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超级卤味的做法食谱

超级卤味的做法和图解 好吃的超级卤味家常做法
  • 超级卤味

  • 用料料酒1勺鸡爪1斤鸡蛋5个牛肉500克鸭胗2个千张2张海带结若干克鸡翅5个鸡腿3只葱根老抽勺生抽勺姜片冰糖克桂皮块八角个干辣椒个香叶片花椒粒黄豆酱1大勺啤酒2瓶超级卤味的做法买回来的鸡爪剪掉指甲清洗干净,鸡翅鸡腿鸭胗都洗干净,数量视个人喜好而定。千张切段卷起用牙签...
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简单易学的超级美味卤肉饭美食做法
  • 超级美味卤肉饭

  • 超级美味,入口香!用料五花肉随便鸡蛋随便大米随便香菇随便卤汁随便油随便,尽量不要放多。超级美味卤肉饭的做法先将材料准备好,并煮熟米饭。将其它食材(除鸡蛋、卤汁)炒熟。将米饭滚成圆形放入盆中央。将鸡蛋竖着一切两面,放入盆上部。将五花肉、香菇放入盆边。用卤汁浇洒盆面...
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超级美味的糖醋卤凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的糖醋卤凤爪做法
  • 超级美味的糖醋卤凤爪

  • 没有故事,细看小贴士就0k了。用料凤爪500克醋4大勺姜5片白糖20克生抽3勺老抽1勺超级美味的糖醋卤凤爪的做法凤爪洗净焯水(加入小勺盐和醋及生姜,防脱皮)用刀对开。注意刀法,如图对切。不粘锅(必须的)放少许油将加热放生姜三片,倒入凤爪翻炒。加入香醋4勺。生抽3勺。白糖3-4小...
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超级美味的卤干豆腐,卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的卤干豆腐,卤蛋做法
  • 超级美味的卤干豆腐,卤蛋

  • 家人爱吃卤干豆腐和鸡蛋,所以我经常做给他们吃用料干豆腐两张鸡蛋四个精盐少许鸡精少许老抽一大勺生抽半勺肉汤三碗超级美味的卤干豆腐,卤蛋的做法干豆腐铺平卷成卷,然后用线紧紧地捆上鸡蛋洗净,锅里放入水,放入鸡蛋,然后盖上盖五分钟之后捞出鸡蛋锅里放上肉汤,然后倒入生抽,老抽...
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不加盐的超级美味卤豆干的做法步骤及图解,美味正宗的不加盐的超级美味卤豆干做法
  • 不加盐的超级美味卤豆干

  • 用料老豆腐一块葱一根姜适量花椒适量八角适量香叶适量肉桂适量生抽适量老抽适量白糖适量胡萝卜一根青椒一个不加盐的超级美味卤豆干的做法一块老豆腐(想多做也可以多买点豆腐,想少做可以买少点豆腐)把豆腐切成稍微有厚度的块(有厚度炸过之后卤出来的豆干外皮有嚼劲,内有软糯的...
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绝味卤蛋(超级简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的绝味卤蛋(超级简单版)做法
  • 绝味卤蛋(超级简单版)

  • 方子简单,好吃的不得了。用料鸡蛋十个啤酒一瓶花椒少许八角一个盐按个人口味糖按个人口味干辣椒少许(不喜欢吃辣可以不放)绝味卤蛋(超级简单版)的做法先把鸡蛋煮熟,然后把皮全部剥掉,拿刀把鸡蛋上面划几口子好入味。锅里加些水,不要太多,在放啤酒和鸡蛋。开锅后放糖,盐,生抽,老抽,八角...
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超级美味下酒菜—卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味下酒菜—卤牛肉做法
  • 超级美味下酒菜—卤牛肉

  • 这个卤牛肉的方子我用了二年多,在第一次碰到它之前,我自己是不做卤味的,因为做不好。这个方子是在美食台看到的,想实操的时候里面的调料缺了一味,直接拿家里现成的其他酱代替了,成品大家都喜欢,做了送爸妈公婆哥嫂和姐姐,都特别爱吃。每次做完的汤汁都会过滤后留着做下次的老汤,还...
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超级简单的卤味儿鸡爪子的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的卤味儿鸡爪子做法
  • 超级简单的卤味儿鸡爪子

  • 用料鸡爪子7只压力锅煮鸡爪:蚝油1勺生抽1勺八角1个香叶1片盐半勺料酒1勺糖一勺料酒1勺拌鸡爪子:生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺糖半勺料酒1勺超级简单的卤味儿鸡爪子的做法鸡爪子下锅煮沸,捞出放在冷水中洗干净冷水剪指甲放调料我选择的是鸡鸭肉档,正常是40分钟,如果不爱吃那...
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超级无敌卤蛋的详细做法大全,简单又营养的超级无敌卤蛋做法
  • 超级无敌卤蛋

