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台湾紫芋酥的做法食谱

台湾紫芋酥的做法和图解 好吃的台湾紫芋酥家常做法

  • 台湾紫芋酥

  • 如果还有剩下的芋头在加完奶粉之后留一部分少放一些糖、揉圆就是可以直接吃的美味芋泥球啦用料芋头馅12个的量槟榔心芋头（或荔浦芋头）500克细砂糖80克全脂奶粉20克无盐黄油30克油皮中筋面粉120克糖粉18克冷水60克无水黄油（或猪油）42克油酥低筋面粉108克紫薯粉12克无水黄油（或...
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）做法
风靡台湾的芋头馒头的做法步骤及图解,美味正宗的风靡台湾的芋头馒头做法

  • 风靡台湾的芋头馒头

  • 偶然间在一美食节目介绍一家在台湾专门卖馒头的店今年好几款馒头让我觉得挺独特最让印象深刻的就是这款芋丝馒头就感觉应该挺好吃因为关于芋头的我都爱看了下觉得不难就自己动手整起来，改良了一下让口感更丰富小伙伴有兴趣的整起来用料主面团牛奶220克白砂糖120克盐4克面...
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台湾鲜芋仙的做法和图解 好吃的台湾鲜芋仙家常做法

  • 台湾鲜芋仙

  • 有一次带娃去吃鲜芋仙觉得很神奇，地瓜可以做得QQ的昨天儿子说想吃，那就找方子木薯粉是地瓜的30-50%木薯粉的多少决定Q弹度，我放30%，因为做给小孩吃，放多不好消化。如果你喜欢Q，就放50%用料紫薯100木薯粉（紫薯）30—50黄薯100木薯粉（黄薯）30—50红豆100冰水适量台湾鲜芋仙的做法煮熟...
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五种芋圆做法，正宗台湾芋圆配方的做法步骤及图解,美味正宗的五种芋圆做法，正宗台湾芋圆配方做法

  • 五种芋圆做法，正宗台湾芋圆配方

  • 说起最喜欢的季节，我想大概就是秋天桂花飘香的时候吧，对于一个美食爱好来说，这个季节无疑是最美的，因为我们可以用桂花做很多很多的美食，比如桂花糯米藕，桂花酒，桂花小圆子，桂花糕，糖桂花等等……下面为大家介绍的是一款我常做的也特别受欢迎一款甜品，它制作容易，食材简单，只要你有耐...
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台湾咸酥鸡的做法和图解 好吃的台湾咸酥鸡家常做法

  • 台湾咸酥鸡

  • 最近猪肉价格飞涨，二师兄实在是太贵了。只能吃鸡肉啦。这次做的炸鸡是咸酥鸡，通过配方中的配料及腌制方法，做出来的炸鸡肉质嫩滑多汁，一点都不柴。原本想着两个人吃，一只鸡吃不完，结果战斗到最后也不过瘾。鸡腿跟鸡翅的部分，我特地留着没有切块。豪爽的大口吃肉，大口喝肥宅水的感...
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正宗台湾盐酥鸡（酥脆可口）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾盐酥鸡（酥脆可口）做法

  • 正宗台湾盐酥鸡（酥脆可口）

  • 用料红薯粉（粗）200克盐1克蛋清1个盐酥鸡粉5-7克鸡腿肉360克五香粉2克豆腐乳2块生抽1勺九层塔诺干正宗台湾盐酥鸡（酥脆可口）的做法取4个小鸡腿带皮（油炸之后的皮特别酥脆）去骨先切条再切块取一小碗放两块豆腐乳加一勺生抽碾碎豆腐乳之后跟生抽搅拌均匀加入五香粉跟盐酥鸡粉抓匀...
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台湾Q弹紫薯香芋圆的做法步骤及图解,美味正宗的台湾Q弹紫薯香芋圆做法

  • 台湾Q弹紫薯香芋圆

  • 今年附近开啦家台湾芋老头，进去消费一次，一个字吃不起啊，两个人贵。一直琢磨着要不要自己动手做，其实材料早买回来了，今天动手做了一回，可是居然遇到老公朋友过来玩，两个小朋友简直捣蛋鬼，一直把我馅当象皮泥玩，崩溃状态，很多中途没拍到图片😂😂，本来还要做多一样芒果味的最后只能放...
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台湾小吃「盐酥鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的台湾小吃「盐酥鸡」做法

  • 台湾小吃「盐酥鸡」

  • 盐酥鸡是台湾人气最高的小吃之一香味浓郁，口感酥脆自己在家炸上一锅，好吃到停不下来查看更多食谱，可以关注我的微信公众号“吊胃口的女人”。用料去骨鸡腿肉300g腌制材料酱油1汤匙、米酒半汤匙、蒜3瓣剁蒜蓉、姜粉半茶匙、白胡椒粉1茶匙、五香粉半茶匙、盐半茶匙脆浆材料面...
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凤梨酥——台湾特产的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥——台湾特产做法

