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香豆干的做法食谱

香豆干的做法和图解 好吃的香豆干家常做法

  • 香豆干

  • 香干切好之后，用淡盐水浸泡，可以使香干提前入味，也可以使香干吸入一些水分，炒出来鲜嫩入味，口感不会太硬太干如果喜欢吃干一些的，就可以不用盐水泡，炒的时候煎干一点就可以了，这个看个人口味哈！如果要凉拌也必须焯一下，才能软。必须放香油葱花孜然粉白糖辣椒酱我第一次做，没炒没焯，豆...
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豆干香肠的做法和图解 好吃的豆干香肠家常做法

  • 豆干香肠

  • 用料豆干1500克肉片1000克盐75克高度白酒100克辣椒粉2-5克花椒粉1克肠衣2尺-3尺（66厘米-1米）长绳子20-30厘米短绳子5-10厘米豆干香肠的做法肉片和豆干加盐、花椒、辣椒粉抓拌均匀，腌制至少两小时古法蓄香肠（最好戴手套），菜场有付钱做香肠的。长绳绑一头，短绳绑一头。冲洗干净后，...
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「卤香豆干」的详细做法大全,简单又营养的「卤香豆干」做法

  • 【卤香豆干】

  • 豆干比豆腐好吃了好几个层次，直接吃都觉得香。而且它的营养含量也比豆腐高，特别是蛋白质和矿物质，性价比贼高。这道菜可以作为一道前菜，也可以当做小吃，平时没事拿来解馋，不比油炸食品差到哪里去。做法上什么技术都不用。但就是要注意配方的用量，不追求入味太多，否则会掩盖豆干本...
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自制豆腐与五香豆干（香干）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆腐与五香豆干（香干）做法

  • 自制豆腐与五香豆干（香干）

  • 这是在做好豆腐花的基础上继续做的。豆腐花做法请参照本厨房菜谱“不糊锅，不扑锅的香浓豆浆与软嫩豆腐花"。用料软嫩豆腐花请参照本厨房菜谱模具或底部可漏水的容器及压豆腐的重物。纱布五香调料(如果做五香豆干，可根据自己的喜好调配，没硬性要求)自制豆腐与五香豆干（香干）的...
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五香豆干的做法和图解 好吃的五香豆干家常做法

  • 五香豆干

  • 皖南传统工艺，加工不复杂。用料水500ml猪油2克五香豆干的做法热锅上油加水谁开后加炒米，出锅加猪油即可。...
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香闷豆干的做法和图解 好吃的香闷豆干家常做法

  • 香闷豆干

  • 用料豆干五个胡萝卜一条五香粉～酱油～喼汁适量香闷豆干的做法材料切片热油锅，下姜末，胡萝卜先下去炒，再下豆干翻炒会儿，下以上调味料，加少许水，盖上锅盖闷煮，火不宜过大烧两分钟，关火起锅...
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卤香豆干的做法和图解 好吃的卤香豆干家常做法

  • 卤香豆干

  • 制作非常简单，家里有小孩老人的都可以尝试做一做。用料豆干块桂皮块八角个老抽勺生抽勺冰糖克盐克香叶片食用油克卤香豆干的做法放少量油，炒菜的油就可以了。两面炸起泡捞出。把油全倒掉，放几颗冰糖炒糖色。然后加热水。准备香料倒入锅里老抽来一勺，生抽一勺半豆干倒入，水少了...
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豆腐香干的做法和图解 好吃的豆腐香干家常做法

  • 豆腐香干

  • 用料豆腐一块油适量酱油适量糖适量水适量豆腐香干的做法讲老豆腐洗干净，擦干水份，切成小块油锅加热大8成熟，滑入豆腐，炸至金黄蓬松捞出后，把豆腐干放人炒锅中，加人适量的酱油糖和清水，水要没过豆腐放上香葱大火烧开，转小火20分钟后大火收干豆腐凉了就可以吃了小贴士无限极互联网...
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香干豆芽的做法和图解 好吃的香干豆芽家常做法

