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酱爆小郡肝的做法食谱

酱爆小郡肝，超级下饭的家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆小郡肝，超级下饭的家常菜做法

  • 酱爆小郡肝，超级下饭的家常菜

  • 每到夏天总想出去吃夜宵，没搬家之前小区门口有一家小郡肝串串。基本每周签到一次。搬家后离的远了不想动，又想吃，就自己琢磨做做看。这个酱爆小郡肝来源于酱爆鱿鱼的做法，想着这样做够重口味应该会好吃。果然，做了满满一盘子都吃完了，太好吃了，孜然和辣椒真的是绝配。吃出了下馆...
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冷吃郡肝的做法和图解 好吃的冷吃郡肝家常做法

  • 冷吃郡肝

  • 佐酒，下饭都会很顺溜用料切片郡肝300克玉米油30克姜5克蒜10克汉源红花椒花椒10粒辣椒段30-50克(自行加减)盐2克生抽10克辣椒面10克(丰俭由人)花椒面随意十三香1克冷吃郡肝的做法郡肝切片后，3五原则冲洗，沥干水备用主锅放入玉米油30克，加入姜蒜5分钟/120°/反转小勺爆香放入郡...
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香辣郡肝的做法和图解 好吃的香辣郡肝家常做法

  • 香辣郡肝

  • 超级下饭，简单易学，唯一就是有点费油，郡肝吸油，所以宝宝们做着饭菜，油需要多一点，但为了美食，可以奢侈一点！用料郡肝5个郫县豆瓣适量芹菜2根香菜一小指小米辣5根大蒜5瓣香辣郡肝的做法郡肝，芹菜，蒜片，小米辣，香菜切好，备用。郡肝加入一勺半的豆瓣酱，抓匀，让豆瓣酱和郡肝充分融合入味，备用...
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简单易学的火爆泡椒小郡肝美食做法

  • 火爆泡椒小郡肝

  • 又是一道快手下饭菜小郡肝爽脆弹牙泡椒酸酸辣辣还可以当面浇头非常适合夏季没胃口的时候吃用料小郡肝(鸡胗)图上我用了三个泡椒6.7个泡红椒3个泡姜一小块蒜末适量郫县豆瓣酱一勺火爆泡椒小郡肝的做法小郡肝洗干净切片或者切花刀都可以加水抓洗出血水加料酒葱姜生抽腌制一...
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随意郡肝的做法和图解 好吃的随意郡肝家常做法

  • 随意郡肝

  • 为什么叫随意郡肝呢？因为这道菜的搭配很随意😄。下雨了，没出门就把冰箱头剩的配料全搬出来了，有啥放啥。平时都是爆炒，今天想吃那种有点汤汁的，就临时改变了做法，反正也很随意😂用料盐糖鸡精克泡椒酸菜个姜蒜花椒瓣芹菜香菜葱段根随意郡肝的做法一斤郡肝切花刀，平时买新鲜郡肝一...
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泡椒郡肝的做法和图解 好吃的泡椒郡肝家常做法

  • 泡椒郡肝

  • 说起重庆大家首先想到的就是火锅，重庆人的耿直就像火锅一样火辣辣，让你又爱又怕。我是一个地道的北方人，在重庆居住三年从不习惯到慢慢适应，现在甚至开始留恋，因为这里不止是火锅让你回味无穷，重庆人的热情也让你欲罢不能。泡椒郡肝，看起简单，但能做出真正的川菜味道，我也是尝试了...
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简单易学的泡仔姜爆郡肝美食做法

  • 泡仔姜爆郡肝

  • 前几日买了些仔姜，今天正好拿出来炒郡肝，可惜孩子不怎么吃辣，只放了两个泡小米辣增添味道，喜欢吃辣可以多放些泡小米辣，真的特别好吃！用料郡肝四只泡小米辣两个泡仔姜适量料酒，盐，鸡精适量蒜，小葱葱白适量泡仔姜爆郡肝的做法郡肝洗净改刀切薄片泡仔姜，泡小米辣，蒜改刀切片，小葱葱头斜...
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简单易学的爆炒泡椒郡肝美食做法

  • 爆炒泡椒郡肝

  • 吃外卖腻了，还是喜欢吃自己做的菜，干净卫生，吃得放心。用料鸡菌肝4个芹菜3根洋葱1个大葱1根泡椒5个泡嫩姜50克独蒜1个料酒3勺生抽2勺红芍粉适量郫县豆瓣2勺盐适量胡椒粉适量食用油适量爆炒泡椒郡肝的做法洗净菌肝，切薄片。放碗中➕料酒、生抽、少量盐、少量胡椒粉、少量大葱...
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麻辣小郡肝的做法和图解 好吃的麻辣小郡肝家常做法

