当前位置:烹调屋 >

皮嫩肉的做法食谱

极简脆皮嫩肉美味多汁吮指烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的极简脆皮嫩肉美味多汁吮指烤羊排做法
  • 极简脆皮嫩肉美味多汁吮指烤羊排

  • 参考了一下其他菜谱,总觉得只需要盐和烧烤料是最能体现羊肉原本的味道。用料羊排盐烧烤撒料极简脆皮嫩肉美味多汁吮指烤羊排的做法1,羊排提前一晚两面抹盐腌制,我是均匀的撒了一层,放冷藏。2,烤前用清水冲洗干净,烤盘铺上锡纸。两面撒少量盐,适量烧烤撒料。在上面盖上锡纸,包好...
  • 4922
老皮嫩肉的做法和图解 好吃的老皮嫩肉家常做法
  • 老皮嫩肉

  • 用料材料:老豆腐3块葱20克姜25克红辣椒1个大蒜6瓣色拉油适量面粉1杯罗勒叶(装饰)适量调料:酱油3大匙香油1小匙米酒3大匙水淀粉少许老皮嫩肉的做法老豆腐洗净切成小块状表面沾上面粉葱洗净切段姜,红辣椒均洗净切片大蒜,罗勒叶分别洗净备用起锅倒入半锅色拉油烧热至有弯约190℃加...
  • 23793
脆皮嫩肉 | 自制安心牛肉汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮嫩肉 | 自制安心牛肉汉堡做法
  • 脆皮嫩肉 | 自制安心牛肉汉堡

  • 经典的牛肉汉堡,营养丰富、材料十足而且非常健康,自己在家就可以做,从此再也不用去担心肉质的餐厅食用汉堡包!汉堡的做法很简单,你可以根据自己的喜爱改变其中的配菜!用料吐司片2片煎蛋1个番茄片1片卷心菜适量番茄酱适量汉堡排1个脆皮嫩肉|自制安心牛肉汉堡的做法小红锅预热完...
  • 27941
脆皮嫩肉——极致煎三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮嫩肉——极致煎三文鱼做法
  • 脆皮嫩肉——极致煎三文鱼

  • 我做的别的东西好不好吃我真的说不好,但要说我真的特别自信,而且没有吃过更好的东西是什么?我会说是我煎的三文鱼。最好吃的三文鱼是什么样的?一口下去,滚烫的皮发出脆生生的一响,应声碎成一片一片。接下来每一片鱼肉都轻易的片开,里面是温热的,微带一点红。鱼肉的油脂在舌尖蔓延...
  • 30339
脆皮嫩肉烤全鸡好吃的烹饪方法 脆皮嫩肉烤全鸡的地道做法和步骤
  • 脆皮嫩肉烤全鸡

  • 烤鸡有好多版本,这道是烤箱版的,就这一道菜,谁家媳妇会做、谁家媳妇就能拴住男人的胃用料三黄鸡一只生抽、老抽、蚝油一勺葱姜蒜适量糖、胡椒粉、花椒、大料适量料酒、一勺脆皮嫩肉烤全鸡的做法用所有的配料,跟洗干净的鸡,涂抹按摩鸡的全身,然后装进保鲜袋,挤干空气腌制24小时以...
  • 18896
香炸脆皮嫩肉鸡中翅的做法步骤及图解,美味正宗的香炸脆皮嫩肉鸡中翅做法
  • 香炸脆皮嫩肉鸡中翅

  • 做法非常简单。过程忘记拍照。会阐述非常清楚的!用料孜然籽鸡中翅,鸡腿鸡蛋蒜末姜片白胡椒粉生抽料酒盐糖孜然粉辣椒面香炸脆皮嫩肉鸡中翅的做法洗净鸡腿和鸡中翅,在鸡中翅上划几刀,将(盐,糖,白胡椒粉,料酒,生抽,蒜末)用量自己控制吧,盐不要加太多。将以上这些料加入搅拌均匀,腌制一个...
  • 4859
脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅做法
  • 脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅

