![简单易学的鼠曲草清明团美食做法]( "简单易学的鼠曲草清明团美食做法")
- 用料糯米粉1000克鼠曲草500克竹笋500克猪肉200克香菇适量调料按个人口味鼠曲草清明团的做法洗干净放入烧开的水煮3-5分钟（加点食用碱）起锅破壁机搅烂泥加入糯米粉拌匀肉提前几个小时切碎腌制入味，切碎竹笋（是提前用清水煮熟的）香菇肉丁先下锅翻炒两分钟再加入香菇丁翻炒入味至...
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![清明（鼠曲）草手工面条的做法步骤及图解,美味正宗的清明（鼠曲）草手工面条做法]( "清明（鼠曲）草手工面条的做法步骤及图解,美味正宗的清明（鼠曲）草手工面条做法")
- 清明节到了，大家喜欢用清明草做饼，我今天脑洞大开用清明草做手工面条，味道很不错，平时不爱吃饭的儿子吃了半碗还说不够。用料面粉200克鼠曲草50盐1克水适量酱油半勺（根据口味调整）辣椒油半勺花生碎5克葱花2克味精1克芽菜碎5克醋适量清明（鼠曲）草手工面条的做法清明草洗净，剁碎。清...
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![徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法步骤及图解,美味正宗的徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）做法]( "徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法步骤及图解,美味正宗的徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）做法")
- 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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![清明果 鼠曲草 简单版的做法步骤及图解,美味正宗的清明果 鼠曲草 简单版做法]( "清明果 鼠曲草 简单版的做法步骤及图解,美味正宗的清明果 鼠曲草 简单版做法")
- 用料糯米粉500克面粉300克鼠曲草600克自制红豆沙适量适量清明果鼠曲草简单版的做法水开煮2-3分钟左右捞出待凉加水打成泥糯米粉鼠曲草泥面粉揉成团醒发皮30克一个馅23-28克一个虎口包法上锅蒸15分钟左右不要立马开锅焖一下自制少糖版的红豆沙馅...
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![曲鼠草团的做法和图解 好吃的曲鼠草团家常做法]( "曲鼠草团的做法和图解 好吃的曲鼠草团家常做法")
- 曲鼠草是清明节前后多雨天才有的，性温平，化痰止咳的功效，可以治风寒感冒，蚕豆病，白带异常，筋骨疼痛等。用料曲鼠草500g糯米粉500g花生贡糖一包白糖100g曲鼠草团的做法曲鼠草冲洗干净焯水后，用搅拌机打碎和糯米粉拌匀，可以加点白糖拿一小团搓圆，压扁花生贡糖压碎，包好垫上粽子叶或玉...
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![清明花（鼠曲草）粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的清明花（鼠曲草）粑粑做法]( "清明花（鼠曲草）粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的清明花（鼠曲草）粑粑做法")
- 清明花粑粑是我家乡的传统小吃。小时候，清明前后，采摘鼠曲草是我们的一大乐趣。今年趁着郊游的间隙，带小朋友一起感受了一把记忆中的乐事。用料粘米粉1000克藕粉500克清明花适量肉馅适量红豆馅适量白糖适量小苏打少许清明花（鼠曲草）粑粑的做法可爱的清明花。采摘好的清明花收...
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![台州清明果(鼠曲草)的做法步骤及图解,美味正宗的台州清明果(鼠曲草)做法]( "台州清明果(鼠曲草)的做法步骤及图解,美味正宗的台州清明果(鼠曲草)做法")
- 用料糯米粉850克温水适量粳米粉350克鼠曲草半斤~一斤馅料春笋一根香菇15朵左右豆腐干8片左右胡萝卜两根猪肉500克虾皮适量盐，蚝油，鸡精，食用油适量小苏打一小勺台州清明果(鼠曲草)的做法新鲜的鼠曲草，有地方也叫棉菜洗干净，水开了加一点小苏打抄几分钟过冷水，颜色翠绿漂亮，不加...
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![鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼做法]( "鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲粿 清明粿 鼠曲饼做法")
- 和朋友一起带着娃到野外摘的鼠曲草，回来后，老妈一直念叨房点葱油就更好了，加点花生碎，正想着大晚上哪里来的花生碎和葱油，突然想起上次做九稳包，冰箱里放了一大杯剩下的葱油（内有白糖、猪油、葱、花生碎）于是老妈喜滋滋的帮我一起做了用料糯米粉350克葱油适量白砂糖适量鼠曲草忘...
