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无水蒸花卷的做法食谱

无水蒸花卷的做法和图解 好吃的无水蒸花卷家常做法

  • 无水蒸花卷

  • 用料面粉克酵母克盐克无水蒸花卷的做法用温水化开发酵粉和面，揉光滑，放置暖和点的地方发至两倍大擀开抹一层油，撒上葱花，盐折成如图的样子切成手指宽的条，拧麻花状，在把两头压下面就可以了，岩铸铁锅铺两张厨房纸打湿，大火上汽转小火8分钟左右就好啦香软蓬松，太好吃啦...
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无水鸡蛋卷的做法和图解 好吃的无水鸡蛋卷家常做法

  • 无水鸡蛋卷

  • 儿子爱吃零食，当妈总想让他吃的健康些……用料鸡蛋2个面粉110克牛奶90克火龙果汁30克油40克芝麻适量糖40克无水鸡蛋卷的做法所有材料混合调成糊状，蛋卷机预热，我家的勺子不太大，7分满一个。香酥脆原味的，把火龙果汁替换成等量的牛奶即可.小贴士如果家里没牛奶也可以替换成水，只...
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无水蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的无水蒸鲫鱼家常做法

  • 无水蒸鲫鱼

  • 鲫鱼水洗，把黑色内脏去除干净。在鱼的两背上割两刀，码盐，内外都码上，淋料酒、把葱姜放鱼肚子里。把大葱（或小葱葱头）切成两寸长放在锅底。再放鱼，开火蒸到上汽后，关火，焖5min。炒调料：油、豆瓣、泡姜泡海椒、美人椒（红绿都可以，切成小粒）、料酒、花椒油、水芡粉，炒香。起锅后炒好的佐料...
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无水蒸蛋🍮的做法和图解 好吃的无水蒸蛋🍮家常做法

  • 无水蒸蛋🍮

  • 用料鸡蛋3个生抽2勺葱花适量无水蒸蛋🍮的做法鸡蛋打散，加入生抽和葱花。如图有一枚鸡蛋很不配合，一入碗便散开了，虽说不影响味道，但略微影响美观，要选听话的鸡蛋哦😃锅中加水，水开后上锅隔水蒸六七分钟即可。注意:蒸蛋时用一干净的盘子倒扣住，可以最大程度的保留蛋羹里的水分，口...
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零厨艺无水无油蒸槐树花的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺无水无油蒸槐树花做法

  • 零厨艺无水无油蒸槐树花

  • 又到了一年一度吃槐花的季节，那就来个老烟台吃法：蒸槐树花。槐花又名槐蕊、槐米，是蝶形花科植物国槐的花蕾及果实。生于山坡、平原或植于庭园，我国大部分地区有分布。每年夏季花初开时采食或秋季食用果实。每100克槐花鲜花含蛋白质3.1克，脂肪0.7克，糖类15克，钙83毫克，磷69毫克，铁3...
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蒸无水蛋羹的做法和图解 好吃的蒸无水蛋羹家常做法

  • 蒸无水蛋羹

  • 这款蛋羹质地细腻紧致，鲜香清新有劲道，是做法超简单超美味的下饭菜。话说这款蛋羹还有一个坏事变好事的故事，有一次家人要吃蛋羹，心想好啊蒸蛋羹是我的强项哦，于是我就拿来三个鸡蛋打在碗里，又加了点盐后放在蒸锅里开始蒸。蒸熟后拿给家人吃，家人问为什么今天的蛋羹这么有韧劲呀...
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无水蒸包子的做法和图解 好吃的无水蒸包子家常做法

  • 无水蒸包子

  • 用料面粉克酵母克韭菜，鸡蛋无水蒸包子的做法用发酵粉发好面韭菜鸡蛋拌馅放十三香，花椒粉，一点蚝油，盐，食用油拌匀发好的面揉光滑，分成小剂子擀开包入馅岩铸铁锅铺两层厨房纸用水打湿盖上盖子，中火上汽转小火，10分钟即可一口气吃了5个😂...
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水煎花卷的做法和图解 好吃的水煎花卷家常做法

  • 水煎花卷

  • 面食变着花样做，水煎花卷只是将蒸的工序改为平底锅煎我这个花卷没调味道，喜欢吃咸味，在制作中可加入葱花，盐，花椒粉用料面粉200克酵母3-5克黑芝麻少许温水100克食用油少许煎花卷水约200毫升水煎花卷的做法面粉+温水，水一点点加，拌成絮状后，用手揉成团，发酵至1.5-2倍大发酵好之后，揉...
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无水蒸蛋糕的做法和图解 好吃的无水蒸蛋糕家常做法

