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清炖大棒骨的做法食谱

清炖大棒骨的做法和图解 好吃的清炖大棒骨家常做法

  • 清炖大棒骨

  • 我家爸爸是清炖、清蒸爱好者，今天买了大棒骨回来做个清炖，喝个大棒骨汤！我今天加了冬瓜，也可以加玉米和胡萝卜，汤清甜口味，也可以加白萝卜，都很好喝！用料猪棒骨一根葱姜适量八角1个料酒2勺盐适量冬瓜适量清炖大棒骨的做法大棒骨买的时候就给剁好了，清洗一下血水起锅烧水，冷水放大棒...
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清炖棒菜的做法和图解 好吃的清炖棒菜家常做法

  • 清炖棒菜

  • 棒菜炖出来味道清香苦，回甜，汤则是是最高级的淡味，让人难以忘怀折耳根沾水的香辣，那种魂牵梦萦只有云贵川的人才能体会它们一起带着初春的味道，吃完既解馋又滋养，还对消化没有任何负担，可谓高级，真是比做神仙还逍遥用料棒菜1根生态腐竹50克虾米20克香蒜苗2根小黄姜3片土菜籽油1小...
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清炖羊大骨的做法和图解 好吃的清炖羊大骨家常做法

  • 清炖羊大骨

  • 大火炖至酥烂，双手直接将骨头掰开，先嗦骨髓再细细挑肉。那味道真的绝用料羊大骨500g番茄适量葱适量姜适量花椒适量清炖羊大骨的做法将vx小程序鲜望买来的羊大骨洗净，规格大小合适洗净后放入准备好的砂锅中。倒入准备好的清水，水量没过食材即可。将切片的番茄（不喜欢番茄太烂的...
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铁锅炖大棒骨的详细做法大全,简单又营养的铁锅炖大棒骨做法
炖大棒骨+排骨，吃起来过瘾的做法步骤及图解,美味正宗的炖大棒骨+排骨，吃起来过瘾做法

  • 炖大棒骨+排骨，吃起来过瘾

  • 原始方法炖棒骨和排骨炖到脱骨，做起来简单，原汁原味，好吃到停不下来。用料猪棒骨1个猪排骨2根八角1个葱1根姜5片海鲜酱油1大勺糖15克蚝油1勺牛肉粉2小勺红辣椒5个盐10克料酒1勺花椒10粒炖大棒骨+排骨，吃起来过瘾的做法锅中倒入水，加入姜片、八角、花椒、料酒。放入大棒骨和排...
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清汤大棒骨（下奶神器）的做法步骤及图解,美味正宗的清汤大棒骨（下奶神器）做法

  • 清汤大棒骨（下奶神器）

  • 带娃的日子难，好在现在老公越来越重视我们娘俩，跟我妈学习了做法，我俩一起完成做了清炖大棒骨用料姜1大片葱1段大料2个小花瓣花椒7-8粒山楂5-6片盐10克水2000克油5克清汤大棒骨（下奶神器）的做法把大棒骨洗好后放锅中紧一下，煮至水开冒血水泡，这是马上要开的撇去浮沫。把上面这些...
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清炖棒骨汤的做法和图解 好吃的清炖棒骨汤家常做法

  • 清炖棒骨汤

  • 萝卜吸收了大骨汤的鲜香，太鲜啦！用料大棒骨1000克小葱3根姜1小块黄酒50克盐10克白胡椒粉3克香菜2根白萝卜150克清炖棒骨汤的做法锅中放水，放入大骨棒，2片姜片，水开之后再煮10分钟！大骨棒放入温水里清洗干净，特别是骨头接缝中的杂质和血沫，一定要清理干净！调料盒里放入香叶，桂皮，八角...
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羊棒骨（清炖+酱骨头）一锅两吃的做法步骤及图解,美味正宗的羊棒骨（清炖+酱骨头）一锅两吃做法

  • 羊棒骨（清炖+酱骨头）一锅两吃

  • 在wholefoods买了一整只羊腿（带大小腿），肉剔下来烤了羊肉串，做了孜然小炒羊，剩下的羊骨棒也是好东西呀，做起来！一锅两吃，清炖+酱骨头～用料羊棒骨3根大葱1根姜6片蒜3瓣香叶1片桂皮1块花椒30粒生抽1勺老抽半勺盐少量糖少量羊棒骨（清炖+酱骨头）一锅两吃的做法羊骨洗净，冷水下锅，大火煮开，...
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邢小秋-慢炖牛棒骨清汤的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋-慢炖牛棒骨清汤做法