  • 麻辣小郡肝

  • 用料郡肝白酒麻椒粉花椒粉孜然粉辣椒粉粗辣椒面麻辣鲜生抽蚝油盐白糖花生油老抽辣椒酱麻辣小郡肝的做法郡肝洗干净，切片，放入以上调料，拌匀后腌制4个小时以上，过夜更好。郡肝串好，放入火锅中烫熟，加入自己喜欢的蘸料。喜欢麻的可以加多一点麻椒粉腌制时间长更入味。...
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郡肝炒芹菜的做法和图解 好吃的郡肝炒芹菜家常做法

  • 郡肝炒芹菜

  • 郡肝炒芹菜，久不久就想吃一盘😋用料郡肝四个芹菜两根泡椒泡姜适量生抽一勺蒜一瓣淀粉一勺蚝油一勺郡肝炒芹菜的做法鸡郡肝，鸭郡肝均可，今天买菜正好遇到有新鲜的郡肝，只有4个了，拿回家用盐洗净干净，去掉多余的杂物洗净后切成薄片～也可以切成郡花，看个人喜好👌🏻多余的油脂及带筋...
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爆炒郡肝的做法和图解 好吃的爆炒郡肝家常做法

  • 爆炒郡肝

  • 用料郡肝5个芹菜3根大葱1根大蒜2个泡姜1个泡椒4个料酒1勺生抽1勺爆炒郡肝的做法郡肝清洗干净，切薄片，放入1勺料酒，1勺淀粉，抓匀腌制。准备泡椒，泡姜。泡姜切丝，泡椒切小粒。蒜切小块儿，大葱切小粒，芹菜切小段儿。锅中倒入油，烧热。倒入郡肝，快速翻炒。倒入配菜，快速翻炒均匀，炒出香味...
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芹菜炒郡肝的做法和图解 好吃的芹菜炒郡肝家常做法

  • 芹菜炒郡肝

  • 用料芹菜根鸡精大半勺盐半勺姜片泡椒个醋一小勺芹菜炒郡肝的做法下油，放郡肝，炒一会儿下泡椒，生姜炒一会儿，放盐，醋，鸡精这是用量...
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超级脆的「爆炒郡肝」的做法步骤及图解,美味正宗的超级脆的「爆炒郡肝」做法

  • 超级脆的【爆炒郡肝】

  • 这次炒郡肝我选用芹菜和仔姜炒。但实际上仔姜可以不加，换成少量生姜；芹菜也可以换成青椒。总之这道菜很下饭，家常菜也可以随意一些，好吃就行😋用料郡肝三只芹菜几根仔姜四块蛋清一个蒜末少许豆瓣酱一勺淀粉三勺小苏打一撮盐或酱油少许超级脆的【爆炒郡肝】的做法郡肝切片，尽量...
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凉拌郡肝的做法和图解 好吃的凉拌郡肝家常做法

  • 凉拌郡肝

  • 防爆食yyds，凉拌菜里面最好吃的就是凉拌郡肝和凉拌牛肉了！口感太棒了，脆脆的！低脂高蛋白[大笑R][大笑R][大笑R]麻辣脆爽，刚煮出来的最好吃😋✅食材：郡肝，香菜。✅酱汁：小米辣，蒜蓉，白芝麻，辣椒面，青花椒热油激发香味，醋1生抽1。✅步骤：超市买的盒装郡肝，用盐使劲干搓十次，然后清水洗净，切...
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洋葱郡肝的做法和图解 好吃的洋葱郡肝家常做法

  • 洋葱郡肝

  • 用料花椒三四粒料酒四勺蒜三瓣洋葱一个青椒两个盐适量生抽两勺郫县豆瓣一勺红椒三个淀粉两勺老姜适量小葱四根郡肝适量洋葱郡肝的做法油热放花椒，蒜末，姜末，豆瓣酱，葱白，爆香放郡肝郡肝翻炒一会儿放盐，生抽，洋葱和青红椒圈，翻炒一会儿再放葱叶起锅小贴士我家里没泡椒泡姜了就没放...
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香辣小郡肝的做法和图解 好吃的香辣小郡肝家常做法

  • 香辣小郡肝

  • 用料郡肝500克料酒20克姜25克生抽20克老抽5克蚝油15克冰糖5克花椒3克蒜20克五香粉1/2茶匙辣椒粉7克干辣椒段20克白芝麻10克玉米油70克盐2克香辣小郡肝的做法郡肝洗净切稍微厚一点的片，厚度不超过5毫米。（鸡郡肝，鸭郡肝，鹅郡肝都可以）主锅加入900g水，放入切好的郡肝，加入料酒和20...
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简单易学的尖椒爆炒郡肝美食做法

  • 尖椒爆炒郡肝

  • 用料郡肝250克尖椒10个豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片花椒适量料酒1勺酱油1勺盐适量泡椒5个尖椒爆炒郡肝的做法每次都要忘记拍材料准备图，尴尬😅郡肝切片，然后焯水，放生姜，葱，料酒！水开去掉血水即可尖椒切丝，姜蒜切粒，泡椒切碎。我自己单独切了一点韭菜苔，这个不喜欢吃的可以不用放哈然后烧...
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卤郡肝的做法和图解 好吃的卤郡肝家常做法

