- 朋友晚上徒步,看见公园里的美景就拍了下来,传到群里……,照片被我发现,非常喜欢,灵机一动,能不能把这美景用摆盘的形式摆出来,我就开始留心准备食材……用料白萝卜一段黄瓜一根火龙果皮一片护盆草一小把夜幕下的——《桥》的做法取一段白萝卜一根黄瓜一块火龙果皮一把护盆草把白...
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- 秋天的时候,吃这样子的凉菜,觉得心里,也是满满的秋高气爽。呵呵,喜欢吃的人啊,总是很容易就满足的幸福。这道菜的名字,叫做《门前,大桥下,游过一群鸭》!呵呵,名字很可爱吧,菜也很可爱!从小到大,一直喜欢吃鸡蛋,蒸蛋,煮蛋,炒蛋,煎蛋,腌蛋,妈妈和姑姑一直都说,我吃了整整有两大缸鸡蛋!好夸张哦!这...
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- 塔塔粉是什么?塔塔粉从哪来?从塔塔粉的性质到用途,这个厨神袖筒里的神秘小料你了解了吗?精华知识点介绍与实例演示,看完这个视频,你就会对塔塔粉了如指掌了。本视频展示了塔塔粉的酸性特征,如何用塔塔粉来自制泡打粉,怎么用塔塔粉打发蛋白,怎么用塔塔粉打发奶油,塔塔粉对制作姜饼屋...
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- 三鲜饺子的“三鲜”通常指的是猪肉、虾仁、韭菜。很多人有这样一个疑问,为什么别人的三鲜饺子很好吃,而自己做的却不好吃呢?您可以尝试本期节目中介绍的“葱姜水”来改进饺子的品质,或许会收到意想不到的效果。葱末、姜末、花椒粉直接出现在饺子馅儿里会影响口感,大家就不爱吃...
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- 这段时间对分子料理和米其林摆盘产生了浓厚的兴趣。好吃固然重要,如果能从视觉首先就能吸引人,为什么不能把一道简单的美味做的创意又好看呢。然后就脑洞大开的做了这道菜。用料大虾仁6只芒果1个柠檬汁一小勺小番茄3个树莓5颗水田芥菜一小盒吐司白面包2片蜂蜜芥末酱两勺二...
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- 用料淡奶油200克糖蓝莓果酱70克糖粉20克新鲜蓝莓适量吉利丁粉10克冷水30克蓝莓幕斯杯的做法淡奶油加糖打至五分发,即刚刚出现纹路,但很快会消失的状态加入蓝莓果酱搅打均匀,此时淡奶油为六分发状态,即出现纹路不会马上消失10克吉利丁粉加入30克冷水中充分浸泡,然后微波30秒至...
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- 酥锅,有人叫它北方的佛跳墙,是山东博山地区的特色菜,也是过年家家必做的年菜。本期视频分享了调酥锅汁的关键比例,以及酥锅装锅时的顺序安排原则。做酥锅最好的季节就是秋冬季节,食物滋补有营养,气温低也便于储存。学会了,今年过年餐桌上的年菜更丰富了。温馨提示:“用料”中的“...
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- 此配方需要6寸活底圆模1个,2片15mm厚6寸海棉蛋糕用料材料A(糖煮橙片)砂糖50克清水50克橙片8片材料B(蛋奶浆)蛋黄2颗鲜牛奶100克糖15克材料C:鱼胶粉3又1/4小匙(10克)清水4大匙材料D:动物鲜奶油200克细砂糖20克白兰地1/2小匙材料E:新奇士鲜橙榨汁100克材料F:新奇士鲜橙榨汁40克砂糖5克...
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- 对于我来说,夏天,不来一盆麻辣小龙虾,绝对是过不去的!现在正是吃小龙虾的季节,这款小龙虾绝对让你吃到停不下来!用料小龙虾适量干辣椒根据自己口味花椒根据自己口味香叶适量桂皮适量八角适量大葱三根蒜末1个姜末适量洋葱适量香菜3根白砂糖适量耗油1勺生抽3勺豆瓣酱适量啤酒适量...
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- 用料米线适量过桥的做法可用高温(高汤或鸡汤大骨汤)配料全依次倒入高温汤碗里烫熟吃下次发步骤小贴士高温汤里先放肉类在放易熟的烫熟吃...
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- 了解了做辣白菜背后的乳酸发酵原理,你才真正掌握了做辣白菜的要点和精髓。辣白菜中的乳酸来自哪里?辣白菜的酸味怎么来的?做辣白菜为什么要先用盐水腌?辣白菜为什么能长时间保存?看完这期视频,以上疑问就迎刃而解了。温馨提示:“用料”中的“杯”“汤匙”“茶匙”并不是日常家里...
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- _I&list=PLJsW4ncuRXb0gJdmFl3DKHXweClfGRFku&index=6&t=132s用料法式小羊排孜然粒孜然粉盐蒜黄油百里香小褐菇小西红柿黑胡椒煎小羊排-桥桥妈的做法羊排洗净,切块,加入盐、孜然粒、孜然粉,按压均匀,放入冰箱腌制半小时,取出回温10分钟蒜压扁,小褐菇每个切四块锅烧...