  • 凤梨酥——台湾特产

  • “5.1”从湾湾回来后，一直对凤梨酥念念不忘，天朝没办法买到这样好吃的，所以只能自己动手做了念念不忘凤梨酥——台湾特产，所以住在天朝的都是劳动人民啊！搜了一下百度，发现君之有个方子，于是参照他的方子做了，份量改了。那皮确实香，但那馅始终没办法如在台湾吃的一模一样，估计水果...
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复刻 无限回购的台湾手信 紫晶酥（麻薯芋泥酥）的做法步骤及图解,美味正宗的复刻 无限回购的台湾手信 紫晶酥（麻薯芋泥酥）做法

  • 复刻 无限回购的台湾手信 紫晶酥（麻薯芋泥酥）

  • 台湾回来以后一直在回购这个紫晶酥，真的很好吃，恰好剩了一大盆的芋泥，周末就整起来啦这款酥开酥还是比较容易的，卷两次就好了，制作起来也没有太大的难度。酥皮特别酥，一碰就掉渣，馅料超多的，相似度可以达到90%，真的超解馋超好吃ヽ(○^㉨^)ﾉ♪吃口并不甜腻，不用减糖量哈，喜甜的，可以在...
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台湾芋圆西米露酸奶味的做法步骤及图解,美味正宗的台湾芋圆西米露酸奶味做法

  • 台湾芋圆西米露酸奶味

  • 芋圆是台湾做美食的来客时候送的，煮了一次挺好吃，剩下的我自己研究煮了自己的酸奶口味。酸奶自己自制无糖酸奶，然后花生米也是微波炉烤的，其中我没放糖淋进去芋圆。因为减脂增肌期间。加了三四块香蕉。用料西米露适量自制酸奶100克/瓶装紫薯圆10颗地瓜圆10颗芋头圆10颗花生米...
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简单易学的仙芋台湾芋圆美食做法

  • 仙芋台湾芋圆

  • 台湾芋圆，这里我只做讲款颜色，给大家参考，大家有兴趣的可以多做几款颜色配搭哦。。呵呵。用料紫番薯200克木薯粉60-90克黄肉番薯200克木薯粉60-90克仙芋台湾芋圆的做法把番薯洗干净，然后中火蒸熟，可以用调羹弄成薯泥。。薯泥的水份不能太多哦，不然加木薯粉的分量多了，然后做出来...
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风靡台湾的~凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的风靡台湾的~凤梨酥做法

  • 风靡台湾的~凤梨酥

  • 备受欢迎的甜品，不用再去排队，在家就可以品尝到的美味用料无盐黄油100g蛋黄3个糖粉30g奶粉25g杏仁粉25g盐1g低筋面粉120g凤梨馅250g33g约16个风靡台湾的~凤梨酥的做法准备材料黄油室温软化。加糖，盐用电动打蛋器打至发白膨胀2、分3次将蛋黄倒入到黄油中，每一次搅打至蛋液被完...
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台湾凤梨酥的做法和图解 好吃的台湾凤梨酥家常做法

  • 台湾凤梨酥

  • 10年前吃了一口台湾凤梨酥至今难忘！就再也没吃过那样的味道了！酸甜可口，酥香满溢，唇齿留香……🙊多次网购了也是不理想。还是自己动手做吧。用料凤梨馅料：黄油25克黄冰糖135克麦芽糖135克菲律宾凤梨2只酥皮：安佳黄油250克糖粉60克全蛋液60克奶粉30克低筋面粉270克台湾凤梨酥的...
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九份芋圆，台湾手艺的做法步骤及图解,美味正宗的九份芋圆，台湾手艺做法

  • 九份芋圆，台湾手艺

  • 用料红薯（一个）340g白薯/绿瓤地瓜（一个）500g木薯粉（地瓜粉）335g土豆淀粉（适量）50g绿茶粉5g九份芋圆，台湾手艺的做法红薯：340gsweetpotato（一个）白薯/绿瓤地瓜500g（一个）,分成均等两份（一份加抹茶粉调色）木薯粉（地瓜粉）：335gTapiocaStarch，分成135g一份加入红薯泥，100g一份加入白薯，100g一份加入...
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「小吃」台湾盐酥鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「小吃」台湾盐酥鸡做法

  • 【小吃】台湾盐酥鸡

  • 很喜欢吃盐酥鸡，就是很喜欢那种肉嫩多汁，外焦里嫩的感觉，平时在学校只有一家店卖，也很贵，所以自己就慢慢研究着做来试试，如果你喜欢我的方法，那么就开始动手吧٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)وps：因为泡打粉、面粉、红薯淀粉什么的都是脆皮炸料，所以也没有办法给大家写出来应该需要多少克...
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台湾芋圆的做法和图解 好吃的台湾芋圆家常做法

