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腌制鸡脚的做法食谱

腌制鸡脚的做法和图解 好吃的腌制鸡脚家常做法

  • 腌制鸡脚

  • 爽口，令人吃上隐的！！用料鸡脚八九个老干妈辣椒酱适量蒜蓉适量姜蓉适量盐适量醋适量腌制鸡脚的做法把鸡脚洗干净，切了鸡爪，在把鸡脚砍开…把蒜蓉，姜蒜，盐一起放入鸡脚里放入冰箱腌两三小时…把水烧开，放入腌好的鸡脚，用筷子叉到鸡脚算熟了，把鸡脚捞起，用凉开水过水两三次，在泡十来分钟...
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自制鸡脚的做法和图解 好吃的自制鸡脚家常做法

  • 自制鸡脚

  • 用料鸡爪香菜根香油勺醋勺姜片生抽勺小米椒个蒜瓣自制鸡脚的做法先买齐:小米椒，葱，蒜，洋葱，全部切丁切碎，然后一瓶醋，醋+酱油，调到适合自己味蕾为止鸡脚+姜煮熟，切脚指甲然后全部一起混起来搅拌，简直不要太好吃，也可以买两条黄瓜拍下去一起混，超级入味，如果不是当天吃完，要把汁全部倒...
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腌制臭鸡蛋的做法和图解 好吃的腌制臭鸡蛋家常做法

  • 腌制臭鸡蛋

  • 用料鸡蛋10斤盐250克花椒大料桂皮小茴香香叶苋菜杆腌制臭鸡蛋的做法容器洗净晾干蛋煮熟晾干放凉碎壳花椒大料桂皮香叶小茴香盐加料煮开放凉鸡蛋入罐加入料水和苋菜杆密封置于阳台第一周第二周第三周第四周...
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鸡翅腌制的做法和图解 好吃的鸡翅腌制家常做法

  • 鸡翅腌制

  • 用料鸡翅1500克奥尔良腌料30克蚝油30克白糖5克白胡椒粉5克肉香粉5克色拉油15克酱油5克鸡精(可不放)5克姜汁10克盐7克料酒适量番茄酱适量鸡翅腌制的做法鸡翅改刀，以便腌制入味把上述材料加入鸡翅内腌制2小时以上...
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脚踩冬腌菜的做法和图解 好吃的脚踩冬腌菜家常做法

  • 脚踩冬腌菜

  • 用料盐60克芥菜1000克脚踩冬腌菜的做法我这个是12斤芥菜，瓶子是淘宝买的20斤瓶子，其实再来2斤也可以塞进去，不过上面空开后我可以压比较多的石头。如果没有石头用塑料袋装点水压在上面压的更好。记住1000G比60G这个比例，随便你买多少菜自己换算一下就可以。这个比例出来比较...
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腌制鸡小胸的做法和图解 好吃的腌制鸡小胸家常做法

  • 腌制鸡小胸

  • 作为健身星人却实在无法下咽白水煮鸡胸，所以想出了这个腌制方法。用料紫皮洋葱一个鸡胸1000克腌制鸡小胸的做法将紫皮洋葱用手持搅拌机整个打碎，加柠檬汁黑胡椒少量蜂蜜一点儿盐一丢丢日式酱油搅拌均匀，把鸡小胸从中间一片为二，用之前做好的洋葱酱汁腌制。我一般是按照每次食...
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腌制鸡翅的做法和图解 好吃的腌制鸡翅家常做法

  • 腌制鸡翅

  • 用料鸡翅12个蜂蜜1勺生抽半勺十三香2勺鸡精1勺蒜泥1勺辣油2勺盐半勺生粉半袋腌制鸡翅的做法拌！...
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酱腌鸡脚的做法和图解 好吃的酱腌鸡脚家常做法

  • 酱腌鸡脚

  • 集酸、辣、咸、甜四味于一体，吃完还想继续吃。用料鸡脚500g白醋300g酱油175g冰片糖1片（按个人口味增减）红色小米椒1只（按个人口味增减）蒜蓉适量酱腌鸡脚的做法鸡脚洗净，对半斩开，入锅煮至7-8分熟，捞起，直接放在水龙头下把鸡脚表面的胶质洗掉。把鸡脚放到冰水里浸泡。将除小米椒、...
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秘制卤鸡脚的做法和图解 好吃的秘制卤鸡脚家常做法

  • 秘制卤鸡脚

  • 突发奇想自己在家卤鸡脚，第一次做，味道还不错，老公也说味道特别好，今天就把方法教给大家，请大家多提宝贵意见！用料鸡爪10只老抽3勺姜6片干辣椒10个料酒2勺生抽1勺糖1勺大料适量豆瓣酱1勺盐适量葱适量秘制卤鸡脚的做法鸡脚去指甲，开水里煮两分钟，去除血末。热油放入葱，姜，辣椒，大料，进...
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腌制炸鸡块的做法和图解 好吃的腌制炸鸡块家常做法

