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沙头的做法食谱

温州家庭版麦饼（沙头）的做法步骤及图解,美味正宗的温州家庭版麦饼（沙头）做法

  • 温州家庭版麦饼（沙头）

  • 小时候，奶奶经常做麦饼吃，既美味保存时间也比较久，出远门时，常用做干粮，奶奶喜欢做，我们喜欢吃😊。由于回家次数少，一年一次，为了纪念这款传统的小吃，这次在奶奶边把流程记录下来了。用料面粉5斤鸡蛋5个食油适量咸菜克肉（肥肉为主）虾米大蒜1个温州家庭版麦饼（沙头）的做法面粉加鸡蛋加...
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返沙芋头的做法和图解 好吃的返沙芋头家常做法

  • 返沙芋头

  • 返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。反沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成，用料芋头1个糖一碗水半碗油适量返沙芋头的做法锅里倒油，油温大概160度左右加入切好的芋头倒进去炸，炸至表面脆脆的捞...
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馒头豆沙的做法和图解 好吃的馒头豆沙家常做法

  • 馒头豆沙

  • 用料面粉500克温水260克酵母6克糖40克红豆250克水400克油适量糖适量馒头豆沙的做法把酵母，糖，水放到面粉中间，揉成面团醒30分钟发酵两倍大，再揉一会排出气孔，切成小块，上锅醒20分钟蒸10分钟焖1分钟红豆用高压锅加水煲烂，用料理机打成泥，放油放糖放红豆泥炒到没有水份，冷了就会硬了...
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潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头做法

  • 潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头

  • 广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人，放暑假回广东老家住了一阵子，总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头，没想到很是成功！做了两大盘家人全吃完了~开心~❤于是分享~🎊🍾用料芋头白砂糖油水炼奶葱（可用...
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反沙芋头（麦片反沙芋头）的做法步骤及图解,美味正宗的反沙芋头（麦片反沙芋头）做法

  • 反沙芋头（麦片反沙芋头）

  • 我们大潮汕的特色小吃“反沙芋头”，颜值味道都是超赞的哦😄这次还有新吃法，芋头滚上麦片无敌香。用料芋头2个糖1碗水1碗麦片4包油适量（炸芋头）反沙芋头（麦片反沙芋头）的做法一个手掌大小的芋头2个（第一次反沙芋头的建议不要一次性做这么多，一个芋头就好）带上手套，芋头去皮洗净切成...
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沙煲鱼头的做法和图解 好吃的沙煲鱼头家常做法

  • 沙煲鱼头

  • 用料鱼头个葱1根洋葱1个姜多片料酒3勺生抽2勺糖少许克大蒜瓣沙煲鱼头的做法蒜和姜切末酒酿辣椒切好洋葱垫底放在鱼头下面，再放入刚刚切好的姜、蒜，酒酿辣椒+米酒+酱油+油+一点点糖+水大火5分钟放入葱花，也可以叫一点芹菜丁可以出锅了开吃！超级有味...
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反沙圩头的做法和图解 好吃的反沙圩头家常做法

  • 反沙圩头

  • 用料芋头一个油适量白砂糖4勺水半碗反沙圩头的做法糖浆还不够火候...
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馒头沙拉的做法和图解 好吃的馒头沙拉家常做法

  • 馒头沙拉

  • 用料馒头1个火腿肠1根沙拉汁若干芝麻少量胡椒粉少量馒头沙拉的做法芝麻胡椒粉与沙拉汁搅匀火腿肠切成小丁馒头切成小粒热锅加油，先加入馒头粒中火，翻动馒头粒使其每一面都变脆，再加入火腿肠丁，翻动至颜色变深盛出混合小粒，淋上混合好的沙拉汁...
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豆沙小馒头的详细做法大全,简单又营养的豆沙小馒头做法

  • 豆沙小馒头

  • 用料面粉500克酵母5克水220克豆沙适量豆沙小馒头的做法面粉、酵母、水放厨师机。面粉的需水量各不相同，需适当增减。先一档糅面5分钟，再二档糅面5分钟。常温发酵2倍大。发酵后的内部组织。取出发酵面团再次糅面（一定要糅哦）光滑。加入豆沙，面皮封口搓成长条，切出剂子。上笼醒25...
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沙果罐头的做法和图解 好吃的沙果罐头家常做法

  • 沙果罐头

  • 果子买多了还酸吃不下去。做成罐头吧！酸酸甜甜真的好吃用料沙果2斤冰糖适量水适量沙果罐头的做法沙果洗净放入适量冰糖和水上锅大火蒸熟（喜欢脆的就少蒸一会，我喜欢漂亮的。）看开的花多好看。...
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豆沙窝头的做法和图解 好吃的豆沙窝头家常做法

  • 豆沙窝头

  • 这道美食口感松软香甜。用料玉米面克豆沙克糖克豆沙窝头的做法红豆沙和玉米面，1:1揉成面团，加入少量糖，揉成窝头，上笼蒸15分钟即可。...
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沙拉馒头的做法和图解 好吃的沙拉馒头家常做法

  • 沙拉馒头

  • 馒头建议小的不要大的自己家做的更好了火候不要太大要不凉了以后就会很硬用料馒头5个沙拉酱(建议奶香味）自己定沙拉馒头的做法馒头表面抹上一层玉米油放进烤箱180度烤5到8分钟就可以不要过火噢然后沾沙拉酱味道很好噢...
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芋头返沙的做法和图解 好吃的芋头返沙家常做法