  • 台湾芋圆

  • 台湾芋圆的口感是Q弹中带着软糯还能吃到红薯原有的香甜，喜欢特别Q弹的可以把小麦淀粉和糯米粉用等量的地瓜粉替换。用料熟红薯泥145克台湾地瓜粉25克小麦淀粉20克水磨糯米粉7克糖18克台湾芋圆的做法把红薯洗净。把1张厨房纸打湿后包住红薯，这样是为了不让红薯烤的太干。放...
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「ling」“私人定制”台湾芋圆的做法步骤及图解,美味正宗的「ling」“私人定制”台湾芋圆做法

  • 【ling】“私人定制”台湾芋圆

  • 纯粹个人操作全过程，如有不足，欢迎指点～用料新鲜芋头500g糖60g菱粉/木薯粉（tapiocastarch）100g（可根据自己喜好增减）【ling】“私人定制”台湾芋圆的做法芋头切片，上锅蒸20分钟（到筷子轻松插入的状态即可）芋头出锅，趁热加入60g白糖（甜度可根据自己喜好调节，但是芋圆一般都跟糖水一起食...
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台湾塩酥雞的做法和图解 好吃的台湾塩酥雞家常做法

  • 台湾塩酥雞

  • 配啤酒一起吃很贊哦!!用料雞胸肉2塊醃料:五香粉酱油糖水蒜末適量粉料:地瓜粉及太白粉1:1九层塔適量台湾塩酥雞的做法先將雞胸肉切成塊狀將切塊好的雞胸肉放到醃料中並用手抓一抓，蓋上保鮮膜放入冰箱醃半天醃半天之後,將雞肉拿出,粉料比例為1:1,將雞胸肉塊放入粉料中沾粉热...
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台湾甜品—手工芋圆的做法步骤及图解,美味正宗的台湾甜品—手工芋圆做法

  • 台湾甜品—手工芋圆

  • 炎炎夏日，就要吃一碗冰爽的仙芋。每次吃仙芋都要花二三十，冰还那么多，料那么少，都吃不尽兴。一食君教你做媲美鲜芋仙的手工芋圆，吃到满足！用料红薯1个紫薯1个木薯粉适量莲子适量薏仁适量红豆适量台湾甜品—手工芋圆的做法准备好材料，莲子、红豆、薏米提前用温水浸泡4个小时。将...
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跟台湾人学的“台湾卤肉饭”的做法步骤及图解,美味正宗的跟台湾人学的“台湾卤肉饭”做法

  • 跟台湾人学的“台湾卤肉饭”

  • 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍，我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥（没有可不放）4-5勺蒜末...
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台湾芋圆（正宗版）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾芋圆（正宗版）做法

  • 台湾芋圆（正宗版）

  • 因為特別愛吃芋圓又遠在他鄉，思鄉情結，所以決定自己動手來作。參照了網上的幾個方子，結果慘遭失敗！浪費了自己千里迢迢扛來的地瓜粉，一整個心疼懊惱，腸子都快悔青了～只好遠程求助老妹給我在家鄉找個正宗的方子～這一次，成功了！還容易操作！！是家鄉的那個味兒～👉方法簡單，但請一定一定要看...
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台湾盐酥鸡的做法和图解 好吃的台湾盐酥鸡家常做法

  • 台湾盐酥鸡

  • 在家想念台湾的盐酥鸡，只能自己做了用料鸡胸肉2块，切成拇指大小蒜泥4瓣盐0.7小深勺白糖0.5大勺生抽1大勺料酒1大勺白胡椒粉0.5大勺鸡蛋1整个红薯粉分次加入，糊粘稠不马上滴落为止台湾盐酥鸡的做法蒜砸成蒜泥，越细越好蒜泥、白糖、盐、白胡椒粉、生抽，料酒倒入碗中，搅拌均匀成酱...
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正宗台湾土「凤梨酥」的做法步骤及图解,美味正宗的正宗台湾土「凤梨酥」做法

  • 正宗台湾土【凤梨酥】

  • 一直都超爱吃凤梨酥🍍，总是吃不够，所以干脆自己做看看，薄皮大馅料还好，哈哈哈，自己做嘛，当然要大方一点儿啦～特意上网💻查了一下凤梨和菠萝的区别，凤梨最早在16世纪从巴西传到台湾，因为它的绿叶像凤尾，所以叫凤梨。而大陆则因为菠萝蜜起名菠萝。后来台湾人民培育出了新品种金钻凤梨...
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