- 终于有个电烤箱让自己一试身手,于是在百度/GOOGLE恶补了半天的时间后,借鉴了别人芝麻吐司的做法,外加自己的创新:吐司没做成,倒是做成了“芝麻葡萄干面包”(名字有点别扭)!第一次尝试,不甚满意,口味其次,仅供大家参考啊!!用料高筋面粉240克(如果在国内,买面包粉就可以)奶粉7.5克(1+1/2大勺(...
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- 早上起来找不到早晨吃的悲凉,还是决定做一些小面包放家里囤一下,反正也是很快全部消灭完的,那就做起来吧!~✌️😊我的配方做了八个小餐包哦~不过我觉得如果分得再精确点可以烤九个咯~用料高筋面粉300g水150g糖45g盐2g鸡蛋液30g酵母5g黄油30g黑芝麻手抓一把葡萄干手抓一把你也可以...
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- 好次,很简单,很粗暴哈哈哈用料普通面粉250g红糖80g酵母3g温水适量芝麻适量葡萄干适量盐2g简单粗暴的芝麻葡萄干红糖包的做法红糖先用少量的开水融化不烫手备用。面粉、酵母、盐、芝麻混合倒入红糖水一起揉匀,面团若比较干可再加剩余的适量温水。放盆里包上保鲜膜温暖处发酵...
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- ◁◁此配方来自涛涛妈咪▷▷略有改动用料高筋面粉250g鸡蛋45g白砂糖50g盐2g水120ml(预留10ml,视面团的干湿程度考虑是否再加入)黄油15g酵母2g黑芝麻30g葡萄干20g芝麻葡萄干吐司(东菱面包机)的做法依次往面包桶里放入水、鸡蛋、盐(放于靠近面包桶的一角)、白砂糖(放于面包桶的一角...
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- 一直不敢做面包是因为怕揉面、发酵做不好,朋友分享了经验,自己也看了很多方子,决定无论如何也要试试。第一次做面包,走了一波经典桥段~水多了加面!还好经过揉搓和摔打居然成了,吃惊哦😎第一炉180度15分钟,面包底颜色太深有点过,第二炉降低了温度并调整了时间,特别好!果然每家的烤箱...
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- 作为一名加班狗插画师的日常,想自己做烘焙但又没有时间。爱吃外食又害怕不健康。所以做了这款软欧包,如果有不对的操作希望多多指点哈~大家可以根据自己喜欢的食材替换哒~用料面团高筋面粉250g酵母3g糖35g盐3g黄油25g鸡蛋一个水120g麻薯糯米粉70g玉米淀粉20g水120g糖30g黄油1...
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- 做了很多款面包吐司这款口感最好获得一致好评香绵软黑芝麻的香脆颗粒感加上葡萄干的酸甜口感是一对很好的cp多吃对身体好处多多木有时间揉面想偷懒的宝宝们面包机是个很好的帮手结合几位前辈的方子整理了这款黑芝麻葡萄干吐司希望大家喜欢用料中种面团:水105克酵母2克面...
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- 越嚼越香的亚麻籽黑芝麻葡萄干欧包,低糖少油,健康美味。亚麻的种子这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,而且亚麻籽不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸,Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。是非常好的食材。用料熟亚麻籽20克熟黑芝麻20克水170克黄油15克盐2克...
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- 配方来自《学徒面包师》白面包版本1。用料高筋面粉610克盐10.8克糖47.1克酵母6.2克水369---397克黄油47.1克鸡蛋1个奶粉37.7克麻薯紫米葡萄干面包的做法一层麻薯皮,一层紫米馅,再来点葡萄干。最后成品图。...
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- 简单的松软健康全麦面包.用料温水1杯干酵母半小袋蜂蜜11餐勺面粉1杯半黄油(熔化)1餐勺蜂蜜21.5餐勺盐1茶勺全麦面粉1杯葡萄干芝麻全麦面包的做法大碗里加入温水,酵母,蜂蜜1,面粉.搅拌均匀,温暖的地方发酵30分钟到软软的混合熔化的黄油,加入蜂蜜2,盐,全麦面粉,可以用搅拌...
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- 这个配方已经做了很多次了,每次都是成功的,由于我很少做面包这些所以没有买厨师机,每次用摔打的方法也很容易出膜,最近一次大概半个小时就出膜了!用料葡萄干50克高筋面粉50克全麦面粉100克水120克高活性干酵母2克细砂糖5克盐1克植物油6克葡萄干面包的做法将除了葡萄干以外的所...
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- 用料葡萄干克燕麦片克面粉克鸡蛋个细砂糖克酵母克盐克黑加仑玉米粉燕麦片葡萄干黑加仑芝麻面包🍞的做法搅拌均匀烤箱上下150!30分钟...
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- 做完后给麻麻吃,她喜欢这种有点淡淡咸味的低热量面包(而且她还说这就是老面包的味道,有嚼劲)用料低筋面粉200g+10g小苏打2g泡打粉8g盐2g酸奶(自制)150g黑芝麻/葡萄干随意橄榄油15g葡萄黑芝麻苏打面包的做法混合粉类,搅拌均匀。再加入橄榄油,继续搅拌。最后把酸奶倒入粉类和橄榄油...
