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铁锅焖鱼的做法食谱

铁锅焖鱼的做法和图解 好吃的铁锅焖鱼家常做法

  • 铁锅焖鱼

  • 鲤鱼可是我们寻常百姓家餐桌上经常食用的鱼类，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。但是你知道...
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铸铁锅焖饭的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅焖饭做法

  • 铸铁锅焖饭

  • 用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里，盖上盖子大火煮开后转最小火，听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着，如果想吃锅巴的就在等一分钟...
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铸铁锅焖面的做法和图解 好吃的铸铁锅焖面家常做法

  • 铸铁锅焖面

  • 作为一个四川人，并不怎么爱吃面食。不过面条这种食物，偶尔吃一次还是挺美味的。在于我，面条属于快手食物。前几日和女儿去万达看电影，顺便解决午餐。去吃了某火爆品牌的焖面。大失所望……今天买了鲜切面本来想做四川凉面的，但凉面需要大量的辣椒油，怕女儿吃不了，所以临时决定自...
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铸铁锅之酱焖小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅之酱焖小黄鱼做法

  • 铸铁锅之酱焖小黄鱼

  • 这个好，做好以后直接端上桌，连盛盘都免了看着不起眼，吃起来可是地道的下饭菜用料小黄鱼一袋味增酱适量生抽一勺蒜2瓣姜2片料酒2勺醋2勺糖适量铸铁锅之酱焖小黄鱼的做法鱼洗好以后铸铁平底锅加油（能勉强涂满锅底就行）锅烧热以后把鱼全部摆进锅里，不怕一个摞一个料酒、香醋烹锅加...
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铁锅焖饭的做法和图解 好吃的铁锅焖饭家常做法

  • 铁锅焖饭

  • 小时候最喜欢吃的农村炤上烧的土豆焖饭用料大米2杯(两人量)土豆1-2个(因为现在超市买的比以前的大)卤鸡蛋1个(提前卤好的，按自己口味添加)腊肉5-10块盐克2平匙铁锅焖饭的做法锅洗净，倒油，油温6成热放土豆放盐翻炒均匀，盖上锅盖焖两分钟翻炒一次，只至土豆金黄起锅巴。放去大米...
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铸铁锅版鲍鱼海参焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版鲍鱼海参焖鸡做法

  • 铸铁锅版鲍鱼海参焖鸡

  • 鲍鱼、海参、鸡用铸铁锅焖，美味营养一锅端！用料童子鸡1只干鲍鱼8-10只（提前泡发）海参2只（提前泡发）花菇6朵姜适量蒜适量老抽适量生抽适量铸铁锅版鲍鱼海参焖鸡的做法海参、鲍鱼提前泡发好，花菇泡发的水不要倒掉。姜切块或是切片，蒜头剥好备用。整鸡切块备用。我用的是清远童子鸡，...
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简单易学的铁锅酱焖黄花鱼美食做法

  • 铁锅酱焖黄花鱼

  • 结婚后，到婆家吃饭，发现大家炖鱼都放点东北农家酱，风味独特，但她们大多不煎鱼，先调好汤汁，直接放鱼。个人感觉还是煎制后的鱼，鱼皮鱼肉更易吸收汤汁更好吃，推荐给大家这个做法。可以用海天黄豆酱代替香其酱，酱要少放点，避免过咸，盐可以不加。用料黄花鱼1条料酒1勺生抽2勺醋2勺黄豆酱...
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无水焖鸡翅（铸铁锅版焖锅）的做法步骤及图解,美味正宗的无水焖鸡翅（铸铁锅版焖锅）做法

  • 无水焖鸡翅（铸铁锅版焖锅）

  • 很随意的菜谱，本来是想用奥尔良腌料来烤，想到孩子不吃辣，就临时改路子了。用料鸡翅（翅中翅根均可）1斤葱2～3根姜若干片蒜1头洋葱头1～2头香叶2～3片五香粉2勺花椒粉1勺生抽1勺老抽2勺蚝油2勺蒸鱼豉油1勺糖20克柠檬半个香油2勺料酒2勺胡萝卜1根金针菇1把黑木耳1把土豆1个香芹1根香菜1...
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铁锅焖大鹅的做法和图解 好吃的铁锅焖大鹅家常做法

