当前位置：烹调屋 >

鸡翅版辣子鸡丁的做法食谱

简单易学的鸡翅版辣子鸡丁美食做法

  • 鸡翅版辣子鸡丁

  • 用料鸡中翅若干干辣椒若干蒜苗若干生姜1个大蒜1个蚝油2勺花椒若干熟芝麻若干鸡翅版辣子鸡丁的做法鸡中翅切块，然后加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，生姜若干，蚝油1勺，生抽若干，腌制半小时即可。油烧开，将鸡翅沥干，倒入油锅炸至金黄，捞起。为了口感酥脆，将鸡翅盛起放置10分钟后，再倒...
  • 22991
辣子鸡翅的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡翅做法

  • 辣子鸡翅

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡翅中350g干辣椒30g大蒜15g花椒5g食用油10g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖3g清水200g辣子鸡翅的做法鸡翅表面划花刀。鸡翅用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖腌制10分钟。油锅烧热，倒入大蒜、干辣椒、花椒煸香。接着放入鸡翅，煸炒至鸡...
  • 22253
辣子鸡丁（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（家庭版）做法

  • 辣子鸡丁（家庭版）

  • 用料鸡腿干辣椒花椒鸡蛋酱油葱淀粉白芝麻辣子鸡丁（家庭版）的做法鸡腿提前用盐水泡一下泡出里面血水然后去点骨头切块放入料酒生姜大蒜片淀粉一个鸡蛋清适量盐搅拌均匀少许酱油抓均匀备用切好辣椒段葱头蒜苗头生姜大蒜片备用起锅倒入油油温6层热放入鸡块炸反复炸炸至金黄酥...
  • 9405
辣子鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡丁做法

  • 辣子鸡丁

  • 小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假，记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁，不会特别辣和特别油腻，特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人，会让拉货的人捎带从老家带米面粮油，吃惯了菜籽油的老人家会觉得任何的油品都不如菜籽油的独特滋味。现如今，已经不常年...
  • 32624
鸡丁炒辣子的做法和图解 好吃的鸡丁炒辣子家常做法

  • 鸡丁炒辣子

  • 用料鸡胸肉（小胸）四、五块青椒两个葱适量姜适量白胡椒粉半茶匙糖两茶匙盐一茶匙酱油两汤匙料酒两汤匙淀粉一茶匙鸡丁炒辣子的做法鸡肉切大骰子块，青椒切块，葱姜切末。鸡肉加料酒一茶匙，白胡椒粉、淀粉，抓匀备用。锅热放少许油，下入青椒略翻炒，出锅备用。锅中放油，油热放入葱姜末，略...
  • 26438

  • 鸡胸吃法之六：甜甜辣辣沪版辣子鸡丁（鸡大胸）

  • 其实鸡腿肉更嫩，可是这道菜是油炸的，为了降低点热量，用了鸡大胸，不用担心会老，一样好吃哦😋用料鸡胸肉2块（500克）干辣椒1小袋、花椒适量芹菜梗5根腌制鸡料料酒、糖、生抽各1勺白胡椒粉适量蛋清1个生粉/淀粉3勺炒汁调料生抽、糖各2勺老抽1/3勺鸡胸吃法之六：甜甜辣辣沪版辣子鸡丁（鸡...
  • 18487
辣子鸡丁（家庭少辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（家庭少辣版）做法

  • 辣子鸡丁（家庭少辣版）

  • 一直觉得在辣子鸡，红彤彤都是辣椒，漂亮是漂亮，就是鸡肉太少，没有大口吃肉的快感！于是有了这个改良版的辣子鸡丁，并且加入了土豆。用料鸡腿4只土豆1个干辣椒一大把小葱三五根大蒜4瓣淀粉3勺盐少许生抽2勺姜3片辣子鸡丁（家庭少辣版）的做法鸡腿肉去骨，切成大拇指一个指节的大小，用一勺...
  • 23874
辣子鸡丁（辣鸡吗← ←）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（辣鸡吗← ←）做法

  • 辣子鸡丁（辣鸡吗←_←）

  • 最喜欢辣子鸡丁了～每次吃外面都点这个的盖码饭，但是不麻不辣，算什么辣子鸡？我读书少你别骗我！用料鸡肉（鸡翅，鸡小腿都可以，这次我用的是半边鸡肉）鸡小腿鸡翅8个即可腌制的配料:酱油，料酒，胡椒粉，蛋清，生抽，少许盐！酱油少许，其他配料要比酱油多下锅炒的:盐，整干椒，蒜，姜，花椒整干椒和花椒一定...
  • 21950
辣子鸡丁（香辣酥版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（香辣酥版）做法

  • 辣子鸡丁（香辣酥版）

  • 用料鸡腿花椒生抽盐胡椒粉淀粉豆瓣酱葱蒜土豆香辣酥/干辣椒辣子鸡丁（香辣酥版）的做法鸡腿去骨剪成小块，用自己喜欢的调料腌制，倒入适量淀粉抓匀一点点油先把鸡肉炒到变色，最好可以焦一点（油炸也可以），喜欢吃土豆的可以再把土豆也煎焦油热下葱蒜，炒香后放豆瓣酱炒出红油下鸡块和土...
  • 8102
辣子素鸡丁的做法和图解 好吃的辣子素鸡丁家常做法