  • 邢小秋-慢炖牛棒骨清汤

  • 这一锅汤你想要变个三四种吃法绝对不成问题~有了这锅好汤，早上花五分钟就能变出一碗热腾腾的汤面，这种待遇在冬天的早上是不是显得格外美好~第一次煲牛棒骨汤，一丁点肉星都没有的大骨头没想到能煮出这么香的汤来，牛棒骨富含丰富的骨胶质，不仅能补钙还有美容功效，加上鲜美的菌类...
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清炖羊棒骨的做法和图解 好吃的清炖羊棒骨家常做法

  • 清炖羊棒骨

  • 用料随心，每种少量！用料羊棒骨花椒粒姜片葱根料酒勺桂皮块香叶片白芷小茴香高良姜草果白蔻肉蔻清炖羊棒骨的做法羊棒骨洗净，凉水下锅，放两片姜，两段葱段，一小勺料酒，煮沸撇血沫。撇好血沫的羊棒骨放入电压力锅中，放入配料栏里的所有配料，我的配料全都是看心情放的😅没有称多少克，（把...
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炖棒骨的做法和图解 好吃的炖棒骨家常做法

  • 炖棒骨

  • 炖棒骨是一道地道的滋补家常菜，炖棒骨的精华所在就是汤中充分吸收了棒骨的营养，喝起来口感清香、鲜滑，当然棒骨的肉质也是非常好吃的，炖棒骨有着很多的营养价值，特别是有利于与人体对于钙质的吸收，骨汤中充分的融合了棒骨中的钙质成分，所以对于补钙和补身来说是很好的滋补佳品。...
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炖大棒骨的做法和图解 好吃的炖大棒骨家常做法

  • 炖大棒骨

  • 老妈早起去买的大棒骨，说给媳妇补补，炖了它用料猪棒骨10斤花椒20粒干辣椒6个料酒适量冰糖一大把豆瓣酱一袋石桥酱一袋葱3根姜片8片卤肉料三包炖大棒骨的做法骨头冷水下锅，放入料酒四片姜片煮到血沫出来，一定要全煮出来，否则有味道煮好捞出，洗干净血沫。起锅烧油，油热下入冰糖炒...
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东北菜大骨棒炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜大骨棒炖酸菜做法

  • 东北菜大骨棒炖酸菜

  • 用料猪大骨棒2根酸菜适量葱姜、花椒、大料、酱油、盐适量东北菜大骨棒炖酸菜的做法豬大骨用凉水浸泡，冲泡净血水水开后下锅抄一遍，去腥。起锅烧热加油，下花椒、大料、爆香下葱姜爆香下入切好的酸菜，煸炒加入酱油继续煸炒加入适量的水，下入抄好的大骨棒，加适量盐，慢火炖50分钟！时...
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炖大棒骨汤的做法和图解 好吃的炖大棒骨汤家常做法

  • 炖大棒骨汤

  • 大补汤：大棒骨+黄芪+红枣早上预约好的汤，中午下班就闻见香味了。用料红枣5颗姜5片大棒骨2斤黄芪8克炖大棒骨汤的做法大棒骨泡水洗干净，凉水下锅加姜片料酒去腥。水开撇去浮沫，煮5分钟捞出再次洗干净浮沫。加红枣5克、黄芪8克、姜片5片，炖锅设置3小时，隔水炖。补汤没加盐，补气补...
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清炖大骨棒的做法和图解 好吃的清炖大骨棒家常做法

  • 清炖大骨棒

  • 寒冷的冬天到了，喝一碗原汁原味的骨头汤，又暖身又暖心用料大骨棒两根葱半根姜4片料酒4勺盐8克大料1个清炖大骨棒的做法提前泡两个小时的血水，然后，冷水下锅放入葱姜料酒煮开旁边再坐一锅水，大火烧开水开了，撇去浮沫，再煮5分钟，后捞出来冲净旁边的水开了，洗干净的大骨棒放进去全部...
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大骨棒炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的大骨棒炖酸菜做法

  • 大骨棒炖酸菜

  • 家人最爱的一道下饭菜🤗用料酸菜1袋大骨棒两根葱1根姜3、4片料酒1勺花椒10粒盐少许大骨棒炖酸菜的做法大骨棒用清水浸泡30分钟洗净，去除血水，凉水下锅，焯烫一下、焯水时锅里放入少许料酒和大葱、姜片去腥！水开后捞出骨棒洗净备用！准备一袋东北酸菜。自己家腌的最好了！将酸菜洗...
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清炖大骨头的做法和图解 好吃的清炖大骨头家常做法

  • 清炖大骨头

  • 用料骨头克姜片料酒勺盐克清炖大骨头的做法将大骨头焯水去浮沫加料酒捞出，重新加水并加入葱姜大料桂皮香叶等，大火煮开，小火慢炖。炖的差不多了就加入配菜，等配菜煮熟就可以了炖出来的汤不腻，口感偏淡...
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清炖大骨的做法和图解 好吃的清炖大骨家常做法