  • 香干豆芽

  • 用料豆干适量豆芽适量葱根蒜瓣盐生抽糖醋蚝油香干豆芽的做法豆干洗净，切条豆芽洗净烧水，水开焯香干，2分钟。放油，爆香葱蒜，下香干和豆芽，豆芽略软后，加入一下调料。生抽，醋（少量，去豆腥），蚝油，盐和糖。出锅，OK。...
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酱香豆干的做法和图解 好吃的酱香豆干家常做法

  • 酱香豆干

  • 用料豆干块干辣椒个老抽勺生抽勺冰糖克黄豆酱勺大葱姜香叶桂皮大料酱香豆干的做法热油，葱姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒炒香，下豆干，生抽老抽，冰糖，黄豆酱，适量水，煮，收汁即可...
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香煎豆干的做法和图解 好吃的香煎豆干家常做法

  • 香煎豆干

  • 用料豆干5块盐适量酱油适量香葱1根蒜头2瓣豆豉适量胡椒粉适量姜末适量香煎豆干的做法在这家买的豆干很好吃，没有一种怪怪的味道。但是我每次都还会用开水稍烫煮一下。豆干切粒备用。喜欢切成别的形状也行，不拘形式哦。姜末蒜泥豆豉备好下油爆香。我觉得这个配料随便煮什么...
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百香豆干的做法和图解 好吃的百香豆干家常做法

  • 百香豆干

  • 做丸子剩的豆腐做了五香豆干，太好吃啦😋用料老豆腐、姜末、素蚝油、美极鲜、冰糖、花椒、大料、香片、五香粉、孜然粉、素鸡精块（小半块）百香豆干的做法老豆腐切片放油锅里煎，翻一面煎，翻几次，煎至金黄色盛出，油锅里放姜末放水、花椒、大料五香粉、孜然粉素蚝油、美极鲜放一些冰...
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香干豆腐的做法和图解 好吃的香干豆腐家常做法

  • 香干豆腐

  • 用料干豆腐4片生抽1勺蚝油1勺芹菜2根辣椒3条豆瓣酱1勺糖1茶水淀粉3勺葱3根蒜蓉3粒姜蓉2片五花肉适量香干豆腐的做法一热鍋，放入辣椒煎至虎皮。（不放油）二、下油，效果煎五花肉，然后放入蒜蓉姜蓉爆香，加入豆瓣酱炒出红油。三、加入酱油，糖翻炒。四、加入葱和辣椒翻炒。五、加入水...
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自制零食豆腐干香干豆干的做法步骤及图解,美味正宗的自制零食豆腐干香干豆干做法

  • 自制零食豆腐干香干豆干

  • 用料老豆腐1块自制零食豆腐干香干豆干的做法老豆腐吸干水分，切厚片，压重物。锅里放葱姜蒜，豆腐片，花椒，香叶，八角，茴香籽，草果，甘草片，酱油，老抽，蚝油，盐，糖。加水没过豆腐。大火烧开，小火炖煮30分钟。关火，闷在锅里过夜。转天再次烧开，放置于烤盘上，350F烤15分钟。翻面再烤15分钟。取出放...
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豆干香芹的做法和图解 好吃的豆干香芹家常做法

  • 豆干香芹

  • 豆干的卤香与芹菜的清香相互交融，口感清新香郁，别有一番风味。用料盐卤五香干120g西芹片200g蒜肉20g大红椒片30g我厨调味汁1号1包油两汤匙30g豆干香芹的做法豆干切成0.3cm厚的斜片，蒜肉切片备用；锅中下500g水烧沸，下豆干片；豆干烫煮2分钟后，倒入红椒片和西芹片继续煮1分钟；锅中下...
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葱香豆干的详细做法大全,简单又营养的葱香豆干做法

  • 葱香豆干

  • 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料白豆干160g食用油20g蒜末10g醋3g花椒3g生抽10g老抽10g盐1g冰糖10g小葱20g水250g大葱白10g葱香豆干的做法油锅烧热，放入豆干小火煎至豆干表面微焦。将煎好的豆干盛出备用，不要换锅，继续用该锅，炒香蒜末和花椒。倒入煎好的豆干，加入生...
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韭香豆干的做法和图解 好吃的韭香豆干家常做法