  • 辣子素鸡丁

  • 不仅看着吃着像鸡肉，而且味道甚美用料素鸡丁（豆腐制作）3杯柿子椒（颜色自选）1个橄榄油（或其他食用油）1汤匙白芝麻½汤匙芝麻油1茶匙小葱2根姜2片蒜2瓣花椒1茶匙辣椒片（或多或少自定）1茶匙生抽酱油2汤匙盐½茶匙蒜粉½茶匙淀粉1茶匙辣子素鸡丁的做法准备食材柿子椒切丁，小葱切小段，蒜...
  • 27374
辣子鸡丁（鸡胸肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（鸡胸肉版）做法

  • 辣子鸡丁（鸡胸肉版）

  • 突然想吃辣子鸡丁，但是没买鸡腿肉，就用了鸡胸肉。用料鸡胸肉2块花椒一小把干辣椒数个盐一小勺酱油小勺料酒半勺生抽两勺蒜十几瓣生粉一勺椒盐粉一勺辣椒粉适量辣子鸡丁（鸡胸肉版）的做法鸡胸肉洗净切小丁加入生粉、辣椒粉、椒盐粉、生抽、料酒、盐、酱油抓匀（生粉少点，太多容易...
  • 26998
辣子鸡丁（无辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（无辣版）做法

  • 辣子鸡丁（无辣版）

  • 用料鸡胸肉一块青椒2个料酒2瓶盖老抽几滴盐适量生抽适量面粉4小勺泡打粉一小撮淀粉2小勺蚝油适量芝麻少量葱花少许辣子鸡丁（无辣版）的做法鸡胸肉切丁，放适量料酒，老抽，生抽，盐，抓匀，放冰箱冷藏一小时以上备用。青椒洗净切小块备用鸡肉从冰箱取出，如有水需沥干，加入干淀粉，面粉，泡打粉...
  • 29240
麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）做法

  • 麻辣五香鸡丁（剔骨减辣版辣子鸡）

  • 其实正宗辣子鸡，有时候会去外面餐馆吃，那种在辣椒丛林里找鸡的辣度我是完全可以接受的。自己在家做并不是不能吃辣，而是感觉用了这么多辣椒浪费呀……😂所以经常会做一个稍微清淡一点的版本，用不粘锅，少一点油和辣，自我安慰，感觉更健康了……用料鸡腿肉（去骨）1只（约200克）干辣椒10-2...
  • 26054
辣子鸡丁（重庆版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（重庆版）做法

  • 辣子鸡丁（重庆版）

  • 用料鸡腿3只干辣椒适量干花椒少许适量大蒜6瓣（可以不放）酱油食用油辣子鸡丁（重庆版）的做法将鸡腿切块（不要切太小啦）将干辣椒切段，把辣椒籽倒出来（一般我会准备一整个饭碗的干辣椒）加入少许花椒，剥好六瓣蒜，切小块放入碗里一起备用将鸡肉块倒入锅中（不用加油）鸡肉自己出油，小火煸干后呈...
  • 14146
辣子香鸡丁的做法和图解 好吃的辣子香鸡丁家常做法

  • 辣子香鸡丁

  • 一直想吃啊，就做了用料鸡腿肉2只料酒3勺酱油2勺黑胡椒粉1勺五香粉1勺耗油2勺淀粉2勺糖10克干辣椒适量灯笼椒适量葱1棵蒜3瓣花椒适量盐5克白芝麻5克辣子香鸡丁的做法鸡腿肉剔骨切小丁，放入料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、五香粉、适量盐，干淀粉抓匀备用葱姜蒜切片，灯笼椒干辣椒...
  • 26317
辣子鸡丁（非川版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（非川版）做法

  • 辣子鸡丁（非川版）

  • 因为老公特别想念以前在北京上学时的辣子鸡丁盖饭就做给他吃啦～^_^用料鸡胸肉1块螺丝椒6只生姜切丝大蒜2瓣切碎老抽少许调色用生抽2勺料酒1勺干辣椒2根切段花椒几粒白胡椒粉少许豆瓣酱1勺辣子鸡丁（非川版）的做法鸡胸肉切成丁用老抽、生抽、料酒拌匀腌制备用，螺丝椒切成块状备...
  • 18612
家常微辣版 辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的家常微辣版 辣子鸡丁做法

  • 家常微辣版 辣子鸡丁

  • 其实很喜欢在饭店点这道菜，因为又麻又辣的味道很吸引我，在家里也可以很轻松做这道菜，你与饭店辣子鸡丁的距离，只是一个靠谱的菜谱而已✌️一袋泰森的鸡腿丁，加了四五个小鸡柳，一大盘菜足够三个人吃咯。有花椒和三种辣椒加持，即使是适合小朋友吃的微麻辣版，味道也可以说是很浓郁了。...
  • 24670
辣子鸡丁 ——独创版的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁 ——独创版做法

