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北方面食家的做法食谱

北方面食家，七彩营养蔬菜面的做法步骤及图解,美味正宗的北方面食家，七彩营养蔬菜面做法

  • 北方面食家，七彩营养蔬菜面

  • 作为一名北方面食爱好者，从小就看妈妈做面条，童年就学会了如何制作手工面，健康营养，又很方便，随时拿来就可以煮一碗清香诱人的热汤面。时隔多年，我还是喜欢自己做的手工面，健康营养，秒杀市场上的面条。于是，我就自己把工具准备好，新鲜蔬菜面马上出炉啦，又可以品尝到童年的味道啦。用...
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北方炒面的做法和图解 好吃的北方炒面家常做法

  • 北方炒面

  • 用料面适量鸡蛋1－2个西红柿1－2个西葫芦适量生抽适量北方炒面的做法自己和好面，然后赶薄一点，切成面条。然后用清水煮熟，沥干。热油先煎鸡蛋，然后炒西红柿西葫芦放在一起炒，最后把面条放进去一起炒，放点盐生抽。...
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北方人超爱的美食 | 家常炒饼的做法步骤及图解,美味正宗的北方人超爱的美食 | 家常炒饼做法

  • 北方人超爱的美食 | 家常炒饼

  • 说起十分具有北方特色的吃食，炒饼绝对算是其中一个。各地对炒饼都有着各自的理解和制作方法，但是对它的喜爱程度却是一样的。今天和大家分享【家常炒饼】满满的都是家的味道，而且制作起来十分的方便易学，喜欢炒饼的朋友们不要错过呦！用料油饼3张圆白菜丝100克尖椒丝80克洋葱丝...
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简单易学的北方面食油馍美食做法

  • 北方面食油馍

  • 这是我从小吃到大的油馍，现在从江西回老家早上还是会去买的早餐，当然最好吃的永远是妈妈做的油馍，今天我向她取经后的处女座，很成功～用料面粉250克北方面食油馍的做法先用一个容器倒入面粉，然后逐渐少量的加入热水用筷子搅拌，然后揉成面团后拿出来放到案板上，揉5分钟左右就可以了...
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北方凉面条的做法和图解 好吃的北方凉面条家常做法

  • 北方凉面条

  • 小时候一到夏天的中午，方圆几十里家家户户喝凉面条，俨然成了当地的饮食文化。炎炎夏日依旧，人在千里之外做一道普通的家乡菜，聊表相思、兼济口腹之欲。用料面条酌量西红柿1个鸡蛋2个盐酌量醋酌量蒜3瓣葱随意黄瓜半根北方凉面条的做法备好食材葱花爆香，加入切好的一个西红柿炒...
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发面葱花饼@北方主食的做法步骤及图解,美味正宗的发面葱花饼@北方主食做法

  • 发面葱花饼@北方主食

  • 用料面粉克酵母克油克盐克水克葱花克鸡蛋奶粉香草发面葱花饼@北方主食的做法面粉加入鸡蛋，少许奶粉和油，发酵粉温水化开，面团发酵两倍大，里面放了香草调料。小面团放入少许碱面揉匀，擀薄了刷油面团撒上十三香、少许盐、葱花，从面团两头卷起来压扁。电饼铛刷油放入压圆的面团，只...
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北方家常西红柿鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的北方家常西红柿鸡蛋面做法

  • 北方家常西红柿鸡蛋面

  • 用料西红柿3-4个（大小不同）鸡蛋四个葱一根生抽老抽少许面条三份北方家常西红柿鸡蛋面的做法鸡蛋打散，西红柿切块，葱切葱末放少许油炒鸡蛋炒好了加葱花，炒香放入西红柿，炒两分钟加入生抽老抽调颜色和味道再炒两分钟出锅面条煮好，就可以开动了😄小贴士地道北方家常食品，夏天热的时...
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北方家庭版豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的北方家庭版豆角焖面做法

  • 北方家庭版豆角焖面

  • 这是一道在北方非常常见的家常菜，在南方很少可以吃到，所以自己做一下用料五花肉适量面条适量生抽适量蒜2瓣葱5根豆角适量老抽适量北方家庭版豆角焖面的做法倒入油，放适量五花肉煸炒加入蒜末，葱段继续煸炒放入洗好的豆角（最好是芸豆，不要刀豆）放入老抽着色，生抽提鲜倒入水，要莫过豆...
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葱油面（加雪菜）北方面食的做法步骤及图解,美味正宗的葱油面（加雪菜）北方面食做法

