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糯米醪糟酸奶机版的做法食谱

糯米醪糟（酸奶机版）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米醪糟（酸奶机版）做法

  • 糯米醪糟（酸奶机版）

  • 清晨起床，让一碗清甜的醪糟唤醒你的活力吧！用料糯米250克甜酒曲3克凉白开190毫升糯米醪糟（酸奶机版）的做法250克糯米，洗净，泡发一夜……充分吸收水分的糯米更容易蒸熟泡好的糯米，捞至笼屉，蒸30分钟蒸熟的糯米晶莹剔透，晾一下降温用凉白开浇透糯米，松散的糯米放到器皿里备用糯米里加...
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大米版醪糟的做法和图解 好吃的大米版醪糟家常做法

  • 大米版醪糟

  • 家里如果有吃不完的大米，可以尝试一下此方法，跟糯米版口感几乎无差，不但节省成本，而且比外面卖的更健康安全！用料大米2.5kg安琪甜酒曲2包大米版醪糟的做法蒸好的大米放置到不烫手后拌入安琪甜酒曲必须是此款甜酒曲将拌好的米饭用保鲜膜包好，放置在室温28度左右的环境24小时以上...
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酸奶醪糟乳的做法和图解 好吃的酸奶醪糟乳家常做法

  • 酸奶醪糟乳

  • 无意中的一次搭配，却出乎预料的好吃用料老酸奶1杯即食醪糟饮1杯酸奶醪糟乳的做法撕开老酸奶，把醪糟饮直接倒进去把两者拌匀来吃喽...
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黑糯米醪糟饮和醪糟做法的做法步骤及图解,美味正宗的黑糯米醪糟饮和醪糟做法做法

  • 黑糯米醪糟饮和醪糟做法

  • 这次做的醪糟比较成功了，实验了几次之后，基本掌握了做醪糟的关键。看到买的生态糯米发酵得时好时坏，有暴殄天物的感觉，它应该有它最美的样子才对。做了好几次，前后跨度时间也比较长，却一直没有忘记。有时候做一个东西效果不好，就放一放，去做别的事，再回过头来做，说不定就成功了。生...
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醪糟 酒酿 糯米酒 江米酒的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟 酒酿 糯米酒 江米酒做法

  • 醪糟 酒酿 糯米酒 江米酒

  • 自古就有“人参补气，米酒养人”的说法。《本草经疏论》记载：“醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之。”酒酿可止痛去积，暖胃健脾，多唾温心，常饮可使皮肤润滑有光泽。冷喝有消食、化积作用，对消化不良、厌食等均有疗效；热饮可驱寒祛湿...
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糯米甜酒（酒酿/醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米甜酒（酒酿/醪糟）做法

  • 糯米甜酒（酒酿/醪糟）

  • 很简单，特别简单天冷了，鸡蛋甜酒也该安排起来啦用的安琪的甜酒曲1包8g可以做4-5斤糯米做的1斤糯米的量用到1.9L的密封容器装进去占地差不多就到一半多点最好不要装太满，空的地方要留因为发酵过程会产气，装太满容易崩盖子有些酸奶机面包机有酒酿功能也可以用这些做的哦用料糯...
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醪糟糯米酒的详细做法大全,简单又营养的醪糟糯米酒做法

  • 醪糟糯米酒

  • 醪糟也叫酒酿，米酒是醪糟中的汤汁，在南方人心目中位置很重要，很多女性在生了小孩坐月子时就喝米酒滋补，还有女性在每月生理期，用醪糟煮个红糖水，再打一个蛋花在里面，更是被认为是补气血的佳品。我做醪糟方法很简单，没有用水泡糯米再蒸，我直接用的电饭煲，就像家里平时蒸大米饭一样，把...
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简单易学的酸奶机自制醪糟美食做法

  • 酸奶机自制醪糟

  • 用料糯米500g安琪甜酒曲2g酸奶机自制醪糟的做法糯米淘洗干净浸泡24小时蒸锅加水，水开后，蒸格上放纱布，倒入沥过水的糯米，上热气后蒸30分钟。蒸好后的糯米倒入干净的容器中，不烫手时逐渐加入凉开水，用手把糯米搓散，混入酒曲拌匀，放入小熊酸奶机容器中，选择酒酿功能，静等酸奶机发功就...
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简易版糯米甜酒(醪糟)的做法步骤及图解,美味正宗的简易版糯米甜酒(醪糟)做法

  • 简易版糯米甜酒(醪糟)