  • 无水蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋个6低筋面粉200克细砂糖30克无水蒸蛋糕的做法打发蛋清，一定要打发，加入蛋黄面粉白糖，烤箱...
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杜兰乳清花卷and无糖无油不加水的做法步骤及图解,美味正宗的杜兰乳清花卷and无糖无油不加水做法

  • 杜兰乳清花卷and无糖无油不加水

  • 淘宝买的杜兰面粉，就是做意大利面那种，蛋白量高，意大利进口的，20块钱一斤哦哦有点贵哦，就是想尝尝。大包装还便宜用料杜兰面粉400克乳清适量酵母4克杜兰乳清花卷and无糖无油不加水的做法和面揉面前天晚上，早上起来，整成花卷状。这是其中一类造型。每份50克面粉另外一种卷法，也是5...
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蒸馍蒸花卷的做法和图解 好吃的蒸馍蒸花卷家常做法

  • 蒸馍蒸花卷

  • 疫情隔离在家，靠这些原材料了用料面粉500克酵母5克温水50克蒸馍蒸花卷的做法温水化开酵母和面，揉成光滑面团就可以了盖保鲜膜放在暖和的地方发到两倍大（肉眼可见）给案板上放面粉，排气，揉成长条分成剂子馍，就是揉一揉揉成团画卷杆个圆饼，上面抹油、盐、辣椒面，再卷起来，切成2cm的剂...
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无水蒸孜卷的做法和图解 好吃的无水蒸孜卷家常做法

  • 无水蒸孜卷

  • 用料面粉克韭菜克粉条把鸡蛋个五香粉勺盐克无水蒸孜卷的做法韭菜，鸡蛋，粉条放盐，蚝油，花椒粉调好馅和成半烫面揉光滑醒15分钟擀开铺上馅，从中间卷起切成段岩铸铁锅无水蒸8分钟调汁，简直不要太美味...
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无水蒸鱼的做法和图解 好吃的无水蒸鱼家常做法

  • 无水蒸鱼

  • 今天高能蒸鱼😋用料老虎斑鱼1条大葱1根姜5片蒸鱼豉油2勺料酒2勺鲍鱼8只粉丝1把蒜头2个铸铁锅1个无水蒸鱼的做法把鱼们洗干净，身体开刀，铸铁锅底刷一点油铺上大葱段，姜片蒜末热锅油炒一下，火不能大，红菜椒末点缀，盖上锅盖，大火4分钟，小火3分钟，关火闷10分钟，完事时间到掀开锅盖，放上...
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蒸花卷的做法和图解 好吃的蒸花卷家常做法

  • 蒸花卷

  • 用料面粉500克酵母2克水适量蒸花卷的做法把面粉酵母水搅拌均匀。我用的是天山的面粉，口感特别好。温水和面，搅拌成絮状，如图。然后揉面，反复揉。揉成团后盖上盖子开始醒发。冬天做的话，一般是晚上醒发，第二天早上就差不多醒发成功。夏天温度高，一般醒发20分钟就可以了。这是醒发...
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无水蒸面包的做法和图解 好吃的无水蒸面包家常做法

  • 无水蒸面包

  • 疫情特殊时期，宅在家里无聊又嘴馋面包的朋友们，可以学学哦！很多人说面包不好做，又想吃，怎么办呢？教大家在家做无水蒸面包。这段时间用面粉做了一些食物，上瘾了，简单好吃。用料高筋面粉350克酵母4克鸡蛋4个白糖50克玉米油30克蜂蜜20克椰蓉20克无水蒸面包的做法所有食材称重准备齐...
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蒸无水面包的做法和图解 好吃的蒸无水面包家常做法

  • 蒸无水面包

  • 图漏拍了，最主要是要把面揉好，面粉我用的金龙鱼中筋面粉用料酵母3克黄油14+7克鸡蛋3个白沙糖20克面粉若干，看和面程度添加蒸无水面包的做法鸡蛋3个，白糖20克，酵母3克放入盆中，打散慢慢加入面粉，将面粉揉成团，面粉多少看鸡蛋大小决定，按自己揉面实际情况添加面粉，揉成团揉成团后加入...
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无水蒸螃蟹的做法和图解 好吃的无水蒸螃蟹家常做法