  • 清炖大骨

  • 用料猪克姜片蒜葱香叶，桂皮清炖大骨的做法猪大骨炖小块，在清水中泡三个小时，每隔一个小时换一次水大骨焯水锅里放油，葱姜蒜切片，桂皮，香叶入锅，热油爆香放进大骨翻炒几分钟，加入开水，大火煮沸大火煮20分钟，开小火煮因为是电磁炉做的，锅也不大，中间加了两次水，一定要加开水，大火煮一会再...
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清炖棒骨的做法和图解 好吃的清炖棒骨家常做法

  • 清炖棒骨

  • 这几天超市没菜了，看到新鲜棒骨买了两根(猪)，只能吃肉了用料葱半根姜3片料酒3勺盐适量克桂皮适量块香叶3片八角3个红枣2颗玉米适量根白萝卜1根清炖棒骨的做法棒骨洗净，有时间泡下冷水30分钟，没时间冷水下锅，下料酒，大火煮开，捞去浮沫。下所有调料，转中火30分钟。然后看看水少不少...
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炖大骨棒的做法和图解 好吃的炖大骨棒家常做法

  • 炖大骨棒

  • 简单美味还可扩展佳肴用料八角若干花椒若干料酒少许盐两勺姜两三片葱一小段蒜两三瓣海鲜酱油少许大骨棒4个炖大骨棒的做法骨头买段好的放入锅中，加水微没骨头就行，放入全部调料，电压锅制作。煮好就可以吃了骨头也可换成牛腩煮熟加土豆西红柿做成西红柿牛腩面或配饭。骨头汤...
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大骨炖棒菜的做法和图解 好吃的大骨炖棒菜家常做法

  • 大骨炖棒菜

  • 棒菜，在长江流域都有种植，川渝食之，江浙食之，各地都有各地的特色做法。我母亲特别喜欢吃棒菜，我们方言称之为“菜菩头”。一般母亲会选取有骨髓的猪腿骨炖制。炖上一两个小时，骨头的香气，骨髓的鲜味和棒菜的甜味就融合在一起了。用料猪骨适量棒菜一大根香叶一片老姜若干片盐少许...
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炖大棒骨的详细做法大全,简单又营养的炖大棒骨做法

  • 炖大棒骨

  • 时间：约90-120分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪棒骨1500g大葱白3段生姜5片八角（大料）2个花椒5g香叶2片桂皮1块干辣椒10个料酒45g生抽20g老抽15g蚝油20g绵白糖10g盐10g炖大棒骨的做法大棒骨放入冷水中，加入15g料酒和三片姜，水沸腾后再煮5分钟，然后把大棒骨捞出来，洗净血沫备用。...
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文金汤之清炖大棒骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的文金汤之清炖大棒骨头汤做法

  • 文金汤之清炖大棒骨头汤

  • 寒冬清晨，喝上一碗热腾腾骨头汤。用料猪棒骨700克葱小半根姜3片料酒2勺盐根据口味适量味精适量香菜1棵枸杞6-8粒枣片4颗文金汤之清炖大棒骨头汤的做法大棒骨浸泡1个小时，中途换水2-3次。热锅烧水，放入大骨头-倒入料酒-生姜，进行掉渣。掉渣后，清洗大棒骨放入砂锅，先后放入生姜-...
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清炖大骨汤的做法和图解 好吃的清炖大骨汤家常做法

  • 清炖大骨汤

  • 用料腿骨两斤姜适量料酒3-4勺盐适量葱一根自己喜欢吃的蔬菜适量清炖大骨汤的做法先将大骨浸泡两小时，洗净后凉水下锅，中小火，放入适量葱段姜片料酒。水开后不盖锅盖，撇浮沫，撇到没有浮沫冒出，不关火盖上锅盖三分钟，三分钟后再撇一次浮沫撇完浮沫后，用40℃以上热水洗干净大骨（不可...
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羊棒骨(清炖/孜然烤)的做法步骤及图解,美味正宗的羊棒骨(清炖/孜然烤)做法

  • 羊棒骨(清炖/孜然烤)

  • 用料羊棒骨7只(约2500克)姜60克葱60克花椒2克小茴香2克香叶3-4片盐10克羊棒骨(清炖/孜然烤)的做法清水浸泡；冷水入锅，煮沸；准备调料；装入调料包中，这样炖出来的羊汤更干净；水开后，撇去浮沫，再将羊棒骨捞出，彻底倒掉锅里的水，将锅洗净；锅中重新加清水，放入料包，煮开；将羊棒骨放回锅中，继...
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