  • 家里鸡蛋太多吃不完的,可以试用这个菜谱,鸡蛋卤出来一级棒,我一口气干掉四个!哇咔咔!太好吃了,简单易操作,15分钟搞定!用料鸡蛋10个老抽5勺盐适量白糖5勺超级无敌卤蛋的做法把煮好的鸡蛋剥皮!用刀把鸡蛋垂直切一圈,别太用力!轻轻划开即可!一圈划5下左右!划开花的鸡蛋倒入锅中!(普通炒菜...
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卤鸡蛋(超级详细超级简单)的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡蛋(超级详细超级简单)做法
  • 卤鸡蛋(超级详细超级简单)

  • 明天就是立夏了,按照习俗,立夏要吃鸡蛋的。平时的水煮鸡蛋没什么味道,特别是蛋黄更难下咽,那就吃卤鸡蛋吧,我是不吃蛋黄的人,但是这个法子的卤鸡蛋,好吃到可以抢生意哦,这里的加了豆瓣酱,如果没有,也可以不加用料鸡蛋个水克油克冰糖豆瓣酱大料卤鸡蛋(超级详细超级简单)的做法煮好的鸡...
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超级便宜又好吃!自制卤味~的做法步骤及图解,美味正宗的超级便宜又好吃!自制卤味~做法
  • 超级便宜又好吃!自制卤味~

  • 作为一个资深吃货,卤味是必不可少的,尤其周末窝在家刷剧的必备零嘴~某鸭某某鸭好吃是好吃,但是价格贵,又担心外边的食物不干净,那就自制卤味,爽一下吧!哈哈~方法简单易操作~吃货们拿走不谢~用料鸡脖3~4根鸡肝适量葱姜蒜适量花椒一小撮八角2只桂皮1~2只茴香适量干辣椒适量(喜欢辣的多放...
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超级美味的卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味的卤牛腱子做法
  • 超级美味的卤牛腱子

  • 卤牛腱子的做法很多,每个人口味不一样,做出来的口感也各有千秋。这次做了款自己喜欢的辣味,非常满意。用料牛腱子2个香叶,八角,桂皮,花椒,葱姜,适量料酒,老抽,生抽,冰糖适量超级美味的卤牛腱子的做法冷水锅中放葱段姜片,少许花椒,适量料酒,大火焯水捞出备用焯水后的牛腱子放入电炖锅里,...
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简单易学的超级简单的卤味美食做法
  • 超级简单的卤味

  • 四川人民都爱吃凉菜吃卤味,嫁到湖南之后很少吃到老家的味道,而且外面价格死贵,也怕食材不新鲜不卫生,老妈给我寄了好多四川的调料,于是在一个夜黑风高的夜晚,我终于忍不住出手了!用料老抽1勺盐根据口味调整糖两大勺生抽2勺干花椒适量桂皮1块八角4个干辣椒根据口味调整香叶5-6片...
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简单易学的超级好次的卤味美食做法
  • 超级好次的卤味

  • 这是一道耳儒目染的菜,从小吃到大~用料鸡爪半斤鸡腿半斤鸡肾半斤鸡蛋4个卤水汁半瓶生抽3勺老抽1勺冰糖10克盐3克味精3克胡椒粉3克姜葱蒜适量超级好次的卤味的做法先将鸡蛋洗净后,放锅里煮3分钟,再冷却2分钟。捞出来过冷水剥皮备用,可以用小刀在鸡蛋划两刀更容易入味~将各种肉洗...
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超级好吃的秘制卤味(卤蛋卤肉类卤一切!)的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的秘制卤味(卤蛋卤肉类卤一切!)做法
  • 超级好吃的秘制卤味(卤蛋卤肉类卤一切!)

  • 咪咪独家秘制卤味,待客的常见菜式,可以提前做好保存慢慢吃~也很简单!而且相比于其他做法,也比较健康,脂肪煮出来撇掉,剩下的就是蛋白质多多~用料鸡蛋4+,和肉类一起卤的蛋超好吃的!肉类猪舌头猪耳朵牛腱子想吃啥用啥液体调料生抽老抽两种酱油加至卤汤咸度合适(比炒菜咸一些)料酒蚝油固...
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超级好味的卤水鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级好味的卤水鸡蛋做法
  • 超级好味的卤水鸡蛋

  • 此食谱是我嫂子的爸爸创作的,也是我嫂子的拿手好菜😌,现在分享出来让更多热爱美食的朋友来试下。下面的食谱是以20只鸡蛋为例。用料冰糖3大颗八角3粒花椒少量桂皮少量生抽约一碗半老抽一碗水约2-3碗盐、鸡粉调味姜一大块超级好味的卤水鸡蛋的做法将香料洗干净用汤料袋包好...
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简单易学的超级美味卤鸭脯美食做法
  • 超级美味卤鸭脯