  • 传说中撼动灵魂的美食~蜜汁烤鸡翅,相信每一个吃货都喜欢吃烤鸡翅,今天就来分享一道方便快捷的蜜汁烤鸡翅,如果没有烤箱,腌好之后也可以用锅来炒。用料生抽1勺糖1小勺柠檬两片料酒1小勺盐少量鸡中翅数只蜂蜜少量姜丝少量蒜末少量脆皮嫩肉蜜汁烤鸡中翅的做法将上面提到的各种调...
  • 30171
三文魚脆皮嫩肉煎法的做法步骤及图解,美味正宗的三文魚脆皮嫩肉煎法做法
  • 三文魚脆皮嫩肉煎法

  • 本来想用慢煮机制作嫩豆腐一样的三文鱼,但懒癌一直没好,直接用平底锅煎了!没想到这次手感特别好😄,记录一下心得!当年预约等待好久的米芝莲餐厅吃的三文鱼直接靠边站了!!煎三文鱼其实很简单!我不喜欢加胡椒或者柠檬什么的,从小饮食清淡不清寡,造就敏感的舌头,也许这个是最简单的菜谱...
  • 9949
皮焦肉嫩的风味薄皮烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的皮焦肉嫩的风味薄皮烤鸡做法
  • 皮焦肉嫩的风味薄皮烤鸡

  • 初衷是想做北京烤鸭来着,结果解冻以后发现它原来是鸡不是鸭,哈哈哈哈哈~然后就临时改变了做法,先卤后烤表皮薄且焦脆,不会很肥腻内里鲜嫩多汁入味,又带着果香一起吃鸡吧朋友,来get这道风味薄皮烤鸡的做法╭☞( ̄▽ ̄)╭☞烤鸡🐔🐔🐔用料嫩鸡1只老卤水1锅苹果1颗葱段大小葱均可花雕酒...
  • 32765
皮脆肉嫩炸鸡腿(二)的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉嫩炸鸡腿(二)做法
  • 皮脆肉嫩炸鸡腿(二)

  • 用料鸡腿6只蒜粒10瓣姜蓉3茶匙盐适量生抽3勺面糊面粉40克+盐1克+椒盐3克+胡椒粉2克+泡打粉2克皮脆肉嫩炸鸡腿(二)的做法鸡腿去腿毛、洗净、铁签扎孔。加蒜粒、姜蓉、生抽、盐腌制半小时以上。准备面糊:面粉40克+盐1克+椒盐3克+胡椒粉2克+泡打粉2克,加入适量清水(少量加、边加...
  • 11995
豉油鸡(皮香肉嫩滑)的做法步骤及图解,美味正宗的豉油鸡(皮香肉嫩滑)做法
  • 豉油鸡(皮香肉嫩滑)

  • 《豉油鸡》全家最爱吃的一道菜。皮香肉嫩滑,越吃越想吃……完全停不下来!每次做好没等放凉斩块小宝贝就闹着要吃!用料鸡半只(或一只)料酒小半勺糖一勺酱油一勺老抽小半勺沙姜适量香菜适量香葱适量豉油鸡(皮香肉嫩滑)的做法鸡洗净沥干水加入酱油抹遍全身轻柔的帮它做下按摩...
  • 12743
脆皮五花肉,皮脆肉嫩版,肥而不腻的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮五花肉,皮脆肉嫩版,肥而不腻做法
  • 脆皮五花肉,皮脆肉嫩版,肥而不腻

  • 特别喜欢看声控吃播,那种卡兹卡兹脆脆的响声,真的是太美妙了,太好吃了,于是自己试着做了一下,超级简单。干货满满收到哦用料五花肉300克葱10克姜2片料酒3勺【撒料】盐5克白糖10克十三香半勺辣椒粉1勺孜然粉1勺胡椒粉2克味精5克脆皮五花肉,皮脆肉嫩版,肥而不腻的做法一块五花肉洗...
  • 7399
肉嫩多汁的虎皮青椒酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉嫩多汁的虎皮青椒酿肉做法
  • 肉嫩多汁的虎皮青椒酿肉

