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擀面皮辣椒油的做法食谱

简单易学的擀面皮辣椒油美食做法

  • 擀面皮辣椒油

  • 用料辣椒面一斤菜籽油8斤芝麻50克大料175克擀面皮辣椒油的做法热锅烧油到190℃左右撒入白芝麻将大料和辣椒面按1比4比例搅拌均匀！将油分两次倒入辣椒面中，一边倒一边搅拌！最后导入一百毫升岐山香醋增香！大功告成！...
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凉皮米皮擀面皮辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮米皮擀面皮辣椒油做法

  • 凉皮米皮擀面皮辣椒油

  • 大家好，我是暖暖。我开店5年，现在是宝妈，来给大家介绍下，凉皮大料粉是什么？陕西凉皮味道好不好是离不开凉皮辣椒油的功劳，就是因为陕西凉皮的辣椒油奇香无比，想要做出美味的辣椒油是需要科学的大料配比，制作陕西凉皮辣椒油总共需要11种大料，现在凉皮的竞争就是辣椒油的竞争，谁家的...
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红油辣椒面的做法和图解 好吃的红油辣椒面家常做法

  • 红油辣椒面

  • 用料干辣椒200g八角适量桂皮适量花椒适量红油辣椒面的做法把桂皮和八角尽量掰碎放料理机打碎。若一次打不完可分几次打碎。（根据个人口味也可以加入适量味精）打碎后加入适量的盐。植物油烧热，烧到刚冒烟，不能温度太高把热油和冷油同时往辣椒面里面倒，边倒边搅拌，冷油和热油的比...
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辣手擀面的做法和图解 好吃的辣手擀面家常做法

  • 辣手擀面

  • 칼국수手擀面是韩国很常见的一道菜，장칼국수则是在手擀面里加入辣酱和大酱，称为酱手擀面～个人很喜欢韩国菜的辣，觉得特别开胃用料手擀面西葫芦土豆洋葱鸡蛋大葱辣椒蒜海带银鱼韩式大酱韩式辣椒酱紫菜芝麻辣手擀面的做法西葫芦切片，土豆切块，洋葱切丝，3瓣蒜捣成蒜泥，大葱切小圆圈...
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虾饺皮（新手用擀面杖擀皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的虾饺皮（新手用擀面杖擀皮版）做法

  • 虾饺皮（新手用擀面杖擀皮版）

  • 留给自己存档的用料澄粉200克马铃薯淀粉80+40克沸水390克玉米油7克虾饺皮（新手用擀面杖擀皮版）的做法200克澄粉和80克马铃薯淀粉混合，加入390克100度的沸水用筷子快速搅拌，搅拌完用保鲜膜或盖子盖起来，醒面5分钟。醒好的面加入40克马铃薯淀粉揉，揉匀后加入7克的油继续揉，揉至不...
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莜面擀面皮的做法和图解 好吃的莜面擀面皮家常做法

  • 莜面擀面皮

  • 莜面原本是做莜面栲栳栳和搓面鱼儿，蒸莜面饺子，剩下的还有莜面，就尝试着做一次莜面面皮吧。用料莜面150克黄瓜2根炒花生（切碎）适量莜面擀面皮的做法莜面150克，加入盐1克，沸水边倒边搅，直到把莜面烫熟烫透，用手稍整理成团，过一会儿不烫手的时候，面团和匀，盖上保鲜膜，预防面皮干皮案板刷...
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香酥软饼饼+酸辣秦香擀面皮的做法步骤及图解,美味正宗的香酥软饼饼+酸辣秦香擀面皮做法

  • 香酥软饼饼+酸辣秦香擀面皮

  • 离开家将近一年，尽管遇到很多美食，总是忘记不了家乡美食，闲暇之时会自己做家乡饭吃，我家住在黄土高原，可能和地域有关，我们更喜欢吃面食，手擀面、馒头、饼、稀饭、洋芋擦擦、大烩菜、麻什等，地方小吃凉皮儿、擀面皮儿等，今天是我第一次上传家乡美食，希望更多人知道陕西省延安市延川...
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辣椒油泼面的做法和图解 好吃的辣椒油泼面家常做法

  • 辣椒油泼面

  • 鲜、辣、香。做法简单，绝对的美味。用料挂面依据个人量白糖适量酱油适量干辣椒2个油适量，不宜过多辣椒油泼面的做法把面煮好过凉水，放碗中准备。在面中加入白糖、酱油，用量依据个人口味，然后搅拌均匀。辣椒洗净切段，放在面上。将油入锅烧热，然后浇在辣椒上，然后搅拌，即可开动了。...
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油泼手擀面面的详细做法大全,简单又营养的油泼手擀面面做法