  • 辣子鸡丁 ——独创版

  • 简单好做！用料干辣椒适量二荆条适量花椒适量盐适量老抽适量淀粉适量糖适量料酒适量五香粉适量醋适量姜蒜适量大葱一根鸡胸肉350g莴笋一根八角两个辣子鸡丁——独创版的做法二荆条，大葱，干辣椒切成小段，姜蒜切成片，莴笋，鸡肉切成小丁。鸡胸肉用料酒，盐，五香粉，姜丝，老抽，淀粉，少许糖腌...
  • 6858
辣子鸡翅根的做法和图解 好吃的辣子鸡翅根家常做法

  • 辣子鸡翅根

  • 用料鸡翅根干辣椒花椒姜葱酱油醋糖辣子鸡翅根的做法鸡翅根用姜蒜料酒盐腌制半个小时入油锅中火慢炸到鸡翅焦黄色捞起滤油另起炒锅，放入姜，干辣椒（剪成段状），花椒，炒出香味。注意小火不然辣椒炒糊了会苦鸡翅用刀在表面划几道口方便入味，如果煸炒。调入适量酱油，盐，此时放入切段的葱...
  • 22962
辣子鸡翅的做法和图解 好吃的辣子鸡翅家常做法

  • 辣子鸡翅

  • 用料鸡翅500g糖一勺酱油一勺姜两片料酒一勺盐一勺油一勺醋半勺胡椒粉一勺小米椒两个辣子鸡翅的做法鸡翅洗净切三段糖一勺和半勺醋，一勺胡椒粉，生抽，料酒，盐和姜丝腌制鸡翅半小时小米椒切段，热锅热油一勺爆香小米椒，煎鸡翅至筷子能穿透辣子鸡翅完成...
  • 28073
辣子鸡丁的做法和图解 好吃的辣子鸡丁家常做法

  • 辣子鸡丁

  • 创建自看。用料鸡腿只蒜瓣干辣椒个辣子鸡丁的做法鸡腿肉加盐，胡椒粉料酒，生抽，老抽，搅拌均匀放淀粉。清油封浆。锅中烧宽油，五成油温放鸡腿肉炸定型捞出，油温升高二次复炸放油，姜蒜米，青花椒，干辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻，葱花，大火翻炒3秒起锅完成...
  • 14457
超详细鸡胸版辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的超详细鸡胸版辣子鸡丁做法

  • 超详细鸡胸版辣子鸡丁

  • 人在澳洲想念国内的美食自己动手丰衣足食用料干辣椒20个花椒200粒葱四分之一根盐20克酱油3勺蒜3瓣料酒2勺鸡胸2块淀粉1勺现磨黑胡椒适量白胡椒适量白芝麻适量糖少许超详细鸡胸版辣子鸡丁的做法鸡胸肉两块半盒大概600g红辣椒花椒各一半鸡胸切1cm见方小块鸡胸肉加入酱油料...
  • 16053
辣子鸡丁（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（改良版）做法

  • 辣子鸡丁（改良版）

  • 用料鸡腿丁250克干辣椒6个姜5片蒜3瓣白芝麻1勺洋葱4分之1个花椒粉1勺蚝油1勺盐5克生抽1勺白糖半勺鸡精半勺淀粉1勺辣子鸡丁（改良版）的做法把姜切片，蒜切块，洋葱切块干辣椒剪段，泡冷水（必须泡这样辣椒炸才不会糊掉）鸡腿肉丁加一勺蚝油，少许盐抓匀，腌制5分钟，增加点底味！（味道要偏淡，炸...
  • 25837
家常版辣子鸡 辣炒鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的家常版辣子鸡 辣炒鸡翅做法

  • 家常版辣子鸡 辣炒鸡翅

  • 之前我家买了鸡翅中总是做可乐鸡翅或者腌一下进烤箱，最近研究了鸡翅的另一种吃法，鸡翅炸到干脆，配上辣椒的辣味，很下饭。除了油炸可能费点油之外，其余步骤我感觉还挺简单的，吃起来也不会油腻，喜欢吃辣和吃鸡翅的亲可以尝试一下。用料鸡翅6个青椒1个干辣椒3个葱半根盐4克家常版辣...
  • 10631
辣子鸡丁（辣椒油版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（辣椒油版）做法

  • 辣子鸡丁（辣椒油版）

  • 身在美帝，中超的干辣椒比较贵，最近又正好做了辣椒油，就用辣椒油做了个经济实惠的又美味的辣子鸡丁~别有一番风味。用料鸡胸肉1块盐胡椒粉1勺生抽2勺耗油2勺淀粉2勺鸡蛋1个料酒2勺蒜2瓣干辣椒2个花椒1小把葱1根姜2片切末白芝麻花生半碗自制辣椒油（见我的其他食谱，很简单）4勺辣子...
  • 10488

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接