  • 辣椒含有丰富的维生素,因为味辛,性热,能够起到温中散寒,开胃消食的作用。尤其是冬天需要多食用一些辣椒来增强体力,祛寒增热。肉馅与尖椒结合,清香鲜嫩,香辣过瘾。用料尖椒5个食用油30克调制肉馅肉馅150克生姜2片生抽10毫升盐2克白砂糖5克白胡椒粉1克香油5毫升酱汁生抽5毫升蚝油...
  • 26517
脆皮五花肉 | 皮酥肉嫩贼拉香的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮五花肉 | 皮酥肉嫩贼拉香做法
  • 脆皮五花肉 | 皮酥肉嫩贼拉香

  • 用料五花肉500g姜、葱、料酒、花椒、八角适量五香粉、孜然各2勺胡椒粉、盐、糖、生抽、蚝油、辣椒粉各1勺清水4勺脆皮五花肉|皮酥肉嫩贼拉香的做法称量准备好所有食材备用。整片五花肉,用刀把表面刮干净,再用钢丝球在流动的清水中控洗干净。将猪五花冷水下锅,放入姜、葱、料...
  • 27167
至简烤鸡(皮脆肉嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的至简烤鸡(皮脆肉嫩)做法
  • 至简烤鸡(皮脆肉嫩)

  • 极简风烤鸡真的,在我尝试了各种各样的烤鸡之后发现——大道至简啊!!!一只好鸡是必须的还有大量的好盐盐使鸡皮的脆感上了个level渗入肉里可以使肉质变嫩鸡胸肉有时会被烤得很柴,咋办?1、用棉绳把鸡捆好,水分闷在鸡肚子里即可2、鸡肚子里塞洋葱和柠檬我没有棉绳,所以用了第二个方...
  • 5506
皮脆肉嫩的牛肉玉米肠的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉嫩的牛肉玉米肠做法
  • 皮脆肉嫩的牛肉玉米肠

  • 脆肠热狗对于每个小朋友来说都是特别爱吃的,我家俩位小朋友也不例外。每次回乡下哥哥最开心的就是在高速路上的服务区吃一条热狗肠过过瘾,如果那一次没吃到一路上就不开心了。想到外面的东西毕竟没那么卫生。还是自己动手做些,尝试几次,下面调料用量毕较适合我自家人的口味,做...
  • 31838
烤乳鸽~~皮脆肉嫩的做法步骤及图解,美味正宗的烤乳鸽~~皮脆肉嫩做法
  • 烤乳鸽~~皮脆肉嫩

  • 又到周末,做个简易版烤乳鸽。用料乳鸽1只料酒1勺生抽1勺老抽1/3勺蚝油半勺姜适量葱段适量盐一点点(真的是一点点就够了,以上配料中已含有盐分)烤乳鸽~~皮脆肉嫩的做法将以上材料倒入乳鸽中,拌均匀,腌制。放冰箱腌制一晚上更入味。烤前将乳鸽的翅和脚用锡纸包住,这部位太细容易...
  • 30427
🔥凉拌手撕鸡‼️皮脆肉嫩咸香嫩滑的做法步骤及图解,美味正宗的🔥凉拌手撕鸡‼️皮脆肉嫩咸香嫩滑做法
  • 🔥凉拌手撕鸡‼️皮脆肉嫩咸香嫩滑

  • 家里有老人小孩的一定要来点这道菜,一只鸡都不够吃,保证对你赞不绝口❣️👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡1只、盐焗粉1包、油、芝麻油、生抽、蚝油、洋葱、红米椒、花生米、蒜、香菜用料鸡1只盐焗粉1包油芝麻油生抽蚝油适量洋葱红米椒花生米香菜蒜适量🔥凉拌手撕鸡‼️皮脆肉嫩咸...
  • 23267
皮爽肉嫩~~酱油鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的皮爽肉嫩~~酱油鸡🐔做法
  • 皮爽肉嫩~~酱油鸡🐔