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- 酸味刚刚好,对于川妹子来说还不够辣,想吃辣的,多加小尖椒,泡椒也可以再来一瓶。6岁的女儿很喜欢,小朋友也可以直接吃噢!用料鸡爪800克煮凤爪:料酒3勺=30克花椒20粒姜8片八角2个香叶2片山柰2个桂皮1块大葱1根泡凤爪:白醋50克蚝油30克花椒20粒白糖10克生姜8片盐2克香醋2勺生抽2勺老...
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- 入口一瞬间幸福的飞起来用料草莓适量草莓适量原味酸奶200ml左右淡奶油130g左右冰块4-5块糖粉适量草莓思幕雪的做法洗几颗草莓去蒂放入冰箱冷冻3小时打发淡奶油,装入裱花袋(8吃裱花嘴),放冰箱冷藏待用将冷冻好的草莓、冰块、适量的糖、酸奶一起放入破壁机里,选择冰淇淋程序,打好...
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- 不知从何吃起用料牛奶3克蔬菜干巨幕香蕉的做法哈哈...
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- 用料相机或手机夜幕下的光与景的做法家乡~~丰溪河厦门~~园博苑广州~~小蛮腰厦门~~园博苑厦门~~海湾公园厦门~~五缘湾乌镇厦门~~双子星厦门~~五缘湾厦门~~海湾公园广州~~小蛮腰家乡~~丰溪河家乡~~丰溪河家乡~~丰溪河家乡~~丰溪河...
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- 用料蓝风车奶油400克细砂糖80克牛奶100+30克丹东草莓400+300克海盐小饼干150克总统黄油80克吉利丁粉20克草莓幕斯的做法黄油隔热水化开。小饼干擀粉。拌和。放在8寸模具内的隔油纸上。铺平,压实。冷藏30分钟。细砂糖放在100克牛奶里,隔热水化开。吉利丁粉放在30克冷牛奶化...
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- 用料草莓200g酸奶150g香蕉一根椰奶少量思幕雪混搭的做法草莓用盐水泡过清洗好切小块放冰箱冷冻香蕉切小块放冰箱冷冻大约4个小时,草莓加酸奶打成奶昔,颜值控可以在杯壁上贴几片草莓装饰倒入杯子里第一层就做好了接着香蕉加椰奶打成香蕉泥喜欢浓稠一点的少放点椰奶(香蕉和椰...
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- 豆腐的吃法源自传统名肴“过桥豆腐”今天杂糅了我爱的泡菜肥牛的搭配酱汁炖过的豆腐鲜嫩入味混合着泡菜的酸辣刺激与鸡蛋的嫩滑在寒冷的冬季来一锅,空口吃都不够!如果不减脂的话,再焖上一碗米饭,用酱汁拌饭更香更过瘾用料内脂豆腐1块泡菜适量肥牛适量可生食蛋2个酱汁:生抽2勺...
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- 紫菜蛋黄包饭用料食材:蛋黄用量:3个食材:米饭用量:300g食材:海苔用量:2大片食材:胡萝卜用量:1小条门前大桥下游过一群鸭的做法把3枚鸡蛋蒸熟把170g米饭加入3个蛋黄搅拌均匀完全融合到一起把蛋黄米饭分成100g,70g两个饭团,把其余的白米饭分成90g,30g,10g,三个饭团,胡萝卜切成三角形的小...
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- 这个方子我根据各种燕麦杯方子按自己的喜好改编了一下,对桥本患者或乳制品不耐受的宝宝们很友好,只要230千卡,适合做普通人的减肥早餐(控糖的宝宝把香蕉换掉吧)用料燕麦片30克南国纯椰子粉10克香蕉60克热水适量可可粉(可不加)少许减肥隔夜燕麦杯(桥本友好)的做法加热水把椰子粉调...
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- 我可爱吧?很好吃喽!我叫幕斯(四寸)。用料幕斯底部:饼干50克黄油20克幕斯糊:稀奶油一盒200克白糖30克吉利丁片10克(2片)牛奶20克巧克力若干镜面:现榨橙汁一杯吉利丁片一片5克白糖10克爱上幕斯的做法饼干用保鲜袋装后敲碎,也可用破壁机。黄油用微波炉溶化后与饼干碎搅拌。四寸方模底...
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- 用料奶油奶酪250,100淡奶油100,40糖粉45,18吉利丁粉10,4牛奶100,40消化饼80,32黄油(幕斯杯可不放或少放)40,16抺茶布丁:六个量牛奶130淡奶油20吉利丁粉4抹茶粉3.5糖10幕斯的做法123456抹茶布丁...
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- 用料关键在于心情~下夜班后~的做法分享生活的点滴~...
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- 配方自一个知乎up,他说桥头排骨的配方已经不是秘密了,自己试了试果真是桥头排骨的味道。相似度极其高甚至可以说就是桥头排骨本桥~第二天又用这个腌料腌了鸡胸肉,炸出来的也很好吃一点儿也不柴。用料排骨/鸡胸肉750g盐15克(鸡胸肉盐减至10g因为容易进味)糖30克胡椒粉12克十三香...
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