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![江西鼠曲草饼(清明果)的做法步骤及图解,美味正宗的江西鼠曲草饼(清明果)做法]( "江西鼠曲草饼(清明果)的做法步骤及图解,美味正宗的江西鼠曲草饼(清明果)做法")
- 依然在外漂泊……昨天去山角边看三棵成伴的桃树，开着正艳，桃树周围都是农家人的菜园，菜园周边长了许多鼠曲草，想起正月开车从乡下带老妈回家的路上，老妈一直想下车去找这个草，做圆子给我吃，因为下这小雨，我拒绝了这个提议。现在看着这些草竟有些后悔，花了些时间，采了满满两口袋才离...
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![节气蔬食~清明~鼠曲草青团的做法步骤及图解,美味正宗的节气蔬食~清明~鼠曲草青团做法]( "节气蔬食~清明~鼠曲草青团的做法步骤及图解,美味正宗的节气蔬食~清明~鼠曲草青团做法")
- 鼠曲草是春天的野菜，我的老家叫它“面蒿”，也听过一些地方称为“棉菜”，网上则称“清明草”。这种菜富含大量白色的纤维，像棉花丝一样，不好咀嚼，但是打碎用来做糍粑等小吃就特别合适，有清香味，不苦。清明时节，鼠曲草开出了美丽的黄色小花，又美，又能食用。青团做过几次，之前都是用艾草...
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![清明果 青团（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的清明果 青团（鼠曲草版）做法]( "清明果 青团（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的清明果 青团（鼠曲草版）做法")
- 生活需要仪式感。清明将至，手作清明果的传统也延续到我们这代啦~虽说时下随处可以买到网红的艾草粉做的“咸蛋黄肉松青团”，但是家中依旧坚持最传统的碱水煮鼠尾草榨汁，糯米粉、大米粉按比例和面，以手熬猪油炒笋肉雪菜等时令杂菜调作馅。在乍暖还寒骤的春日里，现蒸一笼热腾腾...
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![鼠曲草青团的做法和图解 好吃的鼠曲草青团家常做法]( "鼠曲草青团的做法和图解 好吃的鼠曲草青团家常做法")
- 刚好菜地有，闲来无事，随手捣鼓用料糯米粉适量糖少许鼠曲草适量面粉少许花生250克芝麻少许鼠曲草青团的做法鼠曲草去头洗净焯水绞碎备用，可放少许糖加入适量水芝麻花生绞碎，加少许糖加糯米粉，混少许面粉，揉成团把面团分剂子，包进馅料上锅蒸15分钟即可小贴士鼠曲草就是客家所说的...
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![清明果笋包米果鼠曲草的做法步骤及图解,美味正宗的清明果笋包米果鼠曲草做法]( "清明果笋包米果鼠曲草的做法步骤及图解,美味正宗的清明果笋包米果鼠曲草做法")
- 用料面粉适量笋适量腊肉适量鼠曲草适量清明果笋包米果鼠曲草的做法准备材料234ok...
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![（鼠曲草版）清明果的做法步骤及图解,美味正宗的（鼠曲草版）清明果做法]( "（鼠曲草版）清明果的做法步骤及图解,美味正宗的（鼠曲草版）清明果做法")
- 以前一到清明节回家就能吃到香喷喷的清明果，现在嫁的远回去一趟不易，想吃就只能自己动手了，第一次做这个果子还算成功哈哈用料鼠曲草500g糯米粉1000g面粉800g豆芽香肠菜馅若干萝卜丝笋干肉馅若干（鼠曲草版）清明果的做法用清水漂洗因为是野外采摘的难免有点脏加入蔬果清洗剂洗...
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![青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼做法]( "青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼做法")
- 在乡下的时候总是挖野菜，换着法做好吃的，刚好鼠菊草遍地都是的季节，翻边了下厨房都没有好方子，恰逢邻居婶婶是内行高手年年都做，请教一下之后自己动手做了一次，还不错注意：使用猪油（油不能多）使用小火慢慢烙（一定要很小的火）烹饪方式不要用蒸（我猜有猪草的味道）如果包馅儿要使用热水揉...
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![清明果（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的清明果（鼠曲草版）做法]( "清明果（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的清明果（鼠曲草版）做法")
- 清明菜，由于多在清明时节盛产而得名。全国各地皆有分布。含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。具有祛风解表，化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰，气喘，感冒，蚕豆病，筋骨疼，白带异常，痈肿等。用料鼠曲草浆500克糯米粉500克澄面粉80克糖150...