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- 比较简单的一款软欧包,好上手,方子是爱与自由的主要框架,略改成自己好用的方子用料高筋面粉175克全麦粉75克水165克糖25克橄榄油10克芝麻25克核桃25克葡萄干25克欧包数量2只黑麦粉少许装饰芝麻葡萄干软欧包的做法除果料、油外把面粉、水等一起揉面团,至扩展阶段。加入油、果...
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- 这款面包的原型是君之的优格苏打,学做了那款之后妈妈觉得好吃,所以我又用自己的方法做了这个。外面那层脆脆的,里面是很有嚼劲的面包不是绵软的哦。用料芝麻适量(根据自己喜欢)松露味橄榄油1tbsp酸奶125g高筋面粉160g盐3g糖10g葡萄干适量发酵粉3g小苏打3g芝士10g芝麻葡萄干芝...
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- 和风面包用料水或牛奶240ml奶油或橄榄袖3汤匙盐1茶匙糖或蜂蜜3汤匙高筋面粉3杯芝麻1/4杯快速酵母粉11/2茶匙葡萄干1/4杯芝麻葡萄干养生面包的做法将原料依次放入面包机,选择“和风面包”菜单,开始。2小时45分后完成。...
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- 用料葡萄干一把高筋面粉340克油45克奶粉60克鸡蛋一个水220克糖50克盐3克黑芝麻一把干酵母6克芝麻葡萄干面包(小熊面包机版)的做法按照次序,放入水,奶粉,鸡蛋。再分开放置糖和盐。倒入面粉,同时把面粉挖开一个小洞,倒入干酵母。(放的顺序是,先液体后固体,同时酵母不可以与水接触,...
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- 两年多没做了,还是想念自己做的,于是重新开始……用料全麦面粉520克水350克左右糖50克盐5克黄油20克葡萄干160克(也可适当换部分其他坚果)黑芝麻30克奶粉30克酵母5克葡萄干燕麦黑芝麻软欧包的做法所有材料揉成团,黄油和盐后入。一发后分4份,整形喷水表面裹上麦片,二发。上190下1...
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- 这一款非常非常适合小朋友吃,超松软!如果家里没有亚麻籽也可以不放,纯纯的奶油卷也非常好吃!小小QQ的!很赞!用料高粉200g全蛋液40g牛奶80g奶粉15g细砂糖20g(已减糖,不甜的)盐2g酵母3g黄油30g涂抹用全蛋液若干亚麻籽20g亚麻籽葡萄干奶油面包卷的做法松下PM105面包机除黄油、亚麻籽,...
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- 从东北回来,家里空荡荡,第二天娃没早饭啊。。。肿么办?赶紧乱来一通加紧出货吧!实在着急也没用量杯称,凭感觉瞎用料~成就了这个黑妹纸~好吃好吃,创菜谱纪念下ψ(`∇´)ψ用料特一粉一碗半(凭感觉😅)鸡蛋一个黑芝麻花生核桃粉之前打好吃不完,放了好多勺牛奶凭感觉😅咕咚咕咚倒进去葡萄...
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- 用面包机做面包做了好几年,之前一直都是买全麦面包粉做,新出炉的面包很好吃,热乎乎,外皮脆脆的。但是隔夜了就不好吃了,硬邦邦的。所以隔夜了就把面包切片用烤箱烤脆来吃。如果用预约功能,晚上都放好料,早上做好的话,觉得发酵又不及现做的好。这几次,换成白燕的高筋粉,参考了下厨房...
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- 用料高筋面粉150克奶粉15克全蛋液25克酵母2克白糖25克盐1克牛奶80克黄油23克芝士片6片片葡萄干随意芝士葡萄干牛奶面包(打败面包店)的做法除黄油、芝士片、葡萄干,其他所有放入面包机和面15分钟。加入黄油,继续和面15分钟。面包机内发酵30分钟。(戳入手指不回弹即可)。擀面排气...
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- 用料高筋面粉360g黑芝麻黑豆粉40g酵母6g盐6g水255g橄榄油10g葡萄干90g熟黑芝麻50g朗姆酒适量黑芝麻葡萄干面包的做法葡萄干洗净,用朗姆酒泡一会儿,沥干备用。秤好熟黑芝麻,备用。将除了黑芝麻、葡萄干以外的所有配料都混合在一起,用厨师机1挡,打成团后,调到3档打至面团表面光滑...
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- 用料切达芝士片4片高粉200克巧克力酱30克葡萄干40克酵母3克蛋液30克糖20克盐3克牛奶90克奶粉15克黄油30克巧克力葡萄干芝士面包的做法除只是和葡萄干外所有材料揉成面团后基础发酵分割成8份滚圆松弛15分钟擀成原片,包入只是和葡萄干后包好滚圆装进8存圆模进行最后发酵刷上...
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