  • 芋头返沙

  • 老师示范拔丝芋头，我回去尝试着做了两遍，可结果还是芋头返沙，老师安慰说也挺好吃用料槟榔芋头半个白糖克芋头返沙的做法芋头削皮洗净，切菱形块，泡水，洗去淀粉，油温控制6成，将芋头炸透，芋头变清，变脆，外表变黄热锅，放入少许油，白糖和水按2：1的比例下锅，糖化开后，调成小火，不停搅拌，熬至糖浆...
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豆沙包/馒头的详细做法大全,简单又营养的豆沙包/馒头做法

  • 豆沙包/馒头

  • 用料面粉克酵母克猪油克糖克水克豆沙豆沙包/馒头的做法👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀...
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反沙芋头的详细做法大全,简单又营养的反沙芋头做法

  • 反沙芋头

  • 食饱无事卡闲用料芋头1个白糖看家事油93号水雨水葱花野生反沙芋头的做法炸金黄15分钟落糖加水1:1炸好就这样倒落去反物直就这样，有脑子一看就会。小贴士莫客领父知...
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番沙芋头的做法和图解 好吃的番沙芋头家常做法

  • 番沙芋头

  • 用料芋头1个白糖200克水200克油克即食燕麦1包番沙芋头的做法芋头炸至熟，捞起控油，溶糖浆，关火，放下芋头，放入麦片炒到番沙即可。...
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糖沙芋头的做法和图解 好吃的糖沙芋头家常做法

  • 糖沙芋头

  • 用料糖克芋头个水克糖沙芋头的做法低温炸芋头，高温复炸，使水分减少，口感更脆然后另起锅水和糖翻炒后，加入芋头翻炒，用糖裹住芋头，孩子说五星级口感！其实我发现油炸的东西孩子都喜欢今天主食就是炸芋头，烤土豆...
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金沙芋头的做法和图解 好吃的金沙芋头家常做法

  • 金沙芋头

  • 糅合了荔浦芋头和咸蛋黄的独特香气，外壳酥脆，内里绵软，咸甜可口。用料芋头300克咸蛋黄2个白糖60克清水30克金沙芋头的做法荔浦芋头切成粗块备用。咸蛋黄蒸熟，压成泥。小火油炸芋头7－8分钟。炸七八分钟后，外酥里软。白糖加水熬至起小泡，加入咸蛋黄和芋头，翻炒。趁热食用。...
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罐头沙拉的做法和图解 好吃的罐头沙拉家常做法

  • 罐头沙拉

  • 用料蜜橘罐头1〜2瓶银耳木耳圣女果白糖罐头沙拉的做法先倒入一瓶蜜橘罐头。在放入木耳。再倒入一瓶蜜橘罐头。加入银耳，让之更加的层次分明，色彩艳丽。把圣女果切半，铺成一层。最后撒上点白糖就OK了！么么哒。...
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鱼头沙煲的做法和图解 好吃的鱼头沙煲家常做法

  • 鱼头沙煲

  • 香港美食节目食平D可以自行加紫苏用料大鱼鱼头红葱头小葱鱼头沙煲的做法鱼头要师傅切细长的块腌制：胡椒粉盐生粉先煎一下鱼头煎至金黄煎过鱼的油倒入煲仔。煎红葱头葱段姜丝加蒜头加鱼块。加鱼露酒糖加葱段盖盖子焖一下，就好了。...
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豆沙馒头的做法和图解 好吃的豆沙馒头家常做法

  • 豆沙馒头

  • 老母亲费劲心思搞手工，不就是为了熊孩子多吃点。做馒头主要是为了小朋友可以自己拿着吃，锻炼自己吃饭。用料豆沙200面粉250克牛奶🥛120克糖20克酵母5克豆沙馒头的做法把面粉+酵母+水（牛奶），放入面包机，开启自动发酵模式。建议水和牛奶一点点一点点放，不要一次全放，看面团如图中所...
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翻沙芋头的做法和图解 好吃的翻沙芋头家常做法

  • 翻沙芋头

  • 用料芋头1个白砂糖80克水40克翻沙芋头的做法芋头切条，油炸，炸熟糖和水小火熬，熬到这样起小泡泡关火倒入芋头翻炒，慢慢就起沙了。起锅装盘。...
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返沙芋头～的做法和图解 好吃的返沙芋头～家常做法

  • 返沙芋头～

  • 返沙是潮洲菜中的一种烹调方法，是把白糖融成糖浆，再将炸熟的原料投入糖浆中，待其冷却凝固，原料外层的糖浆变成白霜即成。因为潮州人把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，便有了“返沙”之名。用料芋头一个油适量白糖适量水适量葱花适量返沙芋头～的做法...
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反沙芋头的做法和图解 好吃的反沙芋头家常做法

  • 反沙芋头

  • 反沙芋头是潮汕一道甜点，从小到大都吃不腻，起盘后迫不及待吃掉了所以没有装盘照啦用料芋头1个白糖随意橘子皮或橙皮一块水随意反沙芋头的做法市场买个松一点的香芋，切条，油炸油炸过后捞起来，准备好橘子皮，切碎按个人喜欢加水加白糖（不喜欢吃甜，所以水糖都比较少）等糖水煮开后倒入...
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风沙芋头的做法和图解 好吃的风沙芋头家常做法

  • 风沙芋头

  • 记忆中，每年过年过节，家里拜拜的时候，餐桌上才会出现这道菜。虽然看着很朴素，但在我心目中，它有着至高无上的地位，实属一道潮汕硬菜呢哈哈。貌似小时候很难吃到的东西，都觉得特别珍贵跟神圣呢。以至于长大后，每逢家里有客人或者重要聚餐的时候，我都会以这道菜，为一顿饭画上圆满的句...
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