  • 用料糯米5杯(电饭锅的量杯)酒曲1/3块(苏州蜜蜂牌)或者上海酒曲一个简易版糯米甜酒(醪糟)的做法电饭锅蒸糯米饭糯米洗净后，比电饭锅的水量略少一点点，离五杯水线差1-2mm，按正常煮白米饭的程序煮饭。糯米饭煮好后立刻取出，用一个漏筛晾凉凉至50度左右用冷水冲洗，将饭粒弄散成一...
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酒酿/醪糟/糯米酒/江米酒的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿/醪糟/糯米酒/江米酒做法

  • 酒酿/醪糟/糯米酒/江米酒

  • 我个人对酒酿的印象是来自小时候经常吃的稻香村的酒酿。那个时候在看荷马史诗，每当看到里面讲的诸神不喝酒，而是喝另一种很甜的饮料的时候，我不知怎么的就把这种饮料和我经常吃的酒酿联系到一起了。在北京，吃酒酿一般都是直接吃的。平时存在冰箱里，馋了就直接弄一小碗。夏天的...
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紫糯米醪糟的做法和图解 好吃的紫糯米醪糟家常做法

  • 紫糯米醪糟

  • 经常做醪糟，这次突发奇想加了部分紫糯米哦😁用料白糯米350克紫糯米50克酒曲1.5g凉开水适量紫糯米醪糟的做法糯米用水泡3-4小时，蒸熟放凉。酒曲加少量凉开水，加入放凉的糯米，再加入适量凉开水拌匀，尽量少搅拌，以免米粒太软。放入碗里压实，米酒档36小时就好了。小贴士1.容器无生水...
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酸奶机自制酒酿（醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶机自制酒酿（醪糟）做法

  • 酸奶机自制酒酿（醪糟）

  • 最喜夏日里的冰镇醪糟，或者桂花酒酿小圆子，要的就是微醺中的绵软……用料糯米2杯酒曲1丸酸奶机自制酒酿（醪糟）的做法糯米2杯水浸24小时至手指可碾碎为好，捞出沥水上蒸笼。蒸锅水开，蒸30分钟至糯米熟。蒸好的糯米饭马上倒入纯净水或凉开水中，用手将米粒打散。记得戴一次性手套，保...
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甜甜的醪糟（酸奶机版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜的醪糟（酸奶机版）做法

  • 甜甜的醪糟（酸奶机版）

  • 从小就喜欢吃醪糟直接吃、兑开水、煮鸡蛋、煮醪糟汤圆各种吃法都喜欢，但是超市买的总觉得不好吃，想起年初买的酸奶机送了几包酒酿酒曲，就决定自己试试，留个菜谱以后做也好温习一下用料糯米500克尚川甜酒曲2g冷开水适量甜甜的醪糟（酸奶机版）的做法圆糯米洗干净用水泡一晚上，泡到...
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简单易学的酸奶机做醪糟美食做法

  • 酸奶机做醪糟

  • 爱喝酸奶，爱喝酒酿，爱吃冰粉用料糯米100克酒曲1到2克凉白开适量酸奶机做醪糟的做法100克糯米，洗净头天晚上睡觉前用纯净水泡着，第二天下班回来收拾就可以第二天下班回来，糯米上锅蒸半小时，取出放凉（别太热，会烫死酒曲，和自己的爪爪），温水把酒曲豁开，倒入酒米里，水，米，酒曲把这三个宝宝混...
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血糯米醪糟的做法和图解 好吃的血糯米醪糟家常做法

  • 血糯米醪糟

  • 将买来的血糯米，用开水泡二个小时，然后蒸四十分钟用料血糯米，酒曲一斤血糥米，3克酒曲血糯米醪糟的做法蒸好米，放凉装瓶中密封加盖发酵小贴士经过时间的沉淀，满满的花青素...
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醪糟酸奶的做法和图解 好吃的醪糟酸奶家常做法

  • 醪糟酸奶

  • 夏天来一碗清清爽爽的醪糟酸奶清晨醒神，夏末的午后，低度酒香用料酒酿随意量希腊酸奶200克醪糟酸奶的做法浓稠的希腊酸奶，配上醪糟米酒，简单的美味小贴士酸奶越稠越好哈...
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糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒好吃的烹饪方法 糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的地道做法和步骤

  • 糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒

  • 小时候就爱吃的糯米酒，现在吃也还是那么喜欢。用料糯米2斤安琪甜酒曲半包糯米酒酿、酒糟、醪糟、甜酒的做法把糯米洗干净。提前一晚，用过滤过的水浸泡10小时以上，因为米要吸收这些水的，所以必须要能煮来喝的水。这样捏一下米能碎的就行了。蒸屉垫纱布，米放里面蒸，冷水入蒸锅，大...
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甜酒酿 醪糟 糯米酒的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿 醪糟 糯米酒做法