  • 铁锅焖大鹅

  • 用料鹅2斤蒜6瓣姜8片铁锅焖大鹅的做法腊鹅提前一夜泡，中间换几次水，因为干货都很咸需要去盐，一定要提前泡。如果是新鲜鹅需要焯水备用。姜蒜切片八角桂皮干辣椒备用热锅凉油，入姜蒜片炒香加入鹅，加八角桂皮干辣椒，翻炒出香味，沿着锅边淋入料酒，翻炒一下，加入生抽老抽蚝油黄豆酱半...
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铸铁锅无水焖白鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅无水焖白鳗鱼做法

  • 铸铁锅无水焖白鳗鱼

  • 用料白鳗鱼500g咸菜适量番茄两个芹菜几棵铸铁锅无水焖白鳗鱼的做法白鳗鱼、番茄、芹菜洗干净，咸菜切丝。热锅，炒香芹菜和咸菜，把芹菜捞起备用。把咸菜放入铸铁锅中翻炒均匀，盖上锅盖，焖6-7分钟。6-7分钟后把番茄放进铸铁锅中，加少许盐和芹菜，盖上锅盖，继续焖2分钟，开锅装盘。...
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铁锅鱼的做法和图解 好吃的铁锅鱼家常做法

  • 铁锅鱼

  • 用料热油生姜鱼番茄盐味霖香菇贡丸莴笋铁锅鱼的做法热油加生姜，将鱼煎透，表面呈金黄色，放入一个番茄，盐，味霖，香菇贡丸（用鱼丸也不错）加开水，水要末过鱼身。中火慢炖，至鱼丸浮起熟透，放入切滚刀的莴笋。大火煮开，趁着汤汁翻滚，撇去浮油和泡沫。起锅即可。...
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铸铁锅焖饭的做法和图解 好吃的铸铁锅焖饭家常做法

  • 铸铁锅焖饭

  • 用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍，然后浸泡半小时倒出泡米的水，加入如图清水。铸铁锅放在导热板上，开中火。开锅前要搅拌，防止粘底。到这个状态，基本看不见水层了，盖锅盖，转锅心小火，焖七分钟。然后关火不要开盖子，也不要离开导热板，继续焖。至少焖20分装。...
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内蒙铁锅焖面（仿铁锅一居版）的做法步骤及图解,美味正宗的内蒙铁锅焖面（仿铁锅一居版）做法

  • 内蒙铁锅焖面（仿铁锅一居版）

  • 我的公司在北京知春路，附近的小伙伴都知道，牡丹园地铁口有一家连锁餐饮店叫作“铁锅一居”，主打的内蒙焖面在海淀区排行榜是第一位的。两个人吃一个小锅的能吃饱饱的。但是周末在家又懒得跑那么远，于是从一位内蒙的同事那取了经，依葫芦画瓢的尝试了一下，结果发现味道还真是惊人...
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铁锅焖鸡的做法和图解 好吃的铁锅焖鸡家常做法

  • 铁锅焖鸡

  • 用料姜片调料包生抽勺蚝油勺葱根酱油勺盐克铁锅焖鸡的做法步骤太多啦～...
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铸铁锅焖鸡的做法和图解 好吃的铸铁锅焖鸡家常做法

  • 铸铁锅焖鸡

  • 本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻，真为自己自豪啊……！用料盐适量生抽适量姜10片水适量铸铁锅焖鸡的做法铸铁锅做铜盘鸡的配方：-...
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铁锅焖鸡「北鼎铸铁珐琅锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅焖鸡「北鼎铸铁珐琅锅食谱」做法

  • 铁锅焖鸡【北鼎铸铁珐琅锅食谱】

  • 鸡鸭鱼肉不好吃么，还要吃野味，最近的新闻会越看越生气，前几天烧的铁锅焖鸡，北鼎的铸铁锅也越用越顺手，锅盖厚重且有弧度，锅沿边有3个防溢小方钉，不易扑锅，锅盖里的35颗三角凝水珠，让水汽均匀回落，一罐啤酒炖鸡一小时完全不干锅～用料鸡一只800g啤酒一罐330ml盐适量油适量葱适量生姜适...
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铁锅焖米饭的做法和图解 好吃的铁锅焖米饭家常做法

  • 铁锅焖米饭

  • 家里的电饭锅每次煮饭都需30到40分钟。等菜做好了，米饭还没煮熟。在网上找了好久，决定试一试用铸铁锅来焖饭，一来是喜欢有点锅巴的米饭，很有小时候柴火饭的味道，二来是为了节省煮饭时间。怕自己养护不好，先用一个带涂层的铸铁锅，厂家说这个涂层锅对人体无害，不长时间空烧，不要用铁...
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快手焖平鱼（建议铸铁锅或者砂锅）的做法步骤及图解,美味正宗的快手焖平鱼（建议铸铁锅或者砂锅）做法