  • 腌制炸鸡块

  • 好好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量鸡腿肉（去掉肥肉，切成块）300gA木鱼精粉5～10gA无糖酸奶2勺A酱油1/3勺A蒜泥1/3勺A盐，胡椒粉少量淀粉适量食油适量生菜等蔬菜参考腌制炸鸡块的做法准备干净袋子。将鸡腿肉和A用料放入袋子里，拌均。等待30分钟。准备淀粉，碟子...
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鸡胸肉腌制的做法和图解 好吃的鸡胸肉腌制家常做法

  • 鸡胸肉腌制

  • 因为在减肥加上我自己也爱吃，所以就来简单弄一个减脂鸡胸肉用料鸡胸肉1～2块酱油1勺料酒1勺蜂蜜1勺番茄酱1勺耗油2勺黑胡椒适量淀粉1勺鸡胸肉腌制的做法选两块鸡胸肉切片刀背拍下如图我是家用的一般勺子如图，酱油，料酒，蜂蜜，淀粉，番茄酱各一勺耗油两勺胡椒粉少许我用的是这些牌子...
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自制腌鸡蛋的做法和图解 好吃的自制腌鸡蛋家常做法

  • 自制腌鸡蛋

  • 今天下午顺随弄个那个什么，看老公在家时最爱吃的咸鸭蛋，现在老公不在家出去外边打工，特意给老公做，没有鸭蛋，只能鸡蛋腌蛋，希望他能合着味道用料牛栏山二锅头白酒46度保鲜袋盐水清洗自制腌鸡蛋的做法取出鸡蛋清洗干净洗好后晒干了把白酒倒入碗里每个蛋翻滚把放入盐另一个碗里每...
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腌制鸡扒的详细做法大全,简单又营养的腌制鸡扒做法

  • 腌制鸡扒

  • 用料琵琶鸡腿四只姜末少许面粉少许鸡蛋一个腌制调教见下图腌制鸡扒的做法冰箱腌制6小时以上小贴士面粉可以使鸡扒完整有表皮脆...
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法式腌制鸡的做法和图解 好吃的法式腌制鸡家常做法

  • 法式腌制鸡

  • 要花时间，不过好吃的用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量鸡腿肉（有骨头）2根土豆（小）2个洋葱（小）1个欧芹少量（没有也可以）A盐1/6勺A胡椒粉少量B橄榄油50mlB食油50mlB月桂树叶1张C酱油1勺C蜂蜜1/2勺法式腌制鸡的做法A用料放鸡腿肉上擦进去，等待一个小时后用厨房纸擦掉水...
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腌制鸡蛋的做法和图解 好吃的腌制鸡蛋家常做法

  • 腌制鸡蛋

  • 用料鸡蛋五斤水六斤大粒盐400克现成的香料包一袋高度白酒100克腌制鸡蛋的做法用的是这种颗粒盐专门腌菜用。卤肉包买的是现成的。高度白酒我把鸡蛋放到这种坛里腌制的。放到阴凉处小贴士熬汤:把六斤水煮开，放入400克盐，一袋料包，煮10分钟。晾凉备用。一，五斤鸡蛋准备好要放到...
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懒人腌鸡脚的做法和图解 好吃的懒人腌鸡脚家常做法

  • 懒人腌鸡脚

  • 用料鸡爪5元白醋一勺生抽适量(大概4–5勺)麻油5滴陈醋一勺鲍鱼汁一勺酱油两勺懒人腌鸡脚的做法把鸡爪尽可能的剁小块(比较可以快入味)，清水冲洗干净；把水烧开，放入鸡爪，煮6–8分钟，捞出冲洗干净，冲凉；倒入冰水(凉白开放入冰箱冻成冰水，这个得提前准备好)；鸡爪放入冰水半个钟，倒掉冰...
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腌制咸鸡蛋的做法和图解 好吃的腌制咸鸡蛋家常做法

  • 腌制咸鸡蛋

  • 用料鸡蛋适量腌制咸鸡蛋的做法原料：鸡蛋10个盐220g水550ml花椒、桂皮、大料、白酒各适量制作方法：1、先来做饱和盐水：取一个干净的锅子，将盐、水、香料放进去，煮开后放凉备用2、鸡蛋一个个均匀地沾上白酒，放入瓶中3、将凉透的饱和盐水倒入装着鸡蛋的瓶子里，完全灌满4、将瓶子封...
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腌制鸡腿肉的做法和图解 好吃的腌制鸡腿肉家常做法