  • 葱油面（加雪菜）北方面食

  • 用料小葱1把油较多酱油半小碗细面份雪菜1小包糖30克豆芽一小把葱油面（加雪菜）北方面食的做法熬葱油：小葱洗干净，控干水分，切一指长左右的小段。小火热油锅，下小葱，全程小火，大概15-20分钟小葱变色。加入酱油和白糖，煮开即可关火。另起锅烧水煮豆芽，盛起。煮面，煮好后捞起来放入碗中...
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家食美味方便面炒面的做法步骤及图解,美味正宗的家食美味方便面炒面做法

  • 家食美味方便面炒面

  • 用料方便面2包鸡蛋4个青菜6颗午餐肉1盒蘑菇1盒生抽5勺红烧酱油少许糖少许花椒油3滴家食美味方便面炒面的做法2包方便面在水里煮开，只要面条松散即可捞起。用冷水焯下面条，把冷水倒掉，面条放置在一旁。将蔬菜洗净，等待入锅。倒入油，将青菜和蘑菇一起进行翻炒，然后放入老抽少许，放...
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拨鱼面-南方姑娘最爱的北方美食的做法步骤及图解,美味正宗的拨鱼面-南方姑娘最爱的北方美食做法

  • 拨鱼面-南方姑娘最爱的北方美食

  • 吃米饭吃腻了，自己学了很多面食，不一定专业但想分享给大家。拨鱼面小时候妈妈做给我吃的，长大了也想吃一碗热乎乎的面用料鸡蛋1个豆腐1块小葱1根中筋面粉250克常温水280克培根&肉2片胡萝卜半根香油1勺盐5克胡椒粉2克任何菇类一小撮拨鱼面-南方姑娘最爱的北方美食的做法...
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北方面皮的做法和图解 好吃的北方面皮家常做法

  • 北方面皮

  • 特别喜欢吃面皮，南方的不是跟正宗，疫情期间能不出就不能出门吧，于是就自己做啦用料面粉500克盐3克油适量克黄瓜1根花生米一把克八角花椒香叶桂皮适量辣椒面适量北方面皮的做法洗面，洗面水沉淀四个小时蒸出来二十张，比较小小贴士一斤面加三克盐，活好然后开始洗面，使劲洗，洗好的面...
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北方臊子面的做法和图解 好吃的北方臊子面家常做法

  • 北方臊子面

  • 用料面条1份土豆1个胡萝卜1根香菜2根葱1根酱油1勺豆腐1块盐根据自己的需要放就可以南瓜半块五花肉一小块北方臊子面的做法将南瓜，土豆，萝卜，豆腐和肉分别切成小块，葱姜蒜末备好将洗好的香菜和韭菜分别切好，以备最后使用开火起油将备好肉翻炒一下，分别加入老抽，花椒和辣椒面，再加...
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北方的面饼的做法和图解 好吃的北方的面饼家常做法

  • 北方的面饼

  • 之前一直不知道怎么做包烤鸭的薄饼，今天终于看见全过程了用料面粉500g土豆丝适量胡萝卜2根鸡蛋，韭菜北方的面饼的做法热水和面，分成小团按扁些，搽上一点油放入平底锅中，摊平摊好后的样子小贴士土豆丝，胡萝卜丝炒熟，吃的时候加入，卷起来吃。...
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北方冷面的做法和图解 好吃的北方冷面家常做法

  • 北方冷面

  • 北方冷面：爽口、劲道。用料面粉400克猪肉250克嫩笋头50克葱白10克老姜10克香菇50克水180ml黄瓜250克豆芽150克北方冷面的做法将辣椒、葱白、老姜、嫩笋切丁备用。将锅子烧热倒入油，热油时香菇嫩笋炒香，盛出。再倒入油将老姜、葱白、炒香后倒入猪肉丁，炒至肉丁变色依次倒入黄...
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食材最简单的北方臊子面的做法步骤及图解,美味正宗的食材最简单的北方臊子面做法

  • 食材最简单的北方臊子面

  • 用料鸡蛋1个豆腐250克胡萝卜1/3根土豆中等个头1.5个菠菜克盐胡椒粉淀粉手工拉面食材最简单的北方臊子面的做法锅中多放油，豆腐炸成金黄色困油捞出锅留底油放入土豆丁，胡萝卜丁，油尽量多放点，炸至微黄困油捞出，鸡蛋打成糊放入一小勺淀粉搅匀，平底锅刷油放入鸡蛋糊摊成饼，切成这个...
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北方炸酱面的做法和图解 好吃的北方炸酱面家常做法

