- 家人在老家晒干的小鱼干,突发奇想要做一个不一样的味道~用料小鱼干若干只秘制油辣椒一勺孜然3勺白芝麻随便放蒜10瓣姜10片葱3根耗油1勺生抽1勺糖1勺零食香酥手撕鱼的做法先把这些小河鱼干泡在水中,大概20分钟,然后再上蒸锅蒸大概10分钟夹出放冷,一条条撕开,去掉鱼刺和鱼骨。放...
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- 每次熬完鱼汤,剩下的鱼肉扔掉都觉得很浪费,这次突发奇想给自己做个小零食。用料鱼汤后的碎鱼肉3条辣椒粉10克盐1勺快手减脂酥鱼小零食的做法这次是用的黄辣丁,买了三条炖汤,这是汤避出后剩余的肉渣渣,直接在锅里开火翻炒,把水炒干炒干以后,开小火炒到金黄,然后加一勺油(也可以不加...
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- 宅在家里,唯有美食,酥肉不陌生,但能当作零食,对于肉食动物来说,大人小孩儿都不会有抵抗力用料里脊500克鸡蛋1个生粉若干面粉若干椒盐若干十三香若干新奥尔良调料1包大蒜若干面包糠若干香脆酥肉|零食新手版的做法调料中都有成品,超市一般都有卖黑胡椒提香提味生粉和面粉混合,比例7...
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- 最受欢迎的手撕牛肉干,自己在家做,美味升级香喷喷,再也不用去外边买啦~用料牛肉100克生抽2勺花椒粉1勺胡椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺五香粉1勺盐1勺糖半勺油2勺㊙️追剧小零食🔥香辣手撕牛肉干的做法牛肉洗净切条,加生抽、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、盐、糖、植物...
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- 打卡家常酥香油饼~~~用料中筋面粉200克水140克盐2克猪油酥50克酥香家常“手撕”饼的做法面粉200克,加盐2克,分成两份,一份加热水70克烫面,搅拌面絮;另一份加凉水70克,搅拌面絮。活成光滑面团。分4等份,刷油。擀成薄薄的刷油酥(25克面粉加25克油,调成稀糊状)折继续抻拉,叠再卷起。按压成...
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- 健身的朋友强烈推荐的零食、家有宝宝的也非常推荐哦!这是一款低脂高蛋白的健康零食哦!健身人士做起来、妈妈们也不用头疼给孩子吃什么了!赶快行动起来吧!既方便又快捷!适合一家人👪、看电视出游野餐、休闲都是不错的选择!用料鱿鱼1只水数量酱油2勺芥末少量低脂高蛋白快手零食-...
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- 根据厨房里的菜谱整合了一下不用烤箱不用空气炸锅炒锅就可以用料鸡胸肉块盐克料酒勺橄榄油勺耗油勺葱姜段番茄酱勺孜然粉勺零食手撕鸡胸肉丝的做法忘记找图片了,直接文本描述吧。将鸡胸肉切成小块,放入锅内加入葱姜及料酒去腥,煮大约20分钟,筷子可以轻松插进鸡胸肉就可以。捞...
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- 用料1.蒜2.葱段3.芝麻4.鸡肉(可选择超市冻鸡肉)5.香油6.耗油可按口味添加4.洋葱5.芹菜等适量一人食,零失败手撕鸡的做法零失败的手撕鸡,一个人吃饭时,可做配饭菜,可做面条配菜。方便百搭。1.将超市买回来的冻鸡肉清洗一下。2.然后将长柄锅里倒入清水,放入几片生姜片,倒入料酒(按鸡...
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- 简单好吃又好寓意的糯米鱼,有手就会做系列~用料蛋清20克糖粉8克盐1克低筋面粉3克玉米淀粉2克黄油8克谷物脆50克混合坚果50克肉松20克糯米鱼壳12个有手就会做的网红小零食‼️咸香酥脆糯米鱼的做法准备好所有材料蛋清加糖粉搅匀,再加入低粉和淀粉搅匀。加入融化成液态的黄油搅...
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- 这道菜是妈妈教我的,极具家乡味道,用的是家里的干鱼,非常下饭好吃😋,也可以当零食。用料干鱼若干条老干妈适量朝天椒15-20颗(根据吃辣程度酌情放)蒜10瓣姜丝若干生抽1勺可以当零食吃的手撕香辣干鱼的做法干鱼提前用冷水泡发。把干鱼挑去刺,撕成小条沥干水分。姜切姜丝,蒜切蒜末,辣...
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- 刺多都成嚼着吃香和罐头一样不浪费用料蒜瓣生抽勺盐克姜片手撕香酥鲫鱼🐟的做法各种料炒一下鱼腌制高压锅45分钟!高压锅基本不用放多少水!(第二次做)...
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- 减肥期间吃腻了白水煮牛肉鸡肉,甚是想念油炸的味道,可是油炸食品就是犯罪呀,绝对吃货的我,想着如何惯着自己的嘴,于是就想起了高蛋白的小黄鱼,来个零油烤箱版,简单操作,一次操作不同口感,一次解馋。用料小黄鱼30条姜拇指大1块盐6克花雕酒2勺玉米淀粉50g鸡蛋2个柠檬1个孜然粉适量辣...