  • 腌制鸡腿肉

  • 平时做三明治咖喱饭会用到，不喜欢特别复杂的味道简单腌制去腥紧致肉的口感就可以啦用料鸡腿10只柠檬1个洋葱1个迷迭香适量百里香适量盐适量黑胡椒适量橄榄油适量腌制鸡腿肉的做法柠檬洋葱切块香料混合这里我用的是干料有条件的可以用新鲜香草香气会更迷人百里香：迷迭香2:1...
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腌制鸡胸肉的做法和图解 好吃的腌制鸡胸肉家常做法

  • 腌制鸡胸肉

  • 用料鸡大胸2块油少许玉米淀粉少许黑胡椒少许蚝油1勺酱油2勺料酒1勺糖或蜜糖半勺蒜头2瓣腌制鸡胸肉的做法解冻鸡胸，中间切开两半切开一半后，横着剖开但不要切断切成这样能平摊开两面抹上油两面抹上薄粉两面抹黑胡椒放入密实袋，加入一勺蚝油，两勺酱油，一勺料酒，半勺糖或蜂蜜切碎...
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腌鸡脚的做法和图解 好吃的腌鸡脚家常做法

  • 腌鸡脚

  • 用料鸡爪柠檬2个盐适量西红柿2个洋葱1个胡萝卜1根小米辣适量香菜一把大蒜适量腌鸡脚的做法鸡脚洗净，下锅15分钟，捞出冷却。大蒜、胡萝卜、芹菜（可不放）、西红柿、小米辣、洋葱（可不放）柠檬。香菜（可不放）按个人喜好拌匀~重复上个动作放入冰箱静置一晚入味~第二天开吃~小贴士按个...
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腌制烤鸡的做法和图解 好吃的腌制烤鸡家常做法

  • 腌制烤鸡

  • 用料仔鸡一只红粉100g黄油50g橄榄油50ml李派林20ml白兰地10ml黑椒碎10g盐10g洋葱粉20g蒜粉20g迷迭香20g百里香20g腌制烤鸡的做法将鸡用水洗净沥干水。把除新鲜香草以外的材料全部混合在一起搅拌均匀。调好的汁酱均匀的涂抹在鸡的表皮和肚子里面。在将新鲜的香草用绳子绑...
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秘制鸡脚的做法和图解 好吃的秘制鸡脚家常做法

  • 秘制鸡脚

  • 疫情期间缺这少那，简单的调味拼凑出来，效果出奇的不错用料鸡爪15只花椒5粒八角2个冰糖10克姜5片生抽3勺料酒2勺十三香5克盐2勺麻椒10粒辣椒3个秘制鸡脚的做法鸡脚洗干净去掉脚趾剁成三块凉水上锅倒入鸡脚进行焯水，放入姜片和葱段，两勺料酒，不能盖盖。准备香料水开捞出锅内倒入...
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腌制鸡爪的做法和图解 好吃的腌制鸡爪家常做法

  • 腌制鸡爪

  • 用料鸡爪1斤姜一小块圆葱半个柠檬1个小红椒2个（喜欢吃辣的可以多放）生抽25-30g（4勺半）醋25-30g（4勺）糖23-28g（2勺）盐20-25克（调料勺7平勺）老抽5g（1勺）香油5g（1勺）花椒油10g料酒10克腌制鸡爪的做法两勺豆油把花椒勺出香味关火晾凉后备用，图片是4勺豆油，因为我是2斤鸡爪鸡爪洗净从中间切开...
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秘制田螺鸡脚的详细做法大全,简单又营养的秘制田螺鸡脚做法

  • 秘制田螺鸡脚

  • 鸡脚和田螺的爱好者必须试一试！用料鸡爪一斤白酒2勺花椒20粒老抽1勺生抽2勺干辣椒7、8个姜一块冰糖适量大蒜适量火锅底料50g田螺2斤葱3根黄灯笼椒1勺秘制田螺鸡脚的做法热锅放油，然后将葱姜蒜、辣椒等一起放入油锅炒香。炒出香气后，加入老抽、生抽、料酒和冰糖调味。先放入...
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自制卤鸡脚的做法和图解 好吃的自制卤鸡脚家常做法

  • 自制卤鸡脚

  • 用料鸡爪7只桂皮1块香叶1片酱油2勺盐10克生抽2勺冰糖15克老抽1勺姜5片葱丝适量自制卤鸡脚的做法准备干净的鸡爪配料冷水下锅放上花椒八角煮开小火慢炖大火收汁出锅撒点葱花鸡精即可小贴士起锅烧油，放上葱姜蒜花椒烧热后放鸡脚，翻炒放生抽，老抽，味极鲜，上色加水，小火慢炖30分钟，...
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