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搅团的做法食谱

陕西搅团的做法和图解 好吃的陕西搅团家常做法

  • 陕西搅团

  • 🌶🌶搅呀搅，搅出不百味人生🌶🌶用料玉米面粉1小碗蒜瓣5个辣椒10个香菜5根十三香2勺盐少许西红柿3个陕西搅团的做法将准备好的蒜瓣、香菜、辣椒、西红柿切好炒锅热油，放入食材，炒出辣辣的汁水炒完菜的锅加入凉水，慢慢加入玉米面粉用擀面杖不停的在锅底顺时针搅拌，直到面疙瘩消...
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陕西名小吃水围城搅团的做法步骤及图解,美味正宗的陕西名小吃水围城搅团做法

  • 陕西名小吃水围城搅团

  • 搅团，是陕西关中人的一种特殊的记忆名片。我们的上一辈人，乃至上上一代人，困难时期，天天吃这个，这就是主粮。但是那时候的搅团是玉米面做的，没有小麦面做的那么细腻，劲道。满满煮上一大锅，一大家子十几口人都能吃上两顿，中午吃热的，水围城，晚上吃汤的，晾出来切块的，凉拌也能当做配菜吃...
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咱家搅团的做法和图解 好吃的咱家搅团家常做法

  • 咱家搅团

  • 终于给我试验成功了。自己记着以免下次忘了。对了菜单封面照片是随便在网络上找的和我做出来成品卖相类似的。就是一个给自己的随手记。【不过可真好吃呀！用料玉米面1份小麦面1份调和用水1.5份左右锅内烧开水3.5份左右醋4汤匙生抽2汤匙辣椒粉任意葱任意蒜任意油任意鸡精/...
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豌豆搅团的做法和图解 好吃的豌豆搅团家常做法

  • 豌豆搅团

  • 搅团是老一辈最熟悉的食物，在青海很常见，一般是黄色的豆面，这次竟然找到了绿色的豌豆面，搅团具有很好的降火作用，在干燥的秋冬，吃搅团非常好。而且吃搅团也有讲究，在碗里铺好搅团，上面一层一层的铺上辣椒，醋，葱花，韭菜花，然后再铺腌的酸菜和花菜，不能搅拌，从边上一点一点切割式的吃，美味...
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玉米面搅团的做法和图解 好吃的玉米面搅团家常做法

  • 玉米面搅团

  • 用料玉米面1碗凉水4碗普通面粉1碗玉米面搅团的做法水烧到70度左右（锅底有些小泡泡的程度，这样不会有疙瘩）关小火，先撒白面，再撒玉米面。一边撒一边搅，都撒完后再煮20分钟。中间多搅几次，避免粘锅。煮熟后放凉凝固。调汁：小葱、蒜、米醋、生抽、辣椒油。...
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家常版土豆搅团好吃的烹饪方法 家常版土豆搅团的地道做法和步骤

  • 家常版土豆搅团

  • 时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：1人份用料主料土豆400g牛奶50g辅料葱花5g蒜末15g韭菜末35g辣椒粉3大勺花椒粉1.5g生抽20ml醋20ml盐1g花生碎10g白芝麻适量家常版土豆搅团的做法土豆划几刀放入水开的蒸锅中，蒸20分钟至土豆可以轻易用筷子穿透，取出浸入凉水中，剥皮。将剥好...
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老家的搅团的详细做法大全,简单又营养的老家的搅团做法

  • 老家的搅团

  • 用料面粉克玉米面克西红柿个蒜瓣盐克醋勺老家的搅团的做法我曾经发过搅团的菜谱。可这次回老家，爸妈给打的搅团，味道更纯了，浓浓的家乡味道~看上边视频欣赏吧！小贴士好想吃~妈妈不在了再也吃不到那个味了...
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简单易学的陇南洋芋搅团美食做法

  • 陇南洋芋搅团

  • 这是童年的味道，从小就吃。每次回老家，这都是我必不可少的早餐！用料高山土豆豆角（家里没有豆角，用扁豆代替）胡萝卜蒜苗醋蒜花椒五香粉菜籽油盐陇南洋芋搅团的做法将土豆洗净带皮蒸熟。土豆是这道菜的关键，必须选用海拔较高一代的土豆，这样的土豆淀粉含量高，比较容易操作。蒸土豆的...
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酸辣爽口的婉豆面粉搅团的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣爽口的婉豆面粉搅团做法

  • 酸辣爽口的婉豆面粉搅团

  • 曾经以为打搅团很难做。“想吃搅团，沟子轮圆”形象描述打搅团的制作方式和过程。成家以后才真正走进厨房尝试做自己没做过的饭菜。有一次看到父亲在打搅团，第一次从头到尾看到打搅团的过程，感觉并不难。因为现在家里人少做的少，搅起来不觉的有多费劲！后来自己在家做过很多次，很...
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Gnocchi混煮土豆泥的好吃搅团的做法步骤及图解,美味正宗的Gnocchi混煮土豆泥的好吃搅团做法