  • 油泼手擀面面

  • 昨天儿子去吃了西安老面馆的油泼面，说很好吃，我就在家里尝试做了一下！味道不错！...
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翡翠擀面皮的做法和图解 好吃的翡翠擀面皮家常做法

  • 翡翠擀面皮

  • 继普通擀面皮之后的新尝试——翡翠擀面皮（其实就是那个菠菜擀面皮），一次成型，筋道的不要不要滴，闲暇之余快来试试吧😁用料中筋多用途面粉500克水250克盐6克菠菜120克酵母（安琪）6克翡翠擀面皮的做法将面粉，水，3克盐混合揉成面团醒发1小时，再继续揉成图1中的光滑面团（多揉），最终洗出图4...
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油辣椒拌面的做法和图解 好吃的油辣椒拌面家常做法

  • 油辣椒拌面

  • 收到千里之外锦官城寄来的辣椒粉，按嘱做了一份川版油泼面。(๑>؂<๑）用料辣椒面1.5勺花椒粉0.5勺芝麻适量陈醋1勺油辣椒拌面的做法蒜拍破，红葱切碎，芝麻，辣椒粉，花椒粉都加到碗里，用烧热的油泼一下。激出香味。煮好面沥干水分，加到红油里面拌一下。完成。...
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用擀面杖擀碎的虾皮粉的做法步骤及图解,美味正宗的用擀面杖擀碎的虾皮粉做法

  • 用擀面杖擀碎的虾皮粉

  • 我家宝宝六个多月了，做儿保说有点缺钙，给吃着钙的同时，想给做点补钙的辅食，虾皮是再好不过了，家里辅食机没有磨粉功能，于是我想到了用擀面杖也可以擀细成粉，没想到非常成功。第一次写这个菜谱，做完后一时兴起想记录下做的过程，方便以后看看用料虾皮若干（忘记称量了）用擀面杖擀碎的虾...
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宝鸡擀面皮的做法和图解 好吃的宝鸡擀面皮家常做法

  • 宝鸡擀面皮

  • 陕西最好吃的擀面皮肯定出自宝鸡，身为宝鸡媳妇儿的我也是最好这一口！擀面皮与凉皮因为制作过程不同，擀面皮的口感更是筋道，面筋有嚼头！更值得推荐的就是宝鸡擀面皮的料汁，醋汁酸香、辣椒油香而不辣，回口满嘴留香！今天就动手教大家不到陕西，也能尝到宝鸡特有风味的小吃！用料面皮、面...
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擀面皮的做法和图解 好吃的擀面皮家常做法

  • 擀面皮

  • 这两天连家属都跟我说，网上大家都在做凉皮，我们也做吧！我考虑了一下，之前用来蒸凉皮的烤盘都放在工作室呢，没有合适的盘子，所以就做了更麻烦一些的擀面皮，顺带还试了烙面皮。其实前面的洗面步骤等都是一样，区别就在于后面的成型步骤。网上查了查，根据我的理解，凉皮是蒸出来的，烙面皮...
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油泼辣椒手擀面（三人份）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼辣椒手擀面（三人份）做法

  • 油泼辣椒手擀面（三人份）

  • 一天🐻娃想吃油泼面，我抱着试试的心态做了一碗，没想到娃娃说超级好吃，时时要求我做给他吃，今日回忆整理了一下，分享一下。用料油40克辣椒粉2勺或适量根据自己口味添加八角4个花椒20粒花生碎10克（均匀分配）花椒油3茶匙（一碗面1茶匙）六月鲜酱油20克或适量添加（1碗的量）中筋面粉500克青...
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自制擀面皮的做法和图解 好吃的自制擀面皮家常做法

  • 自制擀面皮

  • 疫情严峻，作为普通人，居家不外出不给防疫工作人员添乱就是最大贡献。宅家的日子里，精进美食也是一大乐趣！很多亲反馈跟做出来不够劲道，我把菜谱再一次修改强调，一定仔细看哦。筋道最最关键的一步就是一定要多滋一会，面浆倒入锅里，很快就成了团，一边压一边翻，只要不糊不干，就多滋，滋十...
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陕西擀面皮的做法和图解 好吃的陕西擀面皮家常做法

  • 陕西擀面皮

  • 纯属推荐好吃用料擀面皮一包黄瓜1根陕西擀面皮的做法淘宝买的擀面皮搜:陕西特产擀面皮(RMB4元左右)里面有一袋真空包装的面皮油包盐水包醋包…不去包装煮了十几分但还是有点硬又蒸了几分钟(面皮应该是发酵的吧打开有酸味)拌入调料摆黄瓜丝萝卜丝青椒丝等~完成(超级快手的...
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油泼手擀面的详细做法大全,简单又营养的油泼手擀面做法