  • 北方炸酱面

  • 用料甜面酱猪肉克盐克糖克葱食用油芡粉北方炸酱面的做法油烧热放入甜面酱炒一下放入做好的肉臊子炒拌均匀，放入适量的水，盐，调好味道。因为肉臊子里面已经调过味了，放调料的时候不要放多了。勾芡加入锅里，加适量鸡精。炒好出锅，撒上葱花，炸酱完成。面条煮熟后淋上做好的炸酱，再加...
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北方地道小食炒面子（粉），请邻居家奶奶来撸的视频的做法步骤及图解,美味正宗的北方地道小食炒面子（粉），请邻居家奶奶来撸的视频做法

  • 北方地道小食炒面子（粉），请邻居家奶奶来撸的视频

  • 我也好久没吃过了，上次吃估计还是初中的时候了，真是特别喜欢，妈妈好多年都没有做过了，还比如说老妈的拔丝地瓜和糖醋鱼，哎……邻居家奶奶也是北方人，有天偶然看见邻居家小姑娘在吃，哈哈，一下就想起了。话说我这个人总是会跟爷爷奶奶成忘年交，调皮脸用料面粉100克北方地道小食炒面...
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北方打卤面的做法和图解 好吃的北方打卤面家常做法

  • 北方打卤面

  • 妈妈的味道用料黄花菜若干木耳13朵生抽若干香菇7朵盐若干豆腐干2块豆泡9个鸡蛋2个北方打卤面的做法肉腌好木耳香菇黄花菜泡好香菇我跑了三天直到没有硬心豆干豆泡香菇切好备用葱姜炝锅放入所有食材翻炒直到有香味多炒一会放入水中小火炖一个小时知道味道慢慢渗出调味加少...
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北方炸面鱼的做法和图解 好吃的北方炸面鱼家常做法

  • 北方炸面鱼

  • 2020的春节菲比寻常，全国人民都憋在家里不能出门，手机看到腻，每天起床都接近中午，除了睡觉吃饭，还是睡觉吃饭……为了消磨时间，那就做点吃的吧。记忆中的小时候过年，每家每户都是一片繁忙景象，蒸馒头，包饺子，洗被罩，贴春联，放鞭炮……物资贫乏但幸福感满满，如今的年味少了，对春节也不在...
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南方人家 北方馒头的做法步骤及图解,美味正宗的南方人家 北方馒头做法

  • 南方人家 北方馒头

  • 面粉，水，酵母粉，材料简单。用料面粉500g南方人家北方馒头的做法揉面。看似最简单的一道程序，其实也是最关键的一道程序，面揉的好不好，决定了您制作馒头的成败。揉面前要先添加酵母粉，酵母粉与面粉的比例是1:100，也就是说500克的面粉，就加5克的酵母粉发面。很多人做馒头不成功，是因...
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北方咸食的做法和图解 好吃的北方咸食家常做法

  • 北方咸食

  • 休班的日子👩🏼‍🍳用料面粉克鸡蛋个水克盐克西葫芦北方咸食的做法颠勺🔥...
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北方凉面的做法和图解 好吃的北方凉面家常做法

  • 北方凉面

  • 用料面条1份生抽四分之三勺醋1勺味极鲜三分之一勺糖三分之一勺盐1勺芝麻一大把葱适量蒜适量辣椒面适量老干妈适量芝麻酱适量鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜1根金针菇1把香菇3朵鸡胸肉1块花生碎适量北方凉面的做法葱，蒜，芝麻，辣椒面放在一个碗里，熟一大勺油浇上去。黄瓜切丝，胡萝卜切丝...
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北方焖面的做法和图解 好吃的北方焖面家常做法

  • 北方焖面

  • 用料豆角半斤猪肉2两土豆一个焖面面条适量北方焖面的做法豆角洗干净，切成段土豆切成条猪肉切成块葱细丝焖面锅中放油，放入猪肉，小火煸炒片刻放入一点醋、老抽、盐、花椒粉和五香粉。放入豆角和土豆炒片刻，放开水淹住。锅中水开后，放一个小篦子，再把面放上去摊开。（面最好是放点...
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北方人爱吃的面食之一的做法步骤及图解,美味正宗的北方人爱吃的面食之一做法

  • 北方人爱吃的面食之一

  • 孩子天天不好好吃饭，问她为啥，她跟我说，幼儿园的饭好吃🧐看来，伙食上得用点心思了不然营养跟不上啊用料面粉240克盐2克水66克鸡蛋1个（我用的土鸡蛋，比较小，如果鸡蛋大请水量适当减少）北方人爱吃的面食之一的做法厨师机里加入240克面粉66克水，1个鸡蛋，鸡蛋大的话就适量减少几克水，2克...
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