  • 韭香豆干

  • 春风送暖，乍暖还寒，春季是进补比较好的季节，但是在食物上一定要选择正确。春季护肝养肝，应当多吃绿色的蔬菜，补充丰富的维生素。韭菜就是非常不错的时令蔬菜，单独炒制，或者搭配绿豆芽和香干来炒，味道更加完美。周末回公婆家，他们老两口自己在温棚里种的头茬韭菜长势喜人，拿回来一些...
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川香豆干的做法和图解 好吃的川香豆干家常做法

  • 川香豆干

  • 用料豆干5块黄瓜1根木耳7-8朵（无根木耳）杭椒（青、红）各2个蒜2瓣姜1块花椒约20粒郫县豆瓣酱1勺（火锅汤勺）蚝油1勺（火锅汤勺）植物油75克川香豆干的做法把所需的菜洗干净，豆干切块、杭椒斜切段、姜蒜切末、木耳撕开备用；黄瓜切片备用；起油锅，先放入花椒爆香；再放入姜蒜爆香；然后再加入郫县...
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豉香豆干的做法和图解 好吃的豉香豆干家常做法

  • 豉香豆干

  • 好吃易做的快手素菜，可以做成便当～用料豆腐干1包豆豉1勺生抽1勺小米椒1颗蒜末2瓣豉香豆干的做法热锅冷油，下蒜末，小火炒香。加入豆豉，炒香，用铲子把豆豉弄碎点哦。放切成条的豆腐干，翻炒几下，加入生抽和小米椒翻炒。放入50ml左右清水，继续翻炒收汁。喜欢勾芡的可以淀粉水勾芡。出...
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香芹豆干的做法和图解 好吃的香芹豆干家常做法

  • 香芹豆干

  • 用料香芹10棵豆干300克(够吃一顿的量)五花肉一小块(用来增香)姜3片盐3克酱油1勺小米辣3只鸡精1小勺香芹豆干的做法香芹切段，豆干切条，五花肉切丝小米辣切段，姜片切丝锅烧油，先下入五花肉煸炒出油，放姜丝祛腥把香芹和豆干倒入锅中，翻炒至香芹断生，放入调料即可...
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豆豉香干的做法和图解 好吃的豆豉香干家常做法

  • 豆豉香干

  • 用料豆干250克青尖椒1个红尖椒1个蒜3瓣葱适量老干妈10克生抽适量鸡精1克胡椒粉少许豆豉香干的做法准备香干250g切丁、青尖椒1个切丁、红尖椒1个切丁、蒜3辦切段、葱切段，老干妈10g。小火将豆豉炒香。放入豆干，用铲子压一压，煎香至发干。倒入切好的青尖椒、红尖椒、蒜、葱，翻...
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蒜香豆干的做法和图解 好吃的蒜香豆干家常做法

  • 蒜香豆干

  • 用料盐露豆干3块青蒜1根生抽1勺蒜香豆干的做法用的是这种卤盐的豆干，本身就有咸味豆干切薄片青蒜切碎油锅烧热下豆干翻面再煎一下倒入生抽炒匀撒上青蒜出锅，好香...
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毛豆香干的做法和图解 好吃的毛豆香干家常做法

  • 毛豆香干

  • 用料毛豆适量豆干一袋生抽一勺盐适量青椒一个毛豆香干的做法锅里油烧热后倒入毛豆，翻炒几下倒入生抽在翻炒几下加入豆干在加盐…小火炒一分钟就可以出锅了...
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香汁豆干的做法和图解 好吃的香汁豆干家常做法

  • 香汁豆干

  • 用料白豆干金兰酱油（或老抽/生抽）葱段姜片蒜瓣干辣椒花椒大料香叶香汁豆干的做法白豆干3—4片，清洗表面后放入盘中备用准备好调料，葱段、姜片、蒜瓣适量，干辣椒、花椒、大料、香叶可放入自制调料包中备用锅中加入水，烧开后将处理好的肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料、香叶...
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韭香豆干的详细做法大全,简单又营养的韭香豆干做法

  • 韭香豆干

  • 豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆腐之一，咸香爽口，硬中带韧，是中国可发菜系中都有的一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。用料豆干4块韭菜1小把大红辣椒2-3个盐适量生抽适量蚝油适量韭香豆干的做法韭菜切长段，只要...
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