豉香豆干

好吃易做的快手素菜，可以做成便当～

用料  

豉香豆干的做法  

1. 热锅冷油，下蒜末，小火炒香。

2. 加入豆豉，炒香，用铲子把豆豉弄碎点哦。

3. 放切成条的豆腐干，翻炒几下，加入生抽和小米椒翻炒。

4. 放入50ml左右清水，继续翻炒收汁。喜欢勾芡的可以淀粉水勾芡。

5. 出锅。可以加点小葱末装点调味。

小贴士

1. 豆干喜欢吃那种就买哪种就好
2. 豆豉用四川豆豉或者广东豆豉都挺好哒，前者咸香下饭，后者偏甜味也好吃