  • 油泼手擀面

  • 用料手擀面100克佐餐酱油2-3勺蒜1瓣植物油适量油菜1棵花生碎1勺油泼手擀面的做法生花生烤箱130度20分钟烤熟，冷却后粉碎机粉碎。取1瓣蒜切碎油菜沸水煮熟面条沸水煮熟准备佐餐酱油煮熟的面团放在碗里，加入油菜、蒜末、1勺花生碎，2勺佐餐酱油。起锅加入30mL植物油把热油泼在...
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凉皮辣椒油的做法和图解 好吃的凉皮辣椒油家常做法

  • 凉皮辣椒油

  • 用料辣椒油调料50克白芝麻50克细秦椒面100克菜籽油1250克凉皮辣椒油的做法给油锅内放适量的葱姜蒜香菜（凉油下锅），直至葱姜蒜香菜炸至金黄色后捞出！将油烧热到220度左右，马上关火，停止加热！等待油温下降！等油温降至200度时，将白芝麻全部倒入锅内，一边倒一边搅拌，防止白芝麻变糊！等油...
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牛肉擀面皮的做法和图解 好吃的牛肉擀面皮家常做法

  • 牛肉擀面皮

  • 用料牛肉80克植物油5克盐3克醋1勺香油1勺牛肉擀面皮的做法半成品凉皮或者自己蒸好的凉皮放入黄瓜豆芽芹菜段牛肉放入醋蒜蓉辣椒香油味精辣椒粉用热油泼拌匀即可半成品潼关饼烤箱15分钟两面烤熟煎豆腐酱料热油放入小米辣蚝油麻油生抽花椒粉香油十三香水淀粉水出锅即可做好...
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简单易学的辣椒肉酱手擀面美食做法

  • 辣椒肉酱手擀面

  • 手擀面很筋道，辣椒肉酱很香用料面粉500克鸡蛋1个盐3克温水250克黄瓜2根肉沫100g辣椒5个辣椒肉酱手擀面的做法活好面，切条撒上玉米粉防粘连。可以放塑料袋里冷冻，也可以放冷藏，第2天早餐起来煮面吃。肉末炒辣椒放酱油，炒成肉末辣椒酱。黄瓜切条。配菜吃起来很清爽。好吃完美...
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简单易学的香香辣辣炒擀面皮美食做法

  • 香香辣辣炒擀面皮

  • 在外面吃了一次纯手工的炒擀面皮，好好吃，于是回来自己研究了一下，就很好吃啦，菜市场有卖手工擀面皮的话一人份大概就是一元左右。实惠用料擀面皮一张面筋1个绿豆芽250克油麦菜1把葱半根干辣椒3个盐小半勺南德小半勺鸡精小半勺生抽1勺孜然粉2勺辣椒面1勺香香辣辣炒擀面皮的做...
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五彩素饺子（调馅，擀皮，辣椒油全齐了）的做法步骤及图解,美味正宗的五彩素饺子（调馅，擀皮，辣椒油全齐了）做法

  • 五彩素饺子（调馅，擀皮，辣椒油全齐了）

  • 今天冬至，南方妹纸过个北方冬至吃饺子。最近羊肉吃多了上火冒痘了（当地风俗最近吃羊肉身上一年都不冷），饺子也放弃肉嘎嘎，来个纯素吧。用料面粉300克豆腐100克胡萝卜1根木耳泡发后100克香菇泡发后70克小油菜1把盐3小勺黑胡椒半小勺香油3大勺鸡精1小勺五彩素饺子（调馅，擀皮，辣椒油...
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简单易学的韩式辣酱拌擀面皮美食做法

  • 韩式辣酱拌擀面皮

  • 买的快餐袋装擀面皮，自己在家吃配了黄瓜、鸡蛋；自带的调料全部舍弃，用前两天拌冷面的料汁来拌还挺好吃。用料袋装擀面皮鸡蛋黄瓜香菜大蒜韩式辣酱蚝油生抽香油芝麻韩式辣酱拌擀面皮的做法黄瓜切丝，香菜切段鸡蛋打散摊成蛋皮，蛋皮根据大小切一刀或两刀，叠在一起，左手可以拿炒菜铲...
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炒擀面皮的做法和图解 好吃的炒擀面皮家常做法

  • 炒擀面皮

  • 没故事，擀面皮买多了，换着法儿吃。用料擀面皮2张鸡蛋2个火腿1根面筋巴掌大莲花菜/甘蓝四分之一个葱，蒜2瓣十三香1勺盐1勺辣椒面或者油泼辣子1勺酱油/生抽/老抽半勺味极鲜1大勺醋2大勺炒擀面皮的做法备料。鸡蛋，菜丝，面筋（煮一下比较好吃），火腿，葱蒜切丁。1.炒鸡蛋热油，放葱蒜，十三香...
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