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手擀馄饨皮的馄饨的做法食谱

简单易学的手擀馄饨皮的馄饨美食做法

  • 手擀馄饨皮的馄饨

  • 2022.4月，上海疫情期间被封关在小区，足不出户30天。想吃馄饨的人，不得不动用最后一点面粉和食材，来吧！自己动手擀馄饨皮吧，人人都可以是厨师。用料肉末250克姜末一点鸡蛋1个榨菜50克白菜梗一点点面粉4勺玉米淀粉50克食用油50克盐3克料酒1勺鱼露1勺手擀馄饨皮的馄饨的做法1.白菜...
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自制馄饨皮的手工小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的自制馄饨皮的手工小馄饨做法

  • 自制馄饨皮的手工小馄饨

  • 从小就特别喜欢吃馄饨，早晨胃口好的时候在路边来一碗柴火小馄饨，简直幸福到飞起，最近宅在家吃不到，自己尝试着做一下，一次成功，好吃到流泪。配方大概做了60个小馄饨（包的比较小），馅料包多少按照自己的口味决定，有的人喜欢馅多，有的人喜欢馅少。用料面粉（馄饨皮）180g水（馄饨皮）75g玉米淀...
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薄而不破手擀馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的薄而不破手擀馄饨皮做法

  • 薄而不破手擀馄饨皮

  • 用料水150-160克低粉100克高粉200克鲍勃全麦粉100克盐2克碱面5克调和油13克薄而不破手擀馄饨皮的做法所有材料揉成光滑面团湿布盖容器静止30分钟，揪成小剂子撒上少量面粉防粘，卯上劲儿擀成透光薄皮就可以随心所欲的包你喜欢的馄饨馅儿啦...
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快手馄饨皮的做法和图解 好吃的快手馄饨皮家常做法

  • 快手馄饨皮

  • 早上给儿子包馄饨情不自禁地一幅幅儿时的画面跃然眼前躺在温暖舒适的被窝里迷迷糊糊的被厨房里热气腾腾的香气叫醒溜到厨房门口探头进去看到妈妈苗条的身影在蒸腾的水汽中忙碌着寒冷的冬季吃一碗热乎乎的汤汁中飘着翠绿香菜的妈妈亲手包的亲妈牌滴馄饨浑身是劲浑身是劲浑...
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鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮做法

  • 鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮

  • 三滚饺子两滚面。小贴士有包子、饺子、面条、馒头、葱油饼详细比例与讲解哦！用料面粉500克盐5克水160克鸡蛋液60克玉米淀粉（手粉）适量鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮的做法面粉500克加盐5克和鸡蛋夜60克使面条更紧实有嚼劲，清水160克搅拌成絮。和成稍硬一点的面团，醒30分钟。反复...
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针菇鲜肉小馄饨的多种吃法（附手擀馄饨皮做法）好吃的烹饪方法 针菇鲜肉小馄饨的多种吃法（附手擀馄饨皮做法）的地道做法和步骤

  • 针菇鲜肉小馄饨的多种吃法（附手擀馄饨皮做法）

  • 好像每个家庭做饭都是围着孩子转，我家也是一样，豆喜欢吃馄饨，他说馄饨小，一口一个，吃着方便，那就做起来，以前没时间，馄饨皮全部买，今年以照顾家里老人为主，相对时间能从容一些，馄饨皮变成手擀皮了，自己手擀馄饨皮缺点就是有边角料，我都是揉面多一点，剩下的边角料和多余的面重新揉了正好...
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手擀果蔬面皮四囍馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的手擀果蔬面皮四囍馄饨做法

  • 手擀果蔬面皮四囍馄饨

  • 女儿幼儿园举办美食节想着带点不一样的做了彩色果蔬馄饨200只带过去小家伙们全部吃完哈哈哈，有成就感用料面粉200*4克鸡蛋4只南瓜1段菠菜1把红心火龙果1只紫薯或紫甘蓝1只|若干馄饨馅料自己配|若干水适量生粉若干手擀果蔬面皮四囍馄饨的做法将红心果提取出汁，同样南瓜蒸熟...
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手擀馄饨的做法和图解 好吃的手擀馄饨家常做法

  • 手擀馄饨

  • 用料面3斤水适量手擀馄饨的做法肉和芹菜包好馄饨第一步和面，第二步拌饺子馅，第三步包馄饨...
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纯手工彩色馄饨，馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工彩色馄饨，馄饨皮做法