  • 甜酒酿 醪糟 糯米酒

  • 有生以来第一次吃这个，甜甜的第一次做建议做半斤做好后可以配咖啡或者酒酿圆子用料糯米250克酒曲1.5克凉开水（或者矿泉水）95克甜酒酿醪糟糯米酒的做法圆糯米（长的也OK）至少泡水8小时冷水上锅蒸，水开后蒸30分钟自然放凉，热的话会把酒曲杀死放凉之后的米加入95克的凉白开或者矿泉...
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糯米醪糟汤的做法和图解 好吃的糯米醪糟汤家常做法

  • 糯米醪糟汤

  • 醪糟的另一种吃法用料枸杞适量克糯米粉50克枣2颗冰糖适量桂花适量糯米醪糟汤的做法先把糯米粉放在凉水中搅匀水烧开倒入糯米粉汁在等水开后倒入适量醪糟最后可以加入冰糖跟红枣或者枸杞子(´-ω-`)完成啦～～小贴士还可以加入红糖调味...
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西米酸奶醪糟水果捞的做法步骤及图解,美味正宗的西米酸奶醪糟水果捞做法

  • 西米酸奶醪糟水果捞

  • 最近减肥想吃甜点，那自己做吧，糖分低，苹果猕猴桃小柿子糖分都不高用料西米适量酸奶2勺水果适量醪糟2勺西米酸奶醪糟水果捞的做法2西米露直接放热水里，煮20分钟到晶莹剔透，反复冲凉水3期间切水果4西米上放了牛奶半袋，酸奶2勺，醪糟2勺，这样可以品尝到各种味道，哈哈5水果摆上去，好啦小...
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酸奶机自制醪糟——新手一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶机自制醪糟——新手一次成功做法

  • 酸奶机自制醪糟——新手一次成功

  • 醪糟，又名米酒、甜酒、酒酿等等，地域不同叫法不同。自己很喜欢吃醪糟，直接吃、煮汤圆、煮糖水喝，以前总觉得醪糟的做法好高深，我的酸奶机有米酒功能，这个功能总不能是个摆设，自己尝试做了一次就能成功。只是我第一次做的时候蒸糯米水放太多成了稀糊糊，这次综合了网上的各种方法所...
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糯米醪糟的做法和图解 好吃的糯米醪糟家常做法

  • 糯米醪糟

  • 甘甜，醇香。用料圆粒糯米1.5斤酒曲半包糯米醪糟的做法糯米要泡8小时。泡透。（我泡了一宿）在蒸锅内屉布上铺好米后戳几个眼，好熟。大火蒸15分钟。蒸熟的米晾凉。凉水冲泡一下。捞出淋淋水。下手拌入酒药。拌匀后，按压，抹平。用筷子在中间扎个通到盆底的洞。在表面撒一点酒药。10...
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自制醪糟、糯米酒，常温版和九阳酸奶机版本的做法步骤及图解,美味正宗的自制醪糟、糯米酒，常温版和九阳酸奶机版本做法

  • 自制醪糟、糯米酒，常温版和九阳酸奶机版本

  • 用料糯米500克安琪酵母菌8克凉白开1-3碗桂花适量自制醪糟、糯米酒，常温版和九阳酸奶机版本的做法糯米提前一夜泡水上锅蒸，分出小孔方便熟摊开晾凉到比手心温度低一点或是差不多，加入甜酒曲推荐甜味型，味道更好一些加入甜酒曲和水，水多加会出甜酒加入酸奶机，中间留洞选米酒模式，...
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醪糟奶的做法和图解 好吃的醪糟奶家常做法

  • 醪糟奶

  • 一次偶然的机会喝到醪糟奶，是我们这一家兰州人开的小吃店，味道喝一次就爱了！用料牛奶400克醪糟100克白砂糖22克小苏打1克鸡蛋1-2个白芝麻适量黑芝麻适量克葡萄干适量坚果喜欢吃的可以加醪糟奶的做法先在奶锅里把牛奶加热煮开，倒入牛奶的同时把黑白两种芝麻还有葡萄干也一起倒...
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白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟做法

  • 白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟

  • 用料白糯米320克甜酒粉3克温开水250克白糯米版·甜酒酿/酒糟/醪糟的做法准备好所需食材1⃣️发酵酒酿的容器提前高温消毒白糯米稍微清洗2～3遍，提前用清水浸泡16小时。浸泡好的糯米稍微有点透（不是透明的），再稍微清洗1～2遍，沥水备用。⚠️如果水浑浊，发酵出来的糯米酒也会不清透。泡好...
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