酸奶机做醪糟

爱喝酸奶，爱喝酒酿，爱吃冰粉

用料  

酸奶机做醪糟的做法  

1. 100克糯米，洗净

2. 头天晚上睡觉前用纯净水泡着，
   第二天下班回来收拾就可以

3. 第二天下班回来，
   糯米上锅蒸半小时，
   取出放凉
   （别太热，会烫死酒曲，和自己的爪爪），
   温水把酒曲豁开，
   倒入酒米里，
   水，米，酒曲把这三个宝宝混匀，
   糯米还会吸水，
   所以多加点凉白开也行哒

4. 混匀后，容器口用保鲜膜裹两层密封，
   放到酸奶机上，盖上酸奶机盖子，
   然后等着吧﹌
   我用的小熊酸奶机，
   这个酸奶机我11年买的，
   是我上大学时期买的第一件电器呀

5. 神奇的酒曲

6. 酸奶机里加热了二十四小时，隔着保鲜膜已经闻到酒酿味道。已经发酵好啦

7. 装瓶

8. 用保鲜膜封口

9. 冰箱冷藏保存

小贴士

做点酒酿小圆子配起来也不错嘛