  • 无水蒸螃蟹

  • 无水蒸的美妙之处就是利用铸铁锅的密封性，锁住食材的水份，利用锅内的水蒸气将食物蒸熟。这道无水蒸螃蟹，没有加一滴水，完全依靠水蒸气及食材本身的水份。出锅后，掀开锅盖，浓厚海鲜味，无需过多的佐料就可以享用正宗地道的海鲜啦。Ps：锅具的选择很重要，记住是铸铁锅哦，否则这样干烧是...
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不用蒸的水煎花卷好吃的烹饪方法 不用蒸的水煎花卷的地道做法和步骤

  • 不用蒸的水煎花卷

  • 用料面粉300克牛奶180克酵母3克盐2克油适量五香粉适量黑芝麻、葱花适量不用蒸的水煎花卷的做法酵母加入牛奶中融化，再倒入面粉中和成面团，发至2倍大。醒发好的面团擀成薄片，均匀的撒上盐和五香粉，抹层薄油，卷成条状切成小段。两小段重叠，用筷子中间按压成型，做成花卷生肧。均匀...
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蒸花卷馍的做法和图解 好吃的蒸花卷馍家常做法

  • 蒸花卷馍

  • 融合了烙油饼和蒸馒头的工艺，那两个会了，这个就太简单了。反过来说，这个会了，那两个学起来也简单多了，触类旁通嘛。😊油饼+馒头=花卷用料面粉、酵母、温水适量葱花、油、十三香、盐适量蒸花卷馍的做法面粉加酵母搅成絮状，和成面团。葱花里加入盐、十三香、油，搅拌均匀面团揪下一...
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无水蒸海鲜的做法和图解 好吃的无水蒸海鲜家常做法

  • 无水蒸海鲜

  • 这道菜因做法简单，最近就一直想着分享给大家。所以没有准备，步骤就没有拍照了，只能用文本来表达。这道菜是去朋友家吃饭，“偷师”来的😝适合宴客哟😁用料鲈鱼🐟一条花蛤半斤鱿鱼五小只豆腐一大块洋葱一个红辣椒两个绿尖椒一个葱姜蒜若干香菜随意无水蒸海鲜的做法处理食材：1、...
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蒸花卷儿的做法和图解 好吃的蒸花卷儿家常做法

  • 蒸花卷儿

  • 休假就囤货～用料面粉2000克酵母5克芝麻适量食用油适量温水适量蒸花卷儿的做法面粉中倒入酵母，加温水和面。醒面40分钟，发酵两倍大。做花卷，蒸30分钟。晾凉。...
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无油水蒸蛋的做法和图解 好吃的无油水蒸蛋家常做法

  • 无油水蒸蛋

  • 用料鸭蛋（鸡蛋）1个米酒1勺盐少许无油水蒸蛋的做法一勺米酒放小碗加3勺开水，入蒸锅蒸10分钟打入鸭蛋，可放几粒枸杞，撒少许盐，继续蒸约5分钟蒸好后撒葱花，晾温食用！用勺子沿碗边一转，整颗蛋完整就舀下来了我喜欢蛋黄没有完全凝固的...
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蒸的花卷的做法和图解 好吃的蒸的花卷家常做法

  • 蒸的花卷

  • 用料酵母克油克盐克面粉克鸡蛋蒸的花卷的做法看微博嘿嘿醒一会儿上锅，出蒸汽20分钟后出锅顺便蒸个菜小贴士跟着微博学...
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无敌蒸水蛋的做法和图解 好吃的无敌蒸水蛋家常做法

  • 无敌蒸水蛋

  • 无论是加温水还是加鸡汤排骨汤，反正我做的蒸水蛋超级嫩滑，哇哈哈！宝宝最爱！用料鸡蛋每个大概净重50克3个温水200-300克盐3克温水也可以换成等量其他液体。比如清蒸鸡腿出来的鸡汤，清炖排骨的汤等无敌蒸水蛋的做法鸡蛋轻轻用手抽轻轻打匀，加入液体搅拌均匀，过筛倒盘子里，蒸锅水开...
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无水蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的无水蒸鲈鱼家常做法

  • 无水蒸鲈鱼

  • 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜片适量料酒适量葱1根胡萝卜半根洋葱半个...
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