  • 纯手工彩色馄饨，馄饨皮

  • 馄饨在我们淮安老家叫他猫耳朵，小时候妈妈做馄饨时，我们姐妹总是揪面玩耍，时光飞逝，转眼间自己也变成了妈妈，角色的转变让我非常注重给孩子和家人的健康饮食，于是我开始了365天美食不重样的道路上一直坚持到现在，每天给家人带去零添加的健康和爱！健康美食自己做，健康馄饨自己做，我...
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手擀馄饨皮的详细做法大全,简单又营养的手擀馄饨皮做法

  • 手擀馄饨皮

  • 自己擀的馄饨皮子筋道，包出来的馄饨另一番风味用料面粉500克鸡蛋1个温水适量手擀馄饨皮的做法面粉中加鸡蛋，一边加温水一边用筷子搅拌，成絮状，没有干粉，揉面成光滑面团，醒面20分钟。醒面时准别馅料。面团擀稍大后，表面撒涂干面粉，折叠，撒干面粉，直到折叠成小块，再用擀面杖擀大擀薄。...
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  • 芹菜叶馅儿小馄饨（自己擀馄饨皮儿）

  • 炒芹菜吃，往往把叶子丢掉了，其实芹菜叶加上点儿肉馅包成小馄饨囤起来，也是极好的～用料生芹菜叶120g左右牛肉馅150g左右葱花20g左右姜粉1g酱油20g左右盐2g香油10ml面粉200g水100g左右芹菜叶馅儿小馄饨（自己擀馄饨皮儿）的做法择取新鲜的芹菜叶洗净，焯水，细细的切碎注意：焯水时间不要...
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馄饨皮的详细做法大全,简单又营养的馄饨皮做法

  • 馄饨皮

  • 第三十（上）期：馄饨皮。馄饨皮小贴士：高筋粉和中筋粉都可以，我试过，没有太大区别，因为鸡蛋的加入会使面粉很有韧劲。面团上需撒芡粉或生粉放粘，但是芡粉容易抱团，不好撒均匀，可以自己用纱布做一个‘芡粉包’，很好用。用料中筋面粉/高筋面粉200克盐½茶匙鸡蛋2个芡粉面粉馄饨皮的做法...
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懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨做法

  • 懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨

  • 用料小葱一把盐1勺紫菜适量姜3片香油1勺馄饨皮50张（4元）鸡架1只花肉馅儿25元生抽1勺老抽半勺鸡精半勺饺子馅半勺懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法材料买回来先把鸡架汤炖上，鸡架在卖肉那里都有卖，很便宜，加点姜去腥，这样的汤更鲜。小葱洗干净剁碎，姜片剁碎，和花肉馅搅...
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荠菜鲜肉馄饨(手擀馄饨皮）的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜鲜肉馄饨(手擀馄饨皮）做法

  • 荠菜鲜肉馄饨(手擀馄饨皮）

  • 用料淀粉10克(可用面粉代替）中筋面粉190克水50克盐1-2克鸡蛋1个约50克馄饨馅前腿肉250克荠菜200克姜三片葱2根生抽适量料酒少许盐适量鸡精1小勺(2克左右）耗油适量白糖一小勺荠菜鲜肉馄饨(手擀馄饨皮）的做法将鸡蛋，水，面粉，淀粉，盐依次假如面包机，按和面键，默认20分钟结束。没有面...
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鲜肉馄饨（手擀皮）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉馄饨（手擀皮）做法

  • 鲜肉馄饨（手擀皮）

  • 用料面粉250克水100克鲜肉750克生抽一汤勺老抽一汤勺盐一茶勺鲜肉馄饨（手擀皮）的做法把水和面粉倒入和面机里用筷子搅成絮状开机和面20分钟。（不同面粉的含水量不一样边搅拌边加水只要是絮状就可以开始和了）没有和面机可以手工和是一样的。和完的面团拿出来团一下就是这种光...
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手工馄饨皮的做法和图解 好吃的手工馄饨皮家常做法

  • 手工馄饨皮

  • 小区封控2个多月了，想吃馄饨，没有馄饨皮，就自己动手吧！⚠️(面粉＋淀粉)：(鸡蛋液＋水)=2:1⚠️蛋液不放，就放水也可，还是👆这个比例用料高筋粉200克淀粉手粉用（适量）水50克鸡蛋液50克盐1克手工馄饨皮的做法高筋粉先放入面包机，鸡蛋液和水混合后分次加入，略搅拌，选择菜单iMix30分钟搅拌（可以手...
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手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的手杆馄饨皮—三鲜馄饨做法

  • 手杆馄饨皮—三鲜馄饨

  • 因为女儿不喜欢吃外面买的馄饨皮，所以自己手工擀馄饨皮，悉尼今年的冬天格外的冷，在家吃一碗热腾腾的馄饨，温暖又舒服。用料面粉150g鸡蛋1个凉水适量猪肉馅100g鲜虾100g青菜50g盐5g生抽20g香油20g葱末10g紫菜适量虾皮适量生抽5g手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法将面团擀成薄片然后...
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薄如蝉翼的手擀馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的薄如蝉翼的手擀馄饨皮做法