  • 最近🐂🐷肉价飞涨,俺都快要吃不起啦😭😭幸好还有🐤鸡肉对人类不离不弃。这道酱油鸡乃我林氏家族最爱的一道荤菜之一,用料简单制作方便哟!用料鸡1只酱油1碗水3碗红糖片2片皮爽肉嫩~~酱油鸡🐔的做法把水、酱油、敲碎的红糖片和鸡一起放入锅中大火煮。一直在旁把锅里的液体舀起淋...
  • 4251
皮酥脆肉软嫩的脆皮五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的皮酥脆肉软嫩的脆皮五花肉做法
  • 皮酥脆肉软嫩的脆皮五花肉

  • 从Ebony那学来的烤制方法,回回做都是零失败,真是口齿留香,回味无穷超级酥脆的脆皮五花肉,为了舌尖上的味蕊值得试一试🥰用料五花肉一块料酒1勺/15克生抽1勺/15克老抽1勺/15克胡椒粉小半勺/5克姜3片盐适量橄榄油适量皮酥脆肉软嫩的脆皮五花肉的做法五花肉一块用刀刮洗净,顺便用...
  • 22305
皮脆肉嫩口感爆汁的脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉嫩口感爆汁的脆皮肠做法
  • 皮脆肉嫩口感爆汁的脆皮肠

  • 宝宝每次看到外面的脆皮肠都吵着要吃外面卖的总归没有自己做的放心就学着自己做了口感很棒噢做给小孩吃的调味品可以不放的很重我已经减量过了再小的宝宝可以再减些调料用料料酒2克蚝油15克盐8克糖20克葱姜水100克(冰镇)玉米淀粉30克夹心肉500克羊肠衣若干皮脆肉嫩口感爆汁...
  • 22466
苏式鲜肉月饼。皮酥肉嫩,鲜嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的苏式鲜肉月饼。皮酥肉嫩,鲜嫩多汁做法
  • 苏式鲜肉月饼。皮酥肉嫩,鲜嫩多汁

  • 中秋节快到啦!今年做了这款鲜肉月饼,皮酥酥的,馅儿鲜嫩多汁,我自己非常喜欢。感兴趣的朋友们可以试一试哦!此配方一共可做12个鲜肉月饼。用料馅料猪梅花肉350克盐2克枧水3克姜汁15克生抽10克老抽6克鸡精1克芝麻油5克白糖6克玉米淀粉6克白胡椒粉约1克水油皮中筋面粉132克猪油36...
  • 20120
空气炸锅,脆皮五花肉,皮脆肉嫩的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅,脆皮五花肉,皮脆肉嫩做法
  • 空气炸锅,脆皮五花肉,皮脆肉嫩

  • 皮很脆,味很美。空口吃或蘸料都行。爱上空气炸锅,让你吃肉味美又健康!用料带皮五花肉500克盐一茶匙孜然粉适量空气炸锅,脆皮五花肉,皮脆肉嫩的做法带皮五花肉,肉价那么贵,当然挑不太肥的。冲洗下,沥干水或厨房纸吸干。猪皮在上,表面扎满孔。用松肉针扎最方便。没有针就用刀划田字...
  • 28681
皮薄肉嫩---牛肉萝卜丝饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄肉嫩---牛肉萝卜丝饼做法
  • 皮薄肉嫩---牛肉萝卜丝饼

  • 肉类里最爱🐂牛肉,自带奶香,且不易腐败冬天的萝卜赛人参,它们俩真的是绝配平时经常做萝卜丝炒牛肉闺女也爱吃自从买了个厨师👨‍🍳机就得瑟起来了终于有人揉面了哈哈哈这不赶紧动手做了一堆一气三个不过瘾味道杠杠滴😋😋😋用料萝卜半根牛肉200克高筋面粉300克鸡蛋1个料酒1勺...
  • 10899
皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡做法
  • 皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡

  • 家常烤鸡,零失败,皮脆肉嫩,做法无敌简单用料鸡腿3只姜2片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺冠利烧烤酱1勺蜂蜜1勺皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡的做法鸡腿洗净去骨,加姜片,来一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺烧烤酱一勺蜂蜜充分抓匀腌制三个小时平铺在放了锡纸的烤盘上预热好的烤箱,225度烤30分...
  • 15164