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- 用料百香果2个鸡胸肉300g百香果酸辣手撕鸡,煲剧必备零食。的做法食材百香果两个,小米椒三个,柠檬4片,鸡胸肉300克,葱一小段,姜4片,香菜一小把,蒜瓣五瓣。调凉拌汁。味极鲜5勺。陈醋三勺。蚝油一勺。香油一勺。糖一勺。盐半勺。搅拌均匀完成凉拌汁。鸡生肉下锅加姜片,两勺料酒煮20...
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- 老家方言叫做qi'cao,自己做了一回很棒!用料鸡蛋2个盐适量油30克面粉300g芝麻适量无铝泡打粉3克香酥小零食的做法材料混合揉好面团擀成饼,切长条切成如图大小方块油温:放入筷子冒小泡下锅炸小火。...
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- 做这道菜选用的鱼是经过了晒和熏的,最好是选择腊鲢鱼用料腊鱼一只大蒜一颗姜一块生抽适量黄酒适量鸡粉适量五香粉适量红小米椒4个麻辣鲜适量孜然粉适量香葱适量香辣手撕鱼的做法铁锅中烧热油,放入姜片,大蒜,辣椒,葱白炒香(这一步喜欢麻辣的可以加花椒和藤椒爆香)放入腊鱼,两面稍...
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- 前段时间痴迷手撕肉条,但买的猪肉条总是口味太重,想想鸡胸肉很适合做这种零食,但尴尬的是在下厨房搜索手撕鸡肉条,大部分是给狗狗做的…自己尝试了两次,效果都不错,无油、低脂、好吃,可以说是完美健康零食了。用料鸡胸肉2-3块蚝油盐糖酱油辣椒粉可选黑胡椒粉可选健康零食-手撕鸡...
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- 对于烘焙新手来说,手撕面包算是比较简单的了,无需繁琐的整形,只要将面团擀开,擀成什么形状都可以,再切成一块块小的,堆在模具里,就能做出卖相不错的面包了,非常简单~~简单的整形方法在配上超简单好用的尼娅芙魔法白面包粉,只加水就能做成功,很方便,而且柔软,好吃到舔手指,直接手撕,简单...
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- 网上买过手撕鸭脖,好吃是好吃,但里面各种添加剂,自己就琢磨着整点。我每次做五根,这么一碗。第二次研制了放醋的版本,最好是那种香味浓郁醇厚的醋,味道还是很不错的用料鸭脖5根生抽勺姜片盐克料酒勺香叶片花椒粒干辣椒,二荆条个3糖克醋3勺,追剧零食,手撕鸭脖的做法鸭脖水泡解冻兼...
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- 每次去买零食都喜欢买包牛肉干一大包,估计太好吃了感觉没一会就能吃完在家里自己也做一份吧不需要烤箱!!一口锅就能完成✅味道不输外面卖的呢只有试过了才说好!用料牛肉(牛后腿肉最好)250克卤牛肉干调料包👇👇葱3根姜5片八角2克(约2-3个)香叶2克(约4片)桂皮5克(一小块)生抽8克老抽4克...
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- 最近在减肥,但是又管不住嘴,超想吃零食啊!集美,盘它,这个太好吃了。我做给朋友吃,他吃吃不出是鸡胸肉,像鱿鱼丝,真的好好吃!!!用料鸡胸肉两块番茄酱适量橄榄油适量黑胡椒适量海盐适量减脂零食~手撕鸡胸肉丝的做法鸡胸肉放水里煮熟,可加适量生姜和料酒去腥,然后边看电视剧边撕,很快乐!加...
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- 花生算是我最上瘾的一种坚果了,倍儿爱吃!每次去零食店看到各种坚果小酥都很馋,但总是碍于那些添加剂,而且也无法准确估计它的用料质量(有点职业病了我承认...o(╥﹏╥)o)那只好自己做给自己吃啦。这款花生酥,充满浓郁的花生香气,搭配酥到掉渣的口感,偶尔咬到的花生碎在唇齿间瞬间提...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个盐3克细砂糖28克酵母4克牛奶120克黄油45克奶粉25克450g零食失败手撕面包的做法大合照把除黄油外的所有材料都放在一起,混合成絮状,然后揉成柔软的面团。面团成这样就可以了,放在温暖的地方发酵成2到3倍大小。发酵成这么大就可以了面团里面会有丰富...
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- 用料酵头面粉240克糖30克牛奶190克酵母3克主面团面粉240克糖115克鸡蛋1个酵母3克牛奶70克奶粉20克盐克6油克50蜂蜜5勺香酥麻花(可手撕)的做法酵头提前一晚上和好发酵。第二天主面团和酵头和再一起发酵两倍大,叠被子方式排气。分份滚圆醒发。整形再摆放发酵(此步可以都整好形...
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- 吃腻了传统的油条大饼稀饭,你早上起来是不是经常有这些情况,感到没胃口,不想吃或者草草敷衍了事?这款干炸小黄鱼很简单,要是做好的话,酥、脆、香,绝对能激发你的味蕾,唤醒你的食欲。小黄鱼个头不大,肉多刺少、鲜嫩肥美,吃起来有乐趣不说,关键非常滋补身体哦。用料小黄鱼6条面粉30克...
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- 用料面粉500克盐10克胡椒粉3克油40克葱白一段香酥手撕饼的做法面粉中加入5克盐(1小勺)拌匀增加筋性,面粉分成两半,一半加入开水(80度左右)一半加入凉水,和成较软的面团,揉光滑醒30分钟小碗中加入30克面粉(一大勺)5克盐3克花椒粉,浇入热油,搅匀,和成油酥葱花切碎面团不用揉直接分成4份,...
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