  • 快手焖平鱼（建议铸铁锅或者砂锅）

  • 用料鲳鱼2条姜大拇指一个关节那么多生抽适量糖三只手指一小撮盐两只手指一小撮大蒜一头配菜（胡萝卜土豆口蘑看冰箱有什么）料酒勺快手焖平鱼（建议铸铁锅或者砂锅）的做法鱼一定要新鲜！提前化冻，把鱼洗净，去腮去内脏分块，加入料酒一小勺，生抽一小勺，全部糖全部盐搓揉腌制，同时开始处理...
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北鼎铸铁锅食谱｜土鸡焖鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅食谱｜土鸡焖鲍鱼做法

  • 北鼎铸铁锅食谱｜土鸡焖鲍鱼

  • 用料土鸡700克鲍鱼10只大蒜6瓣姜15克干辣椒3-5个香叶2片洋葱50克腌鸡肉的料：料酒15克葱姜各5克白胡椒粉1克香油5克淀粉10克其他料：蚝油20克生抽20克老抽5克黄酒10克盐2克北鼎铸铁锅食谱｜土鸡焖鲍鱼的做法做法：准备以上食材洗净切块的鸡肉加入腌料抓匀腌制15分钟不粘锅烧热，放...
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铁锅焖卷子的做法和图解 好吃的铁锅焖卷子家常做法

  • 铁锅焖卷子

  • 用料面粉300克酵母粉5克小苏打2克糖3克温水适量克铁锅焖卷子的做法小苏打，糖（促进发酵，血糖高的人可以不用），面粉拌匀，温水化开酵母粉，把面粉搅成絮状揉成光滑面团盖好发酵。发酵时准备自己家喜欢吃的炖菜材料。面团发好后擀成大片抹油，撒薄盐，卷起切段备用。开始炖菜，所有材料下锅...
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简单易学的焖稣鱼(铁锅）美食做法

  • 焖稣鱼(铁锅）

  • 这个焖酥鱼一年四季都能做，最早我用高压锅做，后来经何大厨经指点后，用铁锅做焖酥鱼。这样，能保持鱼的原汁原味。锅底可以光放白菜也行，也可以放白萝卜，如果放咸菜疙瘩就不要再加盐了。用料带鱼3条酱油2大勺（喝粥的勺）姜3片料酒2大勺冰糖1块（炖好后微甜的量）陈醋（米醋也行）4大勺葱段1...
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简单易学的新手铁锅酱焖鱼美食做法

  • 新手铁锅酱焖鱼

  • 爱吃鱼，可是做不好又腥气难除，自己配了个酱，炖出来的鱼再不腥气，而且做法简单易学操作用料江团鱼1条葱姜蒜适量（多少不影响）花椒大料干辣椒适量胡椒粉，十三香，白糖黄酒，生抽红油豆豉，耗油郫县豆瓣酱，黄豆酱配菜随意新手铁锅酱焖鱼的做法花椒一小勺，大料两颗，干辣椒几个，小火煸炒，加入葱...
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铁锅焖面的做法和图解 好吃的铁锅焖面家常做法

  • 铁锅焖面

  • 之前由于学习和工作的原因，总是不能在家过夏天。每到夏天总能想到的家饭就是铁锅焖面和过水面了。两个都算是夏日限定款美食了，豆角要当季的才好吃，过水面是凉的，也比较适合夏天吃。这款铁锅焖面绝对算是我们家的私房菜了，我去的很多地方都没有吃过这个味道的焖面，所以不在家的...
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简单易学的铸铁锅焖鲈鱼美食做法

  • 铸铁锅焖鲈鱼

  • 所有平淡日子的积累看似没有故事其实天天在上演的日常就是最美的故事用料姜数片盐适量料酒1勺葱适量铸铁锅焖鲈鱼的做法盐适量涂抹鱼里外，腌制15分钟以上。锅底生姜数片，小葱两根，鱼放入锅，加一小勺料酒。开中火上汽后转小火10分钟，根据鱼大小调节时间，中途倒掉蒸出来多余的水...
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焖黄花鱼（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的焖黄花鱼（铸铁锅）做法

  • 焖黄花鱼（铸铁锅）

  • 铸铁锅合集：_list/590535926845841408/材料、半成品合集：_list/573304106794356736/司康合集：_list/586620527435612161/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集：_list/573304...
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