  • 卤郡肝

  • 用料郡肝儿2斤料酒40克生抽50克老抽50克冰糖25克姜片25克八角4个三奈4个桂皮1块香叶4片茴香一小撮干海椒适量干花椒一小撮卤郡肝的做法以下材料放入小美主锅：郡肝儿2斤、料酒40克、生抽50克、老抽50克、冰糖25克、姜片25克、八角4个、三奈4个、桂皮1块、茴香一小撮、花椒...
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火爆鸭郡肝的做法和图解 好吃的火爆鸭郡肝家常做法

  • 火爆鸭郡肝

  • 用料鸭郡肝3只泡椒4个泡姜1块泡豇豆适量生姜5片蒜2瓣芹菜1根青椒2个料酒1勺十三香1勺白胡椒粉半勺糖少许鸡精半勺郫县豆瓣酱半勺生抽1勺熟油辣子2勺火爆鸭郡肝的做法鸭郡肝去除表面的筋膜，切片洗干净沥干，放料酒、大蒜、姜片、白胡椒粉、十三香、淀粉，抓匀备用。芹菜切段，青...
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火爆郡肝的做法和图解 好吃的火爆郡肝家常做法

  • 火爆郡肝

  • 喜爱吃辣，喜爱内脏的伙伴们做起来😍😍超级下饭菜用料鸡郡肝3只泡椒10个泡姜1块花椒2小勺淀粉2勺葱姜蒜适量火爆郡肝的做法将郡肝切薄片、为了好看可以切成花（可是我不会，哈哈哈哈哈哈），然后放入适量的淀粉、料酒、椒盐、酱油、盐（可放可不放、因为我家泡菜比较咸）腌制15分钟以上...
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泡椒炒郡肝的做法和图解 好吃的泡椒炒郡肝家常做法

  • 泡椒炒郡肝

  • 本菜谱用的是鸭郡肝，鸡郡肝同理，鸭郡肝更大。用料鸭郡肝生姜盐生抽料酒花椒粉胡椒粉淀粉泡椒泡野山椒泡豇豆泡生姜青椒大蒜蚝油白糖泡椒炒郡肝的做法准备3个鸭郡肝，洗净，切薄片，加少许料酒，生姜丝，盐，生抽，花椒粉，胡椒粉，淀粉腌制10分钟以上。（我个人感觉10分钟以上才会嫩，及腥味不会...
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干锅鸡胗（小郡肝）的做法步骤及图解,美味正宗的干锅鸡胗（小郡肝）做法

  • 干锅鸡胗（小郡肝）

  • 用料鸡胗500克青尖椒3个葱花蒜适量豆瓣酱1勺盐味精适量蚝油1勺酱油1勺白糖半勺干锅鸡胗（小郡肝）的做法用的成品小郡肝。没有的可以用普通鸡胗切片这种已经片好了。切段即可青椒洗净切丝备用郡肝提前用油干煸一下。排出过量水分锅中倒入适量油。加入葱蒜。加入豆瓣酱。翻炒...
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酸辣郡肝的做法和图解 好吃的酸辣郡肝家常做法

  • 酸辣郡肝

  • 左边👈那道是郡肝，新人别喷^_^用料鸭郡肝4个切片尖椒6-7个左右花椒适量姜片盐适量小米椒5个泡椒5个芹菜1根青笋半根酸辣郡肝的做法首先呢，郡肝要拌料，本人拌不来街上买的现成的^_^还是先放油烧辣放姜等，跟着郡肝来回翻直到看见卷放一勺红酱，然后就是青笋(丁)，沏点水跟着放这三...
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简单易学的酸辣火爆郡肝美食做法

  • 酸辣火爆郡肝

  • 郡肝消食，加泡菜炒可开胃，大人小孩皆喜爱用料郡肝6个洋葱半个泡豇豆适量泡姜2块泡椒6个蒜2瓣老姜4片小葱4根郫县豆瓣酱1勺料酒适量盐适量酱油适量白糖适量鸡精适量菜籽油适量酸辣火爆郡肝的做法郡肝切花片，加入老姜末、料酒、生抽、盐腌制20分钟葱切小段，泡姜切丝，泡椒切小结，...
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小郡肝（辣炒鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的小郡肝（辣炒鸡胗）做法

  • 小郡肝（辣炒鸡胗）

  • 用料蒜3瓣料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白糖3克老抽0.5勺姜3片葱2根香菜少量小郡肝（辣炒鸡胗）的做法鸡胗洗净，切丝，加入姜片，生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒，放入容器内腌制，我腌制的时间较长大约一小时，根据个人口味调整腌制时间，时间长了入味。这是腌制好的生鸡胗，色泽不错。准备配菜：葱姜...
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