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![鼠曲草芽麦园子（清明特色小团子）的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲草芽麦园子（清明特色小团子）做法]( "鼠曲草芽麦园子（清明特色小团子）的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲草芽麦园子（清明特色小团子）做法")
- 它，可以说是江南清明团子，它，是流行的团子，却也不是。因为它，流行的范围比较比较小。好像很多地方都有，用鼠曲草做的各种团子，糯米食。但是，我的家乡，在这种团子里，放了——芽麦粉。小麦发芽，然后磨的粉。于是，鼠曲草团子有了别的地方没有的味道。我的家乡——浙江新市附近，每到清明前...
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![甜口清明团子（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜口清明团子（鼠曲草版）做法]( "甜口清明团子（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜口清明团子（鼠曲草版）做法")
- 记得小时候，每年过完正月没多久，我就满田野地寻找鼠曲草，在我们老家这叫绵菜。摘回一篮子或者一袋子，然后眼巴巴等着妈妈给我做。妈妈做的清明团子，是甜口的，小时候就特别喜欢吃这种口味的，长大了也是。今天试着自己做了一次，是妈妈给我做的那种味道。用料糯米粉500克粘米粉100克...
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![鼠曲草版清明粿/青团的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲草版清明粿/青团做法]( "鼠曲草版清明粿/青团的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲草版清明粿/青团做法")
- 小时候吃的青团都是用鼠曲草做的，长大后吃到各种版本的清明粿，但只有鼠曲草做的才是最想念的用料糯米粉360克玉米淀粉90克鼠曲草半斤（估算）咸蛋黄4个肉松50克黄豆粉适量白糖适量蔬菜丁适量肉丁适量鼠曲草版清明粿/青团的做法鼠曲草摘干净，我这里的量没有用完，只用了一半左右鼠...
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![水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤及图解,美味正宗的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）做法]( "水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤及图解,美味正宗的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）做法")
- 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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![鼠曲草团子的做法和图解 好吃的鼠曲草团子家常做法]( "鼠曲草团子的做法和图解 好吃的鼠曲草团子家常做法")
- 一直都是做干的鼠曲草，没做过青的，今天终于试一试，感觉挺好吃的，也挺成功的，所以做成菜谱，希望对想做又不知道怎么做的人有帮助！用料糯米粉500克玉米淀粉50克糖50克鼠曲草400克开水适量食用油适量小苏打8克馅料花生米250克冬瓜糖100克蜂蜜适量鼠曲草团子的做法先来做馅料，花生米...
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![自制青团 清明果（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制青团 清明果（鼠曲草版）做法]( "自制青团 清明果（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制青团 清明果（鼠曲草版）做法")
- 又到清明，中国人不论什么节气，都要用吃来纪念～清明节当然少不了清明果。我们家传统原料用的是鼠曲草，有些地方是艾草，本人习惯了鼠曲草，还是觉得必须吃到鼠曲草的清明果才算是真的吃到了～本周六外出郊游，看到野地里长满了品相好的鼠曲草，什么美景都是浮云，只顾着摘草啦～用料鼠曲草50...
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![（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团的做法步骤及图解,美味正宗的（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团做法]( "（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团的做法步骤及图解,美味正宗的（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团做法")
- 青团：在我们南方是一种名小吃，包括年糕，棕子，麻滋，炒粉干都很有名的美食，青团为什么要在清明节前做呢？因为在南方农村地上长着很多（地梅青）土话，某宝上叫鼠曲草，各地方叫法不一样，这种草过了清明就开花了，所为的老了没有清明前嫩，所以过了清明就没人做了，要做就是不放鼠曲草，做法一样，就是...
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![清明节的鼠曲草（清明草）青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明节的鼠曲草（清明草）青团做法]( "清明节的鼠曲草（清明草）青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明节的鼠曲草（清明草）青团做法")
- 2021.3.28和孩子们寻找青团的原料！原计划用艾草，考虑到孩子吃，艾草有一定药用！替换料用孩儿时田间这种鼠曲草！一会时间就摘了407多克，回来挑拣嫩的，洗两遍，盐水泡了半小时。接着我忙制作馅料。用上肉松馅（自制肉松80克+12个咸鸭蛋蒸熟杂碎+芝麻+沙拉酱+食用油）和红豆馅成品507克（红...
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![鼠曲草青团 清明粿的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲草青团 清明粿做法]( "鼠曲草青团 清明粿的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲草青团 清明粿做法")
- 用料鼠曲草新鲜的猪肉200克胡萝卜一根春笋一根香菇8朵豆腐干适量糯米粉一碗粘米粉一碗食用油适量蚝油适量盐少许小苏打少许鼠曲草青团清明粿的做法稻田里长满了野生的鼠曲草摘回来后挑拣干净只要嫩尖部分清洗干净烧开水，加入少许小苏打，然后放入鼠曲草焯几分钟捞出，过冷水，快...
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