  • Gnocchi混煮土豆泥的好吃搅团

  • Gnocchi看起来像元宵节吃的糯米小圆子，然而口感南辕北辙，于是我用南辕北辙的做法来做意大利土豆泥小圆子，过一个南辕北辙的元宵节，哈哈。用料土豆3个盐克Gnocchi小圆子200g生黑芝麻一小把干辣椒10个蒜汁15颗蒜加水花椒6-7粒葱绿一根Gnocchi混煮土豆泥的好吃搅团的做法三到四...
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咖喱土豆搅团（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱土豆搅团（无油素食）做法

  • 咖喱土豆搅团（无油素食）

  • 用料土豆个盐咖喱粉咖喱土豆搅团（无油素食）的做法土豆去皮，切厚片，放入锅里，加入等量的水，加入盐，咖喱粉，煮12分钟，煮熟晾凉。取土豆放入盆里，用擀饺子的擀面杖捣，捣的时间足够长，土豆就成可以拉丝的粘稠状取出放入盘里，要现捣现吃，这样才筋道弹糯。...
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土豆搅团的做法和图解 好吃的土豆搅团家常做法

  • 土豆搅团

  • 搅团，一道西北美食，俗称，哄上坡！（一吃就饱，一会儿就饿😄）但是用玉米面做搅团太麻烦，而且，我一直觉得，搅团的灵魂，其实是料汁，所以，是不是玉米面做的，其实无所谓😝用料土豆一个蒜瓣2瓣辣椒粉一勺盐少许味精少许韭菜4根花生碎少许油适量米醋一勺生抽一勺纯净水适量土豆搅团的做法1.土豆去...
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玉米搅团（无油素）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米搅团（无油素）做法

  • 玉米搅团（无油素）

  • 用料玉米面克盐克酸菜五香粉辣椒粉味精玉米搅团（无油素）的做法首先做吃搅团的酸菜汤。锅里放入水，放入切碎的酸菜，放入辣椒粉，花椒粒，盐，五香粉，味精，煮开，稍微滚滚即可。接着做搅团，搅团是搅得时间越长越筋道，所以要做好长时间劳动的准备，首先，舀一碗玉米面粉，加入水，和成稠糊状。接着往...
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小美 搅团 凉鱼儿 浆水菜的做法步骤及图解,美味正宗的小美 搅团 凉鱼儿 浆水菜做法

  • 小美 搅团 凉鱼儿 浆水菜

  • 西安一秒入夏，这个时候只有搅团凉鱼儿最受老陕西人的欢迎👏用料玉米面280克白面70克碱面1克水1000-1100克（根据自己口味调整）小美搅团凉鱼儿浆水菜的做法点开大图，玉米面的搅团凉鱼儿。荞麦面的搅团也好吃😋搅团的灵魂搭档！...
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最懒洋芋搅团土豆泥，不用擀，不用捣的做法步骤及图解,美味正宗的最懒洋芋搅团土豆泥，不用擀，不用捣做法

  • 最懒洋芋搅团土豆泥，不用擀，不用捣

  • 洋芋搅团走红，但我怕不停捶捶打打，重复性劳动。于是，找到了最懒的办法。土豆洗净刮皮，整个煮熟，能扎透，不用切，放在面包机里，和面挡15分钟。嗯，稀稀的糊糊，别急，再搅打15分钟，哈哈上劲了，成功。按口味随便加调料，或臊子，不行浇点剩菜，开吃。土豆煮熟也行，蒸熟也行，搅拌面包机也行，厨师机也行...
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洋芋搅团/五彩土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的洋芋搅团/五彩土豆泥做法

  • 洋芋搅团/五彩土豆泥

  • 土豆🥔N种吃法之不油腻，营养丰富，老人小孩最爱，搅团是西北的一种烹饪方法，通常用豌豆面做，也有用玉米面做的，今天用土豆做，简便的多。用料土豆🥔2-3个番茄1个木耳4朵菠菜1颗小胡萝卜1根水200克水淀粉30克盐2克浅色酱油1勺深色酱油1/3勺黑胡椒粉0.5勺香油0.5勺洋芋搅团/五彩土豆...
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芝士土豆泥+洋芋搅团的做法步骤及图解,美味正宗的芝士土豆泥+洋芋搅团做法

