牛腱1000克香菜1根姜5片丁香N粒花椒N粒盐N克八角2个桂皮2块香叶3片五香牛肉、五香牛腱子的做法请看上图...
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