当前位置:烹调屋 >

家庭菜式 >菜谱 >

元气蛋包饭~简易随性懒人版《请与废柴的我谈恋爱》的做法步骤及图解,美味正宗的元气蛋包饭~简易随性懒人版《请与废柴的我谈恋爱》做法

元气蛋包饭~简易随性懒人版《请与废柴的我谈恋爱》

元气蛋包饭~简易随性懒人版《请与废柴的我谈恋爱》的做法步骤图

之前看日剧《请与废柴的我恋爱》,就被里面主任的元气蛋包吸引。
因为材料不多,就自己研究了一下,用最家常最简单最随性的方法做出了这个,味道也是棒棒的!
这个菜单的优点就是不用准备那也多麻烦的工具!非常方便就可以做出来哦!

PS:菜单里所说的用量没有固定,自己斟酌

用料  

鸡蛋 2枚(根据鸡蛋大小和用的平底锅大小酌情,能铺满锅就可以)
米饭(吃外卖剩下的米饭炒饭都可以) 1碗
平底锅(我用的宜家7.9元的那个正好) 1口
食用油 酌情
火腿,香肠,玉米……(有什么加什么,没有就算了) 根据米饭量酌情
番茄酱(拌在米饭里很好吃) 三勺
保鲜袋 一个
食盐 少量

元气蛋包饭~简易随性懒人版《请与废柴的我谈恋爱》的做法  

  1. 将材料准备好,火腿之类的材料切成小丁

  2. 平底锅加油加热,将米饭倒出翻炒,接着将火腿之类的加入翻炒均匀,

  3. 加入适量的食盐,加入两勺番茄酱,翻炒均匀,差不多了之后用碗剩起来

  4. 鸡蛋打散,平底锅加油加热,将鸡蛋液倒入,铺平锅底,

    ps:(这一步可以省略)鸡蛋液凝固过程中,用筷子划动(跟做厚蛋烧一样)可以使蛋皮更加松软可口

  5. 蛋皮半凝固时(此时换成小火,不然会来不及),将刚刚炒好的米饭倒在蛋皮的一半上,注意圆的边上留出一点,不然过会合不上

  6. 小心用筷子将蛋皮合上,成功的话,两面蛋皮会合上,

  7. 熄火,取出盘子盖在蛋包饭上,颠倒锅和盘子,蛋包饭就成功盛出

  8. 这一步骤可省略,
    有裱花袋的用裱花袋,
    没有裱花袋的取出刚刚准备的保鲜袋,
    将剩余的番茄酱装进裱花袋或者保鲜袋的一角,
    将角剪一个小口,
    就可以在蛋包饭上画出自己喜欢的图案啦!

    元气蛋包饭~简易随性懒人版《请与废柴的我谈恋爱》的做法步骤图 第2张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/lzqmdp.html
推荐文章