  • 薄如蝉翼的手擀馄饨皮

  • 所有面食里我最喜欢的就是小馄饨，可是外面卖的馄饨皮都是机器压制的太厚，还是喜欢纯手工擀制的超薄馄饨皮。只需一双勤劳的手，薄如蝉翼的馄饨皮不是梦。注意注意:薄如蝉翼只适合包小馄饨哦，也就是馅不能太多，如果想包大馄饨，就不要擀的太薄啦用料普通中筋面粉200克鸡蛋1个（蛋液...
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鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底（附6种包法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底（附6种包法）做法

  • 鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底（附6种包法）

  • 之前分享了饺子的做法，本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似，都是皮加馅料包在一起，只不过馄饨的皮一般是正方形的，而且比较薄；饺子皮一般是圆形的，而且饺子比较大；饺子的吃法也多，可以蒸着吃和煮着吃；馄饨一般是煮着吃，而且需要另外调制一个...
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简单易学的馄饨（手擀皮）美食做法

  • 馄饨（手擀皮）

  • 小的爱吃肉馅类的，有空就包个馄饨，自己擀皮。就正常和饺子面，擀皮时撒的防粘粉（手粉）换成澄面就可以，（也可以和面时面粉里加澄面，大概100克白面，15克澄面，不能加多了，皮不筋道，容易破）。肉馅水量是肉的十分之一，其它的我也随手量，顺便称一下，没特殊。用料馄饨馅葱25克姜4克猪肉218克酱油1...
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手擀馄饨皮的做法和图解 好吃的手擀馄饨皮家常做法

  • 手擀馄饨皮

  • 有人想吃馄饨了，结果起晚了没买到现成的馄饨皮，只好自己擀。在制作过程中作了称量，以备不时之需。用料面粉500克鸡蛋1个(蛋液共50克)盐3克水150克玉米淀粉适量手擀馄饨皮的做法面粉500克，加入3克盐，一个鸡蛋，调匀。分多次加入水，调至无干粉状。揉成软硬的面团后盖上拧干的纱布，静...
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从擀馄饨皮开始的苋菜馄饨（皮薄，看封面是妥妥哒）的做法步骤及图解,美味正宗的从擀馄饨皮开始的苋菜馄饨（皮薄，看封面是妥妥哒）做法

  • 从擀馄饨皮开始的苋菜馄饨（皮薄，看封面是妥妥哒）

  • 以往我不喜苋菜，但做馄饨馅时却发现了它的美味，且小子喜欢，于是苋菜季不是多多的大蒜炒便是苋菜馄饨。擀馄饨皮可以参考手擀面，厚薄按自家喜欢即可。手擀面：用料馄饨皮用料：中筋面粉170克盐0.5-1克鸡蛋1个（去壳大概42克）水40–45克苋菜馅：苋菜一把鸡蛋2-3个肉末适量（喜欢肉就多加）虾...
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小燕子馄饨（手工馄饨皮包法）的做法步骤及图解,美味正宗的小燕子馄饨（手工馄饨皮包法）做法

  • 小燕子馄饨（手工馄饨皮包法）

  • 食谱里面大都是超市买的馄饨皮包的，买的馄饨皮总感觉不太好吃，其实像包饺子一样，自己擀出的馄饨皮包出来的馄饨才正宗好吃。这种馄饨是妈妈教我的，小时候吃馄饨都说是吃小燕子，姑且叫小燕子馄饨吧，外形好看，孩子见了也会食欲大增，多吃很多的。用料五花肉适量葱花，盐，味极鲜，味精，花椒...
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早餐：馄饨（DIY馄饨馅+馄饨皮）的做法步骤及图解,美味正宗的早餐：馄饨（DIY馄饨馅+馄饨皮）做法

  • 早餐：馄饨（DIY馄饨馅+馄饨皮）

  • 很久没有吃馄饨了，突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了，今天早上直接包。用料馄饨皮：面粉150克盐2克水70克馄饨馅：猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐4克鸡精半勺胡椒粉2克鸡蛋1个香葱3根碗料：虾皮5克紫菜2克香葱1根香菜1根盐2克...
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大馄饨皮 改成 小馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的大馄饨皮 改成 小馄饨皮做法

  • 大馄饨皮 改成 小馄饨皮

  • 其实这不能算是个菜谱，充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡，办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小馄饨皮的做法大馄饨皮3-4张叠整齐，每张表面都抹薄薄一...
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