  • 芝士土豆泥+洋芋搅团

  • 翻微博翻到的，出于对土豆和芝士的热爱，尝试了这两种。想起来算是第一次正式的交报告发表，准备的时候真的很认真。看了很多篇论文，查了很多专业资料，在报告最后结束的时候由于自己嫌麻烦而且想着就只是在班级发表就同学和教授看，不用标参考文献也可以。结果就在发表之后教授没有...
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简单易学的家庭版土豆搅团美食做法

  • 家庭版土豆搅团

  • 用料土豆一个家庭版土豆搅团的做法把一个土豆洗干净去皮上蒸锅蒸20分钟，切片是为了熟的绵软将蒸好的土豆放进绞肉机里搅拌成土豆泥，多搅拌几次，这样容易上劲，吃着劲道搅拌好的土豆泥盛进碗里，加入盐、醋、辣椒油、生抽、味精调制成的料汁，开吃吧，省时省力口感细腻润滑。...
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《风味人间》同款洋芋搅团好吃的烹饪方法 《风味人间》同款洋芋搅团的地道做法和步骤

  • 《风味人间》同款洋芋搅团

  • 上个周末吃货圈里最欢腾的事就是《风味人间》开播吧，在纪录片《风味人间》的美食之旅中，来自西北的洋芋搅团勾引起了小厨的味觉故乡，可饭可菜的洋芋搅团，一碗最能解乡愁~用料土豆2个姜末适量蒜末适量葱末适量花椒适量辣椒粉1勺陈醋20ml生抽10ml盐3g熟白芝麻适量熟花生碎适量...
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简单易学的搅团（电饭锅版）美食做法

  • 搅团（电饭锅版）

  • 用料白面粉500g新鲜玉米面粉准备1000g待用搅团（电饭锅版）的做法将白面粉和成稀糊状电饭锅内壁涂一层食用油，倒入1/3-1/2锅清水，待水烧开慢慢倒入搅好的白面糊，倒进去的时候要不停搅拌锅内的糊糊，然后等到锅内的白面糊开锅。锅开后，一边放入干玉米面粉一边搅拌，要不停的搅拌，（最好用...
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简单易学的水围城—陕西搅团美食做法

  • 水围城—陕西搅团

  • 做法超简单，粗粮细作，小吃一款😋用料韭菜100克水1000克玉米面200克盐少许醋少许辣椒油少许水围城—陕西搅团的做法韭菜下油锅迅速翻炒断生即可，清水烧开，边搅动边撒玉米面直至成粘稠状即可。...
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简单易学的荞面搅团（素食）美食做法

  • 荞面搅团（素食）

  • 用料荞麦面克水克酱油勺盐五香粉辣椒粉荞面搅团（素食）的做法将荞面粉舀一勺放入盆里，慢慢加入水，和成面糊。锅里放入水，煮开，倒入荞面糊，边倒边搅，一直搅动，等面糊有粘性了，完全熟了，就关火。另起一口锅，放入少许水，加入酱油，盐，五香粉，辣椒粉，煮开勾芡，成为卤汁。如果有酸菜，也可以放点酸菜...
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「土豆搅团」风味人间同款在家轻松做的做法步骤及图解,美味正宗的「土豆搅团」风味人间同款在家轻松做做法

  • 【土豆搅团】风味人间同款在家轻松做

  • 一周中最喜欢哪天呢？最近的答案是周日，因为《风味人间》周日晚上更新啦！怎么能有这么馋人的美食纪录片呢？光第一集，我就反复看了好几遍。特别是讲到土豆那段，法国南部的阿力高，牛奶融化土豆泥，加入大量芝士，加热后韧性得到最大延展形成了瀑布土豆泥。而在黄土高原上的土豆魔术没有...
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简单易学的洋芋搅团~武都美食做法

  • 洋芋搅团~武都

  • 家乡的味道！从小吃到大，小时候放学回家，煮好土豆，剥皮，砸好，等父母干活回家一起吃，怀念的味道，没滋滋~用料土豆若干蒜五六瓣辣椒面适量花椒面适量盐少许武都酸菜一碗葱洋芋搅团~武都的做法1、选完全成熟的土豆，淀粉越多越好，洗干净煮熟，煮大半锅的样子；2、趁热剥皮，放篮子里凉冷；3、倒...
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搅团和鱼鱼的做法和图解 好吃的搅团和鱼鱼家常做法

  • 搅团和鱼鱼

  • 不管吃过多少美味，每次回老家最惦记得还是这一口——妈妈做的搅团，想到就流口水！炎热的夏天来上一碗，超解馋，顿时食欲大开！吃不惯的人例外呦……用料面粉3汤匙韭菜1小把西红柿1个青红椒1个葱姜蒜干辣椒少许醋酱油盐少量搅团和鱼鱼的做法盆里放3勺面粉，一边加水一边搅拌，顺同方向，...
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