  • 用料鸭头6只鸭翅一斤鸭爪一斤生抽五大勺料酒五大勺冰糖几颗香叶两片大蒜五瓣干辣椒半碗老抽两大勺酱油五勺八角一两个茴香两个桂皮两片姜多一点花椒多一点超级美味卤鸭脯的做法把指甲剪掉洗洗干净热水煮两分钟加一些料酒煮两分钟后马上放到凉水里面这样保证肉质更加紧实...
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超级美味台式卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味台式卤肉饭做法
  • 超级美味台式卤肉饭

  • 香满屋的卤肉饭,就着米饭,能吃两大碗。复现率很高的菜,浇汁拌饭,吃到停不下来!超级好吃,又简单,强烈推荐做起来!用料五花肉500克鸡蛋5个老抽半勺姜2片生抽3勺料酒1勺八角香叶桂皮1个冰糖少许红葱头8到10个大的超级美味台式卤肉饭的做法红葱头剥去外皮。家里有两种红葱头,大小不一,...
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卤蛋(超级美味又简单)的做法步骤及图解,美味正宗的卤蛋(超级美味又简单)做法
  • 卤蛋(超级美味又简单)

  • 没有生抽老抽用酱油也可。没有耗油不放也行。缺香料的少放也可。此配方放12个小时就能入味吃,多放两天肯定更入味,但按此方最多放个三四天,就得拿出来了,要不就咸了。依照本人口味,配方的甜度咸度正好。蛋数量如果大,其他配料按比例适当放就可。第一次做建议照配方来,根据口味自...
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简单易学的超级美味的卤菜美食做法
  • 超级美味的卤菜

  • 用料糖100克花椒50粒干辣椒20个老抽3勺冰糖100克生抽2勺食材8斤(各种肉,啃的你喜欢就好)十三香45克自家卤200g生姜1个料酒少许超级美味的卤菜的做法第一步加料酒+生姜,肉类焯水去腥第二步炒糖色,冷锅冷油(菜籽油)加白糖后小火熬化第三步加水(没过食材)第四步加生姜,辣椒,花椒熬开第...
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卤牛肉——简单易学,超级入味的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉——简单易学,超级入味做法
  • 卤牛肉——简单易学,超级入味

  • 简单版,一学就会的家常版卤牛肉,肉嫩无腥味,非常入味,牛肉切片后不易碎,特别好吃。用料牛肉2斤黄豆酱2大勺(汤勺)姜1块香叶2片花椒1小把当归1小块干辣椒2-4个生抽2勺老抽1勺卤牛肉——简单易学,超级入味的做法准备配料,辣椒、花椒、香叶、当归、姜块。牛肉选用牛腱肉,切成大块浸泡...
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超级麻辣卤味鸡爪鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的超级麻辣卤味鸡爪鸭爪做法
  • 超级麻辣卤味鸡爪鸭爪

  • 用料鸡爪鸭爪各500G料酒200ML生抽老抽各100Ml大料,红麻椒,青麻椒,红辣椒各10G丁香按1斤5粒的量来放沙仁,香奈,百香果各2粒香叶当归陈皮小茴香生姜适量冰糖20G超级麻辣卤味鸡爪鸭爪的做法将爪子去血水,再将以上所有材料一同放入锅中滚煮40分至鸭爪表层皮烂了为止,所以水要多放哦,...
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超级卤蛋的做法和图解 好吃的超级卤蛋家常做法
  • 超级卤蛋

  • 用料鸡蛋20个老抽李锦记精选老抽一汤勺白糖一汤勺啤酒适量超级卤蛋的做法煮鸡蛋,扒皮锅里倒上一大汤勺(盛稀饭的勺)李锦记老抽+一大汤勺(你没看错,盛稀饭的勺)白糖+适量啤酒,不用没过来鸡蛋,否则太多,收汁比较麻烦小火煮20分钟,大火收汁!至浓稠!不急着吃最好泡一晚再吃!小贴士一定...
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超级美味!卤鸡腿!的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味!卤鸡腿!做法
  • 超级美味!卤鸡腿!

  • 吃食是一种幸福。极致的美食,总是藏在恰当的季节里,不早不晚地出现。用料大鸡腿2只姜片7大片葱1根八角4小个花椒2大勺香叶8片桂皮1块干辣椒2个盐2-3小勺生抽2大勺老抽3大勺料酒2大勺蚝油1大勺冰糖7块白糖2大勺超级美味!卤鸡腿!的做法基本材料:大鸡腿2只,小香葱1根打结,姜片7片,八...
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超级简单又美味的卤鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单又美味的卤鸭掌做法
  • 超级简单又美味的卤鸭掌

  • 最近特别想吃这种口味的小吃,猪肉这么贵,吃点鸡鸭可还行?用料鸭掌500克姜片蒜瓣老抽勺生抽勺盐克葱火锅料底超级简单又美味的卤鸭掌的做法家里还有一点鸡翅尖我就放一块了,翅尖和鸭掌放入烧开的开水中煮大约五分钟,然后捞出用冷水冲洗干净热锅放油,将切碎的姜和大蒜放入油中炒...
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